养生健康

对眼睛有益的食物 蛋黄

对眼睛有益的食物 蛋黄

一个鸡蛋,所含的维生素,大都集中在蛋黄内,如维生素A、D、E、K等,而蛋清主要含的是蛋白质;蛋黄之所以能保护眼睛,是因为其含有的叶黄素和玉米黄素,可帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。建议每天可以吃一个蛋。但是蛋黄含胆固醇高,对于有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇,不宜多吃。

吸脂好处及有益食物

吸脂可以帮助大家减少,几种疾病都跟肥胖有很大的关系病症,比如高血压、冠心病、脑血栓以及各种癌症等,曾经有关人员调查对于吸脂减肥术后人群20年的观察得知,吸脂减肥后对于这些心脑血管病发病率者降低了20-30倍。同时吸脂减肥后,内分泌可能有轻微影响,由于吸脂减肥吸掉了腹部的一部分脂肪,会对内分泌有一些轻微的影响,但不会太厉害,大家不必担心,有些影响还是有利的,专家肯定,正确的吸脂减肥不但能改善人的形体,还能给人带来健康,提高人的生命质量。所以说吸脂对身体有很多的好处的,不单单是改善人体的形态,还能让我们更加健康。

燕麦

建议每天最好吃一杯半的燕麦。美国食品和药品管理局(FDA)批准,燕麦片包装上可标示“食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式,可减少冠心病的危险。”

燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的胆固醇,改变血液中脂肪酸浓度,降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。每天摄取水溶性纤维5-10克,就可使“坏”胆固醇的吸收率降低5%。其他富含水溶性纤维的食物还有:四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。

坚果

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。

发表在今年世界心脏病学会年会的一份研究报告指出,10个欧洲国家搜集了近40万人的资料分析后发现,坚果吃得越多的人,患冠心病的风险越低。每天吃13克坚果的人,得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。

但坚果唯一的缺点就是热量太高。专家建议不妨每周吃两次,每次吃8克,大约握在手心松松一把的量,即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。

豆类

黄豆饱和脂肪量低,不含胆固醇,用大豆蛋白取代动物蛋白,可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯,而又不影响“好”胆固醇的含量。

此外,黄豆所含的大豆异黄酮和纤维素也能降低胆固醇。每天摄取20-50克大豆蛋白质,约可降低4%—8%的“坏胆固醇”和三酸甘油酯。

除了黄豆,大豆蛋白质制品还有豆腐、豆浆等。要注意的是,加工过程会影响黄豆中异黄酮、纤维素含量。

橙汁

其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质,可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道,进而减少人体对胆固醇的吸收。

有哪些对眼睛有益的食物

眼睛有益的食物:深绿色蔬菜、西兰花、青江菜、青椒、胡萝卜、 木瓜、蕃石榴、柑橘、柠檬、牛奶、蛋黄、瘦肉等。

对眼睛最有益的食物

眼睛是人体的重要器官,用眼过度,比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏,精神极度紧张;营养不良,也可以使视力下降。

眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干,长期的眼睛疲劳,可以引起视力减退、工作效率降低。

保护眼睛,除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛,也能起到很大的作用。

那么对眼睛有益的食物有哪些呢?

如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。

维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。

如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。

有益于眼睛的食物

1.具有改善视力作用的食物

保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中,具有改善视力作用的食物有:

(1) 富含维生素a的食物,维生素a与正常视觉有密切关系。如果维生素a不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素a继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素a最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素a原能在体内转化为维生素a。

(2)富含维生素c的食品,维生素c可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。 (3)钙,钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期,体内钙的需要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物,主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。

(4)铬,缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大生物效应,如人体铬含量不足,就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。

(5)锌,锌缺乏可导致视力障碍,锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素a的代谓}与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。

(6)珍珠,珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。

(7)海带,海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

2.有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养,改善视力,所以我们应多摄入上述食物,如能在日常膳食的基础上,选用适当的具有改善视力功能的保健食品,则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有:

(1)富含维生素a的食物,如枸杞类制品。

(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸,核酸等。

(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。

白癜风的有益食物

1、黑色食物对人体健康非常有好处。白癜风患者大可不必对黑色食物有所禁忌,可以在平时多吃黑色食物,不仅可以帮助您恢复黑色素生成功能,还能对养生有所裨益,为您的健康保健护航。本文列出一些黑色食物的营养成分,也希望您在日常生活中多多选用,提高机体素质:黑米 黑豆 核桃 黑芝麻 黑荞麦 黑枣:有“营养仓库”之称。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功效。黑木耳:中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。此外,还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等黑色食品,也都是营养十分丰富的食物。

