鸡蛋的三种妙用

鸡蛋的三种妙用

鸡蛋清固定骨折

准备鸡蛋清适量，布带或绷带1条。将骨折复位后，用蛋清和布层层包裹。包好后或火烤或太阳晒使其速干，干燥后布质坚硬，有类似石膏绷带的作用。这种方法非常实用，可起到固定和治疗作用。

鸡蛋液包头退热

将鸡蛋液搅拌均匀，用绷带浸入蛋液裹头，很快就能退热。这种方法最适用于儿童，可做应急之用。另外，本法对外伤引起的脑震荡有很好的治疗作用，当鸡蛋液干燥后布带收缩还能起到止痛止吐的目的。

蛋黄油治疗疮癣

将煮熟的蛋黄，放在铁勺内熬至出油，乘热涂抹在疮上，用于治疗头疮、黄水疮、 皮肤皲裂、丹毒等。蛋黄油加适量的硫黄粉能治疗疥疮、头疼等;用山羊胡须烧炭为末调和蛋黄油可治疗羊胡子疮、湿疹。

孕早期吃不下饭怎么办 最起码的保证

有些孕妈妈害喜的情况非常严重，几乎是没什么食欲，即便胃口再不好，至少要保证每天一杯牛奶，最好是孕妇牛奶，孕妇奶粉营养多而全，每天至少冲一杯，保证宝宝营养全面。

同时，每天一个鸡蛋，三种蔬菜，三种水果，一点点肉，这些也足够供给初期营养，等到过了16周左右，胃口就慢慢变好，不用过于担心。

三种鸡蛋疗法

鸡蛋清固定骨折：鸡蛋清适量，布带或绷带1条。将骨折复位后，用蛋清和布层层包裹，包好后或火烤或太阳晒，使之速干。干燥后布质坚硬，有类似石膏绷带的作用。这种方法非常实用，可以起到很好的固定和治疗作用。

鸡蛋液包头退热：将鸡蛋液搅拌均匀，用绷带浸蛋液裹头，很快就能退热。这种方法最适宜儿童，可做应急之用。另外，本法对外伤引起的脑震荡有很好的治疗作用，当鸡蛋液干燥后布带收缩还能起到止痛止呕的作用。

蛋黄油治疗疥癣：将煮熟的蛋黄放在铁勺内;熬至出油，乘热涂抹在疮上，用于治疗头疮、黄水疮、皮肤皲裂、丹毒等。蛋黄油加适量的硫黄粉能治疗疥疮、头癣等;用山羊胡须烧炭为末调和蛋黄油可治疗湿疹。

中医认为，鸡蛋有除热、消肿、止痛、催生的功效。卵白气味甘，微寒无毒，治疗目热赤痛，一切热毒痈肿，腮腺肿痛等;蛋黄气味甘温;治疗烦热呕逆、赤白下痢等;所以民间用鸡蛋治疗疾病是有道理的。蛋清既能固定骨折，又能凉血消肿，缓解局部肿胀;蛋黄还对皮肤有很好的杀菌、消炎和修复作用。而用鸡蛋液包头则是维族民间常用的独特疗法，其退热效果很好，尤其是在紧急情况下确实能缓解高热、头痛、呕吐等症状。

哪些人不宜吃海鲜

血脂偏高的人

螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。

出血性疾病患者

血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者

肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

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红薯藤的六种妙用

◆红薯的六种妙用

1、煮红薯治热黄疸：红薯煮食，可治热黄疸。

2、炒红薯叶通便：红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。

3、生红薯叶通便：生红薯叶捣碎，调红糖，贴肚脐，可治大小便不通。

4、干红薯叶藤消渴：干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。

5、红薯粉治遗精：每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋病。

6、红薯叶治疳积：新鲜红薯叶90-120克，水煮服，可治小儿疳积，夜盲。

煮鸡蛋三部曲

煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。

将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。

煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1〜2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。

盐有哪些妙用

人们常将食盐的咸味称为“百味之王”，可是它的用途，绝对是远远超乎你的想象的。关于盐，你不能不知道的几种妙用：

1.烹饪妙用

切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难;

发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少;

煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳;

在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。

2.刷牙妙用

刷牙前把牙刷放在盐水里，牙刷的寿命会更长;

用苏打和盐水混合液刷牙，牙齿会变得更加坚固;

干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。

3.居室妙用

白蜡与盐、白醋混合去除铜锈;

新玻璃杯应在盐水里泡一会;

加点盐的胶水能够粘的更牢固;

