油条孕妇可以吃吗 影响铁的吸收
油条孕妇可以吃吗 影响铁的吸收
孕妇摄入过多明矾后，铝元素过多会影响铁元素的吸收，可能造成孕妇缺铁性贫血或缺钙，胎儿的正常发育。
影响铁吸收的因素 摄入铁的量和性质的影响
一般情况下机体对铁的吸收量随着摄入铁量的增加而增加，虽然大量摄入时吸收的百分率很低，但其吸收的绝对量仍然增加。低价铁比高价铁容易吸收，血红素铁在膳食铁中所占比例比非血红素铁要小，但从数量上却起了重要作用，因为它的吸收比例要大得多，且很少受维生素C、植物盐螯和剂和机体铁储存情况的影响，是小儿补铁的理想食品。
女人贫血是怎么回事 怀孕期供铁不足
孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍，长时间的铁摄入不足，使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少，孕妇因恶心、呕吐或偏食、厌食，常食用含铁低或不含铁的食物等原因，妊娠期胃肠蠕动减弱，胃酸缺乏，也会影响铁吸收从而导致贫血。
孕妇不能同时补钙补铁
钙和铁在小肠内吸收的时候，互相竞争。补钙会抑制铁吸收，反之亦然。不过，天然食物中钙和铁同时存在要另当别论。孕妇需要多样化的食谱，富含钙的食物(如奶类、大豆制品)和富含铁的食物(如肉类、动物肝脏等)一起摄入一般不会降低补钙或补铁的效果。有研究表明，肉类(中的氨基酸)提高钙的吸收率。
需要注意的是口服的钙剂和铁剂。由于钙是常量元素，摄入量动辄数百毫克，而铁是微量元素，摄入量数十毫克而已，两者互相竞争的结果往往是补钙会抑制铁吸收，而补铁对钙吸收抑制作用不明显。因此，当两者共同摄入时，我们更担心钙对铁吸收的抑制作用。
为防治缺铁性贫血，孕妇补钙应首选富含钙的食物(对铁吸收干扰很小)。需要口服钙剂时，一定要空腹或睡前服用，以免抑制食物中铁吸收。对于需要服用铁剂治疗贫血的孕妇，铁剂要与钙剂隔开服用，不要同时服用，以免影响铁吸收。比如铁剂可以餐后服用(减轻副作用)，钙剂可以睡前服用(吸收更好)。
很多复合维生素矿物质产品中既有铁又有钙，会不会互相干扰?抑或像某些产品宣称的那样钙铁锌同补效果更好呢?此类产品中钙含量一般较低(100～200毫克)，对铁吸收的抑制作用较弱，可能无需担心。至于效果更好就无从谈起了。
准妈妈在孕期补钙和补铁要科学，不能过量哦。
孕妇可以吃油条吗
孕妇可以吃油条吗孕妇可以偶尔少量吃一点油条。
油条颜色过深，有刺鼻气味或油条有苦涩味，这样的油条最好不吃，这样的油条可能是明矾添加过量或加入洗衣粉。如果孕妇实在想吃油条可以在家做，这样的油条相对健康些。
孕妇吃油条对胎儿有影响吗孕妇吃油条对胎儿是有影响的。
影响胎儿大脑发育
孕妇长期大量吃油条后，可能导致铝含量过大，铝会通过胎盘进入胎儿大脑中，阻碍胎儿的大脑发育，增加痴呆儿的机率。
影响铁的吸收
孕妇摄入过多明矾后，铝元素过多会影响铁元素的吸收，可能造成孕妇缺铁性贫血或缺钙，胎儿的正常发育。
可能致癌
油条是高温油炸的食物，油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加入后会产生二聚体物质，其毒性很强，可能引起胎儿发育障碍或肝功能受损。
孕妇怎么挑选油条孕妇不宜多吃油条，并不是说孕妈咪一点都不能吃油条，那么，想吃油条的孕妇在挑选油条的时候可以掌握下面3条实用技巧：
看
太黑不行，色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条断面会出现大孔洞，而正常的油条断面呈海绵状，气孔细密均匀。
闻
有没有刺鼻的气味，就是趁油条还热的时候，掰开后，用鼻子大力的吸几口，如果感到特别刺鼻，油条添加明矾超标。
尝
明矾过量的油条，有种涩涩的感觉，而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡，没有油炸香味。
孕妇不能同时补钙补铁?
