糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥

糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥

1.糙米的升高指数要远低于米饭，且在同样数量的情况下，吃糙米能起到更好的饱腹感，这样有利于控制其他高热量食物的摄入，对减肥更加有利。

2.糙米是由种皮、胚芽、胚乳组成，种皮中含有丰富的维生素B、膳食纤维以及矿物质等，胚芽中也含有丰富的维生素E、矿物质成分以及不饱和脂肪酸、蛋白质等。而大米只有一个胚芽，相比之后糙米食用后更能调节体内不保护脂肪，能加速肠道的蠕动，有利于身体排便排毒，这样更适合减肥人群食用。

糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 多放一点水

由于糙米的质地比较硬，所以在煮糙米时所放的水也要比普通白米饭要多，一般多出1.2-1.3倍左右，这样蒸出来的糙米饭口感才软糯可口。

糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 使用高压锅蒸

高压锅相比于普通锅而言，内部气压更高，这样会使其沸点温度增加，所以比起其他锅，高压锅能更快的催化食物纤维软度，能让糙米更快煮熟，同时口感也会更软烂。

晚上喝绿豆汤可以减肥吗 绿豆热量高还是米饭

绿豆更高。

单从材料上来讲，绿豆的热量比米饭更高，每100克的绿豆中热量大约为329大卡，而米饭的热量每100克约为116大卡，但是绿豆通常用来煮汤，其中大部分都是水分，水分没有热量，所以每100克的绿豆汤的热量仅为46大卡，而且它饱腹感很强，比米饭来说更适合减肥食用。

一根玉米相当几碗米饭

大约是一根玉米相当于2/3碗米饭热量。

每100克玉米热量为86大卡；每100克米饭热量116大卡，而一根玉米可食用部分大约是150克左右，热量为129大卡，一碗米饭大概有150克左右，热量为174大卡，因此粗略估计一根玉米相当于2/3碗米饭热量。

不过从减肥角度来说，虽然玉米和米饭热量相当，但玉米升糖指数低于米饭，而且其膳食纤维摄入后维持的饱腹感更强，因此吃同等重量或热量的玉米，会比吃米饭更饱腹，也就减少了吃其他高热量食物的风险，从而更利于减肥。

馒头和馄饨哪个热量高 减肥吃馒头还是米饭好一点

根据情况看。

馒头每100克有223大卡的热量，米饭每100克有116大卡的热量，同等的重量下，米饭热量比馒头低，因此在一般情况下，减肥是比较建议吃米饭的。

但馒头除了白面馒头以外，还可以使用低热量、高纤维的粗粮面粉来制作，比如黑麦粉、紫薯粉、玉米粉、荞麦粉等等，因此馒头如果是使用粗粮面粉制作的话，减肥更建议吃馒头。

吃米饭会胖吗

减肥界最大的谣言之一，就是认为米饭热量高。想减肥就要不吃米饭。吃米饭真会发胖吗?

引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。

未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。

先来看看热量

米饭的热量其实不算高

煮熟的米饭：116大卡/100克

相比之下：

巧克力：589大卡/100克

蛋糕：374大卡/100克

红烧肉：358大卡/100克

饼干：433大卡/100克

这些才是高热量食物好吗?

大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质(8%-10%)，少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。

中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物(生的，没煮熟时的重量)，减肥期间每天至少要保证摄入150克(再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克)。

美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。

三色糙米和白米饭哪个热量高

三色糙米热量更高。

每一百克三色糙米含363大卡热量；每一百克大米含116大卡热量，从热量角度来说，三色糙米米饭热量更高一些，但是三色糙米饭里面的膳食纤维更多，是米饭含量的6倍多，所以，即使是三色糙米热量高，但是同等分量的米饭，白米饭会食用更多。

在三色糙米中还含有较为丰富的矿物质、碳水化合物、淀粉等营养成分，适当的食用一些三色糙米对身体益处多多。