莲子和什么一起煮好 莲子相克的食物
莲子和什么一起煮好 莲子相克的食物
莲子没有绝对相克的食物,但是不宜和富含蛋白质的食物以及富含淀粉的食物一起吃太多。
因为莲子中的淀粉含量很高,超过一半的量都是淀粉,食用会促进胃酸分泌,而且莲子本身的蛋白质含量也不低,再食用其他富含蛋白质的食物,消化难度大,胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适。如鸡蛋、鱼虾类、螃蟹、淡菜、生蚝、黑芝麻、花生等。
另外,莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分,本身消化难度较大;而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液,因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物,会增加肠胃中胃酸含量,导致胃酸上涌,影响身体健康。常见的富含淀粉的食物有:板栗、绿豆、红豆、榛子、红薯、紫薯、土豆等。
上火了吃什么降火最快 心火
症状:口腔溃疡、失眠。
去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。
材料:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法:
①准备好大米、胡萝卜、菊花。菊花用水泡发,胡萝卜洗净,切小粒;
②大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟;
③倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。加入菊花,煮5分钟;
④煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。
材料:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法:
①前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净备用;
②大红枣、枸杞用温水泡十几分钟,清洗干净备用;备好莲子、糯米和大米;
③将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水,设定粥档,开启;
④当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去;
⑤趁热搅拌均匀即可。
莲子相克的食物 莲子+银耳:润肺补脾
银耳味甘性平,入肺、胃经,具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便的功效,搭配莲子同吃可起到润肺补脾、清凉解暑等功效,是夏秋最为常见的糖水组合。
材料:银耳适量、红枣适量、冰糖适量、莲子适量、枸杞4粒左右、清水一次放足。
做法
1、准备需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。
2、将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉。
3、莲子洗净后去掉里面的绿心。
4、大枣和枸杞都洗净。
5、将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开。
6、烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅。
7、大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可。
莲子红豆汤怎么做好吃 养心安神
莲子是药食同源的食物,在莲子的有效成分中,除了常见的营养元素外,还含有皂苷、生物碱等成分,如果食用莲子时,连心一起吃的话,功效还会更好,莲子心含有的生物碱有强心作用,还能辅助降血压,莲子红豆汤有养心安神的功效,适用于心悸、失眠者,常食用能够改善睡眠质量,缓解失眠多梦的症状。
莲子相克的食物 莲子+山药:补肾益胃
山药有健脾益胃、滋肾益精的功效,莲子能补肾益精、养心安神,两者同服,有滋补肝肾、强心安神的作用,适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。
材料:莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
做法
1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯;
2、取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;
3、再加入白糖稍煮片刻即成。
莲子和什么食物相克相宜
相克的食物莲子的性质平和,与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性的物质,所以一般情况下并不存在相克的食物,但是因为莲子比较难消化,所以对于一些消化功能不是很好的人群来说,在吃莲子的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质含量较多的食物。
相宜的食物莲子与大部分食物都可以进行搭配,而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果,因此建议可以根据个人的需求来进行选择。
对于失眠的人群来说,建议可以用莲子搭配银耳、百合等一起服用;对于脾胃虚弱的人群来说建议可以用莲子搭配猪肚来一起服用;对于肾虚的人群来说则可以用莲子搭配山药、猪腰等一起服用。
坐月子能吃芡实吗 芡实不能和什么一起吃
芡实没有什么食物相克,一般搭配均可食用。芡实含有丰富的淀粉,另外还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等,性能与莲子相似,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用,收涩性较莲子强,可单用煮粥或研末、煎汤服,但常与莲子同用。
莲子发苦是什么原因 莲子吃了血糖会高吗
会高。
莲子中含有较多的淀粉,而淀粉在体内是可以转换成糖的,因此莲子吃了后会引起血糖增高,但并不代表高血糖患者不可以吃莲子,因为高血糖患者的饮食原则是限量不忌口,因此只要控制好莲子及其他食物的糖分摄入量,一般都不需过于担心。
莲子相克的食物
一般不存在相克食物。
莲子中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在相克食物的,可以不需要太过于担心。
但是莲子中含有较多的淀粉,食用过多时可能会增加肠胃的负担,因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说,在吃莲子的时候最好是避免同时食用过多淀粉、蛋白质含量较多,不容易消化的食物。
莲子和什么食物相克相宜
莲子的性质平和,与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性的物质,所以一般情况下并不存在相克的食物,但是因为莲子比较难消化,所以对于一些消化功能不是很好的人群来说,在吃莲子的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质含量较多的食物。
莲子与大部分食物都可以进行搭配,而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果,因此建议可以根据个人的需求来进行选择。
对于失眠的人群来说,建议可以用莲子搭配银耳、百合等一起服用;对于脾胃虚弱的人群来说建议可以用莲子搭配猪肚来一起服用;对于肾虚的人群来说则可以用莲子搭配山药、猪腰等一起服用。
莲子相克的食物有哪些
暂无相克食物。
莲子本身无毒,与常见的可食食材搭配同吃是完全可以的,不会对健康造成危害,目前也并无相关新闻资料称有人食用莲子与其他食物出现食物中毒的现象,故平时吃的那些健康食物都是可以与莲子放心吃的。
注意
莲子性微寒,不能多吃,否则会加重体内寒气,导致人消化不良、腹痛、腹泻等不适,另外本身体寒的人则更应少吃莲子,以免对病情不利。