豆浆营养餐
豆浆营养餐
1、红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核，枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
2、红枣莲子豆浆
用料：红枣(去核)15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
喝豆浆的误区你知道多少
误区一：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。
建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
误区二：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
误区三：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
误区四：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
误区五：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
健康豆浆营养加倍
(1)以往的豆浆米糊都在各种豆子和粮食中间选择，很少考虑放入蔬菜水果，而一款豆浆最大的优势就是加入了胡萝卜，等于把β胡萝卜素、维生素C还有更多的钙质和膳食纤维加到豆浆中，而且豆浆的口感层次更为丰富。
(2)和田大枣不仅提供天然的甜味，还能健脾养胃，也是铁的良好来源，胡萝卜中的维生素C还能促进人体对铁的吸收。
(3)放入糯米一方面能去掉纯豆浆的豆腥味，让豆浆融入米香，另一方面增加豆浆的粘稠感和滑腻感。
(4)放入花生也是增加豆浆的香味，还提高了整体蛋白质的含量。此外，花生的红皮能提供丰富的维生素B1。
这款豆浆，是我们一家人早饭的重要饮品，就连从不爱喝豆浆的妈妈也爱上了这个滋味，有时候，也给宝宝盛出一小碗。清晨的厨房，弥漫着豆浆的香味和浓浓的亲情，好不温馨，以至于休假回北京后好长时间，我还沉浸在那个特殊的味道中。
天气逐渐转凉，早餐能喝上一杯这样的豆浆，一天都会感觉暖心暖胃，精神满满。再普通的食材只要用心去搭配，都能做出最幸福的味道!
不宜喝豆浆的人有哪些 大病初愈的人
生过大病，比如做过某种大型手术的人，要慎喝豆浆。豆浆性凉，对于大病初愈的人群来说，抵抗力较差，如果食用豆浆，会造成恶心、腹泻能不良后果。
豆浆营养丰富，但是对于某些人来说，也不适宜多食。有你吗？
经期可以喝豆浆吗
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
营养价值
豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
食用效果
豆浆味甘、性平;
有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;
常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。
适用人群
一般人群均可食用
1. 特别适合女性和老人;
2. 豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
喝豆浆要注意什么 除了煮沸，喝豆浆还要注意这些事情
只要放置6个小时以上，豆浆中菌落总数可达到刚打出来的36倍，已经不是安全合格的食品。这是因为豆浆营养丰富，非常适合细菌分裂繁殖，只要温度适合，就能大量繁殖。所以说，豆浆不能存放太久，最好是现做现喝。
和空腹喝牛奶类似，空腹喝豆浆会导致其中的蛋白质转化成热量，非常浪费。所以在喝豆浆的时候，最好能吃一些能提供热量的食物，比如面包、包子等等，这样蛋白质才会在淀粉的作用下被吸收利用，而不是被当做热量白白消耗掉。
煮豆浆可以适当加一些糖或者盐，但是切记不要放红糖。这是红糖在制作的过程中，保留了很多天然物质，这些物质会和豆浆中的一些营养素结合，出现很多难以消化的沉淀物，使豆浆的营养大打折扣。
在打豆浆的时候，妈妈们可以适当加一些其他食物，比如薏米、花生、瓜子等等，这样做出来的豆浆营养更加丰富，孩子也不会因为天天喝纯豆浆而觉得单调。
喝豆浆放糖好还是不放糖好
喝豆浆放糖还是不放糖都是可以的，可以根据自身的实际情况来决定。
建议：
1、长期喝
长期喝豆浆不放糖会比较健康，原味的豆浆营养价值高，且没有糖分影响豆浆的营养成分，能够保持豆浆的营养价值。
2、偶尔喝
若是短期或者不经常饮用豆浆的话，可以根据自己的喜好加糖，原味豆浆会有一股豆腥味，且味道本身就比较淡，食用起来味道不浓烈，一般加糖的味道会好上许多。
喝豆浆的禁忌
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。所以很多人士在健康保健方面首选豆浆。那么天天喝豆浆，但是你有没有了解过豆浆的一些禁忌呢?
1、不要与药同饮
2、忌冲入鸡蛋
3、不能空腹饮豆浆
4、忌放红糖
5、豆浆性质偏寒，嗝气、消化不良和肾功能不好的人，最好少喝
6、必须要煮开，在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
7、常喝豆浆注意补锌
8、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用
9、忌用保温瓶储存豆浆，把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，就会变质。
红枣豆浆的营养价值有哪些
豆浆的营养价值
豆浆的营养价值，豆浆对我们来说非常的熟悉，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆的营养价值有哪些?
营养分析
1、豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;
2、中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;
3、青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
豆浆的营养价值。一般人群均可食用豆浆，特别适合女性和老人;但是豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
宝宝可以吃黄豆吗 宝宝多大能吃黄豆
宝宝最好在一岁以后再吃豆类食品，因为豆子的营养，一岁以内的宝宝肠胃还吸收不了。豆浆营养价值高，而且经济实惠，受问题奶粉事件的影响，目前很多市民改变了长期喝牛奶的习惯，把目光瞄准了豆浆，建议家长可以先给孩子喝些豆浆。
减肥期间可以喝豆浆吗 可以空腹喝豆浆吗
一般不建议空腹喝豆浆。
空腹喝豆浆容易使豆浆中的蛋白质转化为热量，直接被消耗掉，不能完全发挥蛋白质的补益作用。
而且空腹时胃里面没有内容物，液体状的豆浆在胃肠部的停留时间比较短，可能没有经过很好的消化吸收就直接排出体外，降低了豆浆营养的利用率。
怎样喝豆浆才能更健康
错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。
建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
豆浆营养健康做法
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量 归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