菠菜面糊的做法 注意事项
菠菜面糊的做法 注意事项
1、菠菜一定要用开水烫过之后再加工，这样可以去除其中大部分的草酸，涩味可去除，且不会影响钙吸收。
2、面糊还没有完全放温的时候，不要端到宝宝面前，更不能离得特别近，以免宝宝的手伸进去烫伤。
3、菠菜面糊不要加盐，以免影响宝宝的口味。
一岁半宝宝夏季营养食谱推荐
星期一
早饭：烂面片
午饭：菜肉烂饭 骨头汤
晚饭：蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤
星期二
早饭：青菜粥
午饭：肉末菠菜 烂面汤
晚饭：阳光翠绿粥 肉松
星期三
早饭：肉末蛋羹
午饭：五彩蔬菜面
晚饭：青菜肉饺子
星期四
早饭：鸡肉粥
午饭：豆腐青菜 疙瘩汤
晚饭：米糊 蛋黄 胡萝卜泥
星期五
早饭：面糊汤
午饭：葱油虾仁面
晚饭：疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤
星期六
早饭：鱼肉蛋羹
午饭：牛奶面包粥 蛋黄
晚饭：青菜、鱼泥、白粥
星期日
早饭：鱼肉松粥
午饭：蔬菜鲜肉小馄饨
晚饭：红萝卜牛肉粥
菠菜面的特色
菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防富贵病，适应回归自然的饮食潮流。
所以，说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然、享受健康!
荠菜鸡蛋饼怎么做
1、荠菜摘洗干净
2、面粉加鸡蛋和水，搅拌均匀
3、把剁碎的荠菜加入到面糊中
4、平底锅加热，倒少量植物油，倒入荠菜面糊
5、翻面，烙熟，切好，摆盘
外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，荠菜鸡蛋饼的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
菠菜面的做法
将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。
将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。
将煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，将面粉加入和菠菜拌匀。
拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团，直到面团光滑透光即可。
用擀面杖开始将面团擀薄，刀将其切成面片。
将面片下锅煮，大概5分钟左右即可。
煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。
END
注意事项
面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机，会更省事。
菠菜面的营养价值和好处
1.一般的菠菜面是用菠菜粉和面粉一起做成挂面的，这样做是特别好的，有些人是自己在家里做面条的，可以在和面的时候就把菠菜汁放进去，和好面以后再做成面条，这种菠菜面是特别有营养的，吃起来色味齐全。
2.菠菜面不单有面的营养，同时也有菠菜的营养，做菠菜的时候是没有经过高温的，这样营养就不会被破坏了，可以保存留了小麦原有的营养价了，小麦是一种蛋白质和碳水化合物很丰富的食物。
3.菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E，是一般面粉的十八倍。
4.同时菠菜还含有麦麸和小麦胚芽油，如果我们可以长期食用菠菜面，是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说，到了老年的时候无病一身轻不是吗?
菠菜面的做法
菠菜清洗干净
放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
焯好水的菠菜放入冷水中
放凉后切成3厘米的小段
放入搅拌机中加少许水，随后过滤
取115克菠菜汁，加入250克面粉，和成面团
然后擀长，再擀薄些
切成面条，撒些玉米淀粉。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟
肉末放在油锅中炒香
倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面.
苋菜鸡蛋饼怎么做 做法步骤
1.苋菜摘去老根洗净。
2.鸡蛋，面粉放入碗中加入盐和胡椒粉，鸡精。
3.苋菜叶子稍微切碎一些。
4.把苋菜放入面粉鸡蛋碗中，加少许清水搅拌均匀成为面糊。
5.平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊，摊成面饼小伙慢煎。
6.直到两面微黄饼熟关火，取出切块即可食用。
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红糖桂圆紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味
凉拌黑木耳
黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了
炒猪肝
猪肝切1CM左右厚的片，然后放一个碗里，加少许料酒，老抽，生抽抓匀，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少许面粉调成面糊，加一小勺盐，锅里水烧开，把面糊一点一点拨进开水里，然后煮到浮起，调味就可以了。
牛奶水蒸蛋
鸡蛋两个打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打匀，上锅蒸10分钟之后就好了
红枣汤煮蛋
锅里坐水，加十颗红枣，几片姜片煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后放红糖调味
黑芝麻馒头
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻馒头。
补血小窝头
玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团，然后做成小窝头蒸熟食用
红豆浆蒸蛋
赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋，最后用红糖调味
菠菜面蒸蛋
鸡蛋两个，加一小碗温水打匀，加少许盐，加烫过的菠菜末，最后上锅蒸熟
菠菜面糊的做法 食材
婴儿颗粒面1汤匙、菠菜叶1片。
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工具/原料
猪肉，牛肉，鸭血，猪血，猪肝
芝麻，黑木耳，紫米，红枣，红衣花生，赤豆，菠菜
梨，石榴，樱桃
方法/步骤
红糖桂圆紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味
凉拌黑木耳
黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了
炒猪肝
猪肝切1CM左右厚的片，然后放一个碗里，加少许料酒，老抽，生抽抓匀，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少许面粉调成面糊，加一小勺盐，锅里水烧开，把面糊一点一点拨进开水里，然后煮到浮起，调味就可以了。
牛奶水蒸蛋
鸡蛋两个打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打匀，上锅蒸10分钟之后就好了
红枣汤煮蛋
锅里坐水，加十颗红枣，几片姜片煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后放红糖调味
黑芝麻馒头
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻馒头。
补血小窝头
玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团，然后做成小窝头蒸熟食用
红豆浆蒸蛋
赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋，最后用红糖调味
菠菜面蒸蛋
鸡蛋两个，加一小碗温水打匀，加少许盐，加烫过的菠菜末，最后上锅蒸熟
怎样做菠菜面
菠菜面的特点是颜色和普通面条有很大的不同，菠菜面的颜色是绿色的，另外菠菜面的营养成分肯定和普通面条不同，菠菜面含有更丰富的维生素。
菠菜面，陕西的一种汉族特色面食。是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何增白剂、滑石粉等食品添加剂。
菜谱做法：
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面
上文我们介绍了什么是菠菜面，菠菜面可不是采用菠菜和面条一起煮出来的，菠菜面是面条在传统做法上加入了菠菜做出来的一种新的面条，菠菜面不但外观很好看而且也很好吃，上文介绍了菠菜面的具体做法，大家可以试试做出这种绿色的面条。
菠菜面的特色
菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防富贵病，适应回归自然的饮食潮流。
所以，说石磨挂面是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。享受自然、享受健康![
菠菜面糊怎么做 宝宝吃菠菜面糊的好处
菠菜面糊含有多种维生素，尤其是维生素A的含量较多，此外，草酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸的含量丰富，能给宝宝补充多种营养。
菠菜面糊含有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。