盐可以清除浴盆和马桶的污渍。

热姜汤的八种妙用

神奇妙药——热姜汤

醉酒

用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。

牙周炎

先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。

头皮屑

先用生姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定疗效。

蛲虫病

每天睡觉前，先用热姜水清洗肛门周围，然后饮用热姜水1-2杯，约7天左右即可治愈。

食道癌

每天两次，以热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓和病情的作用。口腔溃疡用热姜水代茶漱口，每日2-3次，一般6-9次溃疡面即可收敛。咽喉肿痛热姜水加少许食盐，以此漱口，每日早、晚各一次，可消炎止痒。

动脉硬化

每天早晚坚持用热姜水漱口，并在每天睡眠前饮用热姜水一杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。

面部暗疮

用热姜水清洗面部，每天早晚各1次，约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效。

感冒头痛

将双脚浸于热姜水(姜水中可加少许盐、醋)中，并不断添加热水，泡至脚面发红为止，对伤风感冒、头痛、咳嗽，疗效显著。

葡萄酒的三种妙用

柔化肌肤

红葡萄酒富含抗氧化物，对皮肤有极好的养护作用。你可以把喝不完的红葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡，或者把它当做爽肤水擦在脸上。用完之后，你可以明显感到自己的皮肤变得像婴儿的皮肤一样柔软顺滑。而且，它还可以减少皱纹，让皮肤变得更有活力。

清洗蔬果

葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味!

清洗厨房用具

白葡萄酒可以用作很好的消毒剂，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌，而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。不过，如果你的厨房台面是用花岗岩制作的，那就不适合用白葡萄酒来清洗了，因为酸会腐蚀花岗岩。你还可以拿白葡萄酒来清洗玻璃制品。

黄芪的几种妙用

民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，大家听说过吗?意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。下面介绍几种简单的食用方法。

1先说最简单的，就是喝茶了。每天用黄芪30克，用开水冲泡后，当茶饮用，有良好的防病保健作用。有些人容易感冒，常服用黄芪茶对预防感冒也有一定的疗效。

2熬粥的味道也不错，大家有时间可以试一试。方法是用黄芪50克，加入水后，大火煮成汤。然后用煮过的汤煮饭或炖汤都是不错的选择。

3或将黄芪15克，党参10克，加入水煮一会后取出汁，再将药汁与大枣30克，粳米100克同煮粥。长期食用对脾胃有一定的好处。

鸡蛋壳的妙用

现代研究发现，蛋壳的主要成份是碳酸钙，约占93%，有制酸作用，研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃粘膜的作用。引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。

鸡蛋壳粉治胃胀：

取红鸡蛋壳20个放在瓦片上用火焙干，研成细末，每日服一小勺，用糖水送服。1日2次，服完为止。此方还可以补泻。蛋壳中还含蛋白质3.2%，碳酸镁1.0%，磷酸钙及磷酸镁2.8%，这些物质对身体都很有利。

另外，蛋壳的内膜，对胃病特别是溃疡病，有特别好的保护胃粘膜的作用。

治胃病可用温水送服鸡蛋壳粉

方法：取3个鸡蛋洗净，打开后留壳在炉边烘干，研细粉末备用，发病时内服，一次服完，温汗水送服即可。

双皮奶放蛋黄会怎么样

双皮奶是一种粤式甜品，一般情况下，制作双皮奶的原材料为牛奶、白砂糖、鸡蛋三种，而鸡蛋使用的多为蛋清，若是在制作双皮奶时，放入了蛋黄也是可以的，只是双皮奶的颜色不再是奶白色。会变为淡黄色，另外，蛋黄的腥味较重，制作出的双皮奶会有股腥味，口感上会有所下降，因此制作双皮奶时建议使用蛋清，加入柠檬汁或姜汁去腥。

淘米水的10种妙用

做饭时的淘米水，很多人认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。

1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。

2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。

3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。

4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。

5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。

6、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。

7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。

8、刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。

9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。

10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。

专家点评：米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5、5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7、2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。

淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。

淘米水还具有护发、亮发的功效。据说，傣族姑娘的一头秀发就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水来护发。不过，她们用的淘米水要存放半个月或一个月的时间才能使用。因为淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素。B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。所以经常用淘米水洗头，可以营养头发，使头发变得乌黑亮丽。

淘米水里含有淀粉质、维生素、蛋白质，这些营养物质可以对皮肤起到保湿、抗老化、美白的作用。经常用淘米水洗手、洗脸，皮肤会变得光滑白皙。大米中含有可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”，这些矿物质会残留在洗米水中，而其中维生素B族的含量特别丰富。

所以每天淘米的时候留下初次和第二次淘米的水让它慢慢地澄清，再取上面的清水部分洗脸，皮肤可以变白、细腻，淘米水最适合油性肌肤的人使用，只要每天早晚用淘米水洗脸，就能达到控油、美肤的作用。