夏季养生食疗方推荐

夏季养生食疗方推荐

第一：大枣莲子百合粥

材料：大枣、百合干、莲子、大米

做法：将大枣还有百合干洗干净之后放入清水中浸泡;莲子去除莲子心、大米淘洗干净;在干净的锅中加入适量的清水，大火烧开;将上述所有准备好的食材全部放入锅中，小火煮烂之后即可起锅食用了。

功效：大枣中含有众多人体所需要的营养物质，对于增强肌肉力量，扩张血管等等有着很好的作用;莲子心则具有一定的降低血压的作用，不仅是一种滋补食材，同时还具有很好的 药用价值，非常的适合夏天使用;百合中除了含有我们所了解的一些营养物质之外，还含有多种生物碱，不仅能够有效的滋养身体，同时对于一些体弱多病的患者来说，具有很好的调养作用。

第二：烩鲜蘑豌豆

材料：鲜蘑、豌豆、玉兰片、淀粉、高汤、姜末、葱花还有各种调味品

做法：

将鲜蘑洗干净之后切成小块，然后放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分;豌豆剥好，放入开水中焯一遍，沥干水分;玉兰片切好;将油锅中放入葱花以及姜末，爆香之后放入准备好的鲜蘑、豌豆以及玉兰片，加入适量的调味品;加入适量的高汤之后煮开，用水淀粉勾兑之后则可起锅。

功效：这道夏季养生食疗方不仅味道鲜美，同时还含有大量地营养元素，对于调节血压有着很好的作用，是一种非常理想的保健食品。

秋季养生食疗方

1、清补瘦肉汤

材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克

做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。

功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是秋季养生的合时汤水。

2、养颜冬瓜汤

材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。

做法：加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。

功效：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。

3、当归炖仔鸡

材料：当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。

做法：母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。

功效：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。

4、秋收保健茶

枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。

功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。

5、胡萝卜粥

材料：胡萝卜150克，大米100克

胡萝卜去皮，清洗干净，切成碎末，同大米共煮成粥即可。

功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

6、山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量

材料：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净，一同放入锅中，用文火熬煮成粥即可。

功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

一年四季如何进行养生

春季养生食谱 春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

夏季养生食谱 夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

秋季养生食谱 秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。

夏季养生食谱

一、儿童夏季补钙汤饮

黄豆眉豆煲鱼骨

夏天是小孩子发育最快的时期，饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮。夏天暑湿比较多，眉豆有助去脚气。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质，如煲猪骨汤，可以用扇骨或筒骨煮汤。

材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。

清补凉煲鸭

老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。

材料：老鸭1只，沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。

二、夏季开胃生津汤饮

山稔煲大芥菜

天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。

材料：山稔5个，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。

山稔干煲鲫鱼

夏季饮食上宜酸味以固表，山稔又称三稔，与杨桃同类，杨桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、涩，其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼，有助于老人夏季润肠通便，降脂、降糖、降血压。

材料：山稔5个，鲫鱼1条，生姜2~3片。

春季养生食疗

养肝下火吃草莓

早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

清热消痰吃青萝卜

萝卜有清热消痰的作用，对于气郁上火有明显的效果，尤其是青萝卜。红皮白心的萝卜也可以，但是胡萝卜就不行了，所以如果胃部不舒服，就可以选择多吃些萝卜进行调理。萝卜可以生吃，有很好的通气理顺的效果，如果不太适应萝卜的辛辣口感，也可以选择用萝卜做成汤，味道就会比较甘美了。

养胃消炎喝荞麦粥

因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季也不例外。而降胃火，“喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。”杨力说，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。

胸闷腹胀多食山楂

山楂具有顺气消食的作用。尤其是对于积食造成的胸闷腹胀等问题，山楂都可以很好地缓解。其实，如果是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况，山楂叶是有改善效果的。而且山楂的吃法更是多种多样，可以买新鲜的山楂当水果吃，也可以把山楂晒干，切片，泡水喝，或者是做菜的时候放进去。

