枸杞可以直接吃吗 枸杞怎么清洗

枸杞可以直接吃吗 枸杞怎么清洗

枸杞大多数都是通过采摘自然晾干的，因为晾晒环境可能会有灰尘类杂质，所以，在食用枸杞之前要过水清洗一遍，清洗之后才能食用。

枸杞会掉色正常吗 枸杞是泡水喝还是嚼着吃好

直接吃好。

枸杞直接嚼着吃会比泡水喝更好，因为枸杞泡水里面很多成分不能完全挥发出来，而直接嚼着吃能更好的吸收枸杞中的营养成分，从而能发挥到枸杞最佳的养生保健功效。

如果枸杞要泡水喝的话，泡完水之后要将枸杞一同吃掉，这样才能最好的吸收其中营养成分。

黑枸杞直接吃有效果吗

黑枸杞直接吃也有效果的。

黑枸杞中含有丰富的营养物质，直接吃并不会影响黑枸杞的药效，适量食用黑枸杞对人体有一定的好处，直接吃还有利于营养成分的吸收，和黑枸杞泡水的药效是一样的，甚至可能有助于更好地发挥药效。

黑枸杞泡水有减肥效果吗

黑枸杞泡水喝具有一定的减肥作用，不过要长期坚持饮用。

黑枸杞中含有丰富的维生素和蛋白质，这些成分都有助于减肥，另外黑枸杞还具有促进脂肪代谢的效果，用于减肥的话在泡水喝之后也可以连同黑枸杞直接吃掉。

枸杞子的吃法

枸杞有很多吃法，但是想要更好地吸收营养物质，应该选择最佳的吃法，直接嚼着吃，这样起到的保健滋补效果更好，因为很多人用水泡过枸杞或煲汤的话，那么其中的药效，并不能够更好的发挥出来，主要是因为水温以及浸泡时间因素影响，导致枸杞中的营养成分释放到水或汤中，而直接嚼着吃就可以直接吸收枸杞的保健效果，可是也要注意枸杞不能吃太多。

枸杞具有很好的补肾功效，但是要注意想要更好地发挥补肾效果，吃法要正确选择，可以在炒菜做粥的时候放入一些枸杞，这样又可以变成，配料又可以直接吸收啥的营养，也可以直接清洗干净，嚼着吃，这样滋补效果更佳， 同时我们在打豆浆的时候，也可以适当的放入一些枸杞，这样就可以充分的吸收枸杞的营养以及各种微量元素。

枸杞可以直接嚼着吃吗

可以。

枸杞是被卫生部列为“药食两用”的食物，其成分中主要是枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素、核黄素、烟酸等，不含有毒有害物质，是可以直接吃的，不过枸杞是先置于阴凉处晾至果皮起皱后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软制成的，因此枸杞直接嚼食会有一定的硬度，牙口不好的人吃的时候要注意。

枸杞怎么吃最养生

一、直接嚼着吃效果更好

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用，其实枸杞生吃味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

二、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

推荐食谱：山药枸杞粥

材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯。

做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。

功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

推荐食谱：枸杞豆浆

材料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

做法：将黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

四、像普通食物一样吃

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。总结看来，枸杞泡水喝的招数未必真管用。专家说了，枸杞最好是入菜或入粥。

需要注意的是，在做菜的时候加入枸杞子要注意烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

推荐食谱：枸杞木耳炒山药

材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

做法：黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

功效：木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体。

黑枸杞直接吃要洗吗，直接吃黑枸杞有什么好处 黑枸杞直接吃要洗吗

建议清洗。

黑枸杞因为抗涝的能力比较差，不适合在低洼积水处栽种，所以大部分生长在盐碱荒地、沙地等多沙尘的地方，而市面上的黑枸杞主要是干的黑枸杞，比较容易沾染灰尘、细菌等物质，可能会对人身体产生一定的不适，所以在食用之前，建议清洗之后再食用。