沙枣有什么功效与作用 沙枣什么时候成熟
沙枣有什么功效与作用 沙枣什么时候成熟
沙枣一般7-10月份成熟。
成熟的沙枣果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,可以生食或熟食,亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。
沙枣生长分布生长特性
沙枣沙枣生活力很强,有抗旱,抗风沙,耐盐碱,耐贫瘠等特点。天然沙枣只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区,与浅的地下水位相关,地下水位低于4米,则生长不良。沙枣对热量条件要求较高,在≥10℃积温3000℃以上地区生长发育良好,积温低于2500℃时,结实较少。活动积温大于5℃时才开始萌动,10℃以上时,生长进入旺季,16℃以上时进入花期。果实则主要在平均气温20℃以上的盛夏高温期内形成。耐盐碱能力也较强,但随盐分种类不同而异,对硫酸盐土适应性较强,对氯化物则抗性较弱。在硫酸盐土全盐量1.5%以下时可以生长,而在氯化盐土上全盐量超过0.4%时则不适于生长。
沙枣侧根发达,根幅很大,在疏松的土壤中,能生出很多根瘤,其中的固氮根瘤菌还能提高土壤肥力,改良土壤。侧枝萌发力强,顶芽长势弱。枝条茂密,常形成稠密株丛。枝条被沙埋后,易生长不定根,有防风固沙作用。在甘肃河西走廊地区,沙枣3月下旬树液开始流动,4月中旬开始萌芽,5月底至6月初进入花期,花期为3周左右,7月上旬见幼果,8月下旬果实成型,10月份果实成熟,果期100天左右。
产地分布
原产亚洲西部。在中国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。天然沙枣林集中在新疆塔里木河、玛纳斯河,甘肃疏勒河,内蒙古的额济纳河两岸。内蒙古境内黄河的一些大三角洲(如李化中滩、大中滩)也有分布。内陆河岸的沙枣林,多呈疏林状态,面积较大,仅额济纳河林区就有沙枣林69000多亩。人工沙枣林则广布于新疆、甘肃、宁夏、陕西和内蒙古等省(区)。尤其新疆南部、甘肃河西走廊、宁夏中卫、内蒙古的巴彦淖尔盟和阿拉善盟、陕西的榆林等地,都有用沙枣营造的大面积农田防护林和防风固沙林。20世纪以来山西、河北、辽宁、黑龙江、山东、河南等省区,也在沙荒地和盐碱地引种栽培;沙枣在国外分布于地中海沿岸、亚洲西部、前苏联和印度。
吃沙枣有什么用
沙枣的功效与作用
1、富含物质
果实含黄酮类。果肉含糖43~59%(其中20%为果糖),蛋白质约10%,少量鞣质和粘液质。沙枣果实含油,其中脂肪酸成分有:棕榈酸(palmitic acid),棕榈油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acie),油酸(oleic acid),亚油酸(linoleic acid),亚麻酸(linolenic acid),非皂化部分中有:胡萝卜素(carotene),生育酚(tocophenol)。还含黄酮类成分:异鼠李素(isorhamnetin),异鼠李素-3-O-β-D-吡喃半乳糖甙(isorhamnetin-3-O-β-D-galactopyranoside),另含咖啡酸(caffeic acid)。果汁中含钾、钠、镁、钙、铁、铜、锌、锰。果皮中主合棕榈酸,还含亚油酸、油酸,另含β-谷甾醇(β-sitosterol);种子及果皮中均含二十九烷(nonacosane)55%以上,种子油中主含业油酸占59.1%以上。
2、功效作用
《新疆中草药手册》:“强壮,镇静,固精,健胃,止泻,调经,利尿。治胃痛,腹泻,身体虚弱,肺热咳嗽。”内服:煎汤,0.5~1两。
3、临床应用
从果实制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用;对人工引起腹泻的动物,它能抑制小肠的运动功能,故可用于肠炎。
沙枣的市场信息
1、沙枣的价格
沙枣的价格约44~70元/公斤。
2、沙枣的选购方法
落叶灌木或小乔木,高5~10米,有时具刺。幼枝银白色,老枝栗褐色。叶矩圆状披针形至狭披针形,长4~8厘米,先端尖或钝,基部宽楔形,两面均有白色鳞片,下面较密,成银白色,侧咏不显着;叶柄长5~8毫米。花银白色,芳香,外侧被鳞片,1~3朵生小枝下部叶腋;花被筒钟形。长5毫米,上端4裂,裂片长三形;雄蕊4;花柱上部扭转,基部为筒状花盘包被。果实矩圆状椭圆形,或近圆形,直径8~11毫米,密被银白色鳞片。花期6~7月。果期8~10月。
3、沙枣的保存方法
可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
沙枣的功效与作用
沙枣在临床上常用于治腹泻痢疾。沙枣含糖量高,干品为62%-70%,其中主要为果糖,果糖在体内被吸收,可转为葡萄糖。所以沙枣即可作一般食用,也可用于糖果工业。
沙枣与其它枣类一样,还含有其它成分,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养价值是很高的。又可健脾胃,治疗脾胃虚弱,消化不良等症状。即使在日常食用中,也起到一定的保健作用。
