阿胶的食用方法
阿胶的食用方法
阿胶简便砸碎方法：取东阿阿胶两块，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔，垫在硬板或其它硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破铝箔，倒出碎阿胶即可。
取阿胶碎块6-10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
其他：
1.用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
2. 用于多种出血证。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》;
治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤;治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。
3.用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺，干咳无痰，配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤;治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。
阿胶怎样食用 阿胶羹即食阿胶
用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
阿胶是什么人都可以吃的吗 阿胶怎么吃效果最好
阿胶是血肉有情之品，其质地甘平质润，是补血要药，比较好的吃法是将阿胶烊化服用，把一整块阿胶用纸包住，然后用锤子把阿胶砸碎，取三分之一放进容器里，加适量冰糖，再用沸水或药汁将阿胶冲开，搅拌放温后即可服用，或者可根据自已的饮食习惯在喝水、煲汤、熬粥时加适量阿胶食用也是可以的。
晚上吃阿胶会失眠吗 怎么吃阿胶不失眠
阿胶食用过多，容易出现消化不良的情况，还影响阿胶药效的吸收，因此吃阿胶要注意控制一天10克以内的食用量。
初次食用阿胶，需要循序渐进，先吃一小块，吃3到5天，待适应药量时候稍微加一点量，再吃3到5天，循序渐进直到食用正常的阿胶量。
阿胶糕和熬阿胶的燥热之气过重，因此可以食用蒸阿胶的方式，避免出现吃阿胶上火导致失眠的情况。
阿胶食用禁忌
女性例假期不可服用
女性每个月都会来例假，在这段时间内是需要补身体的，这时千万不要以服用阿胶进行补身体，因为它是活血食物，吃了会使月经量增多从而导致缺血的出现。对于想要食用它的女性，可以在例假结束的时候食用。
体内火气较大的人群不宜食用
上火是常见的现象，对于体内火气较大的人群好不要食用阿胶，因为它易使人的火气越来越大，反而适得其反。
除以上人群，还有哪些人群不宜食用阿胶
对于阿胶不适宜食用的人群还有很多，如体内湿邪较重的人群，感冒患者，腹泻病人，中风患者，脾胃功能不足人群等，另外对于一些特殊人群后在医生的嘱咐下进行食用，如孕妇、高血压患者及糖尿病患者。
阿胶怎样食用 阿胶粥
用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
男人吃阿胶糕补肾效果好吗 温中补虚
阿胶食用后具有补益气血、调理脾胃、滋养肝肾的作用，特别适合于体质虚弱、病后体虚、肝肾不足等体质较差的男人，可以对整个机体水平起到调节增益的作用，具有较好的温中补虚作用。
阿胶怎样食用 阿胶黄酒
我们把阿胶放在黄酒里面再加些水进去煮三个小时的样子，等到全部都化掉之后就可以喝了。每天和一两次，每次和两勺，这个方法非常的用于血虚症。
阿胶食用禁忌
身上有伤口的人群不宜食用阿胶
不管是什么原因导致身上出现伤口，在伤口没有愈合期间好不要食用阿胶，因为这种食物属于活血类，会使伤口不能及时愈合，也就意味着伤口愈合周期会延长，所以建议伤口好了之后再食用它。
女性例假期不可服用
女性每个月都会来例假，在这段时间内是需要补身体的，这时千万不要以服用阿胶进行补身体，因为它是活血食物，吃了会使月经量增多从而导致缺血的出现。对于想要食用它的女性，可以在例假结束的时候食用。
体内火气较大的人群不宜食用
上火是常见的现象，对于体内火气较大的人群好不要食用阿胶，因为它易使人的火气越来越大，反而适得其反。
除以上人群，还有哪些人群不宜食用阿胶
对于阿胶不适宜食用的人群还有很多，如体内湿邪较重的人群，感冒患者，腹泻病人，中风患者，脾胃功能不足人群等，另外对于一些特殊人群后在医生的嘱咐下进行食用，如孕妇、高血压患者及糖尿病患者。
阿胶和红糖能一起喝吗 吃阿胶和红糖要注意什么
1、红糖没有什么食用禁忌，但是糖多易湿，因此食用阿胶红糖的时候选择自己能接受的淡甜味就可以了，以免出现上火的情况。
2、阿胶的食用禁忌较多，因此吃阿胶红糖的时候要注意先咨询中医师，以免出现体质不对，不能食用的情况。
3、市面上有一种阿胶红糖，是添加了阿胶的红糖，不能替代阿胶食用，只是加了阿胶的红糖，主体还是糖。
4、阿胶和红糖不能吃多，易伤脾胃，出现脾胃湿热的情况，不利于身体健康。
哺乳期宝宝上火怎么办 哺乳期怎么吃阿胶宝宝不上火
新阿胶的燥热之气远远重于陈阿胶的燥热之气，因此哺乳期女性食用阿胶要吃两年以上的陈阿胶。
哺乳期吃阿胶的时候不建议食用熬制的阿胶，最好是隔水蒸制，燥热之气很少。
阿胶食用过量有燥热之气增加和湿热的情况，因此哺乳期不食用过量的阿胶也不容易出现上火的情况。
阿胶食用的时候要先给宝宝哺乳，待宝宝吃完之后，立即食用阿胶，然后使燥热之气完全代谢之后再给宝宝哺乳。
阿胶和蜂蜜可以一起吃吗 长期吃蜂蜜和阿胶好吗
将蜂蜜和阿胶控制在合适的食用量的话可以长期食用。
蜂蜜长期食用可以促进肠道的健康，而阿胶食用可以促进补血，具有一定的滋阴的作用，因此可以长期吃蜂蜜和阿胶，需要控制在合适的量。不过，阿胶的食用人群有一定的范围，因此食用阿胶之前要看医生，确定自身体质情况。
食用阿胶时尽量少放糖
普通吃法：
阿胶气味比较浓，直接冲服味道并不好，甚至有点腥腻。一般而言，食用阿胶时，最好将其砸成小块，越小越好。小块的阿胶更容易融化。然后将阿胶块、冰糖、 黄酒等一起放入金属容器内，隔水蒸，水烧开后，转小火慢蒸，蒸半小时以上，把阿胶蒸化。等阿胶蒸化后，晾凉变黏稠就可以食用了。刘佳还提醒，食用阿胶时尽 量少放糖，即使放糖，一次的量也不要太大，食用阿胶时可以多吃蔬菜、水果。
适合女性的两个阿胶食方：
1.阿胶红枣鸡蛋汤
【材料】阿胶12克，红枣5颗，鸡蛋1个。
【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用。
【服法】在女性月经干净后连续吃4~5天，每天1次。
【功效】健脾养胃，补血养血。能改善女性手脚冰凉的情况。
2.牛奶阿胶饮：
【用法】将阿胶打粉，粉碎成细粉状，或者直接购买阿胶原粉，每次取阿胶粉一匙(大约8至10克)放入杯中，依个人口味，可冲入热牛奶、热豆浆或开水等(80摄氏度以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用。
【功效】健脾养胃，补血养血。
阿胶熬多长时间最好 阿胶用什么泡最好
黄酒。
黄酒是一种以谷物为原料，添加麦曲做糖化发酵剂酿成的，一般酒精含量较低，又富含丰富的营养成分，用来浸泡阿胶，可以软化阿胶的同时，还增添阿胶的功效，其次黄酒的香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚，浸泡阿胶后还可以达到去腥的作用，使阿胶食用的口感更好。