钙和铁可以同时补充吗?
钙和铁在小肠内吸收的时候，互相竞争。补钙会抑制铁吸收，反之亦然。不过，天然食物中钙和铁同时存在要另当别论。孕妇需要多样化的食谱，富含钙的食物(如奶类、大豆制品)和富含铁的食物(如肉类、动物肝脏等)一起摄入一般不会降低补钙或补铁的效果。有研究表明，肉类(中的氨基酸)提高钙的吸收率。
需要注意的是口服的钙剂和铁剂。由于钙是常量元素，摄入量动辄数百毫克，而铁是微量元素，摄入量数十毫克而已，两者互相竞争的结果往往是补钙会抑制铁吸收，而补铁对钙吸收抑制作用不明显。因此，当两者共同摄入时，我们更担心钙对铁吸收的抑制作用。
为防治缺铁性贫血，孕妇补钙应首选富含钙的食物(对铁吸收干扰很小)。需要口服钙剂时，一定要空腹或睡前服用，以免抑制食物中铁吸收。对于需要服用铁剂治疗贫血的孕妇，铁剂要与钙剂隔开服用，不要同时服用，以免影响铁吸收。比如铁剂可以餐后服用(减轻副作用)，钙剂可以睡前服用(吸收更好)。
很多复合维生素矿物质产品中既有铁又有钙，会不会互相干扰?抑或像某些产品宣称的那样钙铁锌同补效果更好呢?此类产品中钙含量一般较低(100～200毫克)，对铁吸收的抑制作用较弱，可能无需担心。至于效果更好就无从谈起了。
影响孕妇钙吸收的食物
菠菜含有草酸
我们知道菠菜中含有草酸，草酸物质进入人体中，会和钙元素相结合，最终形成沉淀，这种沉淀物是很难被我们人体溶解的，残留在人体也是不利于健康的。因此，在补钙期间尽量少吃菠菜。
同样，一些吃起来涩一些的食物，也是含有草酸的。比如竹笋。可是，菠菜还是有很多的营养物质，比如含有丰富铁元素，适量吃菠菜，有补铁效果。要是想要吃点菠菜，建议做好草酸的处理，比如先将菠菜放在开水中烫一遍，捞出菠菜，草酸一般会溶解在水中，这样的烹饪方式，菠菜中的草酸含量会减少很多，吃起来就更为放心了。
人体怎么会缺铁呢
1.铁摄入不足
饮食结构不合理、偏食、素食、减肥等，食物中铁含量不足，易造成铁摄入不足。老年人咀嚼功能差，消化能力下降，影响肉食中易于吸收的铁的摄入;加上部分老年人血脂升高、又患心血管病、糖尿病等，常限制饮食，很少吃荤，甚至常年吃素，饮食结构不合理，造成营养不良，导致铁的摄入严重不足。有些人拒吃动物肝脏、海带、紫菜、香菇、黑木耳等这些含铁丰富的食物，易导致贫血。
2.铁吸收障碍
生活习惯可影响铁的吸收。例如长期饮浓茶、有咀嚼茶叶习惯可致缺铁性贫血(IDA)，因茶叶中含有鞣酸与Fe3+形成不溶性沉淀，影响铁的吸收，是目前已知抑制铁剂吸收的最强因素之一，特别是餐后饮茶对铁的吸收有明显影响。咖啡、蛋清和牛乳也抑制铁吸收。十二指肠和空肠上段为铁吸收的主要部位，胃内的酸性环境有利于铁的吸收，胃肠道疾病常影响铁的吸收。胃切除术后由于食物进入空肠过速，绕过十二指肠及胃酸缺乏等原因致铁吸收减少。萎缩性胃炎、消化性溃疡服用抑酸药可影响铁吸收。胃肠功能紊乱如慢性腹泻、小肠吸收不良综合征等可造成铁吸收障碍。
3.铁丢失过多