沙枣食时,味涩,因含有鞣质,有涩肠止泻作用。药理实验也表明,对实验引起腹泻的动物,有抑制小肠运动功能。沙枣是夏秋季食用的一种果品,而夏秋季也是痢疾、腹泻的多发期,而沙枣无毒副作用,所以也可大量食用,以起治疗与保健作用。
沙枣果实浸出物的浓缩液有抗炎作用,可用于肠炎、腹泻,所以可制成其它类型的成品,做为人民群众的保健食品。
沙枣的功效与作用
1、沙枣可食用
沙枣是一种可以供人类食用的野果,但是在西北地区,这种沙枣也是当地羊群最重要的食物,它含有多种糖份和蛋白质与脂肪和维生素,既可以生吃,也可以煮熟后食用,更能制在酒或者糕点与果酱以后供人类食用。
2、沙枣的工业作用
沙枣是重要的工作原料之一,这种植物带有独特的香气,可以用它为原料提取出味道诱人的芳香油,也能制成调香的原料,更能把沙枣使用于化妆品的生产行业中。用沙枣提取的精油,味道诱人,保健功效特别出色。
3、沙枣的药用作用
沙枣是一种可以入药的野生植物,这种植物的果实和枝叶都可以入药,对人类的烧伤与烫伤以及消化不良和神经衰弱等多种不良症状都有很好的治疗作用。另外沙枣的果实制成果汁以后还能很出色的致泻作用,它与中药车前一起捣碎后使用时,能有效治疗人类的痔疮。
吃沙枣有什么用
沙枣具药理性能
树皮能清热凉血,花能止咳平喘,果可止泻镇静,而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。
沙枣的食疗价值
胡颓子科木本植物沙枣的果实。又称银柳、桂香柳、红豆。我国东北、华北、西北等地均有分布,栽培或野生。秋季采收成熟果实,洗净鲜用,或干燥备用。本品与醋柳果的性能和应用相似,故可相互参照。
沙枣的药理作用
从果实制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用;对人工引起腹泻的动物,它能抑制小肠的运动功能,故可用于肠炎。
沙枣的分布
中国:沙枣在中国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。天然沙枣林集中在新疆塔里木河、玛纳斯河,甘肃疏勒河,内蒙古的额济纳河两岸。内蒙古境内黄河的一些大三角洲(如李化中滩、大中滩)也有分布。内陆河岸的沙枣林,多呈疏林状态,面积较大,仅额济纳河西河林区就有沙枣林69000多亩。人工沙枣林则广布于新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西和内蒙古等省(区)。尤其新疆南部、甘肃河西走廊、宁夏中卫、内蒙古的巴彦淖尔盟和阿拉善盟、陕西的榆林等地,都有用沙枣营造的大面积农田防护林和防风固沙林。山西、河北、辽宁、黑龙江、山东、河南等省区,也在沙荒地和盐碱地引种栽培。[4]
世界:沙枣在世界分布于地中海沿岸、亚洲西部、前苏联和印度。[4]
产辽宁、河北、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏、新疆、青海通常为栽培植物,亦有野生。分布于苏联、中东、近东至欧洲。
吃沙栆有什么好处
吃沙枣的好处
沙枣树皮、花、果均具药理性能,树皮能清热凉血,花能止咳平喘,果可止泻镇静,而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 沙枣又名桂香柳,产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似,生命力又非常顽强,故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣果形似枣,黄红色或黄褐色,果皮上有发亮的银色圆点,果肉色白质沙,味道甜中略带酸味。沙枣全身都是宝,沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条,还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬,是优质木材,可制作各种木制品。
沙枣具药理性能
树皮能清热凉血,花能止咳平喘,果可止泻镇静,而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。
沙枣的食疗价值
胡颓子科木本植物沙枣的果实。又称银柳、桂香柳、红豆。我国东北、华北、西北等地均有分布,栽培或野生。秋季采收成熟果实,洗净鲜用,或干燥备用。本品与醋柳果的性能和应用相似,故可相互参照。
沙枣有什么功效与作用
沙枣味道比较酸,它还有丰富果酸和一些膳食纤维,还含有一些活性酶,人们在食用这种水果后能促进胃酸分泌,也能加快唾液和其他消化液分泌,能让人有种胃口大开的感觉,另外它还能消除胃部炎症,能提高人类肠胃消化功能,对人类的食少腹胀和消化不良都有很明显的缓解作用。
沙枣是一种药用价值极高的水果,它味道略涩还有一定的鞣质人们食用它以后,4个肠功效十分明显,能起到收敛止泻的重要作用,平时人们出现腹痛腹泻和肠炎,痢疾等多种高发疾病时及时吃一些沙枣或者用它煮水喝就能让病情减轻。
沙枣不单能为人体补充丰富营养,它含有的药用成分还能消灭人体内的多种致病菌,并能增强人体自身的抗炎抗病毒能力,他对人类经常出现的气管炎,咽喉炎和肠炎,胃炎都有明显预防作用,在流感高发季节中,人们用它煮水喝,还能抑制流感病毒活性,能降低流感的发病率。