2、白癜风患者多吃猪肝好处多,白癜风患者体内缺少某些微量元素,所以适当吃些猪肝有利于疾病的恢复及痊愈,那么,猪肝为白癜风患者的病情带来怎样的好处呢? 北京方舟医院专家介绍,微量元素对人体内某些酶的活性有非常大的影响。酪氨酸酶的活性是黑色素合成过程中的关键因素,铜离子是促进酪氨酸酶活性的重要微量元素,有些猪肝中铜离子含量很丰富,补充铜离子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。

3、花生是一种很常见的食品,又被称为长水果、长寿果,味道也香脆可口,是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素b2、pp、a、d、e,钙和铁等,花生的内皮还含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。花生属于滋养补益,老少皆宜,营养非常丰富的食物,可以用作药物,具有养血止血、健脾、润肠润肺的功效,白癜风者可以取花生新鲜的叶子泡水喝,具有治疗白癜风的功效。

常用电脑的人应该吃什么食物好

●吃一些对眼睛有益的食品:如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。

●多吃含钙质高的食品:如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。

●多吃蛋白高的食物:蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。

●多吃含维生素高的食物:它具有调节神经等作用。据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。

●多吃些含磷脂高的食物:这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷质。

●注意增强抵抗力:多吃一些增强机体抗病能力的食物,如香菇、蜂蜜、木耳、海带、柑桔、大枣等。

●吃一些抗辐射的食品:电脑虽然对人体健康影响较小,但也应预防。饮茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。

眼睛干涩怎么办 有益眼睛的食物

保护眼睛,除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛也能起到很大的作用。那么,对眼睛有益的食物有哪些呢?

首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,而植物性的食物,如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

除此之外,多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

什么食物对眼睛有好处 蛋黄延缓眼睛老化

蛋黄中除了含有丰富的蛋白质,脂肪,卵黄素,维生素,卵磷脂和大量矿物质元素以外,还有两种跟眼睛保健有密切关系的营养元素——叶黄素和玉米黄素,人的视网膜中有一个“黄斑”,黄斑中的黄素营养来源就是这两种物质,而且叶黄素和玉米黄素有很强的抗氧化作用,能够避免紫外线伤害眼睛,延缓眼睛老化,有效保护了眼睛健康。

对眼睛好的食物 蛋黄对眼睛健康好

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄,特别是肥胖的人或是正在减肥的人,他们担心吃了蛋黄后会发胖。

还有蛋中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所以一般人皆知晓,也担心吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。但是蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

盘点对宝宝眼睛有益的食物

幼儿的视力处于发育阶段,经常吃些有益于眼睛的食物,有助于孩子眼睛健康发育。

蛋白质 人体组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质,眼睛也不例外。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。

维生素A 人体缺乏维生素A时,眼睛感受弱光的能力下降,对黑暗环境的适应能力减退,严重时易患夜盲症。维A最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类,以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果,如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。

维生素C 维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,缺乏维C易导致水晶体浑浊患白内障。维C含量较高的食物有:鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。

维生素B2 维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

钙 钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品、奶类,鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品,干果类的花生、核桃、莲子,食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳,绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等,含钙量都比较丰富。

哪些食物有益于眼睛

要想保持良好的视力你需要爱护自己的眼睛,但做好眼睛护理几乎没有要必须照做的基本准则。用眼睛直接去看太阳对眼睛非常有害,同样的,在电脑前的时间太长了对眼睛也不好。除此之外,吸烟也会损害视力。但是你可以通过健康的饮食来保护自己的视力。只要你有决心去做,保持良好的视力并不难。有许多食物对眼睛有益,这里列出了十种最好的:

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜,卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A,人会得夜盲症。

菠菜

菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

水果

像猕猴桃,橙子,枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。

豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,维生素E和天然抗发炎剂。豆奶,黄豆,大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。

大蒜

大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体,并且让它变得更有韧性。此外,富含硫的洋葱也对视力很有好处。

杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。

鸡蛋

你要是个喜欢吃鸡蛋的人,那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黄体素,这些物质可以防止生成白内障。

鲑鱼和沙丁鱼

它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类,而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。

西兰花

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

黑巧克力

黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管,从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。

