适合老人的夏季养生汤
适合老人的夏季养生汤
1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
适合老人的夏季养生汤
2、老人夏季适合喝参枣鸡汤
材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。
功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。
3、老人夏季适合喝清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
适合老人的夏季养生汤
1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
2、老人夏季适合喝参枣鸡汤
材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。
功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。
3、老人夏季适合喝清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
4、老人夏季适合喝黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。
功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。
适合老人的夏季养生汤的做法大全
夏季养生汤的做法大全
夏季养生汤:清补凉汤
原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。
功效:健脾益气,清润肺。
夏季养生汤:黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。
功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。
夏季养生汤:薄荷绿豆汤
原料:薄荷5g,薏仁30g,绿豆60g,冰糖1~2大匙。
做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。
功效:清热解毒,改善青春痘。
夏季养生汤:绿豆银耳汤
原料:绿豆60g,银耳15g,枸杞10g,冰糖1~2大匙。
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。
功效:益气补血,增强免疫力。
夏季养生汤:生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。
功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。
夏季养生汤:人参竹笋汤
原料:人参须30g,竹笋、银耳各15g,枸杞10g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。
做法:竹笋洗去杂质,切成约2cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。
功效:清凉退火,益气生津。
女人夏季养生汤
1、女人夏季养生汤
1.1、核桃松仁粟米汤
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效: 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
1.2、苦瓜瘦肉汤
材料:苦瓜150克,猪瘦肉,姜
做法:先将苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习;姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
功效:夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。
2、女人夏季养生粥
2.1、银杞菊花粥
对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。
2.2、桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。
2.3、芝麻核桃粥
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。
最消暑的儿童夏季养生汤
儿童夏季养生汤1:白萝卜排骨汤
材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块。先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可
功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
儿童夏季养生汤2:虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
儿童夏季养生汤3:绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。
做法:将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
儿童夏季养生汤4:海带绿豆煲老鸽
材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量。
做法:绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙。鸽子去皮斩件,洗干净凉水。在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了
功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。
老人夏季养生三点要点你知道多少
“家有一老,如有一宝”,老年人的代谢功能和调节体温能力较弱,酷暑天气易感染疾病,因此,老人的夏季养生尤为重要。夏季天气酷热,老年人很容易出现食欲下降、心烦气躁等症状,那么,老人的夏季养生我们要注意什么呢?
调节饮食 防肠道病
老年人胃肠功能蠕动差,肠道免疫力差,夏季饮食应新鲜可口、清淡易消化。有些老年人夏季贪食生冷食品,或吃了冰箱变质的食物,而导致食物中毒和肠道疾病。
充分休息 避免着凉
