糯米粥怎么熬比较黏
糯米粥怎么熬比较黏
糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,为了不让粥粘锅,煮的时候时间要好好的把握,米开锅后就可以选择小火熬,要经常的用勺子搅拌均匀。
糯米熬粥好喝吗 糯米葱白粥
材料:糯米100克,葱白30克。
做法:
1.糯米淘洗干净,放入锅中,加水500克,先用大火煮开。
2.改中火续煮,煮至粥浓稠时,改小火煮。
3.葱白洗净,切碎。
4.待粥快熟时放入锅中,再煮片刻即成。
糯米可以熬粥吗
可以。
糯米是可以用来煮粥的,糯米中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常食用一点糯米的话能够起到补中益气、健脾止泻等作用,糯米本身质地比较的硬,但如果将糯米熬成粥喝的话就能更容易被肠胃所消化,很适合那些肠胃㞑的人群食用。
糯米粥怎么熬比较黏 糯米粥什么人群不能吃
这类人群体质偏热,肠胃是处于被压制的状态中,我应该吃些流食,减少肠胃的负担,不然就会增加病情。
糯米是比较黏的,若是将它制作成糕饼,是难以消化的,而刚刚生完病的人,肠胃功能比较虚弱,无法消化糯米制品。
糖尿病人对于糖的代谢能力是不好的,所以一定要对多糖的食物避而远之,尤其是糯米食品的含糖量是非常高的,所以一定不要食用。
糯米中的植物纤维是非常多的,所以一旦吃多了就会影响到消化功能,对于肠胃疾病的患者而言,最好不要食用,以免加重病情。
熬腊八粥的注意事项
熬腊八粥要准备大米、糯米、花生、大枣、芸豆、红豆、桂圆、栗子八种食材。腊八粥里有豆和米等相对难煮的食材,因此浸泡这些食材的时间非常重要。红豆、芸豆等表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好24小时。黄豆、黑豆要泡8小时。紫米、糙米只需三四个小时。
熬粥可以用砂锅或电饭煲,不要用铁锅,因为花生用铁锅一煮会变黑。先放入花生、红豆、栗子、大枣等煮上20分钟,再加上大米、糯米、小米等煮至黏稠。加冰糖或白糖、红糖,青红丝、葡萄干等即可关火。熬粥时尽量避免中途二次加水,若加一些牛奶或奶油也很可口。此外,柿饼类食材不适合同煮,因为经过加热后成糊状,会稀释粥的黏性。
腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。
五花八门的“粥谱”让人无从下手,有网友建议只需记住一个老中医的顺口溜即可“对症喝粥”:若要皮肤好,粥里放红枣;若要不失眠,粥里添白莲;腰酸肾气虚,煮粥放板栗;心虚气不足,粥加桂圆肉;头昏多汗症,粥里加薏仁;润肺又止咳,粥里加百合;乌发又补肾,粥加核桃仁;若要降血压,煮粥加荷叶;健脾助消化,煮粥添山楂;梦多又健忘,粥里加蛋黄。
糯米熬粥好喝吗
依据个人喜好而定。
糯米熬粥的方法很简单,熬出来的粥口感十分软糯黏腻,而且糯米含有十分丰富的营养成分,包括B族维生素,蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钾,钙等矿物质元素,能补养人体正气,起到御寒,滋补的作用。
下面来推荐几道糯米熬的粥:
糯米补血粥
材料:糯米100克,桂圆干,红枣,银耳各10克,黑芝麻,白芝麻各适量,红糖25克,冬瓜糖10克。
做法:
1.糯米淘洗干净。
2.红枣洗净,去核;银耳泡发,去蒂,撕成小朵。
3.锅中加入清水,糯米,桂圆干,红枣,银耳,大火煮沸后转小火,煮至六成熟。
4.加入黑,白芝麻,红糖,冬瓜糖搅拌均匀,煮至粥成即可。
黑豆糯米红枣粥
材料:糯米100克,黑豆30克,红枣10枚,红糖15克。
做法:
1.黑豆,糯米淘洗干净,在清水中浸泡过夜,备用。
2.红枣洗净,去核。
3.黑豆,糯米,连同浸泡的清水一同入清水锅中,先用大火煮沸,转小火煮15分钟。
4.加入红枣继续煮至米,豆熟烂。
5.最后加入红糖搅拌均匀,略煮即成。
糯米粥怎么煮 糯米煮稀饭好吃吗
依据个人口味决定。
糯 米熬出来的粥口感香软黏糯,味道香甜,塔的成分与粳米相似,主要为淀粉,蛋白质较粳米高,脂肪亦略高于粳米,还含有较多的B族维生素,糖类,烟酸,以及 钙,磷,铁等人体所必需的营养成分,因其黏性高,所以适合用来煮粥食用,喜欢吃黏腻一点的米的人自然喜欢,但不是很习惯吃黏糯食物的人就没有什么兴趣了。
孕妇胃疼怎么办
孕妇胃疼适宜多吃些温软养胃及保护胃黏膜食物,如木瓜、红枣、蜂蜜、燕麦、小米粥等。避免寒凉、坚硬、粗糙、辛辣、油腻、腌制等刺激胃黏膜的食物,以免加重症状。可以参考运用下列食疗:
山药粥
配方:山药100克,大米200克,红枣3枚。
做法:山药去皮,切块。大米加水煮粥,半熟时放入山药块、红枣,粥熟即可食用。
功效:健脾养胃、助消化。适宜于孕妇胃疼者食用。
莲子糯米粥
配方:莲子50克,糯米100克。
做法:莲子温水浸泡半小时,去芯后,与糯米一并加水熬粥即成。
功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。