高血脂病人吃什么肉好呢
高血脂病人吃什么肉好呢
高血脂者应该多吃白肉,比如鱼肉和一些海产品。但有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”,即我们常吃的猪牛羊肉。那么,比之羊肉和猪肉,牛肉更适合高血脂者。因为对于血脂高的人来说,不但要控制胆固醇的摄入量,也要控制热量摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多,但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外,牛肉后腿部位脂肪含量少,胆固醇含量也低,更适合血脂高者。
“四条腿的(猪牛羊)不如两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菇类、木耳),一条腿的不如没有腿的(鱼类)。”
高血脂者虽可开荤,但也应食之有度,每天二两即可,且最好吃清炖的,避免红烧。炖时加胡萝卜、白萝卜或蘑菇,可有效去除油腻,有益健康。
高血脂病人吃什么肉好呢的饮食注意事项可以有效的帮助我们高血脂病人尽快的恢复身体健康,摆脱高血脂疾病给我们带来的困扰,大家要尝试着去多了解一下,尤其是一些中老年朋友,中老年朋友是高血脂疾病的高发人群。
血脂高不能吃哪些食物
1、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易引发动脉硬化,加重高血脂。因此高血脂病人应戒酒。
2、浓茶:高血脂病病人忌饮浓茶,尤其是忌饮浓郁红茶。由于红茶中所含的茶碱最高,能够导致大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮平淡绿茶则有利于高血脂病的治疗。
高血脂病因的六大危险要素
关于诱发高血脂的六大危险因素,如果你日常有吸烟习惯或者有高血压、糖尿病病史的话,一定要注意预防高血脂。
高血脂病因1、吸烟
吸烟是高血脂发病的头号危险因素,因为为香烟中的有害物质会逐渐损伤血管的上皮细胞,使上皮细胞间的缝隙增大,导致血脂随血液流经这段血管时,就能像水中的泥沙一样通过上皮细胞的缝隙,在血管壁内沉积形成血栓。
高血脂病因2、高血压
血压过高,使血管上皮细胞长期受到高压冲击,发生变性、功能减退,从而让血脂伺机进入血管壁。
高血脂病因3、糖尿病
糖尿病对血管壁上皮细胞的危害与冠心病相当,同样容易导致动脉粥样硬化。
高血脂病因4、早发冠心病家族史
如果有早发冠心病家族史(直系亲属中男性发病早于55岁,女性早于65岁),很有可能其本人基因上也有缺陷,天生血管内壁功能不好,同样有可能导致高血脂。
高血脂病因5、高密度脂蛋白胆固醇含量过低
高密度脂蛋白胆固醇是一种抗动脉粥样硬化因子,是一种对人体有益的血脂。它能够在血管壁内外自由往来,因此可以把已在血管壁中沉积的血脂重新“搬”出来,“逆转血脂在血管壁中沉积的过程”。
但遗传因素和生活习惯都对高密度脂蛋白胆固醇的含量有影响,比如吸烟、缺乏运动就会使其含量减少。
高血脂病因6、年龄
血管上皮细胞的功能也会随年龄渐长而退化,当男性超过45岁、女性超过55岁,就要注意积极防治高血脂。
各种蛋的营养价值 补钙冠军:鸭蛋
颁奖词:鸭蛋含有较多矿物质,钙含量在蛋类中名列前茅。变身为咸鸭蛋之后,钙的含量足足比鸡蛋多出一倍。(生命君友情提醒,咸鸭蛋含盐量大,心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或不吃,健康人吃完也要多喝水。)
适食人群:鸭蛋性凉,能去火清肺热,最适宜阴虚火旺者食疗,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。
糖尿病人能吃酱肘子吗
人们生活中肉是不可或缺的一种食物,那么同样的酱肘子也是人们餐桌上一道必不可少的美味佳肴,那么患有糖尿病人能吃酱肘子吗?患有糖尿病的人适当的食用吃酱肘子也是可以的。
肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。因此,适当地吃肉对糖尿病患者是有利的。但从另一个角度来看,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。
糖尿病人能吃肉,但是糖尿病人吃肉要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
所以有人说,高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时,“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”,这是有一定道理的。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
糖尿病人能吃酱肘子吗?患有糖尿病的人不是不可以吃肉,但是需要慎重,不要盲目的去食用,只要适量的少吃就可以,而且一定要多运动才能跟好。
吃肉好吗 高血脂吃肉最好焯、炖、烤
高血脂患者可以吃肉,但是吃的时候建议先处理一下。烹饪推荐焯、炖、烤的方式。
五花肉放入锅中焯一下可以去除油脂,肥瘦肉块用开水汆后,放入锅中冷却,然后刮掉表层的油脂;炖肉时加点大蒜可以使胆固醇下降,加生姜也可以降低胆固醇。炖肉时漂浮在表面的油脂一定别忘去掉;用电烤箱烤肉也可以,电烤箱烤出来的牛排或肉,可以减少20%的油脂。
男性血脂高不能够吃什么
酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易引发动脉硬化,加重高血脂。因此高血脂病人应戒酒。
浓茶:高血脂病病人忌饮浓茶,尤其是忌饮浓郁红茶。由于红茶中所含的茶碱最高,能够导致大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮平淡绿茶则有利于高血脂病的治疗。
狗肉:高血脂病发病的主因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血脂的病情。另外种类的高血脂,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
辛辣和精细食物:辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易引发大便秘结,病人排便时,会使腹压升高,血压骤升,引发脑出血,所以高血脂病人禁用辛辣和精细食物。
动物蛋白质:高血脂病病人应限制或禁用动物蛋白的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可导致血压波动。
看到这里,相信大家对于高血脂的人不能吃什么好,已经有所了解了。以上这些食物,就是为大家了解到的高血脂的人群不能吃的食物,如果高血脂的人群多吃这些食物的话,可能会造成血脂升高更多,所以为了自身的安全和健康,尽量少吃哦。
高血脂病因的六大危险要素
高血脂病因1、吸烟
吸烟是高血脂发病的头号危险因素,因为为香烟中的有害物质会逐渐损伤血管的上皮细胞,使上皮细胞间的缝隙增大,导致血脂随血液流经这段血管时,就能像水中的泥沙一样通过上皮细胞的缝隙,在血管壁内沉积形成血栓。
高血脂病因2、高血压
血压过高,使血管上皮细胞长期受到高压冲击,发生变性、功能减退,从而让血脂伺机进入血管壁。
高血脂病因3、糖尿病
糖尿病对血管壁上皮细胞的危害与冠心病相当,同样容易导致动脉粥样硬化。
高血脂病因4、早发冠心病家族史
如果有早发冠心病家族史(直系亲属中男性发病早于55岁,女性早于65岁),很有可能其本人基因上也有缺陷,天生血管内壁功能不好,同样有可能导致高血脂。
高血脂病因5、高密度脂蛋白胆固醇含量过低
高密度脂蛋白胆固醇是一种抗动脉粥样硬化因子,是一种对人体有益的血脂。它能够在血管壁内外自由往来,因此可以把已在血管壁中沉积的血脂重新“搬”出来,“逆转血脂在血管壁中沉积的过程”。
但遗传因素和生活习惯都对高密度脂蛋白胆固醇的含量有影响,比如吸烟、缺乏运动就会使其含量减少。
高血脂病因6、年龄
血管上皮细胞的功能也会随年龄渐长而退化,当男性超过45岁、女性超过55岁,就要注意积极防治高血脂。