生黄芪的食用方法
生黄芪的食用方法
黄芪蒸乌鸡
材料：生黄芪10克、乌鸡1只、大枣7枚、莲子10克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克。
做法：
1、把黄芪润透切片;乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪;姜拍松，葱切段;大枣去核，莲子去心。
2、把乌鸡放在蒸盆内，把莲子、黄芪、大枣、姜、葱放入鸡腹内，在鸡外身上抹上盐、绍酒。加入上汤500毫升。
3、把乌鸡上蒸笼武火大气蒸1小时即成。
食法：每日2次，每次食乌鸡30～50克，随意喝汤。
适应症： 上下消型糖尿病患者用。
功效： 升提中气，生津止渴。
黄芪桂花炖田螺
材料：生黄芪30克，桂心9克，田螺300克，料酒10克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，姜4克，葱8克，上汤800毫升。
做法：
1、将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口;田螺洗净，去肠杂，取肉，切成薄片;姜切片，葱切段。
2、将田螺肉片、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。每日1次，佐餐食用。
芪苓鲤鱼汤：生黄芪50g，茯苓30g，鲤鱼1尾.鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味.饮汤吃鱼.
黄芪山地粥：生黄芪30g，山药100g，生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末;将前汁煮沸，频频撒入山药粉，搅匀，煮成粥食。
参芪大枣粥：生黄芪15g，党参10g，大枣30g，粳米100g，生黄芪、党参煎水取汁，与后二者一同煮粥食。
黄芪食用方法
黄芪茶
补气固表 利尿生肌，抗毒排脓，增强体质
民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。
黄芪枸杞乳鸽
材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
食用方法：将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。
功效：具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
黄芪陈皮粥
材料：黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。
食用方法：陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服，一日服完，可经常服用。
功效：此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。
党参上火还是黄芪上火
黄芪比较容易上火。
黄芪和党参比起来，是比较容易上火的，因为黄芪是性温的中药，而党参是性平的中药，所以黄芪食用起来比党参更加容易上火，而且黄芪补气的作用比较强，如果补气过量可能就会出现上火的情况，所以相比起来，黄芪更加容易上火。
黄芪的营养价值
黄芪
黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。
黄芪的营养价值
黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
黄芪的功效与作用
现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黄芪的食疗价值
黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
孕妇可以吃黄芪吗
黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。
黄芪的营养价值
黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
黄芪的功效与作用
现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
孕妇可以吃黄芪吗?
可以吃。
黄芪功用是益气养元，扶正祛邪，养心通脉，健脾利湿，孕妇是可以吃黄芪。但也要注意用量，最好咨询医生后再决定是否需要服用。不过临产的孕妇禁用，临产的孕妇吃黄芪后，不少人引起过期妊娠，胎儿过大而造成难产。黄芪还有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，这会延长产程。
产妇可以吃黄芪吗?
可以吃。
黄芪性微温，以补虚为主，产妇可以适当吃一些，但不可过量吃。
黄芪泡水用生的还是熟的好
根据个人体质以及饮用效果选择，各有各的好，如：
1、生黄芪补气作用较强，有利水、消肿、益气的作用，有痔疮、痈毒等情况用生黄芪效果较好。
2、熟黄芪具有补中益气的作用，经过炮炙之后温热之气增强，常作用在脾胃上，有补脾胃的作用，更适宜用于气虚乏力、便溏、通经活络、补火助阳、散寒止痛等方面。
备注
用黄芪泡水喝，最好是先去看中医医生，在中医医生的指导下选择合适的黄芪食用，最好不要随意自己添加黄芪。
延缓衰老的中药 黄芪
道医认为:“脾为后天之本”，脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”。现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黄芪泡水能补充羊水吗 喝黄芪泡水补充羊水的注意事项
1、黄芪是一种中药，因此喝黄芪泡水补充羊水最好在医生的指导下进行，不可私自食用黄芪泡水补充羊水，以免出现用药不当的情况。
2、控制黄芪的量，黄芪食用过多有可能出现上火的情况，因此用黄芪泡水的量最好能够控制在10克之内。
3、注意黄芪的质量，黄芪会有生虫等情况，因此黄芪在食用之前，检查黄芪的质量，不用坏的黄芪给孕妇泡水喝。
4、如果是有肾阴虚、湿热以及热毒炽盛情况的孕妇，不要服用黄芪泡水来增加羊水，会加重已有的病情。
5、喝黄芪泡水来补充羊水的作用较慢，因此最好在正常补充羊水的过程中，辅助食用黄芪泡水来促进羊水增加。