吃坚果会胖吗
吃坚果会胖吗
吃了坚果之后是否容易发胖,要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验,三餐之外吃坚果,会让人长胖。没错,这是因为它们脂肪含量非常高,从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量,特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果,当然容易发胖。
不过,如果把吃坚果的时机放在用餐的时候,情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高,特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,饱腹感很强,在用餐的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。相反,有研究证明,如果把大杏仁纳入到一餐当中,配合淀粉类食物一起食用,可以让餐后的饱腹感持续更长时间,甚至到了下一餐仍然会发挥作用,把饱腹效果持续一整天。
也可以这么说,如果吃饭的时候,用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话,前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量,让人不会因为提前饥饿而食欲大开,反而有利于控制体重。
吃坚果会发胖吗 吃坚果要注意什么
除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,毋宁说,是糖尿病人的明智食物选择。
因为坚果类属于低嘌呤食品,其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如,核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克,巴西坚果是23,榛子是37,花生略高,为79,而豆腐是68,黄豆是190,猪肉是150。
减肥者应当感觉安心,因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。所以说坚果是健康食品,适合经常食用。只要定时定量,就不会有发胖的困扰哦。
宝宝吃坚果的注意事项
1.孩子吃坚果的好处
补脑益智的功效 人的脑细胞主要是由不饱和脂肪酸和蛋白质组成,因此,促进孩子的大脑发育,就必须补充足够的不饱和脂肪酸。坚果中就含有大量的不饱和脂肪酸,而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸,所以,孩子多吃坚果,可以起到补脑益智的功效。
2.提高孩子的视力
坚果比较坚硬,孩子进食过程需要通过咀嚼,这可以对孩子的面部肌力起到锻炼作用,从而增强了睫状肌的调节功能。因此,孩子多咀嚼坚果对于提高视力也有所帮助。
3.促进生长发育
孩子处于生长时期,需要补充各种营养物质,而坚果中含有多种人体发育所需的营养成分,加上它的口味容易受到孩子的喜爱。所以,孩子多吃坚果,对促进身体的生长发育有好处。
4.增强孩子的体质
孩子免疫功能发育尚未成熟的情况下,体质相对也比较差,但是多吃坚果可以增强孩子的体质,有利于孩子预防疾病发生。
5.孩子吃坚果注意事项
不宜多吃 虽说孩子吃坚果好处多多,但是并不建议孩子过量进食。坚果中所含的油脂、蛋白质很多,可是并不容易被消化,所以,孩子多吃以后容易出现上火积食症状。因此,孩子吃坚果一定要控制进食量。
6.循序渐进地添加
部分孩子对于坚果会会过敏反应,所以,家长在给孩子添加坚果时,应该采取循序渐进添加的方法,以免过多进食后,使孩子的身体产生不良反应。
7.不吃变质的坚果
孩子吃了变质的坚果,可能会导致孩子生病或者中毒。因此,为了孩子的健康着想,一定要选择质量佳且新鲜的坚果让孩子吃。
孩子这么吃坚果安心又营养
坚果的营养非常丰富,当中富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等人体所需的多种营养物质。坚果对于人体的生长发育有着重要作用,其中有利于增强体质,对于预防疾病也有明显作用。那么,小孩子吃坚果的好处都有哪些呢?
人们都说,坚果属于植物的精华所在。常见的坚果有榛子、板栗、杏仁、松子、开心果、莲子、葵花籽等等,这些坚果对于人体健康都有一定的好处。那么,孩子吃坚果具体的好处都有哪些呢?此外,让孩子吃坚果又需要注意哪些事项呢?
