喝果汁应注意的几个问题
喝果汁应注意的几个问题
鲜榨果汁榨前烫一下
很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。
至于完整蔬菜水果的那种饱腹感,是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好,榨汁不是理想的选择。
玻璃杯盛装避免感染
营养又美味的鲜榨果汁,搞不好就变成了“泻药”。据英国《每日邮报》近日报道,英国《食品管理》杂志刊登西班牙一项研究发现,鲜榨橙汁也会受到危险病菌的污染,不洁榨汁机和果汁杯是罪魁祸首。
该报道同时指出,为了确保健康,应经常彻底清洗榨汁机及果汁杯。研究显示,如果鲜榨果汁使用玻璃杯盛装,细菌的感染几率更低。果汁榨好后,最好用玻璃杯盛装,并在第一时间饮用。
鲜榨果汁最多存一天
如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,在每一分钟当中,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变褐。
有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害,仍然可以喝,只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化,抗氧化作用将有所下降。同时,在储藏当中,风味也会逐渐变化,失去原有的新鲜美味。
青春痘对应问题
【额头长痘】:代表心火旺,血液循环有问题。这类人的脾气较不好,应养成早睡早起的习惯,保持睡眠充足,并且多喝水以达到泻火的目的。
【双眉间长痘】:胸闷心悸,心律不齐。不要做泰国激烈的运动,避免烟,酒,辛辣的食物,清淡饮食。
【鼻梁长痘】:代表脊椎可能出现问题。
【鼻头长痘】:胃火过盛,消化系统异常。应少吃冰冷食物。
【鼻翼长痘】:与卵巢机能或生殖系统有关。注意生理健康,需要清热润肺。
【右边脸颊长痘】:肺功能失常,需要泻肺热。注意保养呼吸道,尽量避免芒果,芋头,海鲜等易过敏的食物。
【左边脸颊长痘】:肝功能不顺畅,有热毒。肝脏的分泌,解毒或造血等功能出现异常,需要泻肝火,平时注意作息正常,保持心情愉快,不要让身体处在闷热的环境中。
【唇周边长痘】:便秘导致体内毒素累积,或是使用含氟过量的牙膏,应多吃高纤维的蔬菜水果,调整饮食习惯。
【下巴长痘】:表示肾功能受损或内分泌失调,女生容易长在下巴周围,可能是月事不顺引起的,属于阴虚湿热,需要滋阴补肾,忌生冷的饮食。
【太阳穴长痘】:太阳穴附近出现小粉刺,显示你的饮食中包括了过多的的加工食品,造成胆囊阻塞,需要进行体内大扫除。
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【颧骨之下】:消化系统不好,营养不容易吸收。
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【两颊之下至耳朵】:身体虚寒,生殖内分泌系统异常,忌生冷的饮食。
宝宝怎样喝果汁会更健康
孩子的饮食健康是都很关注的,父母也是都希望孩子能够健康成长的,对于孩子的喝果汁的问题也是都很关注的,怎么正确喝果汁也是都关注的,那宝宝怎样喝果汁会更健康?
1、提高宝宝机体免疫力,少生病;
2、果汁中含有大量果胶及天然矿物质,能增进宝宝的食欲,令宝宝胃口大开;
3、有助于清除宝宝体内有害物质,改善宝宝的新陈代谢;
4、有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健
5、可消除宝宝的紧张感,保持神清气爽有活力;
6、长期喝果汁可使消化系统、泌尿系统和呼吸系统患癌症几率降低一半;
7、使宝宝的皮肤更加娇嫩可人。
健康饮用果汁
1、一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜;
2、若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃;
3、不宜用果汁送服药物。
上述就是对宝宝怎样喝果汁会更健康的介绍,现在应该是有了解了吧,对于孩子的健康喂养是一定不能忽视的,希望本文对您有帮助,希望每个宝宝都能健康。
什么是果汁综合症
纯果汁是一种低热量饮料,含有多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分,不但能预防疾病,还有保健、美容护肤等作用,但是也不能每天把它当成水喝,根据调查显示,把果汁当水喝的人身体呈两极分化:要么过瘦,要么过胖。
由于果汁饮料中含有的糖分是典型的酸性物品,过量喝果汁以后,它的代谢产物能导致人体情绪低落、神经过敏、肌肉僵直、便秘和腰酸背痛的出现。
另外,大量喝果汁以后,果汁饮料中含有的果糖影响着人体对铁和铜的吸收,导致人体出现缺铁性贫血和缺铜性的蛋白质合成障碍。
