养生健康

糯米粥怎么熬比较黏

糯米粥怎么熬比较黏

糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,为了不让粥粘锅,煮的时候时间要好好的把握,米开锅后就可以选择小火熬,要经常的用勺子搅拌均匀。

糯米熬粥好喝吗 糯米葱白粥

材料:糯米100克,葱白30克。

做法:

1.糯米淘洗干净,放入锅中,加水500克,先用大火煮开。

2.改中火续煮,煮至粥浓稠时,改小火煮。

3.葱白洗净,切碎。

4.待粥快熟时放入锅中,再煮片刻即成。

糯米可以熬粥吗

可以。

糯米是可以用来煮粥的,糯米中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常食用一点糯米的话能够起到补中益气、健脾止泻等作用,糯米本身质地比较的硬,但如果将糯米熬成粥喝的话就能更容易被肠胃所消化,很适合那些肠胃㞑的人群食用。

糯米粥怎么熬比较黏 糯米粥什么人群不能吃

这类人群体质偏热,肠胃是处于被压制的状态中,我应该吃些流食,减少肠胃的负担,不然就会增加病情。

糯米是比较黏的,若是将它制作成糕饼,是难以消化的,而刚刚生完病的人,肠胃功能比较虚弱,无法消化糯米制品。

糖尿病人对于糖的代谢能力是不好的,所以一定要对多糖的食物避而远之,尤其是糯米食品的含糖量是非常高的,所以一定不要食用。

糯米中的植物纤维是非常多的,所以一旦吃多了就会影响到消化功能,对于肠胃疾病的患者而言,最好不要食用,以免加重病情。

熬腊八粥的注意事项

熬腊八粥要准备大米、糯米、花生、大枣、芸豆、红豆、桂圆、栗子八种食材。腊八粥里有豆和米等相对难煮的食材,因此浸泡这些食材的时间非常重要。红豆、芸豆等表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好24小时。黄豆、黑豆要泡8小时。紫米、糙米只需三四个小时。

熬粥可以用砂锅或电饭煲,不要用铁锅,因为花生用铁锅一煮会变黑。先放入花生、红豆、栗子、大枣等煮上20分钟,再加上大米、糯米、小米等煮至黏稠。加冰糖或白糖、红糖,青红丝、葡萄干等即可关火。熬粥时尽量避免中途二次加水,若加一些牛奶或奶油也很可口。此外,柿饼类食材不适合同煮,因为经过加热后成糊状,会稀释粥的黏性。

腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。

五花八门的“粥谱”让人无从下手,有网友建议只需记住一个老中医的顺口溜即可“对症喝粥”:若要皮肤好,粥里放红枣;若要不失眠,粥里添白莲;腰酸肾气虚,煮粥放板栗;心虚气不足,粥加桂圆肉;头昏多汗症,粥里加薏仁;润肺又止咳,粥里加百合;乌发又补肾,粥加核桃仁;若要降血压,煮粥加荷叶;健脾助消化,煮粥添山楂;梦多又健忘,粥里加蛋黄。

糯米熬粥好喝吗

依据个人喜好而定。

糯米熬粥的方法很简单,熬出来的粥口感十分软糯黏腻,而且糯米含有十分丰富的营养成分,包括B族维生素,蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钾,钙等矿物质元素,能补养人体正气,起到御寒,滋补的作用。

下面来推荐几道糯米熬的粥:

糯米补血粥

材料:糯米100克,桂圆干,红枣,银耳各10克,黑芝麻,白芝麻各适量,红糖25克,冬瓜糖10克。

做法:

1.糯米淘洗干净。

2.红枣洗净,去核;银耳泡发,去蒂,撕成小朵。

3.锅中加入清水,糯米,桂圆干,红枣,银耳,大火煮沸后转小火,煮至六成熟。

4.加入黑,白芝麻,红糖,冬瓜糖搅拌均匀,煮至粥成即可。

黑豆糯米红枣粥

材料:糯米100克,黑豆30克,红枣10枚,红糖15克。

做法:

1.黑豆,糯米淘洗干净,在清水中浸泡过夜,备用。

2.红枣洗净,去核。

3.黑豆,糯米,连同浸泡的清水一同入清水锅中,先用大火煮沸,转小火煮15分钟。

4.加入红枣继续煮至米,豆熟烂。

5.最后加入红糖搅拌均匀,略煮即成。

糯米粥怎么煮 糯米煮稀饭好吃吗

依据个人口味决定。

糯 米熬出来的粥口感香软黏糯,味道香甜,塔的成分与粳米相似,主要为淀粉,蛋白质较粳米高,脂肪亦略高于粳米,还含有较多的B族维生素,糖类,烟酸,以及 钙,磷,铁等人体所必需的营养成分,因其黏性高,所以适合用来煮粥食用,喜欢吃黏腻一点的米的人自然喜欢,但不是很习惯吃黏糯食物的人就没有什么兴趣了。

孕妇胃疼怎么办

孕妇胃疼适宜多吃些温软养胃及保护胃黏膜食物,如木瓜、红枣、蜂蜜、燕麦、小米粥等。避免寒凉、坚硬、粗糙、辛辣、油腻、腌制等刺激胃黏膜的食物,以免加重症状。可以参考运用下列食疗:

