灵芝的生长环境
灵芝的生长环境
灵芝又称林中灵,以林中生长的为最佳,药效最高。目前也有人工大棚种植,主要生长在较湿润的地方。灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大,菌丝长满袋的时间延长。菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。
灵芝的鉴别方法
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有:首先,看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
第二,是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对不规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
第三,是看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
第四,是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
第五,是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。第六,灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集于一个地方,所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
野生灵芝闻起来是什么气味 野生灵芝长得是什么样子
无特定的形状。
野生灵芝一般来说并没有特定的形态,其生长环境都是没有规律的,其形态也会根据生长环境有所变化,所以野生灵芝的形态是没有完全统一的标准的。
虽然野生灵芝的形态各异,但是野生灵芝其大体还是灵芝的形态,其次色泽颜色也是各异,但是其色泽一般都是比较均匀,所以野生灵芝是需要多个方面一起判断的。
灵芝仙草,阴阳双补,怎么吃最好? 灵芝如何选
我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性,道地的药材药性更好。
浙江龙泉具有得天独厚的自然环境,此地人工种植灵芝的历史已有1300多年,采取的模式是仿野生灵芝栽培,即最大限度地还原灵芝生长环境,让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。
我们选择灵芝时,建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好,生长时间越长,木质化严重,药效反而受到影响,一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中,底部药效更强一些。
野生灵芝的形态特征
野生灵芝:菌盖木栓质,形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似,香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄,有柄或近无柄或无柄;紫芝有柄极少数无柄或近无柄。
灵芝菌柄红褐色至黑色,都有漆样光泽,坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片,如鹿角芝、灵芝草类。野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽,经洗净烘烤干后,菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油,有环状棱纹和辐射状皱纹。
野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面,有无数细小管孔,管口呈白色或淡褐色,灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色,每毫米内有4~5个管孔,管口圆形,内壁为子实层。灵芝种子(孢子),卵圆形,壁两层,针尖大小,褐色,集多粉末状。
灵芝大棚种植方法如何
灵芝的生长发育周期:
灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。
第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。
灵芝子实体的生长又分为三个阶段,分别是菌蕾期、开片期和成熟期。
种植灵芝一般5月上旬开始接种,菌丝生长45天左右,进入菌蕾期。
菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起,菌蕾期一般15天左右,进入开片期。
开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状,开片期也是15天左右,灵芝进入成熟期。
灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子,在成熟灵芝的表面,会看到一层细腻的孢子粉。
灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。
灵芝对营养的要求:
灵芝是一种腐生菌,对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收能力。木屑和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料。
灵芝对温度的要求:
灵芝是高温型真菌,菌丝生长温度范围15-40摄氏度,最适宜温度为22~25摄氏度;
子实体发育温度22-30摄氏度,以25~28摄氏度为最为合适。
灵芝对湿度的要求:
菌丝生长阶段,要求空气相对湿度在60%至70%;
子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。
灵芝对空气的要求:
灵芝是好气性真菌,二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度达到0.1%时,有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当达到0.1%~1%时,子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状;超过1%,子实体发育极不正常。
灵芝对光照的要求:
灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。菌丝不喜欢光照,在无光黑暗的条件下生长速度最快;
子实体的分化和生长需要有较强散射光,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,菌盖比较厚。
灵芝对酸碱度的要求:
灵芝喜欢在偏酸性环境中生长,要求pH值范围3~7,最适为4--6。
在山东省聊城市冠县附近,一个山清水秀的小村庄里,家家户户都在大棚里种灵芝,现在,就让我们走进冠县当铺村灵芝基地,看看人工灵芝栽培的全过程。
大棚的建设:
冠县种植灵芝的大棚,和一般的大棚不太一样,看起来有些粗糙,但却完全符合灵芝的生长习性。
首先是长度和宽度,长可以80米到100米,而宽,不能超过8米,之所以不能太宽,是为了满足灵芝的通风要求。
大棚不用建造的很高,两侧两米左右,中间三米左右就可以,只要便于操作,大棚高矮,不是大问题。
大棚建设中,墙的厚度是关键的因素,大棚四周墙的厚度一般1米左右,如果厚度不够,难以保证灵芝生长所需要的温度。
通风口对于灵芝生长的作用是非常重要的。在大棚两侧的墙面上,每隔一米左右,要挖一个通风口,墙两侧的通风口,要相互对应。
大棚里的地面,和我们平常用的蔬菜大棚也有些不同 ,它是每隔40厘米,挖一条灌水沟,灌水沟深25到30厘米,宽度也是40厘米左右。为了排灌水方便,可以在大棚的一侧挖灌水沟,将横向的灌水沟一一串接起来。
大棚顶部,可以用塑料布覆盖,塑料布上面,覆盖麦秸等作物,要求既能起到保温的效果,又能让棚里接受到均匀的散射光。
灵芝与野生灵芝的区别
色泽
野生灵芝经日晒雨淋,色泽自然,有斑驳的岁月痕迹,而人工灵芝生长在温室中,表面很光亮。人工灵芝不易储藏,野灵芝可以长期储藏。
大小和硬度
人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!野生灵芝有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。
气味
野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,所谓良药苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良药苦口嘛!
野生灵芝的鉴别
野生灵芝性温甘平味淡,富含蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖,具有益血补气、安神养精、强身健体、调节免疫、防治慢性病的功效。野生灵芝的品种繁多,主要分为以下几种:
1、赤芝:赤芝又叫做丹芝,味苦、甘平、无毒。解胸胃郁结,补中益气,使人神志清明。
2、青芝:青芝又名龙芝,是著名珍稀灵芝品种。味酸、甘平、无毒,有浓浓药香味。明目,补肝气,安神,益气健脾,增强记忆力,能有效改善脱发和须发早白的情况,是补肝肾的良药。
3、黄芝:黄芝也叫做金芝,是著名珍稀野生灵芝品种,肾形,黄褐色至暗红色,对五脏不调、脾胃虚弱有特效作用。甘平、无毒,具有益脾胃,安神的功效。
4、白芝:白芝又称玉芝、素芝,为灵芝罕见品种,对心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、无毒。有止咳益肺,安神,亦增强体力,防癌抗癌等功效。
5、黑芝:黑芝又叫玄芝,专治男性肾虚、滑精、尿频和女性慢性妇科疾病。味咸、甘平、无毒。利水道,益肾气。
6、紫芝:紫芝又叫木芝,甘平、温、无毒。益补精气,强健筋骨,利关节,消除虚劳,能增强机体免疫,保心护肝。
野生灵芝营养丰富,药用价值高。市面上除了野生灵芝还有人工培育灵芝两种灵芝。其实野生灵芝跟人工培育灵芝的区别就在于源头,正所谓“药材好,药才好”。种植环境、栽培工艺、育种配比以及生长管控等多个环节均影响着灵芝的品质和恒定,关系安全和功效。野生灵芝长在深山野外,环境污染少,没有任何添加成分。那么野生灵芝的鉴别有什么方法?
首先,看色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
第二,比较大小。野生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。