中医认为,夏季养生宜养阳、养心、养脾。对环境变化适应能力差,更易患病。所以,充分休息对老年人显得尤为重要,尤其是中午,尽量不要出门,养成午睡习惯,以保证每天有8小时的睡眠时间。 现在很多老人贪凉,睡觉爱开空调,空调温度最好在28度,还要经常开窗开门,让空气流通,同时注意保暖腰腹部,搭个薄毯子,以免着凉。当然,也有一些老人白天喜欢去大型购物超市避暑,殊不知,这些大超市环境较差,空气流通也不好,建议老人还是少去。 适当锻炼 出游防中暑
有老人认为,在夏天应多休息无需运动,其实这是个误区。夏季也要运动,但要把握分寸。
如果要出去游玩,建议老人可去海边,若有心脑血管疾病的,要备好药,以免发生意外,还应避免老人长时间在烈日或高温下活动,带上藿香正气水,多喝水,以防中暑。
煲汤最好的12种食材
现代人越来越懂得保健养生,饮食养生是最受欢迎的方式,食疗、药膳、养生汤,都很受现代都市人的欢迎,而食疗养生以汤为先,喝汤保健是目前最容易被大众接受的方式,很多人也习惯了饭前喝汤的饮食习惯,养生汤在煲制的过程中也把食材中的营养渗入汤中,容易被人吸收,而常喝汤还能促进消化起到补充营养预防疾病的作用。
想要煲汤,最首要的是要选食材,哪些食材适合煲汤?不同体质适合喝什么汤?这些都要根据食材的性质来决定,下面介绍最适合煲汤的几种食材。
1.鸡肉
鸡汤是生活中最常见的养生汤,这是因为鸡肉中含丰富蛋白质,易被吸收,中医称鸡肉能温中益气、健脾胃,特备适合老人、体虚者食用。
2.鸭肉
鸭肉含B维生素,能抗交期、神经炎等多种疾病,鸭肉对心脏病患者也有很好的保护作用,适合体虚、便秘、水肿者食用。
3.牛肉
牛肉蛋白质含量丰富脂肪低,钙、铁等矿物质及维生素B2、烟酸等含量高,能补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,适合所有人食用。
4.排骨
排骨汤在日常生活中也非常常见,排骨中的蛋白质、铁、钠等含量高,且其中的营养成分易被吸收,能补充骨胶原等营养物质,增加骨髓造血功能,延缓衰老,特别适合老人儿童食用。
夏季养生粥适合老人吃
一、绿豆南瓜粥
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:
1、绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。
2、南瓜去皮、切块待用。
3、水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。
二、芦根粥
材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。
做法:
1、鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。
2、捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。
功效:芦根具有清热除烦、生津止呕之功效。此粥适用于暑热烦躁口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等人群。
三、翠花绿豆粥
材料:西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。
做法:
1、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块。
2、绿豆洗净,泡水1小时,白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。
3、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。
功效:清血、解热、排毒,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。
四、薄荷粥
材料:薄荷叶20克,粳米100克,冰糖5克。
做法:
1、将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水备用。
2、粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。
3、煮锅置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,烧沸即成。
功效:清火解毒。薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一,对改善咽炎的症状十分有帮助。
五、竹叶粥
材料:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。
做法:
1、先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁。
2、后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰。
夏季老年人养生要注意四补
老人夏季养生要补盐和钾
夏季,汗液的流失会带走体内大部分的水分,同时也带走大部分的盐分,年轻人盐分缺失可能没有这么大的影响,但是老年人则不同,盐分的缺失会引发高血压,脑血栓,心梗等一系列疾病。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是倦怠无力、食欲不振等。因此,夏季老人要注意补盐、补钾。
而新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。
老人夏季养生宜补钙
随着年龄的增长,老人体质变弱,更容易患骨质疏松。夏季是老人补钙最好的时节,不仅阳光充足,而且老人们穿着较少,裸露皮肤面积大,适于阳光照射。皮肤经阳光照射后,体内产生维生素D,有利于钙的吸收。
老人饮食补钙,要多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。
老人夏季养生要补脾
夏季是养脾健脾的重要时期。中医认为人体的营养来源于脾,把脾称之为“后天之本”,夏天人体消耗较大,需要加强脾胃的“工作”,才能不断地从食物吸收营养。而夏季的天气等特点极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。因此夏季要注意补脾胃,老人尤甚。
夏季养脾应保持清淡饮食,避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品,同时注意饮食卫生,不食腐烂变质食物,以保持良好的消化、吸收功能。”老人可以吃些粳米粥,能够补脾益胃,促进身体健康。
