鸡蛋果是百香果吗 百香果一般怎么吃
鸡蛋果是百香果吗 百香果一般怎么吃
1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
3、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
4、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
皮肤过敏能吃百香果吗
百香果有食疗的功效，常吃百香果有利于我们的消化系统，百香果对于食欲不振和便秘等症状有很好的效果，此外百香果还对生殖系统有很好的作用。
鸡蛋果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。
据科学预测，鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
鸡蛋果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
鸡蛋果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。鸡蛋果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
上文我们介绍了什么是百香果，我们知道百香果也被叫做是鸡蛋果，百香果的营养价值很高，常吃百香果能够带来很好的养生功效和作用，百香果有化痰止咳以及帮助消化等作用，此外百香果有提高免疫力和消炎解毒等效用，所以皮肤过敏是可以吃百香果的。
鸡蛋果是什么
鸡蛋果又叫百香果，是一种岭南特有的水果，百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等多种对人体有益的营养物质，其中含有超过132种以上的芳香物质，更值得一提的是百香果含有17种氨基酸，有VC之王的美誉!吃鸡蛋果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。
鸡蛋果营养丰富，口感也十分独特。它具有清热化痰止咳、安神降压等功效。鸡蛋果富含人体所需的各种氨基酸、维生素和微量元素，是一种保健养生佳品。
百香果是什么
百香果是什么呢?相信很多人也这有这样的疑问的。因为大家喜爱平时的生活中或多或少是听说过百香果的，但是很多人却是没有吃过百香果的，因为百香果在我们的现实生活中还是相对比较少的，市面上是很少会有百香果卖的，其实这主要是因为百香果的生长环境和生长条件的原因。
其实百香果就是大家平时经常谈论的鸡蛋果，有这个名字，主要是因为百香果的外形和鸡蛋是非常相似的，而且果实和鸡蛋黄也是很像的。虽然如此，但是真正了解百香果的人还是很少的。下面就来说说百香果是什么这个问题。
鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
食用价值
鸡蛋果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。
据科学预测，鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
鸡蛋果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
所以，通过上面文章对于鸡蛋果的详细介绍，现在大家应该对于鸡蛋果以及鸡蛋果的相关方面都有了很大程度的了解了。其实，在这次的了解之中，我们还知道了鸡蛋果的营养价值是非常丰富的，除此之外，鸡蛋果还有一些方面的药用价值，所以大家平时还是可以适当食用的，因为现在中国已经开始自主种植百香果了。
便秘能吃百香果吗
那么便秘的病人能不能吃百香果呢?百香果我们也叫做是鸡蛋果，百香果有非常丰富的营养，常吃百香果能起到很好的养生功效和保健的作用。
据科学预测，鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
鸡蛋果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
鸡蛋果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。鸡蛋果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
在上面的文章里面我们强调了膳食纤维对于便秘患者的重要性，膳食纤维能够调节我们的肠胃，能降低脂肪以及血糖，上文提到的百香果里面含有丰富的维生素以及膳食纤维，百香果有很好的缓解便秘的功效，所以便秘患者是可以吃百香果的。
百香果为什么会皱皮 如何挑选好的百香果
选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟；而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
如果在网上购买水果建议购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题。
新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的。当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸。
鸡蛋果是百香果吗
百香果与鸡蛋果不同。
人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样。
百香果怎么催熟 如何挑选好的百香果
选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟;而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
如果在网上购买水果建议购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题。
新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸。
鸡蛋果和百香果的区别 鸡蛋果是百香果吗
鸡蛋果和百香果不一样。
人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。
百香果什么季节成熟
5-8月份成熟。
百香果又被称为鸡蛋果，是西番莲科西番莲属植物，可生食或作蔬菜、饲料，同时具有一定药用价值，具有一定兴奋、强壮作用，主要有三个品种，一个是黄色一个是紫色，还有一个事深紫色，一般在每年5-8月份的时候会相继成熟。
百香果是一年四季都可以进行种植的果实，但每年5-8月份，才是百香果生长最旺盛的时候，营养价值最高。
百香果的副作用
说到百香果的副作用，可能知道的人并不多，因为很多人都不知道百香果是什么。说实话，现实中知道百香果的人很少，但是它的另一种名字很多人都是知道的，那就是鸡蛋果。但是关于鸡蛋果的副作用，还是很少有人知道的，因为鸡蛋果的产地基本都是在国外，很多人甚至都没有吃过鸡蛋果的。
但是最忌几年随着国家之间的交流日益慎密，所以中国也开始种植鸡蛋果了。但是由于鸡蛋果的生长环境和生长习性的原因，所以一般都是诸如海南、广西这些气温高的地方有种植的，其他地方一般是种植不起来的。下面就来说说百香果的副作用。
百香果的副作用
1.如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火，适量就好。
2.一些人吃起来可能会不习惯，时候会产生恶心的现象。
3.其它的副作用都是可以忽略不计，大家不要担心。
百香果和罗汉果的区别 果实本质属性的区别
百香果：百香果又名西番莲，鸡蛋果，性偏凉，多做食用，属西番莲科半木质藤本植物。
罗汉果：罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，多年生攀援草本，性凉，多做药用。
百香果和鸡蛋果的区别。？
市面上很多人认为鸡蛋果就是百香果，但是一些百香果批发从业者却不真么认为。鸡蛋果和百香果从颜色和口感等等方面，还是和百香果有区别的，今天就来了解下鸡蛋果和百香果的区别吧。
鸡蛋果和百香果一样吗
鸡蛋果和百香果不一样。
人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。
鸡蛋果和百香果的区别
产地区别：鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。
外表颜色：鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。
果籽区别：鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。
口感不同：鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。
吃鸡蛋果有什么好处
鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃，改善肠道内的菌群，具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老和润肤养颜的功效。
鸡蛋果和百香果一样吗
鸡蛋果和百香果一样吗鸡蛋果和百香果不一样。
人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。
鸡蛋果和百香果的区别产地区别
鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。
外表颜色
鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。
果籽区别
鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。
口感不同
鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。
吃鸡蛋果的好处鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃，改善肠道内的菌群，具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老和润肤养颜的功效。
鸡蛋果怎么吃鸡蛋果酥饼
原料：面粉、白糖、鸡蛋果、橄榄油、中筋粉两份250g。
制作方法：
1，制作油皮：中筋粉加入橄榄油和面，醒1个半小时。
2，制作水皮：中筋粉加入白糖和温水和面，醒1个半小时。
3，鸡蛋果洗净后去皮，挖出果肉。
4，把油皮和水皮分别分成12g和20克一个，擀面杖擀好。醒10分钟。
5，再放入鸡蛋果到皮中，包裹好，略扁。
6，入烤箱180度，20分钟即可。
吃鸡蛋果的注意事项1，鸡蛋果不同于百香果，其籽较大且不能吃，皮也不能吃。
2，肠胃不好和消化系统疾病的人群少食。
3，鸡蛋果保存时不要沾水，也不要冰冻，最好冷藏。
百香果和无花果一样吗 外形不同
无花果：无花果的底部比较圆润，果的头部还带有尖尖的蒂，呈球根状，形状与梨相似，而且无花果有几种不同的颜色，常见的有白色、青色、棕色、红色、紫色以及黑色。
百香果：百香果的外形整体都是比较圆润的，与鸡蛋的外形相似，所以一般百香果也被称为鸡蛋果。百香果的颜色只分为黄色和紫色的两种颜色。