慢性失血是IDA最常见的病因，如消化道出血、月经过多、妊娠、溶血及慢性肾功能衰竭血液透析、频繁献血等。调查发现，消化道肿瘤是引起老年IDA的首位病因，以胃癌、食道癌、结肠癌和直肠癌等较多见。消化性溃疡、慢性胃炎(包括浅表性、糜烂性、萎缩性胃炎)、胃肠道憩室、痔疮、肠息肉、溃疡性结肠炎等则是致青壮年男性IDA的主要原因。女性患者慢性失血主要病因是多胎次妊娠(一次正常妊娠失铁700 mg)及月经过多。钩虫是常见的人体寄生虫之一，农村地区由于有用人粪施肥和赤足下地的习惯，容易感染钩虫病引起慢性失血而缺铁。
4.幽门螺杆菌(Hp)感染
HP感染可通过综合因素造成或加重机体铁营养不良。Hp感染导致IDA可能与以下因素有关：①铁是Hp必需的生长因子，HP能直接结合红细胞亚铁血红素中的铁，也能利用人乳铁蛋白中的铁，与机体竞争铁;②Hp感染后胃酸、胃蛋白酶分泌减少，影响铁吸收;③Hp感染可致上皮细胞渗透性增高、胃粘膜细胞凋亡增多，使铁从人的胃、十二指肠粘膜中流失;④Hp细胞膜外侧有铁抑制蛋白，干扰人体内铁正常代谢;⑤Hp感染使胃粘膜细胞产生过多的一氧化氮，选择性抑制造血干/祖细胞向红系分化，间接抑制Hb的合成。
孕妇喝玫瑰花茶好吗 孕妇喝玫瑰花茶有什么影响
1、影响胎气：对于孕妇来说，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，对于孕早期，胎儿还不稳定，可能诱发流产；而孕中后期，可能引起胎动不安。
2、影响铁吸收：玫瑰花中也含有单宁酸，饮用过量会妨碍孕妇对铁元素的吸收，影响胎儿生长发育。
3、玫瑰花比较温热，一般阴虚火旺或是实热的孕妇饮用，会加重上火症状。
4、玫瑰花茶有收敛作用，对于患有便秘的孕妇饮用会加重便秘。
影响铁吸收的因素 疾病对铁吸收的影响
酸性胃液对保持铁的可溶性和还原性是有利的，因此，胃切除和胃酸缺乏的患者是铁吸收碍的典型人群，胃内酸度增高可提高铁的可溶性，因而提高了食物中铁利用的可能性。胃内盐酸缺乏或服用碱性物质如抗酸药会干扰铁吸收。胃液中还包合内因子，因其结构类似于血红素和维生素B12，因而也增加了血红素铁的吸收。
当造血活跃时，虽然铁储存正常，铁吸收率仍明显增加。机体铁储存情况与铁吸收关系密切，缺铁越严重，吸收率越高，严重缺铁性贫血患者，其非血红素铁的吸收率可高达50％。实际上，缺秩时血红素铁和非血红素铁的吸收都有增进，但非血红素铁的吸收更为明显。
细菌感染、结缔组织病、增生性疾病、外伤、慢性肾脏疾病、肾功能衰竭等均可伴有贫血，但铁吸收功能大多数是正常的，可能是铁释放和利用障碍所致。
怀孕初期不能吃什么
芦荟
芦荟在体内分解后产生芦荟大黄素，对肠粘膜有较强的刺激作用，孕妇吃芦荟可能会引起消化道不良反应，如恶心呕吐、腹痛等症状，严重者还会引起肾功能损伤，以及流产等风险。
马齿苋
马齿苋既可以药用又可当做菜来食用，其药性寒凉滑利。马齿苋汁对于子宫有很明显的兴奋作用，会导致子宫收缩次数增多、强度增大，容易导致流产，因此怀孕初期的女性就不要吃马齿苋了。
咖啡和茶
