素茴香馅饼怎么做 做法步骤

素茴香馅饼怎么做 做法步骤

1.将面粉加入温水和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2.茴香苗洗净，切碎。

3.豆腐块切碎。

4.鸡蛋打散入锅中炒散盛出。

5.虾皮用少许油炸透盛出。

6.所有馅料放入容器中，加入食用油搅拌均匀。

7.加入食盐，味精，香油搅拌均匀。

8.醒好的面团放在案板上揉匀，分成小团子。

9.分好的团子擀成四边薄，中间厚的面皮。

10.像包包子一样捏好，放在案板上用手按扁，生成饼胚。

11.将做好的饼胚放入煎锅，开小火烙制。

12.一面定型后翻烙另一面，直至两面微黄，馅饼鼓起即可。

茴香凉拌怎么做好吃 茴香做什么比较好吃

材料：冷水面团、1把茴香、1个鸡蛋、猪肉馅若干，料酒、酱油、鸡精、盐、五香粉。

做法：首先洗好茴香切碎备用。鸡蛋打到碗里搅拌均匀备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。然后取一个大一点的盆子，盆子中放猪肉馅，倒入料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油。用筷子不断地搅拌，顺着一个方向搅，然后把切碎的茴香放到拌好的肉馅儿中搅拌，包好饺子后。取一个锅，锅中倒入水，大火烧开，放入饺子，三开后就可以吃了。

材料：茴香、盐、鸡蛋。

做法：茴香洗干净后切碎备用。取一个碗，放入切碎的茴香，放盐，给碗中打鸡蛋搅拌均匀，调成糊状。取一个锅，热锅冷油，烧热，倒入糊糊，按煎饼的方法摊匀，熟后切成三角状，放入盘子中，即可食用。

茴香苗猪肉馅饼的做法 功效

开胃理气，散寒止痛，温肾缩尿。

茴香羊肉陷饺子的家常做法

制作步骤 1. 茴香菜去根，洗净，控水.

2. 家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半.

3. 肉馅打散，加盐，约20克

4. 因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉(超市买的袋装)

5. 加一些鲜贝露，增加鲜味

6. 把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香

7. 混合均匀成饺子馅

8. 买来的现成饺子皮，准备包

9. 包好的饺子，一家三口要这样2次就够吃了

10. 煮好了

11. 喜欢茴香口味的人，一定很享用

素茴香馅饼的做法 功效

行气止痛，健胃散寒，温补肝肾。

茴香苗猪肉馅饼的做法 食材

主要食材：茴香苗400克。

其他食材：猪肉馅400克，面粉500克，酱油，料酒，葱姜，味精，食盐，胡椒粉，香油，食用油适量。

产妇吃茴香好吗 茴香常见做法

原料：鸡蛋4个茴香180克、食用油30克、精盐1小匙

步骤：

1、茴香洗净，去根及老茎，切末备用。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用。

3、锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。

材料：茴香1把、食用油1小匙、盐0.5小匙、酱油0.25小匙、面粉200克

步骤：

1、把茴香切碎， 压出水份。

2、用油和一下， 防止出水。

3、放很少的酱油， 适量盐， 和匀。

4、把弄好的馅料包进饺子皮加工，美美的饺子就成型了。

小茴香如何做好吃

小茴香怎么吃好吃

一、茴香饺子

1、材料：饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、老抽、米酒

2、做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放入盆中，在里面加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，按一个方向搅拌，最后加入老抽，还是沿着一个方向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放入肉馅中，加入盐，搅拌均匀，擀好饺子皮，包好后就可以煮了。

二、茴香炒蛋

1、材料：鸡蛋、茴香、食用油、精盐

2、做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。

三、茴香炒饭

1、材料：茴香、青豆、毛豆、冷饭、盐、糖、蘑菇精、生抽

2、做法：茴香洗净切碎，香菇洗净切成丁，在热油锅中放入香菇和茴香，炒一会后放入青豆和毛豆，炒匀之后加入米饭，最后放入盐调味即可。

四、茴香牛肉千层饼

1、材料：中筋面粉、水、小茴香、牛肉、料酒、盐、生抽、花生油

2、做法：面粉用温水和好，揉成面团之后用保鲜膜包好，醒20分钟，牛肉剁成肉馅，放入茴香末、料酒、盐、生抽、花生油，沿着一个方向搅拌均匀，把和好的面团擀成一张大薄饼，分成四份，三份上面抹上肉馅，最后盖上面皮，放入热油锅中，小火煎熟为止。

五、芝麻茴香煲牛腩

1、材料：牛腩、芝麻、小茴香、香菜、姜、盐、鸡精、料酒

2、做法：牛腩洗净切成块，芝麻和小茴香都炒熟后擀成面，牛腩裹上芝麻粉，放入热油锅中煸至5成熟盛出，在锅中加入水，放入鸡精、盐、料酒，开锅之后放入牛腩，大火煮到牛腩熟了位置好，最后撒上茴香末、香菜段就可以了。

六、茴香蚕豆

1、材料：蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐、水

2、做法：蚕豆洗净，和八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐一起放入锅中，加水大火煮开后转小火再煮8分钟，停火自然冷却，让蚕豆充分入味，最后把蚕豆直接装盘就可以了。

七、香煎茴香饼

1、材料：茴香、葱、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、胡椒粉、植物油

2、做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。