合成果汁和"果味饮料"中的人工色素进入人体后,可引起癌症和哮喘、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒、神经性头痛和行为紊乱等多种问题。
"果汁综合征"重在预防。首先在日常生活中改掉只喝果汁不喝水的生活习惯。每天多喝白开水,吃新鲜水果,如果一定要喝果汁,每天也不能超过200毫升。
什么是果汁
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁。另外,婴儿果汁不添加防腐剂、色素和人造香料。
宝宝可以适当喝少量果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。提醒一下妈妈,给宝宝喝的果汁应该选择婴儿专用的果汁,成人所喝的果汁可能含有大量添加剂或者过多的色素等,不适合宝宝饮用。虽然果汁好喝也有一定营养,但是绝对不能把果汁当日常的饮水。
温馨提示:宝宝刚开始喝果汁最好是以1:1的比例加入温开水稀释果汁浓度,不刺激宝宝的肠胃。
果汁应该怎么喝
因果汁含糖量较高,吃饭时当水喝,会增加能量摄入,因此建议放在餐间喝,例如上午10点,下午3点。这个时间点,上顿饭的能量消耗差不多,果汁则可以快速补充能量,另外还可以补充各种矿物质,此时,除了喝果汁外,还可以来一小把坚果,但是还是要控制量,带壳一把即可。
中国居民膳食指南推荐每天吃200~400克水果,不同的水果出汁率不同,一般橙汁出汁率47-48%,苹果80%,桃和梨70-80%,所以吃400克的橙子相当于200ml的橙汁,吃400克苹果相当于320毫升苹果汁,吃400克的桃和梨均相当于280~320毫升桃汁和梨汁。
喝果汁的第一原则控制量,在获得果汁营养的同时,又避免增加额外能量。在水果摄入不足时,可以通过部分果汁来获得不同水果的营养。
宝宝喝果汁应避开4大误区
误区1 拿果汁当水喝
3岁的乐乐就爱喝果汁,爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后,也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢,早也喝,晚也喝,一天就离不开果汁了,特别是到了夏天,干脆水也不喝了,就抱着果汁当水喝了。结果,最近几天突然食欲减退,甚至出现呕吐、头晕的症状,妈妈以为乐乐中暑了,忙带他去医院,大夫的诊断是,很可能由于乐乐长期大量饮用果汁导致了低血钠、颅内压增高症状。
专家提示:国外早有对此病的记载,称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
误区2 将果汁等同于新鲜果蔬
有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁,即使宝宝挑食,不肯吃蔬菜,或者宝宝嫌麻烦不吃水果,也没关系,果汁可以替代水果和蔬菜,给宝宝提供营养。其实不然。
专家提示:首先,如果不是自榨的果汁,买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁,由于缺乏必要知识或习惯使然,固体残渣往往浪费掉了。然而,果蔬汁与水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多,被医学界称为“第七营养素”,它可以促进宝宝消化,防止宝宝便秘,还可以防止热量过剩,控制肥胖等。因此,专家建议给宝宝喝果汁的同时,也要让宝宝吃固体残渣,以吸收更多纤维素。
误区3 将果汁过度加热
不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。
专家提示:果汁不宜加热,常温或冷藏后食用更有营养。
误区4 喝完果汁不漱口
有的妈妈在给宝宝喝完果汁后,常常不注意给宝宝清洁口腔,这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响。
专家提示:每次给宝宝喝完果汁后,特别是临睡前,妈妈应给宝宝喝少许白开水,以帮助宝宝清洁口腔。
婴儿贫血怎么办
家有9-12个月宝宝的爸爸妈妈,如果发现宝宝出现以上所述的贫血症状,应尽快带宝宝去医院咨询儿科医生,让医生诊断宝宝是否有患贫血的可能,常规的检查方法是抽取宝宝的血液样本,测试血液中血红蛋白的指数。
确认宝宝患贫血后该怎么补?建议从日常饮食中开始多给宝宝补充铁质,富含铁元素的食物有很多,比如:肉类、谷物、豆类等等。与此同时,多补充一些含维生素C的食物也相当很总要,例如营养丰富的橙汁,这类食物有帮助提高铁质吸收的作用。
温馨提示:上述给宝宝多喝橙汁的建议仅仅是举例说明。事实上,并不建议给婴儿喝果汁,特别是给6个月龄以下的宝宝喝果汁,应该控制摄入量,最多每天不能超过半杯。
美国儿科学会推荐的预防贫血措施还有严格采取用母乳喂养的方式哺育未满4个月的婴儿,也就是说母乳喂养必须维持到宝宝开始能吃富含铁质的辅食以后。但是,也要补铁也要适量,过量的铁质会引起宝宝胃部不适。