藕杆怎么去皮 藕杆怎么吃好吃
藕杆怎么去皮 藕杆怎么吃好吃
藕杆子是一种能直接吃的健康食材，人们在采集新鲜的藕杆子以后可以直接吃，那时的藕杆子口感脆嫩，味道略甘，吃了以后有种特别清爽的感觉。但藕杆子在直接吃以前必须把它外表带有绒毛的毛皮撕掉，再用清水冲洗净，不然损伤人们的咽喉，容易引发咽喉痛痒。
藕杆子还能做成凉拌菜再吃，在做的时候要把新鲜的藕杆子洗净以后切成段状，再用沸水焯烫三分钟，取出后过冷水降温，把大蒜去皮后捣碎制成蒜泥儿，放到藕杆子中再放入香醋，辣椒油，麻油以及少量鸡精，调匀以后装盘就能食用。
孕妇食欲不好吃什么开胃呢
1、山楂
山楂相信所有人都吃过，它的味道是比较酸的，所以具有开胃的效果，如果你曾经购买过一些健胃消食的药物的话，你可以在配方里面看到山楂的身影。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、莲藕
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
5、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。
藕杆的食用禁忌 凉拌藕杆怎么做
1、把藕去皮。
2、之后把藕切成薄片。
3、锅里放水，水开后把切成片的藕倒在里面，水开后焯2分钟。
4、把焯好的藕盛在盘子里，加入凉水冷却。
5、把水沥干之后加入适量的盐，醋，胡椒粉，香油，少量的生抽搅拌。
6、洋葱切成六等分，把切好的洋葱分开放盛在盘子里即可。
食欲不振吃什么开胃
1、山楂
山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、莲藕
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
滴虫病的饮食保健
滴虫病是由阴道毛滴虫感染所致的一种常见的性传播疾病，它仅累及泌尿生殖道系统，主要是阴道、尿道及前列腺。男性感染阴道毛滴虫后大多无症状，但女性大多有症状，表现为阴道恶臭的黄绿色分泌物，并有外阴刺激症状。该病可通过性交传播。滴虫病要严格注意饮食，不能吃辛辣刺激的实物，以免加重病情。
1、百部乌梅汤 食材：百部15g，乌梅30g，白糖适量。 做法：百部、乌梅加适量清水煎，去渣取汁，入白糖适量煮沸。趁热服，分2～3次服完，连用3—5日。 百部乌梅汤具有清热利湿杀虫。适用于湿热型滴虫阴道炎，症见带下黄稠、有异味，阴痒明显。 百部具有抗病原微生物的作用，百部煎剂对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、肺炎杆菌、鼠疫杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌以及霍乱弧菌、人型结核杆菌等均有不同程度的抑制作用.蔓生百部水浸液在体外对某些致病真菌有一定的抑制作用。
2、鸡冠花鸡蛋汤 食材：鸡蛋2个，鸡冠花30g。 做法：鸡蛋煮熟、去壳，与鸡冠花放锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲l小时，调味食。吃蛋饮汤。 鸡冠花鸡蛋汤具有祛湿止带的功效。适用于湿浊壅盛型滴虫阴道炎，症见体倦乏力，带下增多、色白气腥、质稀如水，或小便不利，外阴瘙痒。
3、鸡冠花藕汁速溶饮 食材：鲜鸡冠花、白糖各500g，鲜藕汁500mL。 做法：鲜鸡冠花加水适量煎，取煎液1次/20mln，加水再煎，共煎3次，合并煎液后续以小火煎浓缩，将干锅时入鲜藕汁，再加热至黏稠时停火待温，拌入干燥的白糖粉把煎液吸净混匀，晒干，压碎装瓶。10g/次，沸水冲化，顿服。 鸡冠花藕汁速溶饮具有清热解毒，止带的功效。适用于带下，妇女滴虫阴道炎。
4、秦皮乌梅汤 食材：秦皮12g，乌梅30g。 做法：秦皮、乌梅同加适量水煎，去渣取汁，临服时加白糖适量。早、晚空腹服，连服5日。 秦皮乌梅汤具有清热利湿杀虫的功效。适用于滴虫阴道炎，症见带下黄臭，阴痒。秦皮清热燥湿，清肝明目，收涩止痢，止带。乌梅功能主治敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病。
藕杆要撕皮吗 藕杆的功效作用
藕杆是凉性的东西，在炎热的夏天吃一点，可以帮助清凉解暑。若是因为高温中暑了，症状轻微的可以用藕杆炒菜吃，吃下之后，立刻就能够得到缓解。症状较重的，利用配合藿香一起吃。同时，藕杆还可以理气化湿，能够梳理脏器的郁气，去除寒湿。
藕杆可以帮助泻火清心，还可以帮助治疗泄泻。在炎热的夏天中暑导致腹泻的症状之后，可以用藕杆炒菜吃，不仅可以解暑，还能够对腹泻症状有缓解作用。夏天还很容易得痢疾，若是感染细菌性痢疾，可以吃藕杆来治疗。
怀孕生子是每个妇女都要经历的，而其中大部分人在孕早期都会有孕吐症状，严重者甚至不能吃东西，这简直是一种快乐的折磨。其实，在这个时候，适当吃点藕杆是可以缓解孕吐的。因为藕杆可以理气，可以驱散胃部的郁气，缓解呕吐症状
绿豆和什么一起吃好
马齿苋是一种野菜，清热解毒、止痢、治疮痈，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用;绿豆性凉味甘，清热解毒、利水消肿、生津厚肠。将二者共入锅加水煎汤服用,有清热解毒、利水消肿之功效。