夏季老人睡眠三大注意事项
1、选好席
市面上有各种各样的席子。草席、竹席、亚麻席、麻将席,到底哪些适合老年人,哪些不适合呢?
养生专家为你一一分析:草席凉性较低,适合老年人及体质虚弱的人用;亚麻席透气性好,优良的吸汗透气、防静电功能,凉度适中,适宜于老人和儿童;麻将凉席适宜怕热的人用,还能背部按摩,老年人也可以一试。麻将凉席通风透气,散热纳凉,又具有保健按摩作用,对高血压、心脏病、关节炎患者有良好的保健作用,老年人可以选用。需要注意的是竹席,老年人及体质弱的人不宜使用这种材质的席子。
另外,糖尿病病人夏季慎睡凉席。
2、选好点
老年人有三种觉可以选择。
大觉晚上睡。晚上9点到凌晨3点是有效睡眠时间,也是最佳睡眠时间。晚上少睡半个小时,白天多睡3个小时都补不回来。因此老人最好在晚上10点之前入睡,早上六七点钟起床,睡眠时间保持在7-8小时。
小觉中午睡。小觉的时间在1-2小时,根据年龄不同又可细分:65-70岁的老人,夏天每天睡小觉2次,可于上午9-10点和下午2-4点之间各小睡1次,每次1小时左右;70-85岁的老人,则以睡90分钟为宜。在冬季,昼长夜短,晚间睡眠时间较长,因此在下午2-3点时小睡1次,时间约为1小时即可。
打盹零星睡。老年人精力差,常常坐着就会打盹。每次10-20分钟即醒,这属于“积零成整”储备精力的方式,能补充脑力,振奋精神。
老人夏季怎么养生可多喝养生汤
第一款养生汤:紫菜汤
材料:紫菜15克,冬菇50克,芦笋100克,素油、味精、料酒、食盐少许。
做法:
1、将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝。
2、烧开水,将全部材料一同放入沸水,烧煮至熟。
3、加入素油、味精、料酒、食盐少许即可食用。
功效:该汤不仅营养价值高,而且有消暑热、滋补身体的作用。经常食用还能防止老年人动脉硬化及血压升高。
第二款养生汤:莲子汤
材料:莲子20克,薏米、芡实各10克,白木耳(用水发过)1朵,食盐少许。
做法:
1、将莲子、薏米、芡实、白木耳洗净。
2、起火,将莲子、薏米、芡实放入油锅,稍微炒一下。
3、加水和白木耳焖熟加入食盐即可食用。
功效:具有滋阴养神、清热去暑的作用。适用于夏季老人烦热、失眠等疾病患者。
第三款养生汤:马蹄水鸭汤
材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:
1、将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。
2、把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。
第四款养生汤:参枣鸡汤
材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。
做法:
1、将母鸡去皮及内脏,洗净切块。
2、党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。
功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。
第五款养生汤:黑豆陈皮鲤鱼汤
材料:黑豆20克,陈皮3克,鲤鱼150克,姜2片,黄酒3克,高汤、精盐、白胡椒粒等各适量。
做法:
1、将鲤鱼切块油炸透,放盅内。
2、黑豆泡软洗净后,与洗净的陈皮、姜、黄酒、高汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。
3、入蒸箱炖1小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效:鲤鱼具有健脾补虚、利尿消肿、清热解毒、通经下乳之功效。黑豆补益肝肾、除湿利水、养血明目。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用。合而用之,有利水消肿、健脾化痰之功效,是老人夏季养生的最佳选择。
夏季老人养生小常识
老年人夏季养生小常识之按摩保健
夏季在人体主心、脾,故心、脾气自然旺于冬季,而热、湿邪最宜伤及心脾两赃,使心、小肠、脾、胃的功能失职,故夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪,肾俞,命门,关元,百会,劳宫,合谷,天枢,上巨虚,膈俞、脾俞等穴进行按摩。
老年人夏季养生小常识之注意迷信饮食
一要多喝清凉解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以补充因身体出汗造成的消耗,但不要贪食冷饮。二要常吃凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等,以增强体内抗毒能力,减少暑气及热毒对人体的伤害。三要讲究营养,老年人需多吃富含蛋白质、维生
素、无机盐和粗纤维食物,如瘦肉、牛奶、豆浆、蛋品、豆腐等,以补充人体消耗。
老年人夏季养生小常识之情志有序
《管子?内业》里曾说:“止怒莫若诗,去忧莫若乐,节乐莫若礼,守礼莫若敬,守敬莫若静,内静外敬,能反其性,性将大定。”故应保持对生活饱满的热情与心态,加强学习和修养,培养诸多的生活情趣,如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等,从而乐观向上、怡神
调志。老年人应老有所乐,老有所为,老有所成ガ这样才干“无厌于日”,“度百岁乃去”。
老年人夏季养生小常识之下午锻炼
老年人大都喜欢晨练,有的一大早就进行长跑等剧烈运动,其实上午6时至9时污染最严重,而且老年人早晨基础血压高,剧烈运动对身体很不利。锻炼最好应改在下午,即使是晨练,也应找个空气好一点的地方,做做操、打打太极拳等。
老年人夏季养生注意事项
由于老年人胃肠功能弱,夏季饮食一定要讲究卫生,不可吃腐烂变质食品,冰箱内食物必须经高温加热后方可食用。食物要以温、软、清淡为宜,不可过多地吃冷、肥、腻的食品,不可饮食过量。
老人夏天三餐以清淡素食为主(可适量吃些鱼),稀与干要适当安排,夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉类食物,以猪瘦肉、鸡肉、鱼虾为好;要按时进餐,少吃生冷食物,少吃冷。
夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床,运动宜适量。散步、慢跑、游泳等均有利于提高老人的心肺功能。
老人春季养生喝什么汤好
春季养生汤饮:海带凤尾草汤
