维生素c溶于水吗
维生素c溶于水吗
极易溶于水。
根据维生素的溶解性，通常将维生素划分为2大类，即水溶性维生素和脂溶性维生素，其中维生素c就属于水溶性维生素，极易溶于水，遇热和氧化易被破坏，在中性和碱性溶液中，受光线、金属离子（铜、铁等）作用则会加快其破坏速度，故极不稳定，如蔬菜在高温下煮5-10分钟，维生素C的损失率可达到70％-90％，因此平时吃富含维生素c的时候要注意烹调加工的方式。
维生素c溶于水吗 维生素c溶于油吗
不溶于油。
因为维生素c中有4个羟基，羟基是亲水基团，又没有很大的疏水基团，因此易溶于水，但不溶于油，日常脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，但不包括维生素c。
吃什么维生素让您的孩子更健康
维生素种类很多。就其性质不同，又可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能够发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量，并不能排出体外.
而有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外，所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。
蚊子咬了怎么消肿止痒最快
维生素C
材料：维生素C、水、棉签。
方法：将维生素C片磨成粉末，然后用水稀释，再用棉签将维生素C溶液均匀的涂抹在患处，每天两次，可以帮助局部消炎止痒，从而帮助减缓蚊子咬后的红肿和痒痒。
吃什么食物排铅 猕猴桃
猕猴桃中含有大量的维生素C，维生素C与铅结合形成能溶于水且无毒的盐类，并随粪便一起排出体外，因此具有很好的排铅作用。
吃什么维生素让您的孩子更健康
维生素种类很多。就其性质不同，又可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能够发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中.
一旦摄取过量，并不能排出体外，而有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外，所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。
如何烹调才能留住维生素 蔬菜先洗后切
维生素C比较脆弱，它是水溶性的，因此蔬菜应先洗后切，以免维生素C溶于水中，造成损失。这种维生素还怕氧气，因此切好的蔬菜要及时烹调，避免长时间暴露在空气中。
吃什么维生素让您的孩子更健康
维生素种类很多。就其性质不同，又可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能够发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量.
并不能排出体外，而有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外，所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。
柠檬片泡水的适宜人群和禁忌人群 美白护肤
柠檬中维生素C的含量十分丰富，泡水之后维生素C溶出，饮用柠檬片泡水可以补充维生素C，并且作用于肌肤底层的黑色素上，可以促进黑色素分解代谢，有美白的作用。
人体需要13种不同的维生素
维生素A(溶于脂肪，视黄醇)来自于植物中的β - 胡萝卜素，当您摄入β - 胡萝卜素时，胃里的一种酶会把它转换成维生素A。
维生素B(溶于水，由多种特定维生素合成)
维生素B1：硫胺素
维生素B2：核黄素
维生素B3：抗癞皮病维生素
维生素B6：吡哆醇
维生素B12：氰钴胺素
维生素
维生素C(溶于水，抗坏血酸)
维生素D(溶于脂肪，钙化醇)
维生素E(溶于脂肪，生育酚)
维生素K(溶于脂肪，甲基萘醌)
泛酸(溶于水)
生物素(溶于水)