茴香怎么吃
茴香怎么吃
茴香烧饼
材料：中筋面粉260克、茴香400克、瘦肉300克、发酵粉3克、油、葱、蒜、料酒、盐、姜、生抽、白芝麻各适量。
做法：
1、发酵粉用温水化开，加入面粉里和成光滑的面团静置一小时，做饼的面团不用完全发酵，半发酵就可以了。
2、茴香洗净，备好蒜头姜块。
3、半肥瘦的瘦肉，煮熟切碎;茴香切成末。
4、瘦肉末放大碗里，加入葱姜蒜末生抽，料酒拌匀，茴香本身的味道挺浓，这一步不用太多调料。
5、加入茴香粉、食盐包馅，搅拌均匀，面团揉长切成差不多的大小。
6、取一块擀成皮包上馅，收口压成饼坯。
7、表面刷一层清水，在芝麻里沾上芝麻，抖一下，去掉多余的芝麻。做好其它的饼坯，电烤箱预热，上下层200度，20分钟即可。
茴香蚕豆
材料：蚕豆250克、茴香50克、油、白糖、盐、五香粉各适量
做法;
1、茴香用清水洗干净切小段，锅中适量油，下人蚕豆煸炒几下。
2、锅中倒入适量开水，下茴香，少许白糖和五香粉，翻炒均匀即可。
茴香吃了会胀气吗
不会。
胀气是由于肠胃蠕动减弱，食物不断对胃部造成压力，同时食物在肠胃内过度发酵，产生大量气体而导致的，一般表现为上腹部有饱胀、压迫感；而茴香是一种蔬菜，其中有一种特殊气味的物质—茴香油，它有助于促进人体消化液的分泌，还可以缓解胃平滑肌痉挛，帮助排出胃内积存的气体，起到行气止痛，促进消化的作用，因此吃茴香不仅不会导致胀气，反而有帮助排胃气的作用。但是茴香也不宜多吃，否则也会引起身体不适。
茴香吃多了便便发绿吗 茴香吃多少合适
150-200克。
茴香虽然只是一种常见的蔬菜，但是也不宜过多食用，除了容易导致便便发绿之外，因其性质偏温，还可能会加重燥热之气，因其上火等不适，一般建议茴香一次吃150-200克即可，体质偏弱的老人或儿童更要减少食用量。
茴香吃多了会怎么样
茴香吃多了会不好，容易引起上火。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香吃多了有什么坏处
茴香可能会导致过敏，因为茴香香味独特，而且味辛，可能会含有过敏原，如果是过敏体质的人吃了，可能会造成过敏反应，如果出现了皮肤红肿、大片红疹的现象，很有可能是产生了过敏反应，需要立即停止食用，所以过敏体质的人需要谨慎食用。
茴香被吸收入人体之后，可能会导致肠热，导致大便干结，容易引发便秘，所以食用的时候建议不要过量，便秘的人群建议要少吃。
茴香是一种热性食物，如果吃多了可能会引起上火，如果是有身体本就有上火现象的人，建议要谨慎食用，否则可能会加重体内上火的现象，导致喉咙干痛、面色发红、口干舌燥的现象，所以建议有上火现象的人要少吃。
茴香吃多了便便发绿吗
有可能会。
茴香不仅口感十分鲜嫩，而且其中还含有丰富的纤维素、维生素、胡萝卜素等，同时茴香也是一种绿色蔬菜，其中含有大量的叶绿素成分，如果食用过多，叶绿素在肠道中无法完全被消化，从而可能会导致出现大便变绿的情况，出现这种情况也不需要过于担心，减少茴香的食用量即可。
茴香菜可以生吃吗
茴香菜可以生吃吗茴香能生吃。
茴香总共分为两种一种是大茴香。就是我们调料的八角，其果实用于香料。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜。可以吃。但是生吃的口感较差。建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好。
茴香吃多了会怎么样茴香吃多了会不好，容易引起上火。
适当的吃茴香好处多。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
茴香一般怎么用茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。本品原名怀香，始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。
大茴香还被人叫作大料或八角，主要产于广东、广西，之茴香作为一种重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道，因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面。炒浓味的素菜时也可以放少量，另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。不过，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香，否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香，就有点适得其反了。
茴香是发物吗 茴香吃多少茴香合适
茴香大多用于食物的调味，少数用于药物。建议每次保持在20克左右较佳，每个星期1~2次就好，，以清淡食材为主，均衡搭配。
茴香吃多了会上火吗 茴香吃多少合适
150-200克。
茴香作为一种北方常见蔬菜，它并没有严格的食用量规定，但是为了避免引起上火等不适，最好还是不要大量食用，一般建议食用量为150-200克左右即可，老人或儿童的食用量建议为100克左右。
茴香吃了有什么好处
茴香的维生素、胡萝卜素和纤维素的含量很丰富，此外还含有带辛香气味的茴香油，能够很好的刺激到肠胃的神经血管，有助于调理肠胃。
茴香可以增强人体的骨髓细胞的分解程度，这样子就增加了细胞的分化程度，增加了细胞的功能，而且能够增强体内白细胞的数量，起到增强身体免疫力的作用。
茴香生吃可以吗 茴香吃多了好吗
茴香吃多了会不好，容易引起上火。适当的吃茴香好处多。
茴香吃多了会上火吗
有可能会。
茴香味道鲜嫩，气味芳香浓郁，而且其中还含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素等，具有一定的保健价值，一般适量食用茴香并不会导致上火，但是茴香味辛，性温，如果食用过多，就有可能会加重体内的燥热之气，从而引起咽喉红肿、口干舌燥、口舌生疮等上火症状。
茴香吃多了有什么坏处
上火反应茴香虽然是一种蔬菜，但其味辛性温，适量食用可以有助于行气止痛，促消化，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引发上火症状，如：口舌生疮、咽喉红肿、小便黄赤等。
过敏反应茴香中含有一种气味芳香的成分—茴香油，有的人群适量食用并不会出现不适反应，但是如果食用过多茴香，就可能会出现过敏症状，如：皮肤瘙痒、长红疹、口舌生疮等。
茴香吃多了有什么坏处
茴香虽然是一种蔬菜，但其味辛性温，适量食用可以有助于行气止痛，促消化，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引发上火症状，如：口舌生疮、咽喉红肿、小便黄赤等。
茴香中含有一种气味芳香的成分—茴香油，有的人群适量食用并不会出现不适反应，但是如果食用过多茴香，就可能会出现过敏症状，如：皮肤瘙痒、长红疹、口舌生疮等。