平心静气泡杯花茶

玫瑰非常漂亮，不仅看起来赏心悦目，而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。在平时喝水的时候，就可以泡几片玫瑰花瓣，呼吸玫瑰的香气也可以帮助我们平心静气。所以说，在春天的时候不妨准备一些干的玫瑰花瓣，在午后泡上一杯玫瑰清茶，是一种很好的享受。而且，还可以时常买一些新鲜的玫瑰花，插在家里的花瓶中，也能够帮助我们调节心情，改善心境。

百合杏仁鸭梨枇杷粥

立秋后吃什么养生最好呢?众所周知，立秋后，早晚的温差会越来越大，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。有句俗话说得好，“一夏无病三分虚”，在秋季就应该好好养一养，以防大病来袭。那么，秋季如何养生呢?下面，小编就给大家推荐几款秋季养生食疗方，希望对大家有所帮助。

秋季养生食疗推荐

粥类

百合杏仁鸭梨枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷20克、粳米50克、蜂蜜少许。

做法：首先在锅里放入适量的开水，然后依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一边煮一边搅拌。让粥始终保持轻微沸腾的状态，这样可防止火大干锅或汤汁外溢。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，放到温度稍凉，再加点蜂蜜，这道百合杏仁鸭梨枇杷粥就做好了。此粥适用于秋燥伤阴，干咳少痰，皮肤干燥者食用。

沙参粥：沙参30克，粳米60克，冰糖适量。先将沙参煎取药汁，去渣。入粳米煮粥，粥熟后加入冰糖同煮为稀薄粥，早晚食用。

百合粥：百合(研粉)30克，粳米60克，冰糖适量，煮粥，早晚服食。百合有很丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸等，中药里面也有很多记载，比如在《本草纲目》里面就记载着，百合可以润肺、止咳、宁心、安神、补中、益气。

雪梨粥：雪梨1个，连皮洗净，切成薄片，加水煎汁去渣，入粳米50克同煮为稀粥。

三仁粥：芝麻、松子仁、胡桃仁各10克，三者混合碾碎，入粳米60克，共煮稀粥，加白糖适量，早晚食用。

饮品类

冰糖雪梨饮：雪梨或鸭梨500克，洗净不去皮，冰糖适量，先用水炖梨，沸后加入冰糖，再炖20分钟，食梨饮汁。

功效：梨是一个很好的保健食品。古人说生吃和熟吃功效不一，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴，也就是说如果生吃的话，它清热的效果会好一些，如果熟吃的话，养阴的效果则更好。

糖梨：将大梨切开，去核心挖空，放入冰糖10克，盖好，放入小碗内隔水蒸1个小时，连皮连水吃完，每天2次，连服3天。

功效：可治疗燥咳无痰，便秘尿赤，也适用于感冒咳嗽、急性支气管炎患者。

五汁饮：梨汁、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同，兑和后可冷饮，每天2次，连续服3天。

功效：能够清热养阴，助痰阻湿，因此适合发烧等热病后，有伤津烦渴者饮用。阳虚体质和痰湿体质者少吃。

菊花罗汉果饮：白菊花9克，罗汉果1个，放杯中用沸水冲泡，每天泡1次，可多次兑水饮用。

功效：清热、润肺、明目，适用于干燥综合征，例如出现风热肺燥、口干咽燥，两目干涩、口渴，尿黄便结等症状者饮用。

蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净掏空中心，放入蜂蜜100克，放在大碗内，加水蒸煮，每天喝2次。

功效：润肺，止咳，化痰，适合急慢性支气管炎或者肺结核患者饮用。阳虚体质者不宜长时间饮用，而且在饮用时最好加热饮用。

杏仁奶茶：杏仁200克去皮，研磨成细粉，白糖200克，牛奶250毫升，三者兑和后，加入适量清水，过滤后烧开。

功效：润肺止咳，特别适合痰湿体质者饮用。

温馨提示：小编给大家推荐的秋季养生食疗方，有希望某款食疗的朋友赶紧收藏备用吧。最后，小编希望大家都能养出一个好身体，健康一整年。

夏季养生食谱

海鲜冬瓜汤：

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝;

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;

3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;

4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;

6、煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。

荷叶茯苓粥：

配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

凉拌莴笋：

配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

功效：利五脏，通经脉。

奶油冬瓜球：

配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

兔肉健脾汤：

配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

功效：健脾益气。

夏季养生食疗方推荐

夏季养生，不仅要令身体更加的健康，同时还要能够有效的消除夏季高温所带来的不适症状。一下 的两款夏季养生食疗方，非常的适合一些脑力劳动者，或者是白领等等食用，一起来看看吧!