孕早期的准妈妈应该远离咖啡和茶，含咖啡因的食物具有兴奋作用，食用过多会刺激胎动增加，甚至影响生长发育。而茶叶中的鞣酸会和食物中的铁元素结合，生成一种无法被吸收的化合物，不利于孕妇吸收铁，影响造血功能。
过敏性食物
女性没怀孕的时候，妈妈们可能吃东西就没那么讲究，哪怕对食物过敏，也会少量尝试一下。但是怀孕后就可别那么放肆的吃了，这些会引发过敏的食物经过消化、吸收后，会在母体产生一系列过敏反应，从中产生的有害物质也会影响到腹中的宝宝。
油条
油条在制作的过程中会加入明矾，明矾是含铝的无机物，不利于大脑发育，孕妇食用后容易影响胎儿，所以在不确定油条到底有没有添加明矾的情况下，孕妈妈最好还是不要吃油条了。
食醋
过多的食用醋和含醋的食物最容易造成胎儿畸形的情况发生，特别是怀孕最初的半个月左右，大量的酸性食物会造成体内的碱度下降，从而造成孕妇疲乏无力。如果体质长时期呈酸性，就会导致母体容易患上某些疾病，甚至影响胎儿正常的生长发育，严重情况下还可能造成胎儿畸形。
螃蟹
螃蟹的味道鲜美，但是其性寒凉，有着活血祛瘀的功效，对孕妇是极为不利的，特别是蟹爪，孕妇吃了还会发生有着堕胎的危险。
影响孕妇钙吸收的食物
菠菜含有草酸
我们知道菠菜中含有草酸，草酸物质进入人体中，会和钙元素相结合，最终形成沉淀，这种沉淀物是很难被我们人体溶解的，残留在人体也是不利于健康的。因此，在补钙期间尽量少吃菠菜。
同样，一些吃起来涩一些的食物，也是含有草酸的。比如竹笋。可是，菠菜还是有很多的营养物质，比如含有丰富铁元素，适量吃菠菜，有补铁效果。要是想要吃点菠菜，建议做好草酸的处理，比如先将菠菜放在开水中烫一遍，捞出菠菜，草酸一般会溶解在水中，这样的烹饪方式，菠菜中的草酸含量会减少很多，吃起来就更为放心了。
面粉含有植酸
很多准妈妈喜欢吃面粉类的食物，可是大家知道面粉中含有植酸吗?植酸也是一种容易和钙结合的物质。植酸物质和钙元素结合就变成了一种钙镁盐，这种物质不能够被我们的人体所吸收。因此，要是摄入过量植酸，就影响了孕妇身体对于钙元素的吸收。
建议孕妇少吃没有经过发酵的面粉。要是想要吃面粉类的食物，就选择已经发酵过的面粉吧，经过一段时间的发酵，面粉中的植酸会减少许多。
可乐汉堡含有磷酸
可乐和汉堡中含有磷酸物质，这种物质也是会影响到人体钙吸收。主要是含有磷元素，人体中磷元素和钙元素的比例出现失衡的情况，就会导致人体中的钙元素流失。因此，建议准妈妈少吃一些垃圾食物也是有好处的，比如汉堡和可乐，不仅仅含有高热量的问题，食物中的磷酸还导致我们人体的钙元素流失。
高盐食物含有钠元素
有些准妈妈的口味会比较重，喜欢吃比较咸的食物。其实这是不利于健康的。比如高盐食物就要少吃一些。高盐食物中含有较多的钠元素，钠元素在排出人体的时候，同时会消耗人体中的钙元素，这对于需要补钙的准妈妈来说，就是比较不利的。
建议，准妈妈们的饮食要足够清淡，清淡且营养的食物，少盐少油才是最好的。一些食物中含有较多的油脂，高油脂的食物也是不利于孕妇食用的。这些油脂在肠胃中被分解，分解物质会和人体中的钙元素结合，造成钙元素的流失。
正处于补钙阶段的准妈妈们，选择食物时，要尽量避开一些抑制钙元素吸收的食物吧。