养生健康
投诉建议我要投稿

菠萝可以在糖水里泡多久 菠萝可以用温水泡吗

菠萝可以在糖水里泡多久 菠萝可以用温水泡吗

可以,但是一般并不建议。

虽然菠萝用温水浸泡能够将菠萝中的菠萝蛋白酶和甙类物质有所破坏,改善菠萝的味道,但是并不建议用温水浸泡,因为温水会对菠萝中的营养成分有所流失,还会使菠萝泡软,从而降低菠萝的口感和营养,不如用盐水浸泡的菠萝那么清脆、爽口。

冰糖菠萝的做法和功效 菠萝煮冰糖不适合什么人吃

1、糖尿病患者。菠萝煮冰糖的糖分含量丰富,不利于血糖的控制,糖尿病患者食用后,易加重病症,不利于病情的恢复。

2、经常腹泻者。菠萝糖水有润肠通道的作用,对于经常性腹泻者来说,食用菠萝糖水易增加腹泻的机率。

泡过的菠萝第二天可以吃吗 泡菠萝需要放糖吗

可以不用。

在用盐水泡菠萝的时候是不需要放盐的,因为菠萝本身含有丰富的糖分。另外菠萝用盐水泡过之后里面的菠萝蛋白酶会破坏掉,这样也能让菠萝的口感变好,所以菠萝一般只需要用盐泡即可。但如果想要菠萝的口感更甜的话,在泡菠萝的时候可以加入适量甜。

菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝用盐水泡多长时间

菠萝用盐水泡10分钟即可。

用盐水泡菠萝,主要的作用就是使菠萝朊酶和有机酸溶解出一部分,这样菠萝的刺激性成分和酸味成分降低,会使菠萝尝起来更甜,因此通常浸泡10分钟左右就可以了。时间过长会导致甜味成分大量溶出,影响口味。

吃菠萝的坏处

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

菠萝为什么要用盐水

菠萝要用盐水泡一下才能吃的原因

因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。

有媒体报道过,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。

盐水泡菠萝最佳时间

菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

最后,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的为佳。

菠萝吃多了会怎么样 泡菠萝用热水还是冷水

其实热水冷水泡菠萝都是可以的,只要加了盐,泡出的菠萝都不会有多大问题,菠萝本身片一点凉性,如果吃菠萝比较多,可以考虑用热水泡菠萝,否则可能会凉到肠胃,导致拉肚子。

泡菠萝用热水还是冷水

其实热水冷水泡菠萝都是可以的。

只要加了盐,泡出的菠萝都不会有多大问题,菠萝本身片一点凉性,如果吃菠萝比较多,可以考虑用热水泡菠萝,否则可能会凉到肠胃,导致拉肚子,通常吃菠萝最好一天不要超过半个,冷水浸泡要注意,最好是凉开水,而不是直接的生水,被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的,如果生水中有细菌,可能会污染菠萝。

菠萝可以用热水泡吗 泡菠萝用热水还是冷水

冷热水都能泡。

其实热水冷水泡菠萝都是可以的,只要加了盐,泡出的菠萝都不会有多大问题,菠萝本身片一点凉性,如果吃菠萝比较多,可以考虑用热水泡菠萝,否则可能会凉到肠胃,导致拉肚子,通常吃菠萝最好一天不要超过半个,冷水浸泡要注意,最好是凉开水,而不是直接的生水,被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的,如果生水中有细菌,可能会污染菠萝。

菠萝用盐水泡完用洗吗 菠萝拿盐水泡放多少盐

盐水泡菠萝的比例一般是1:11。

一个适当大小的菠萝,用盐水泡的比例一般是500克的水加50克的食盐,切记不要放入过多的食盐,也不要放入过少的食盐,因为盐放多了容易影响菠萝的口味,盐放少了,会起不到脱敏的效果。

菠萝用盐水泡完用洗吗

看个人口味,但是建议用清水清洗一下。

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,用盐水泡菠萝,可以减少这个酶会对口腔粘膜和嘴唇产生刺激作用,避免过敏反应的发生,因此平时用盐水泡菠萝,是可以直接食用,不过盐水泡过的菠萝味道会有点咸,建议用清水冲洗一下会比较好。

菠萝泡盐水5分钟能吃吗 泡菠萝可以用热水吗

不建议用热水。

在用盐水泡菠萝是建议使用凉水而不用热水,因为菠萝当中含有大量的维生素C成分,而维生素C并不耐高温,如果直接用热水泡的话就会使得这种成分破坏,从而降低其营养价值。

另外直接用热水的话还会容易将菠萝的质地烫软,这样对菠萝的口感会造成一定影响。

菠萝怎么吃不麻嘴

菠萝中的有机酸性物质含量丰富,过多食用容易对口腔黏膜造成刺激,造成嘴唇发涩、发麻、发痛等不适症状。

菠萝中含有一种菠萝蛋白酶的成分,这类成分有一定的致敏作用,对皮肤易造成刺激,如果没有盐水浸泡菠萝或者盐水泡菠萝的时间较短的话,那么就有可能残留大量的菠萝蛋白酶,刺激唇部,引起沙嘴的现象。