第一：大枣莲子百合粥

材料：大枣、百合干、莲子、大米

做法：将大枣还有百合干洗干净之后放入清水中浸泡;莲子去除莲子心、大米淘洗干净;在干净的锅中加入适量的清水，大火烧开;将上述所有准备好的食材全部放入锅中，小火煮烂之后即可起锅食用了。

功效：大枣中含有众多人体所需要的营养物质，对于增强肌肉力量，扩张血管等等有着很好的作用;莲子心则具有一定的降低血压的作用，不仅是一种滋补食材，同时还具有很好的 药用价值，非常的适合夏天使用;百合中除了含有我们所了解的一些营养物质之外，还含有多种生物碱，不仅能够有效的滋养身体，同时对于一些体弱多病的患者来说，具有很好的调养作用。

第二：烩鲜蘑豌豆

材料：鲜蘑、豌豆、玉兰片、淀粉、高汤、姜末、葱花还有各种调味品

做法：

将鲜蘑洗干净之后切成小块，然后放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分;豌豆剥好，放入开水中焯一遍，沥干水分;玉兰片切好;将油锅中放入葱花以及姜末，爆香之后放入准备好的鲜蘑、豌豆以及玉兰片，加入适量的调味品;加入适量的高汤之后煮开，用水淀粉勾兑之后则可起锅。功效：这道夏季养生食疗方不仅味道鲜美，同时还含有大量地营养元素，对于调节血压有着很好的作用，是一种非常理想的保健食品。

哪些粥品有益夏季健康

1、益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。>>>夏季养生粥 6食疗方解毒润燥

功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

2、虾米粥

原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。

做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。>>>夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒

功效：养肾强肾，补钙壮骨。

3、核桃粥

原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。

功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。

夏季三款营养粥品 让你活出健康!以上内容就是关于夏季的营养粥品的介绍，希望炎炎的夏季人们能够重视这些养生粥，并且动起手了做，保持身体的健康，健康快乐的度过夏季。祝您健康!

三伏天养生适合吃什么

1、主要食品是选择：

绿豆、赤豆、小米养生食谱等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。

2、肉蛋奶的选择：

猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡夏季养生食谱肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松夏季有哪些食谱花蛋、蛋黄等蛋类。

3、蔬菜的选择：

苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、夏季有哪些营养食谱鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。

4、水果的选择：

柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜夏季有那些养生食谱瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。 夏季养生饮食禁忌1、夏夏季有哪些养生菜谱天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。

天气网温馨提示：

切忌因贪夏季有哪些养身食谱凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。

夏季忌暴饮暴食。

不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡夏天有哪些养生食谱胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和夏季养生有哪些原则盐分进一步大量流失。夏季养生食谱一日参考早餐：小米、绿豆、夏季有哪些养生鸡蛋、芹菜、萝卜、圆白菜、海带、青椒等，如小米绿豆粥、煮鸡蛋养生食谱、花卷、多味蔬菜丝。

午餐：粳米、糙米、冬瓜、虾皮、夏季养生食谱鳝鱼、芹菜、鸡蛋、杏仁、豌豆等，如二米饭、杏仁拌豌豆、夏季有哪些食谱翠皮爆鳝丝、冬瓜虾仁汤;

夏季养生食疗方 马兰根汤

食材：新鲜马兰头根30g

制法：把新鲜马兰头根煮汤喝，每日一次，连服3天。

功效：此方能清热解毒，止血。