一、孩子吃坚果的好处
1.补脑益智的功效
人的脑细胞主要是由不饱和脂肪酸和蛋白质组成,因此,促进孩子的大脑发育,就必须补充足够的不饱和脂肪酸。坚果中就含有大量的不饱和脂肪酸,而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸,所以,孩子多吃坚果,可以起到补脑益智的功效。
2.提高孩子的视力
坚果比较坚硬,孩子进食过程需要通过咀嚼,这可以对孩子的面部肌力起到锻炼作用,从而增强了睫状肌的调节功能。因此,孩子多咀嚼坚果对于提高视力也有所帮助。
3.促进生长发育
孩子处于生长时期,需要补充各种营养物质,而坚果中含有多种人体发育所需的营养成分,加上它的口味容易受到孩子的喜爱。所以,孩子多吃坚果,对促进身体的生长发育有好处。
4.增强孩子的体质
孩子免疫功能发育尚未成熟的情况下,体质相对也比较差,但是多吃坚果可以增强孩子的体质,有利于孩子预防疾病发生。
二、孩子吃坚果注意事项
1.不宜多吃
虽说孩子吃坚果好处多多,但是并不建议孩子过量进食。坚果中所含的油脂、蛋白质很多,可是并不容易被消化,所以,孩子多吃以后容易出现上火积食症状。因此,孩子吃坚果一定要控制进食量。
2.循序渐进地添加
部分孩子对于坚果会会过敏反应,所以,家长在给孩子添加坚果时,应该采取循序渐进添加的方法,以免过多进食后,使孩子的身体产生不良反应。
3.不吃变质的坚果
孩子吃了变质的坚果,可能会导致孩子生病或者中毒。因此,为了孩子的健康着想,一定要选择质量佳且新鲜的坚果让孩子吃。
吃坚果会长胖吗
1、餐后吃坚果容易发胖
人们一般都有这样的经验,三餐之外吃坚果,会让人长胖。没错,这是因为它们脂肪含量非常高。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量,特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果,当然容易发胖。
2、坚果适当入餐不发胖还有益减肥
如果把吃坚果的时机放在用餐时,情况就完全不同。部分坚果的膳食纤维含量很高,特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,饱腹感很强,在用餐的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。
相反,有研究证明,如果把大杏仁纳入到一餐当中,配合淀粉类食物一起食用,可以让餐后的饱腹感持续更长时间,甚至到了下一餐仍然会发挥作用,把饱腹效果持续一整天。
可以这么说,如果吃饭的时候,用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话,前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量,让人不会因为提前饥饿而食欲大开,反而有利于控制体重。
减肥吃坚果会胖吗
可能会胖,因为坚果的单位热量非常高,稍微多吃一点热量摄入大大超标,特别是经过深度加工的坚果,含有大量的糖分会给身体带来很多的热量,引起肥胖的问题。
吃坚果会不会长胖
吃坚果会发胖得观点流传已久,专家的研究给了人们一记响亮的耳光。专家调查分析803位被研究者的饮食习惯发现,食用树生坚果(包括杏仁、腰果、核桃、松子等)的被研究者比食用坚果少的被研究者肥胖率要低37%~46%。另外,食用坚果的人比不常食用坚果的人患高血压、高胆固醇等代谢综合症以及糖尿病、心脏病的可能性也较低。研究者表示,坚果所含脂肪为不饱和脂肪酸,并不会对人体健康造成威胁。坚果还富含膳食纤维和蛋白质,有很好的饱腹感。吃适量的坚果具有减肥效果。
澳大利亚卧龙岗大学的 Linda Tapsell 教授表示,食用坚果与发胖率增加无关并推荐坚果作为预防肥胖症和其它慢性疾病的一种饮食。健康专家及注册营养师特别建议,树坚果应该纳入健康饮食之内。美国药品与食品管理局(FDA)也建议每天吃坚果42克。那吃什么坚果好呢?下面推荐几种营养好吃的坚果。
1.瓜子
一边吃瓜子一边看电视,这是女生的一大爱好。在可以减肥的坚果中,瓜子所含的脂肪最多,占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占了50%,吃了并不容易胖。
2.杏仁
杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量,一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。以及丰富的脂肪油,都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质,25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。
3.松子
松子仁味甘性温,具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸,具有润肠通便、排出体内多余废物,防治动脉硬化的作用。
4.板栗
板栗富含柔软的膳食纤维,可以预防便秘。此外,栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,饱腹感强烈,能够减少正餐食量。
糖尿病人可以吃坚果吗
糖尿病人吃坚果没问题,但是要控制好量,只能吃一小把坚果
事实上,除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。
早上吃一小把坚果,是糖尿病人的明智食物选择。
比如说,2004年发表的一项研究发现,在II型糖尿病人的膳食当中添加一把核桃,可以改善病人的血脂状态。在一项西班牙研究中,调查了9000名心血管疾病患者,发现吃坚果对控制血脂和心脏病发病风险有益。