山药粥

配方:山药100克,大米200克,红枣3枚。

做法:山药去皮,切块。大米加水煮粥,半熟时放入山药块、红枣,粥熟即可食用。

功效:健脾养胃、助消化。适宜于孕妇胃疼者食用。

莲子糯米粥

配方:莲子50克,糯米100克。

做法:莲子温水浸泡半小时,去芯后,与糯米一并加水熬粥即成。

功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。

相关推荐

小米粥是养胃的吗

由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米粥是养胃的吗?小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。 对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称

血糯米的做法

糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。 原料: 血糯米、糯米。 配料: 花生、桂圆。 调味: 冰糖。 做法: 1、浸泡:血糯米、糯米,洗净,泡6小时;(泡好的水直接烧) 2、花生:我喜欢较生的口感,所以泡1个小时。喜欢酥烂的,和糯米一起泡; 3、粥:大火烧开。小火到起稠; 4、桂圆:粥刚起稠,即下; 5、调味:冰糖化; 6

小米粥养胃吗

由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。 对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极

肾虚怎么办

参枣米饭 党参10~20克,大枣20枚,糯米250克、白糖50克。党参、大枣同水煎半小时,去党参渣;糯米蒸饭,大枣铺于饭上,枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。 首乌大枣粥 何首乌粉25克,大枣50克,冰糖15克,粳米50克。先将粳米、大枣一同入锅,煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥黏稠即成,再加入冰糖调味。 枣泥杏仁饼 糯米粉500克,红枣300克、杏仁100克,白糖适量。将杏仁放入热水中泡10分钟,剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末;将红枣用温水洗净后放入锅内,加水适量煮软后捞出去

紫米红豆粥的做法

紫米红豆粥是很多人喜欢喝的一种粥,它和一般的大米粥比起来,紫米红豆粥的味道要好很多,而且人们吃起来也会比较有食欲,而且紫米红豆粥吃起来也比一般的粥吃起来方便得多。因为一般的粥吃起来是没有什么味道的,所以往往吃的时候要搭配一些小菜来食用,才能吃得下去,而紫米红豆粥就不需要。 紫米红豆粥对于女孩子来说是非常补身体的一种粥,而且紫米红豆粥吃起来味道甜甜的,一般的女孩子也都喜欢吃。紫米红豆粥主要就是红豆做的,所以滋补的效果就更加好了。那么,下面就来详细介绍下紫米红豆粥。 紫米红豆粥是指用糯米、红豆、山药等食材

红豆紫米粥的做法

紫米红豆粥是指用糯米、红豆、山药等食材制出来的稀饭,可以加一些糖等辅料,食用味道更好。 黑糯米1/2杯、白糯米1/3杯、红豆1/2杯、山药1块、黑糖适量、椰浆适量。 1.山药洗净、切小块。 2.将红豆及糯米洗净,加10碗水用焖烧锅,大火煮滚约5分钟后,即入锅内焖烧约1个钟头之后,取出在炉火上慢慢煮,当米汤成浓稠状时,即可加入山药丁稍煮,加糖调味即成。 3.食用时加点椰浆在上面;椰浆可加点盐味道会更为香纯。 功效 健脾滋肾、利水消肿。 食物原料 紫米100克、红小豆50克。白糖适量。 制作方法 1、红小

调理痛风的药粥有哪些

水果什锦粥 原料:糯米200G,橘子、菠萝、梨、青梅、香蕉、櫻桃、白糖各适量。 做法:将糯米淘洗干净,橘子剥去外皮,取橘瓣备用。菠萝去皮切成小块。香 蕉去皮,切成小块。梨洗净,去皮,切成小块。将糯米放人锅内,加人清水,置火 上煮至米开花粥黏稠时,加入白糖调味,离火。将橘瓣、菠萝块、梨块、青梅、香 蕉块拌人粥内,再在每碗粥内放3个红樱桃即可。 功效:滋阴生津,降低尿酸。 主治:痛风。 小麦大枣桂圆粥 原料:糯米L〇〇G,小麦50G,大枣5枚,白糖20G,桂圆肉15G。 做法:将小麦淘洗干净,加热水浸胀,倒人

糯米怎么粥好吃

用糯米粥的时候,不要下锅以后就不管了,应该是水开后将米下锅,搅拌几下,然后盖上锅盖,大火煮开,再改文火,一直到出锅前要每隔十几分钟就掀开锅盖搅拌一会,这样煮出来的粥口感才会好。

小米粥是养胃的吗

小米粥是养胃的吗? 由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米粥是养胃的吗?小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。 对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米粥时上面浮的一

糯米可以做什么

糯米味甘性温,滋润黏性较强,其营养成分与粳米相当,因其滋糯,常被用做包粽子,煮粥,蒸饭,蒸年糕之用,还可以用来酿制糯米酒,或是磨粉做糕点原料。常见的糯米做法有以下一些: 糯米薏米粥 材料:薏米80克,糯米50克,小米,麦片各30克,糖适量。 做法: 1.糯米,薏米洗净,浸泡4个小时。 2.小米,麦片洗净。 3.砂锅置火上,放适量清水煮沸,放入薏米,糯米,用大火煮沸。 4.再转小火煮20分钟,加入小米,麦片继续煮至粥烂,加适量白糖调味即可。 糯米猪肚汤 材料:糯米250克,猪肚1只。 做法: 1.糯米淘