哪些食物有益宝宝的大脑发育
哪些食物有益宝宝的大脑发育
鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。
蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。
杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
大枣：晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。
龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
黑木耳：能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。
孕妇吃水果要注意哪些事项
石榴降低胎儿大脑受损几率、缓解孕吐、改善情绪、预防贫血。
香蕉每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。
草莓促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。
猕猴桃补充叶酸、预防黄褐斑;防止胎儿缺陷、有助大脑发育。
樱桃补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
葡萄葡萄可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。
火龙果缓解便秘、保护肠胃、护肤美白、对高血压孕妇特别有益。
橙子缓解便秘孕吐、治疗感冒、预防妊娠高血压，有益胎儿。
梨治疗妊娠水肿和高血压，镇静安神，润肺护嗓，养心保肝。
苹果缓解孕吐便秘、护肤修身、改善胎儿肤色。
孕妈咪们怎样选择合适的水果呢？
10种水果：孕妈要多吃
1、石榴：降低胎儿大脑受损几率、缓解孕吐、改善情绪、预防贫血。
2、香蕉：每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。
3、草莓：促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。
4、猕猴桃：补充叶酸、预防黄褐斑;防止胎儿缺陷、有助大脑发育。
5、樱桃：补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
6、葡萄：葡萄可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。
7、火龙果：缓解便秘、保护肠胃、护肤美白、对高血压孕妇特别有益。
8、橙子：缓解便秘孕吐、治疗感冒、预防妊娠高血压，有益胎儿。
9、梨：治疗妊娠水肿和高血压，镇静安神，润肺护嗓，养心保肝。
10、苹果：缓解孕吐便秘、护肤修身、改善胎儿肤色。
有助宝宝大脑发育食物
10种食物有益宝宝大脑发育
都说孩子是父母的心头肉,想要孩子拥有一个好的未来,补脑是很关健的,那么哪些食物能起到健脑作用呢?
10种有益于宝宝大脑发育的食物
鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。
孕妇吃什么水果好
香蕉每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。
草莓促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。
樱桃补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
葡萄可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。
橙子缓解便秘孕吐、治疗感冒、预防妊娠高血压，有益胎儿。
梨治疗妊娠水肿和高血压，镇静安神，润肺护嗓，养心保肝
苹果缓解孕吐便秘、护肤修身、改善胎儿肤色。
孕妇吃什么食物好
1、猕猴桃
补充叶酸、预防黄褐斑;防止胎儿缺陷、有助大脑发育。
2、樱桃
补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
3、葡萄
葡萄可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。
4、枇杷
枇杷能够刺激孕妇消化腺分泌，有增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑的功效。
5、苹果
苹果细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
6、草莓
草莓是春季最适宜的水果，草莓营养丰富，有促进食欲，调理肠胃、缓解贫血等功效，是特别适合孕妇吃的水果。
7、南瓜
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
有益于宝宝大脑发育的食物
蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。
杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
大枣：晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。
龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
哪些水果适合孕妇吃
1、石榴：降低胎儿大脑受损几率、缓解孕吐、改善情绪、预防贫血。
2、香蕉：每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。
3、草莓：促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。
4、猕猴桃：补充叶酸、预防黄褐斑;防止胎儿缺陷、有助大脑发育。
5、樱桃：补充营养和铁，缓解贫血，增强体质，有益宝宝大脑发育。
6、葡萄：葡萄可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。
7、火龙果：缓解便秘、保护肠胃、护肤美白、对高血压孕妇特别有益。
8、橙子：缓解便秘孕吐、治疗感冒、预防妊娠高血压，有益胎儿。
9、梨：治疗妊娠水肿和高血压，镇静安神，润肺护嗓，养心保肝。
10、苹果：缓解孕吐便秘、护肤修身、改善胎儿肤色。
影响宝宝大脑发育的五类食物
损害宝宝大脑的食物
1、加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
2、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，孩子多吃会对身体不利。
3、味精