吃菠萝怎么样更好

其实只要我们吃菠萝之前,先用盐水浸泡菠萝就可以缓解菠萝过敏的现象。那是菠萝含有一种“菠萝酶”,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,就会让人有一种麻痹刺痛的感觉。所以,在食用菠萝前得先用盐水浸泡,另外浸泡过的菠萝再用糖水进行腌制,如果放在冰箱冷藏后来吃,更是香甜可口。

【食材】菠萝1个(削皮后约600g)、盐1茶匙、糖50g、清水适量

【做法】

1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块。

2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。

3、将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。

相关推荐

菠萝要怎么吃最健康

菠萝性味甘平,具有解暑、止渴和消食等功效,且香味浓郁,甜酸适口,既可生吃又可做菜,深受喜爱。但有部分人吃了菠萝会有过敏的反映,如感觉口舌有些发麻,过敏严重的可能还有其他症状出现。 但其实只要我们吃菠萝之前,先用盐水浸菠萝就可以缓解菠萝过敏的现象。那是菠萝含有一种“菠萝酶”,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水,就会让人有一种麻痹刺痛的感觉。所以,在食用菠萝前得先用盐水浸,另外浸过的菠萝再用糖水进行腌制,如果放在冰箱冷藏后来吃,更是香甜可口。 【

菠萝牙酸怎么办 如何避免吃菠萝牙酸

用盐水浸菠萝不仅可以降低致敏成分,而且还能降解菠萝中的酸性物质,让菠萝变得更甜,在一定程度上能预防吃菠萝牙齿变酸。一般用盐水30分钟左右就可以了。 一般来讲,一天食用100克左右菠萝,基本上很少会出现牙齿酸疼,所以,大家要多多注意,别多吃哦!

菠萝盐水多久能吃 菠萝盐水怎么做

1、将菠萝去皮、去刺,去除菠萝叶。 2、取适量食盐放入清水中,搅拌均匀,让食盐快速的溶解。 3、将菠萝切小块,放入食盐水中,浸30分钟左右。 4、最后再将菠萝取出,用清水清洗后即可食用。

菠萝和凤梨有什么区别 菠萝盐水一宿可以吗

不建议一宿。 用盐水菠萝主要是将菠萝朊酶和酸类物质溶解出来,因此经过浸菠萝刺激性和酸味都会大大降低,的时间太长了菠萝中的糖类物质、营养成分也会随之流失,对口感和营养价值都有影响。

菠萝用盐水还是糖水 菠萝盐水要注意什么

1、适量放盐即可。很多人在浸菠萝时,就想着多放点盐,菠萝就更加好吃,但其实一般放1-2勺就可以了,放多了反而不利于食盐的溶解,让菠萝表面也带有咸味。 2、用凉开水浸为宜。菠萝中的维生素含量丰富,且不耐高温,在高温下易失去活性,因此,一般不建议菠萝用热水浸,以凉开水浸为宜。 3、完后可直接食用。菠萝用淡盐水浸完后,是可以直接食用的,不需要用水冲洗。如果你放的盐很多,并且带有明显的咸味的话,那么就需要用水冲洗一下了。 4、吃多少多少。菠萝的糖分含量丰富,切开后不耐储存,多了没吃完的话,容易引起

糖尿病患者能吃菠萝蜜吗 吃菠萝前要盐水浸

要注意的是,菠萝果肉中含有一种叫菠萝朊酶的成分,人吃了菠萝后,可发生中毒反应,一般是在食用菠萝后15~60分钟急骤发病,出现腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至呼吸困难、休克等一系列反应。而用盐水菠萝,能有效破坏菠萝朊酶的内部结构,从而失去使人中毒的能力。因此,吃菠萝之前务必用盐水浸

菠萝吃多了有什么危害 菠萝要用盐水多久

半个小时左右。 菠萝里面含有一种特殊的酶,用盐水菠萝时盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,从而减少一些过敏反应,一般用盐水浸半个小时就可以,不宜浸过久,否则菠萝容易变味变质。

菠萝应该怎么吃比较好

菠萝果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水菠萝后,能够有效破坏“菠萝蛋白酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。为防止过敏,菠萝在盐水中至少应该30分钟以上。把菠萝在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。 也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠

菠萝在盐水里多久就可以吃了

半个小时左右。 菠萝里面含有一种特殊的酶,用盐水菠萝时盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,从而减少一些过敏反应,一般用盐水浸半个小时就可以,菠萝中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维,食用菠萝有清热解毒、生津止渴、促进消化的作用,一般的人群都可食用,饭后适当的吃菠萝,可以促进胃液的分泌,帮助消化、预防便秘,还可以迅速的为人体补充水分和能量。

菠萝为什么要用盐水才能吃

因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。 菠萝和有些水果一样,吃了会让一部分人过敏。过敏反应最快可能会在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。 吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因,则是因为菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