酱油蟹可以保存多久 酱油蟹怎么保存好
酱油蟹可以保存多久 酱油蟹怎么保存好
酱油蟹是一种营养丰富、味道鲜美的食材，而酱油蟹没吃完，保存不得当的话，较易滋生细菌等有害物质，出现发酸等变质情况，因此，酱油蟹建议按照以下方法保存。
1、将酱油蟹放在盒中，控干多余的水分。
2、然后用保鲜膜包裹起来，盖好盒口，密封存放。
3、最后放置在冷藏区保存即可。
新鲜活梭子蟹怎么保存
1、可以将活的梭子蟹的腿脚绑起来，放入冰箱冷藏，然后盖上湿毛巾，第二天不要解冻直接上锅蒸，不然肉质会变糊，这种办法可使活梭子蟹保存过夜。
2、可以将梭子蟹放在盆或者桶等较深的容器中，加入少量清水并放点盐，注意水量不要没过梭子蟹，这种办法可使活梭子蟹保存过夜。
3、可以将梭子蟹绑好直接放入冰箱冷冻区保存，冰冻的梭子蟹大概可以保存1-3个月，要注意不能重复解冻。
大闸蟹怎么保存才新鲜
主要有以下保存方法：
想很好的将大闸蟹保鲜，除了可以降低置于桶中外，还可以将其置于冰箱冷藏，主要做法就是将大闸蟹脚绑起来，然后用湿毛巾包住，统一放在盒子中，置于冰箱进行保存，这样也可以很好的起到保鲜作用。
如果家里的大闸蟹比较多，并且条件比较好，那么可以使用增氧设备保存大闸蟹，这样可以将大闸蟹保存比较长的时间。
螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗 螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能吃吗
冷冻后解冻加热即可食用。
螃蟹蒸熟后可根据个人口味在小碗中倒入适量酱油、醋，蟹肉沾食即可，如果蒸熟的螃蟹吃不完，建议将螃蟹放凉后用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月左右。
如果能在3-4小时内吃完的话，螃蟹放入密封的保鲜盒里，置于冰箱冷藏保存也是可以的，要记得无论是冷藏或冷冻保存的螃蟹，都最好是加热后再食用，更利于身体健康。
买来活螃蟹暂时不吃怎么保存
买来活螃蟹暂时不吃的话就要螃蟹保存好，最主要的要保持鲜活，而如果是死了的螃蟹，可能会含有较多的细菌和毒素物质，可以在螃蟹买回来后放到水里，注意水位不要太深，要能让螃蟹保持呼吸。
另外，还可以将螃蟹放到冰箱冷藏冰箱，注意要用绳子将螃蟹的脚和钳子捆起来，以免螃蟹经常活动而导致体力消耗，同时也要注意不要用流水冲洗螃蟹，因为螃蟹是用腮呼吸的，冲洗会让螃蟹呼吸不畅进而导致死亡。
酱油选什么的好 酱油打开后怎么保存
酱油保存不当很容易变质，滋生细菌和微生物，所以买回来的酱油要放在阴凉低温环境下保存，并且不要用过大的油瓶来装酱油，而应该用小瓶装。我们还可以在酱油表面滴几滴豆油，便可阻断其和空气的接触，以达到保鲜的目的。
螃蟹吐泡泡用不用加水，螃蟹没水能活几天 螃蟹没水能活几天
看情况。
螃蟹本身并不是一种亲水的海鲜，保存过程中可有水也可无水，其没水的话，具体能够保存多久和保存的温度与方法有所关系，若是保存得当的情况下，温度过高，超过了20度，螃蟹保存不超过8小时，若是温度较低，螃蟹保存的时间会有所延长，一般不超过2天。同时需要随时观察螃蟹的情况，若螃蟹不动了、有异味等，建议丢弃不宜食用。
大闸蟹放冷冻还是放冷藏 活螃蟹保存10天方法
浴缸保存。
生活中要是想将大闸蟹保存10天左右，那么就不建议置于冰箱，冰箱冷藏室虽可以养活，但时间不长。
建议把大闸蟹暂放在浴缸中喂养，具体做法就是，往浴缸中注入刚好没过大闸蟹的水，并在水中投喂鱼虾；同时定时更换水，保证有充足的氧气；要是条件可以，那么可以使用氧气泵进行供养，这样大闸蟹保存时间会更长。
