缺钙的食疗方法
缺钙的食疗方法
缺钙的食疗方法
1、牛奶。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
2、芝麻。黑芝麻的钙含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐坚持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加钙的吸收。
3、蛋类。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
4、海带。海带的钙质还非常容易被人体所吸收,因此,专家建议女人们平时可以多吃一些凉拌的海带,或者也可以多喝海带排骨汤,这样对于补钙很有好处。
常喝咖啡小心缺钙
专家指出,目前市场上销售的咖啡中,大多数都含有咖啡因。我们通常喝的一杯咖啡中咖啡因的含量大约在50毫克左右。由于咖啡因具有强心利尿的作用,饮后可使人精神振奋、大脑活动能力提高,还能消除睡意和疲倦、增强食欲、促进消化等。因此,对于本身就存在缺钙的中国人来说,常喝咖啡应注意同时补钙。
有学者对咖啡饮用者做过调查,发现其中90%的人喝完咖啡后尿中排出的钙比未喝时增加了一倍。经测定,喝两杯咖啡将损失15毫克的钙,因此,一般认为,常饮咖啡的成人每天需要补充100毫克的钙,或者至少一天喝一杯牛奶来补充钙质。除了钙之外,大量饮用咖啡也有可能造成钾、镁、B族维生素等物质的流失。
幼儿缺钙 宝宝缺钙应该如何食疗
宝宝缺钙应该如何食疗
1、牛奶
如果牛奶按照半斤来计量，那么其含有钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，还能促进钙的消化和吸收。
而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
温馨提示
一岁以下的宝宝好不要喝牛奶，会容易引发过敏症状。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙食物，孩子有缺钙的现象可以适当的补充，并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化，有利健康。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示
容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示
不过孩子在食用豆浆的时候需要反复煮开7次，才能够食用，并且豆浆还不能与某些蔬菜同吃，比如菠菜。
宝宝缺钙食补吃什么 宝宝缺钙食物推荐
牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于宝宝对钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”，最理想的天然食品。
鱼肝油含有丰富的维生素A和D，而维生素D能促进钙的吸收，因此鱼肝油对补钙有显著作用。但要注意的是，鱼肝油含有较多维A，而维A在体内蓄积超过一定剂量的话，就可能引起维A中毒，所以不能天天给宝宝吃鱼肝油。
豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
补钙注意事项
1 补钙食疗优于药疗。药物难免含有化学成分，且药物在制作和提纯过程中有被污染的可能，一些药物所含的不良成分含量虽然在国家标准甚至国际标准之下，但对人体的损害仍然是在所难免。所以在并非严重缺钙的情况下建议多食用牛奶制品、豆浆、海产品来补充钙质，更安全一些。
2 补钙吸收才是关键。很多人大量进食含钙量高的食物或者坚持服用补钙药物，但是仍然出现缺钙的问题，关键其实就在于吸收很差，钙质没有进入血液和沉积在骨骼上。钙的吸收关键在于维生素D，该维生素的缺乏会直接减缓钙质吸收，所以补钙的同时一定要补充维生素D。注意该维生素可通过晒太阳获得，所以严格防晒者缺乏的可能较大。
3 补钙需注意钙质吸收是一个缓慢的过程，所以补钙一定要小剂量坚持才有明显效果。另外，使用药物补钙者可能会出现便秘，需要多进食一些促进肠道润滑的食物例如酸奶、蜂蜜等，但如果便秘仍然难以改善则只能停药了。
中老年男性补钙吃什么好
牛奶是餐桌上的必需品，还要多吃一些低脂肪食物、蔬菜水果和豆类食品。尤其是豆类食品，既富含钙质，又含有较多的雌激素样物质.
专家指出，补钙剂主要有无机酸钙盐和有机酸钙盐。老人补钙最好选择含有机酸钙盐成分的钙片，即“有机钙”,因为有机酸钙盐更利于肠胃吸收，适合老年人。
补钙食疗方 钙是人体矿物质中含量最多的元素，儿童生长时期如缺钙，不仅发育缓慢，而且骨骼发育不健全，可使身体矮小，牙齿不整齐，并可患软骨症。在软骨症中，骨质松软，以致有腿骨弯曲、胸骨下凹等畸形症状。因此，维持人体钙的正态平衡非常重要。以下介绍的是补钙的食疗方法，供大家参考。 补钙食疗方： (1)虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
(2)虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。
(3)虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
(4)虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
缺钙该的食疗
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、丝瓜等每100克钙含量也在150毫克左右。
宝宝缺钙吃什么
含钙高的食物主要有：牛奶、芝麻、鸡蛋、豆制品、虾皮、海带、紫菜等，其中，芝麻的含钙量是所有食物中最高的，而牛奶所含的钙质最接近人体，补钙更容易被人体吸收，它们都是不错的补钙食物。
母乳是婴幼儿最好的营养来源，也是还没断奶宝宝的主要营养源，很多婴儿缺钙往往是妈妈缺钙导致。新妈妈平时要多吃高钙食物。
其实，只要缺得不多，家长就不必过于担心，因为孩子在快速发育的某个阶段，出现某种微量元素略低的情况是正常的。对微量元素略低，日常生活中又没有任何症状的孩子来说，食补是最重要的。
宝宝缺钙应该如何食疗
1、牛奶
如果牛奶按照半斤来计量，那么其含有钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，还能促进钙的消化和吸收。
而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
温馨提示
一岁以下的宝宝最好不要喝牛奶，会容易引发过敏症状。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙食物，孩子有缺钙的现象可以适当的补充，并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化，有利健康。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示
容易对海制品过敏的孩子要小心食用。