含味精多的食物摄入过多会损害孩子大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但3岁以下的幼儿最好别吃。幼儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能，还可能导致缺锌。
4、臭豆腐、煎炸类食品
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。含过氧化脂质的食物油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酉每系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
5、松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。含铅食物中的铅能取代其它矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
有益宝宝大脑的食物
1、维生素C、D、E及B族
维生素是宝宝大脑发育必不可少的重要营养素，尤其是蔬菜和水果中富含的维生素C、E及B族维生素。这些维生素质量高，容易吸收，被称为“儿童智慧能源”。
研究证明，维生素C能够促进神经传导物质的合成，使脑细胞结构更坚固，帮助脑神经正常运转，使脑功能更灵活、敏锐;维生素D可使脑和神经细胞反应敏捷;维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，让脑筋灵活、清醒;B族维生素有助于大脑对醣类的利用及维持髓鞘的完整性，叶酸及维生素B12是重要的造血元素，如果严重缺乏会产生恶性贫血，造成神经系统的严重损害，进而影响大脑机能的正常运作。
2、钙质
钙质是宝宝生长发育中非常重要的一种营养素，不仅对骨骼生长、牙齿坚固及心脏调节有重要作用，而且它对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响。钙质是大脑组织的“稳定剂”，可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。当宝宝大脑缺钙时，往往会出现注意力不集中、记忆力较差、易疲惫等表现。
3、脂质
对于宝宝的大脑发育来说，脂质是第一重要的营养素。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。脂质是不饱和脂肪酸，包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。脂质可维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。
4、蛋白质
蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。
5、糖类
糖类也称为碳水化合物，它虽然不是脑细胞的组成成分，但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3，而脑组织本身并不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果饮食中糖类摄入不足，就会使脑细胞活动受到很大影响，从而阻碍大脑发育。
上面为大家介绍了有益和有害宝宝大脑健康的5大类食物，对大脑有害的食物，父母要尽量少个宝宝吃，多吃有益食物，这样大脑才能发育的更好。
宝宝大脑发育的特点
幼儿的大脑的发育不是匀速的，0～3个月代谢慢，婴儿保留了一些反射动作并开始有手眼协调的抓取动作。5～6个月起代谢加快，宝宝会认人，能分清生人和熟人，并开始认自己的玩具和用品。之后宝宝大脑发育加快，会用手势表达语言，能认图卡，能听懂故事，开始用声音表达自己的意愿。2～4岁，脑代谢基本平稳，开始有了初步的形象思维。
到4岁后，大脑代谢开始减慢，过多的神经连接再次消亡。因为2～3岁时孩子对外界的信息如海绵那样无选择地大量吸收，必须筛选留下有用的部分，以集中发展其优势。在大脑发育最快的前4年，应尽可能地让孩子得到广泛的信息和操作机会，这些经验留在脑中的痕迹随时会同新的信息发生共鸣。共鸣越多，产生的兴趣越大，渐渐形成其优势所在。如果留在脑中的经验储备太少，各种信息都难以产生共鸣，孩子对许多事物也不能产生兴趣，就会厌倦学习。所以2～3岁时，孩子的学习环境越丰富，得到的练习机会越多，对发展其潜能越有利。
年幼的孩子注意力有限，要有新鲜的、奇特的玩具和玩法才能吸引他的注意和兴趣。对容易厌倦的孩子父母也要经常改变玩法来吸引他的注意，以培养兴趣。孩子的可塑性很大，5岁之前，伤及左脑语言中枢的孩子仍能说话，因为另外的部位能代偿。有程度不同缺陷的孩子，能通过锻炼完全或部分恢复正常功能。在孩子12岁之前许多种兴趣都可以通过游戏来培养，通过有兴趣的游戏而进入专业训练。
大脑皮层布满了神经元，形成有褶皱的灰质。它们的突起和突触形成了白质。大脑分左右两个半球(图1)，左脑主管语言、条理化的逻辑思维、分析和计算，并主管右侧肢体的感觉和运动。右脑主管音乐艺术，认识图形和空间方位，进行几何及形象思维，能综合并以直觉纵观全局，主管左侧肢体的感觉和运动。婴幼儿优先发展右脑，因此婴儿喜欢音乐，喜欢看色彩鲜艳的东西，以形象思维为主。
在左右半球与颞叶连接处称为边缘叶，是记忆的数据库。在其中有些神经核，如杏仁样的叫杏仁核，它是情绪中枢，在婴幼儿期特别发达，因此最容易感知大人的爱心，害怕离开妈妈。当孩子高兴时，它的兴奋会传遍边缘叶，所以在孩子高兴时学的东西易于记住。要对孩子充满爱，排除焦虑的干扰，并安排一些让孩子快乐的游戏，让孩子边玩边学，边唱边记，效果最好。
幼儿0～3岁期间，按大脑各主要部位的成熟秩序，以及髓鞘形成的时期，即是婴幼儿学习的关键期。
宝宝大脑发育阶段
1.从怀孕到婴儿出生
大脑是一个让人感到迷惑的器官，掌管着人类的各种思想和行为活动，当生命还是胚胎的时候，作为“智囊”器官的大脑就开始发育了，大脑的细胞开始迅速的增长，大脑细胞的数目及大脑皮层的分化在胚胎末期与初生时达到高峰，大脑的细胞在高度的分化的过程中，为宝宝出生以后的智力发育奠定了基础，这是宝宝大脑发育的第一黄金时期，而宝宝出生以后大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，大脑细胞数量已经长好了，接近成人。
2.宝宝出生以后
宝宝刚出生时候，大脑已经基本成型，出生后就会进入长质量的时期，随着质和量的飞速增长，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，能够对大人的言语做出情绪反应，6个月DNA含量停止增加，其脑的平均重量即可达到700克左右，到12个月，平均质量大概在900克左右，语言能力开始发育，少突神经胶质细胞达到成人的70%，3岁的时候小脑发育基本成熟，约为出生时脑重量的3倍，3～4岁神经髓鞘化基本完成，8岁时已与成人无多大区别，以后的变化主要是细胞功能的日渐成熟与复杂化，所以早期的脑部发育是非常重要的时期，这关系到你能不能拥有一个聪明的宝宝。