怎样会导致胃癌

怎样会导致胃癌

胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。

有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.2倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。为什么三餐不定时会容易引发胃癌?养生粥可以防治胃癌的发生。

对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃“空转”。但这个方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素的水果。

哪些习惯导致胃癌

喝滚烫粥汤茶都会伤胃

老火靓汤、艇仔粥等，汤和粥在广州人的饮食中占据重要地位。许多广州人喝汤、喝粥喜欢趁热喝。喝白粥时，许多“老广”还喜欢配一些萝卜干之类的盐腌酱菜，但这些食品中亚硝胺类物质含量偏高，而亚硝胺是一类较强的致癌物质。正是这些不良的饮食习惯，造成胃的机械性损伤，增加患胃癌的风险。此外，广州人叹早茶、午茶，包括餐前餐后都有饮茶的习惯，如果茶水还很热就喝下去，也会增加患胃癌的风险。

不爱用公筷不利防菌

“不干不净，吃了没病”是很多老人的口头禅。原理是胃液酸性很强，能够杀死大部分进入的细菌和真菌，阻止了很多疾病的发生。但是，就算胃酸杀死了大部分外来细菌，也总有大难不死的，比如幽门螺杆菌。幽门螺杆菌含有一种酶，这种酶能在菌体周围制造保护层，以抵抗胃酸的杀伤。幽门螺杆菌还能牢牢地黏附在胃壁的细胞上，以避免随食物一起被胃排到肠道里去。这为胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病埋下了隐患。很多人不习惯使用公筷，这样也使唾液里的细菌有机会通过筷子传播到食物上并相互交叉传染。

吃夜宵、抽烟小心致癌物

许多人有吃夜宵的习惯。常吃夜宵，胃得不到充分的休息，黏膜修复不能顺利进行，也是胃癌的诱发因素。烧烤在夜宵市场上越来越受欢迎，这类食物可能重复使用调和油，油内含有大量的致癌物质。“饭后一支烟，胜似活神仙”，其实这也是一种极伤胃的做法，因为烟草中含有大量致癌物，饭后抽烟，导致更多致癌物被吸收。

哪些情况导致胃癌

(1)腌熏食品

胃癌高发区的居民多喜食烟熏的肉干、咸鱼或蟹酱等。高盐的腌渍食物对胃癌的发生发展有促进作用。熏制食品中含有较多的致癌物多环芳烃，多环芳烃有代表性的是3，4苯并芘，3，4苯并芘可以引起胃部肿瘤。

(2)饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶

许多研究证实，食物中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌病人或胃癌高发区人群的显著特征。新鲜蔬菜和水果富含维生素，维生素c和维生素e能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成，维生素a可以防止上皮组织癌变。新鲜牛奶中富含维生素a和蛋白质胶体，可以保护胃粘膜免受致癌物的作用。所以，缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌发生的危险因素。

(3)饮食中掺入滑石粉

日本人喜欢在粥中掺入少量滑石粉，使之在进食时有滑爽感。据研究，每克滑石粉含有370万条石棉纤维，而石棉纤维有诱发胃癌的作用。因此有人认为，日本人高发胃癌可能与此饮食习惯有关。

(4)食用久储霉变的食物

我国胃癌高发区居民常食用久储霉变的食物，而且在其胃液中能检出杂色曲菌、黄曲霉菌、构巢曲菌等霉菌，这些霉菌产生的杂色曲菌毒素、黄曲霉毒素等可以诱发胃癌。

(5)喜吃烫食，进食快，三餐不定时

研究发现，喜吃烫食、进食快和三餐不定时，都容易引起胃粘膜损伤，而成为胃癌的发病诱因。

引起胃癌的原因2、环境因素

根据全国胃癌综合考察结果发现，胃癌高发区常集聚在火山岩地带，饮用水中镍和钴的含量高，而硒的含量低;胃癌低发区常集聚在石灰岩地带，饮用水中微量元素的含量与前者相反。研究表明，镍和钴等元素有致癌或促癌作用，而硒则有抑癌作用。

引起胃癌的原因3、遗传因素

胃癌有家族聚集性。虽然同样的生活条件和饮食习惯可以使共同生活的家人产生对某一疾病的易患性，但这种易患性通常表现在有直接血缘关系的父母子女之中，很少见于共同生活的夫妻之间。这表明除饮食习惯、生活条件等外在致癌因素的作用外，肯定还存在着遗传因素的作用。

什么原因会导致胃癌

胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位，胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。高发年龄在50岁以上，男女发病率之比为2：1。

1、遗传因素：多数的回顾性调查材料认为遗传因素在胃癌病因中的作用比较肯定，有明显的家族聚集的倾向。

2、环境因素：这是造成危害的一大因素，专家介绍说，胃癌的出现与区域有关，目前也查明胃癌的发病也的确有高发地区及低发地区。有人研究高发地区的人群迁入低发地区后，其后代的胃癌发病率和低发地区一致。胃是一个消化器官，外界环境因素，如不同的大气、土壤、水的组成在各不同的地区会不相同，但这些外界环境因素都可通过食物链进入胃，与胃发生关系，故外环境可能和胃癌的发病有病因学关系。

3、慢性胃炎：胃癌与慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎之间有密切关系。由于患萎缩性胃炎，粘膜功能及结构异常，胃液游离酸减少，胃液内细菌增加，使亚硝基化合物的合成增加，亚硝基化合物已证实可引起胃癌。