茄子带皮吃好还是不带皮好 茄子皮对眼睛不好吗

茄子皮中不含对眼睛有害的成分,而且还含有一定维生素C、维生素B等对眼睛有益的物质,且在中医上还属于一种凉性食物,对热性上涌引起的目赤肿痛、目暗不明等不适可以起到一定预防和缓解作用,所以茄子皮吃了对眼睛是有益的,并没有对眼睛不好的说法。

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快速缓解眼睛疲劳的食物

生蚝 生蚝富含矿物质“锌”,这种矿物质可以促进维生素A的运作,产生有助于眼睛健康的黑色素,并提升改善夜间视力。除生蚝外,牛肉、豆类和坚果核桃也都含有些许的锌。 决明子 决明子,味甘、苦,性寒,是清肝明目的佳品,且含糖类、蛋白质、甾醇、多种维生素和矿物质,可润肠通便,保肝,降血压,降胆固醇等功效,主治目赤涩痛、视力下降、视物不明、多泪、头痛眩晕、大便秘结等症。可直接运用决明子泡水喝,对眼睛非常有益。 甘蓝菜 甘蓝菜富含叶黄素和玉米黄素,可有效抗氧化、维持细胞健康,此外还可保护眼睛不受紫外线的伤害,保护视网膜

吃什么东西可以恢复视力呢

1.保护眼睛,除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛也能起到很大的作用。那么,对眼睛有益的食物有哪些呢? 首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,它们含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。 2. 其次,含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物

哪些食物有益眼睛的健康

1、 胡萝卜:维生素A对保持眼睛健康至关重要。其内含抗氧化的β胡萝卜素,有益眼睛健康。胡萝卜是很好的维生素A来源,而且,除了胡萝卜,还有卷心菜和莴苣,也都富含维生素A.缺乏维生素A会引起夜盲症。 2、菠菜:菠菜能预防眼部疾病。菠菜中含有一种被称作叶黄素的类胡萝卜素,能够预防白内障和视网膜黄斑变性疾病。 3、水果:水果中的猕猴桃、柑橘、枸杞子都富含维生素C.如你所知,维生素C能消除有害眼睛的自由基。 4、大豆:含有人体所需的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗炎因子,这些都有益眼睛。大豆制品如豆浆、黄豆、黄

吃什么食物眼睛蛋黄

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的矿物质,其中蛋黄营养价值最高。 蛋黄中有叶黄素和玉米黄素,叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。 专家建议,在吃蛋的同时,多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛

吃什么对眼睛

眼睛疲劳吃什么好 有视疲劳症状的人,应多吃富含叶黄素的食物,如猕猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米、蛋黄、南瓜、甘蓝等。因为叶黄素是很好的抗氧化剂,能避免视网膜在吸收光线时受到氧化伤害,并可保护眼睛的微血管,促进局部血液循环,从而能较好地保护视力。 平日应该充分摄取对眼睛有帮助的维他命A、B1、B2、C,并注意营养均衡。维他命 对治疗眼球乾燥特别有效,能给予眼睛所需营养。含维他命A丰富的食品有八目鳗、肝脏、起司、奶油、蛋黄、菠菜、红萝卜、香菜等。要强固调节眼睛的肌肉,必须多摄取含胺基酸(蛋白质)的食物,此类食物

有益宝宝眼睛的营养食物

蛋白质: 蛋白质是组成人体组织的主要成分,组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。 维生素a: 人体在缺乏维生素a的时候,眼睛感受弱光的能力下降,对黑暗环境的适应能力减退,严重时易患夜盲症。另外,缺乏维生素a可引起眼结膜干燥,眼泪少,甚至于导致眼角膜穿孔致盲,这就是人们常说的干眼症。维生素a的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果,如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、

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除了叶黄素对眼睛有帮助,另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用,能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。 同时具有叶黄素与玉米黄素,甚至含有蛋白质、脂肪、卵磷脂等多种营养素的天然食物就是蛋黄。有的人以为吃蛋不能吃蛋黄,避免胆固醇过量,于是均捨弃不食用,实在非常可惜,对于平时饮食普遍很清淡的老人来说,每天适量摄取营养价值高的蛋黄,是很重要的营养来源。 虽然罹患冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇的人,不宜多吃蛋。但是适量食用并不会有什么大碍。在吃蛋的

眼睛最有益的十种食物

一、胡萝卜 维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜,卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A,人会得夜盲症。 二、菠菜 菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。 三、水果 像猕猴桃,橙子,枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。 四、豆制品 豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激