用海带24g,凤尾草24g,油、盐酌量;将凤尾草洗净,海带浸软后切段。煲内放3碗水,用料一起放入,煮至1碗水分量。调味即可饮用;此汤能益肝补肾,清热利湿,疏风解毒。适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
春季养生汤饮:豆腐石膏汤
用豆腐4块,食盐少许,石膏509;先将生石膏打碎,豆腐洗净,煲1小时,饮汤,食豆腐;此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功,适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。
春季养生汤饮:猪血菠菜汤
取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用。猪血菠菜汤具有补而兼通的作用。是体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用的汤。
春季养生汤饮:葱白大蒜汤
葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。葱白大蒜汤具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行可爱冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
春季养生汤饮:黄豆芽猪血汤
用黄豆芽250g,猪血250g,蒜头2瓣,黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量;先将黄豆芽去根洗净。猪血划成小方块。清水漂净。油少许,爆香蒜茸、葱姜末。下猪血并烹上黄酒,加水煮沸。放入豆芽,再煮2分钟,调味即可;此汤红白相间,清香爽口,营养丰富,有祛风、清热解毒、润肺补血之功。适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血,以及防治棉尘肺、矽肺的功效。
夏季老年人养生要注意四补
老人夏季养生要补水
炎夏的高温,人体要维持自身正常、恒定的体温,必须要靠出大量的汗来调节,大量出汗则需要补充足够的水分,然而对于老人来说,正确适当的补水十分重要。特别是因为老人对“口渴反应”不敏感,如等口渴了再喝水则体内容易缺水。主动喝水的基本原则是:多次适量或多次少量。比如隔1小时就喝些水。
老人夏季养生要补盐和钾
夏季,汗液的流失会带走体内大部分的水分,同时也带走大部分的盐分,年轻人盐分缺失可能没有这么大的影响,但是老年人则不同,盐分的缺失会引发高血压,脑血栓,心梗等一系列疾病。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是倦怠无力、食欲不振等。因此,夏季老人要注意补盐、补钾。
而新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。
老人夏季养生宜补钙
随着年龄的增长,老人体质变弱,更容易患骨质疏松。夏季是老人补钙最好的时节,不仅阳光充足,而且老人们穿着较少,裸露皮肤面积大,适于阳光照射。皮肤经阳光照射后,体内产生维生素D,有利于钙的吸收。
老人饮食补钙,要多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。
老人夏季养生要补脾
夏季是养脾健脾的重要时期。中医认为人体的营养来源于脾,把脾称之为“后天之本”,夏天人体消耗较大,需要加强脾胃的“工作”,才能不断地从食物吸收营养。而夏季的天气等特点极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。因此夏季要注意补脾胃,老人尤甚。
夏季养脾应保持清淡饮食,避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品,同时注意饮食卫生,不食腐烂变质食物,以保持良好的消化、吸收功能。”老人可以吃些粳米粥,能够补脾益胃,促进身体健康。
老人的夏季养生小知识
老年人夏季养生保健小常识之按摩保健
夏季在人体主心、脾,故心、脾气自然旺于夏季,而热、湿邪最宜伤及心脾两脏,使心、小肠、脾、胃的功能失职,故夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪,肾俞,命门,关元,百会,劳宫,合谷,天枢,上巨虚,膈俞、脾俞等穴进行按摩。
老年人夏季养生保健小常识之注意科学饮食
一要多喝清凉解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以补充因身体出汗造成的消耗,但不要贪食冷饮。二要常吃凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等,以增强体内抗毒能力,减少暑气及热毒对人体的伤害。三要讲究营养,夏季老年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食物,如瘦肉、牛奶、豆浆、蛋品、豆腐等,以补充人体消耗。
老年人夏季养生保健小常识之情志有序
《管子·内业》里曾说:“止怒莫若诗,去忧莫若乐,节乐莫若礼,守礼莫若敬,守敬莫若静,内静外敬,能反其性,性将大定。”故应保持对生活饱满的热情与心态,加强学习和修养,培养诸多的生活情趣,如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等,从而乐观向上、怡神调志。老年人应老有所乐,老有所为,老有所成,这样才能“无厌于日”,“度百岁乃去”。
老年人夏季养生小常识之下午锻炼
耆老大都喜欢出去锻炼,有的一大早就进行长跑等剧烈运动,其实上午6时至9时污染最紧张,而且耆老早晨基础血压高,剧烈运动对身体很不利。锻炼最好应改在下午,即使是出去锻炼,也应找个空气好一点的地方,做做操、打打太极拳等。
老年人夏季养生小常识之养阳
春夏养阳,也不能太过。在药治疗、进补时也得倍加警惕。比如,用参、鹿茸等热药时,达到开导生长之气即可,万万不成多服久服而哄动邪火。
老年人夏季养生小常识之防中暑
夏季要避免在烈日下长时间劳作或驱驰。居室内要通风,保持空气清新。室内经常洒些清水,或用湿拖把拖地,既降温又能调节湿度。使用空调降温时,勿使室内外温差太大,否则易诱发上呼吸道传染以及干燥综合征。夏季宜勤洗澡,保持肤质清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。在出汗过多的情况下,要及时补充机体水分,如喝淡盐水、绿豆水、清茶水等,从而避免因体内体液大量流失而造成的虚脱、休克、中暑等现象。