取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可。连汤食，能消暑热和治疗眼热赤痛。
南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同食有很好的保健作用。
绿豆、海带切细丝熟烂，加红糖适量服食，有清热解毒、降压祛脂、祛痰散结之功效,适用于高血压、高血脂、小儿夏天痱子、颈淋巴腺炎、单纯性甲状腺肿等病症。
藕杆要撕皮吗
根据具体情况而定。
一般来说直接吃藕杆子时要将外表带有绒毛的皮撕掉，再用清水冲洗净，但是做菜时就可以不撕掉藕杆上的皮，直接将新鲜的藕杆子洗净以后切成段状，再用沸水焯烫三分钟，取出后过冷水降温，把大蒜去皮后捣碎制成蒜泥儿，放到藕杆子中再放入醋、辣椒油、香油以及鸡精，搅拌均匀即可。
夏天不想吃饭几种食物让你胃口大开
夏天没胃口是正常的事情，可是总是不吃饭对于健康也是有害的，因此，大家不妨尝尝开胃的食物，那么，夏天开胃食物有哪些?开胃的食物有很多，如山楂、藕、小米粥等等。下面就让小编为大家介绍吧。
藕
藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
小米粥
《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，以为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功能，内热者及脾胃衰弱者更得当食用它。有的人胃口欠好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。
山楂片
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。
葡萄
把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
番茄
西红柿则备受推崇，而今亦蔬亦果，所含的苹果酸、柠檬酸等，可以增加胃液酸度，调整胃肠功能，对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用，也可以降低胆固醇的含量，食用应生熟搭配。
猕猴桃
猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，猕猴桃也有消渴健胃的功效，《本草纲目》“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名”。但猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
煮莲藕要削皮吗
一、莲藕炖汤时不需要去皮，如果莲藕去皮是为了口感和美观。要知道有很多蔬菜的皮和叶子比它的果实和根茎更有营养，比如芹菜和苹果。当然也有很多是不能吃的，比如：山药和荸荠。莲藕洗净就好，去不去皮不重要，备用用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了。莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化，这样还可以让藕更脆热锅凉油把藕片放入，加盐翻炒几下翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水，这样藕就不会变黑，如果想吃什么味的，就放一点你喜欢的酱进去，之后翻炒均匀就可以出锅了。
二、莲藕削皮的方法：先用清水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球去摩擦。不但又快又薄，就连小凹处的皮都能去除，还能保持原来完整的形状，既白又圆。如果用刮皮器刮，凹进去的小坑就很难刮干净了。其实，莲藕不刮皮可以吃!煮藕切忌用铁锅。莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。莲藕被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的果蔬放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。另外，鞣质变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐，如遇铁后变成蓝色或暗绿色。
三、莲藕要削皮吗
洗净就好，去不去皮不重要，备用用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了。
莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化，这样还可以让藕更脆热锅凉油把藕片放入，加盐翻炒几下翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水，这样藕就不会变黑，如果想吃什么味的，就放一点你喜欢的酱进去，之后翻炒均匀就可以出锅了。