4、霉菌毒素：胃液中检出杂色曲霉菌、黄曲霉菌、构巢曲霉等霉菌，由其产生的杂色曲霉毒素、黄曲霉毒素等可诱发大鼠胃癌。

5、癌前病变：疾病出现了严重的病变也会引起胃癌的出现，一般认为胃溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎有癌变的可能性。这些疾病的癌变率各家报道不一，癌变机理也无定论，对这些疾病仍需密切观察及时治疗。

6、 亚硝胺等化学物质：目前通过实验发现，多种不同结构的亚硝胺类化合物，可以引起动物的胃癌。

胃癌会不会导致遗传

胃癌遗传由染色体畸变引起，一些家族中，生育后代的染色体畸变，这种染色体畸变有时会遗传给后代，有染色体变异的后代，增加对胃癌的易感性，对于致癌物质的抵抗能力很弱，不能及时把突变细胞消灭在萌芽阶段，导致胃癌发生。

胃癌有家庭性聚集的倾向，调查分析发现了，90%以上的胃癌患者都是因为胃癌的遗传而得胃癌的。一般，家族中，有长辈患胃癌的，下一代患胃癌的可能性会更高。

胃癌与A型血有联系，这是国外的一个研究。原因是，A型血有一个遗传的倾向，A型血的人不只是遗传了家族的疾病，也会遗传各种疾病，包括胃癌。

遗传免疫与胃癌，之前存在一个逻辑的关系。不是说，家族中患有胃癌的人，下一代就一定会有胃癌。如果下一代没有接触致癌的环境因素，生活很健康，没有大病，也没有免疫低下的存在，那么，有不会发生胃癌。形成中也起着一定的作用。

所以说，遗传免疫障碍可能是胃癌发生的内因之一，只有外因和内因都具备，这样才能发生胃癌。

得病不可怕。最可怕的还是得病了都不将病情重视起来。这样就让病情越来越严重。这样就会导致很多的不治之症。所以，大家从现在开始呢，就应该对自己的身体重视起来，只有这样才能和疾病脱离关系。

口红会导致胃癌

涂口红让人看起来精神焕发，然而，经常涂口红却会给健康带来极大危害。据美国“罗达尔”新闻网近日报道，美国加州大学伯克利分校公共卫生学院测试发现，大多数口红和唇膏中含有铅、铬等重金属，若使用不当会导致慢性中毒，甚至诱发胃癌。

研究人员测试了32种口红产品后发现，即使是知名厂家制造的口红，其中也会添加对人体有害的物质，如镉、铬、铅、铝等重金属。高水平的镉会导致肾功能衰竭;每天涂口红次数过多还会使体内铬含量增多，铬与胃癌有直接的联系。

研究负责人、加州大学伯克利分校环境健康科学教授凯瑟琳·哈蒙德指出，口红、唇膏上并未列出成分，因此消费者很难判断其是否含有重金属，建议女性朋友们尽量减少口红的使用频率。如果涂口红，最好每天只涂一次或只在重要场合涂，低剂量会降低重金属的危害;儿童更容易受到重金属的影响。

温馨提示：及时是知名品牌的口红，也含有对人体有害的物质。因此建议爱美的女性要学会科学使用口红唇膏，避免患上胃癌。

抽烟会导致胃癌吗

1、人体的机体免疫力会因吸烟而下降，免疫力的降低就会产生各种疾病，因此吸烟对胃癌的发生也有较为明显的促发作用。

2、吸烟会刺激机体的神经系统，增加胃的蠕动，促进胃酸分泌，可对胃粘膜发生损害作用，使胃粘膜屏障功能受损，就会导致胃炎甚至胃癌的发生。

3、烟中主要含有三大有害物质：尼古丁、焦油和一氧化碳，主要物质尼古丁会刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血、缺氧，从而起到破坏胃粘膜的作用，尼古丁会使胃肠粘膜的血管收缩，令人体食欲减退，损害机体。

4、吸烟会使患有胃炎的患者，溃疡处的愈合会减慢，甚至演化为慢性疾病。

5、烟草中还含有氮氧化物，这些物质在体内可以合成亚硝酸基正尼古丁和亚硝基假木贼碱。其中亚硝类物是致癌的重要物质，对许多种癌症有明显的促发作用，当然其中也包括胃癌。

导致胃癌的原因

1、食物胃癌发生与食物的配制、食用方式及其组成成份有关。如某些食物加工储藏、烹饪不当时可产生致癌物质，其中较为肯定的是亚硝胺类化合物。在自然界和食物中该类化合物的前身一二级胺及硝酸盐分布很广，在高酸(pH1-3)时可形成大量亚硝胺或低酸时胃内硝酸盐还原菌大量繁殖，使食物中硝酸盐形成亚硝胺，可诱发胃癌。高盐及腌食品可破坏胃粘膜屏障，利于致癌物质直接作用胃粘膜。另外，食物中也存在有抗癌物质，如维生素C可抑制亚硝酸盐形成亚硝胺;大蒜可抑制胃内硝酸盐还原菌进而减少亚硝胺的产生等。

2、土壤、水源土壤、水源中的有机物或微量元素缺乏或过多与癌肿发生可能有一定关系，如泥炭土壤、煤矿或石棉矿区居民胃癌发生率高于沙地或粘土地带居民。少数报导胃癌患者血清锌含量降低，铜含量增高，表明某些微量元素可能参与胃癌的发生。

3、吸烟有资料表明，吸烟胃癌发生率明显高于不吸烟者，吸烟者胃液内SCN-是N-亚硝基反应的强催化剂。