螃蟹速冻还能吃吗
可以吃。
速冻是保存螃蟹的一种方法，在常温下，螃蟹不好保存，将螃蟹放在冰箱速冻，可以使螃蟹进入休眠状态，减少活动、减少能量的消耗，是一种很便捷的螃蟹保存方法，而且，即使在螃蟹保存的过程中死亡了也不要紧，冷冻层温度低，对蟹肉不会有很大的影响，可以继续食用。
吃了变质酱油蟹怎么办
视情况处理。
首先变质的酱油蟹是不宜食用的，因为变质后的酱油蟹会滋生大量细菌等有害物质，进入人体后，会干扰人体正常的新陈代谢，从而影响自身健康。
若是不小心吃了少量的变质酱油蟹，身体素质较好的话，一般并不会有很大问题，饮用一些温水帮助消化即可，且下次需注意，若是吃了大量的变质酱油蟹，且身体素质较差，有明显的恶心、呕吐等不适情况，建议立即停食，前往就近医院进行治疗，后期注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激食物。
螃蟹没水能活几天
视情况而定。
螃蟹本身并不是一种亲水的海鲜，保存过程中可有水也可无水，其没水的话，具体能够保存多久和保存的温度与方法有所关系，若是保存得当的情况下，温度过高，超过了20度，螃蟹保存不超过8小时，若是温度较低，螃蟹保存的时间会有所延长，一般不超过2天。同时需要随时观察螃蟹的情况，若螃蟹不动了、有异味等，建议丢弃不宜食用。
如何判断大闸蟹是活的 大闸蟹咋存放不死
大闸蟹保存方法是比较多的，主要有以下几种：
如果只是短时间内保存大闸蟹，那么可以把大闸蟹绑起来，然后用湿毛巾将其包住，之后将其放在冰箱冷藏室保存，这样可以保存2-3天。
如果想将大闸蟹保存的时间长一些，那么把大闸蟹放在盆里；记住盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖，不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气，这样可以将大闸蟹保存5-7天。
大闸蟹也可以放在水里样，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑；然后把把大闸蟹蟹放入其中，不能层叠；之后加水至大闸蟹身体的一半高，这样做是为了保湿；如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死，采样这种方法保存大闸蟹，大闸蟹保存可超过5天。
如何挑选黄油蟹
如何挑选黄油蟹
选一只美貌黄油蟹，首先看出身，以深圳海域福永、沙井、流浮山、白石洲所产最佳，其他地方的黄油蟹油香比之会略逊。然后就是验明正身了。饱满流油的黄油蟹，蟹脚关节金黄，掩位鼓胀，用手按掩位，会觉得有些软，因为膏都化油了。若是按下去带硬，则是膏尚未化尽。最后是看蟹面，真好味的周生透露，把黄油蟹拿到日光下看，以手掌略挡在蟹面上遮一遮光，就可以看到蟹壳两边是否通透，越通透，化油越好，油越多。
黄油蟹的制作技巧
蒸煮蟹
煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
辣椒蟹
材料：蟹600克青、红椒各2条指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙;
炒菜放酱油有什么作用 酱油的选购储存
1、选购酱油时，应该选择呈鲜艳的红褐色或棕色，有光泽，不浑浊，无沉淀，无霉花浮膜，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味的优质酱油。
2、储存酱油时，要注意密闭低温保存，可装入玻璃瓶中置于阴凉干燥处贮存，用完后要封好口，可保存6个月左右。