黑米如何食用才发挥效果 红豆黑米粥
黑米如何食用才发挥效果 红豆黑米粥
原料：200g黑米，100g红豆，清水，白糖。
做法：
1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。
2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化。
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黑米
黑米是很好的补血食材，有“补血米”“长寿米”等美誉。而黑米不仅是一种食用米，而且也是药。
因为黑米具有滋阴补肾、益气活血等功效，这特别适合孕妇、产妇等食用，用黑米熬制的米粥不仅清新、口感很好，而且富含营养，有非常好的滋养效果。
黑米的营养大多都在黑色的皮层中，黑米大多以糙米的形式被大家食用，大家在熬制黑米粥的时候，一定要用水充分的清洗黑米，然后用冷水浸泡，让黑米充分的吸收水分，这样能够迅速的让黑米变软，把其营养充分的释放。
(1).红豆黑米粥
材料：原料：黑米、红小豆适量、粳米适量。
制作方法：
1.首先把所有的材料一起用清水清洗干净。
2.加入清水，直接用大火炖煮十分钟，然后转至中火，继续煮1个小时。
3.把火降低到最小，用锅盖闷上一个小时即可。在煲粥的过程中，如果发现黑米粥过于黏稠，那么再加清水，最后一步就是根据自己的口味加入白糖即可食用。
早上如何快速煮黑米粥 常吃红豆黑米粥的好处
红豆含有丰富的钾、磷、镁、钙等矿物质成分，合理的食用可以减轻体内多余的水分，有较好的利水消肿作用，适当的食用红豆黑米粥可以改善小便不利，身体浮肿、等症。
黑米性平、味甘，有很好的健脾和胃的功效，食用后可以增强人体的脾胃功能；而红豆也有化湿和胃的效果，两者同食的话可以改善因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、脘腹胀满等症状。
黑米中含有一定的维生素E、花青素等美容抗老成分，这类物质可以帮助清除人体内的自由基，在一定程度上抑制人体的氧化反应；红豆中所含维生素及矿物质，能促进人体的血液循环，使面色红润有光泽。
黑米如何食用才发挥效果 黑米茶
原料：黑米
做法：
1、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。洗净的黑米，一定控干水分。
2、放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。
3、转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。
4、最后把炒好的黑米装入密封盒子中贮存，按个人口味取一定的量冲泡即可。
红豆黑米粥的营养价值
红豆黑米粥，其营养丰富，是一款美味可口且备受大众欢迎的粥点。那么，红豆黑米粥有什么营养价值吗?下面，我们就一起来看一下吧。
红豆，又名赤小豆，野赤豆，其含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、钾等成分，红豆既能清心火，也能补心血，而其富含的铁质，能行气补血，非常适合养心补血。红豆粗纤维物质丰富，有降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。
黑米，又名药米，长寿米，补血米。其含丰富蛋白质、维生素、钙、钾、锌等营养元素，其营养丰富，还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。此外，其所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都应有具有。
总而言之，红豆黑米粥的营养价值极高，其对于人体而言，好处多多。建议想要养颜补血的女性可常食这一款粥点，会带来意想不到的好效果哦。但是一定要有计划的坚持食用哦，只有长期食用才能看到效果，要是只吃一两次的话是没有多大效果的。以上呢，就是红豆黑米粥的营养价值的相关内容了，希望能帮到大家。
红豆黑米粥的功效是什么
由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况，其可入药入膳，长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。
总之，红豆黑米粥是一款功效极好的养生粥，建议大家可以去尝试一下。但是注意哦，红豆和黑米都是比较难煮烂的食材，大家一定要将其先浸泡一段时间再煮，这样才容易煮烂。此外，只有将黑米和红豆均煮烂了，它们里含有的营养素才会溶出，这样才能发挥功效。不然，喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担，扰乱肠胃功能而已。所以，将黑米和红豆煮熟是很重要的，在尽享美味的同时呢，又能得到营养供给，真的很棒哦。
推荐4款冬季养生红豆食谱
红豆紫米汤
制法：将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
红豆薏仁汤
制法：将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效：此汤水有助养颜美容，可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。
红豆黑米粥
制法：红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血养颜。
红豆怎么吃最补血 黑米红豆粥
材料：红豆、黑米、糯米、白糖。
做法：
1、先将红豆、黑米、糯米各子洗净侵泡备用。
2、然后黑米红豆糯米洗净放入电饭煲中，加适量水。
3、按煮粥键，待其煮熟。
4、最后加适量白糖调味食用即可。
黑米和什么一起搭配煮粥最佳
1、燕麦。燕麦营养丰富，食用以后具有调节血糖、控制体重等诸多保健效果，将燕麦与黑米一起蒸煮，熬出来的粥浓稠软糯，带有一股麦香味，很受人们的喜欢。
2、银耳。银耳黑米粥口感清甜，食用以后具有美容养颜、滋阴润肺的功效。
3、红豆。红豆放入黑米粥中，除了润色以外，还可以为黑米粥补充营养，起到较好的补血益气的作用。
红豆黑米粥的做法
1.红豆浸泡十二小时以上
2.黑米浸泡一夜，泡米水留着
3.把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮
4.浸泡好红枣
5.准备少许的燕麦，喜欢的可以多放
6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣
7.最后加入燕麦，煮两三分钟即可
8.盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