水牛奶什么人群不宜喝 缺乏乳糖酶的人群

水牛奶什么人群不宜喝 缺乏乳糖酶的人群

水牛奶中的乳糖含量较高，需要在消化道乳糖酶的作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收，但生活中很多人的小肠内都缺乏乳糖酶，如果这些人群喝了水牛奶，会导致进入小肠中水牛奶的乳糖不能被分解，从而在肠道定植细菌的作用下产生气体，并使大肠内渗透压升高，流入肠道内的水量增多，进而出现各种肠胃不适症状，因此缺乏乳糖酶的人群是不宜喝水牛奶的。

1l牛奶打开后冷藏放多久 牛奶哪些人群不适合喝

1、蛋白质过敏：牛奶中含有丰富的蛋白质，对于一些蛋白质过敏的人群来说饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻的情况，建议对蛋白质过敏的人群不喝牛奶。

2、乳糖不耐受者：牛奶中含有一定的乳糖，而一些人的肠道中缺乏足够的乳糖酶，对于牛奶中的乳糖不能进行很好的消化，饮用牛奶后会出现腹泻的症状，建议不喝牛奶或选择乳糖不耐受症专用的牛奶。

便秘喝牛奶还是酸奶好 为什么喝牛奶会拉肚子

视情况而定。

喝牛奶拉肚子一般有两种原因，其中一种原因是因为牛奶是冷藏的，服用后会对肠胃造成较大的刺激，因此对于一些肠胃功能不太好的人群来说就有可能会出现拉肚子的情况。

还有一种原因是因为牛奶中含有乳糖，而乳糖的消化需要乳糖酶，如果肠道中缺乏乳糖酶的话，就不能分解、吸收这些乳糖，从而就会出现拉肚子的情况，因此对于此类人群来说建议最好不要喝有乳糖的牛奶。

喝牛奶要注意哪些事项 什么人群不能喝牛奶呢

乳糖不耐的人是不宜喝牛奶的。何为乳糖不耐呢？其实就是身体中严重的缺乏乳糖酶，因此在喝牛奶之后，牛奶中的乳糖无法被身体的小肠吸收，而是直接进入到了我们的大肠里，对大肠有一定的刺激作用，就会导致乳糖不耐者在喝牛奶之后出现腹泻或者是排气等症状。

对于某些患消化道疾病的患者来说，也是不宜喝牛奶的。因为我们都知道，牛奶是帮助我们消化的，比较普通食物来说，更能够促进我们的胃酸进行分泌。如果这种时候，消化道疾病患者还是喝牛奶的话，就会加重或者是诱发消化道方面的疾病。因此消化道患者也是最好不要喝牛奶的。

对于牛奶过敏的人也是不能喝牛奶。过敏体质的人在喝牛奶之后可能会出现腹泻或者是腹痛的情况。对于牛奶严重过敏的人来说，可能还会发生肠出血等严重情况。

喝牛奶和喝豆浆的区别 你应该喝什么牛奶知道吗

全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。

中老年人肠胃吸收能力变差，钙流失和维生素缺乏较明显，且我国居民普遍缺乏维生素A，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一，中老年人可适量选用。

这类人群不能过多摄入脂肪，特别是饱和脂肪酸，脱脂牛奶对他们来说是最佳选择，同时，脱脂牛奶还有利于控制热量。

此类人群消化道内缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，这种牛奶的乳糖大部分已经被分解，可减少不耐受问题。选择时应该注意产品标示，选择标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。

巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养，但保质期较短，需低温保存，天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。

喝酸奶有什么好处

酸奶富含乳酸菌、维生素、锌、铁、钙等营养物质，有利于给人体补充不同的营养，而且酸奶的钙含量十分丰富，还能起到补钙的功效。

酸奶和牛奶相比含有丰富的益生菌，它可以促进肠胃的蠕动，帮助身体尽快的排出粪便，从而有效的调节便秘的情况。

牛奶中含有的糖分大部分是乳糖，部分人群的消化液中缺乏乳糖酶，会影响乳糖的消化、吸收和利用，这些人喝牛奶后容易出现胃部不适甚至腹泻等症状，而酸奶是经过牛奶发酵制成的，发酵过程中，乳糖大部分会转化成乳酸和其它有机酸，就不会存在这种症状，所以乳糖不耐受症的人群可以放心食用酸奶。

乳糖不耐受是怎么回事

乳糖是存在于乳和乳制品当中的主要碳水化合物。有些人产生乳糖不耐受的原因是其机体内缺乏乳糖酶。正是由于缺乏乳糖酶，人吃进去的乳糖就不能被分解成单糖(葡萄糖和半乳糖)而吸收入体内，从而导致出现腹痛、腹胀等一系列的症状，这样的病症，我们称之为乳糖消化不良和吸收不良。

人体吃进去的乳糖，当它进入结肠时，可以被细菌发酵而生成一些短链有机酸(例如醋酸、丙酸和丁酸等)，以及甲烷、二氧化碳等气体。在人体内，乳糖发酵的过程还会可以引起腹痛、肠鸣、腹泻等一系列的症状，这一现象，在医学上就称为乳糖不耐受。其实，乳糖不耐受所产生的症状，每一个个体的差异都很大，这往往是与各个个体小肠内乳糖酶的活性、乳糖摄取的量，以及是否同时摄入其他食品等因素有关的。

在医学上，乳糖酶缺乏可以分为以下3种类型：

1、先天性乳糖酶缺乏。这是因为某些人机体染色体上的隐性基因所致，一般来说，这一种类型在临床上比较少见。

2、继发性乳糖酶缺乏。这种情况就是指因为某些原因所导致的小肠肠粘膜上皮的损伤，从而致使人出现暂时性的乳糖酶活性低下。导致以上这种情况的原因有很多，它包括感染性腹泻、乳糜泻、局限性回肠炎、营养不良和免疫球蛋白缺乏症等。

3、原发性乳糖酶缺乏(也称为成人型乳糖酶缺乏)，这是由于乳糖酶活性随着人的年龄增长而逐渐下降所引起的，也是临床上最常见的一种类型。它的发生时间因人而异，有些人在婴儿断奶后就开始出现。在我国，比较多见于7-8岁这一年龄段的人群。

羊奶哪些人不能喝

1、乳糖不耐受者：羊奶中含有一定的乳糖，而对于一些乳糖不耐受的人群来说，因为体内缺乏乳糖酶，无法使羊奶中的乳糖转化成半乳糖和葡萄糖，因此对于此类人群来说是不建议喝羊奶的。

2、过敏者：对于部分特殊体质的人群来说，在喝完羊奶后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状，对于此类人群来说，也是不建议喝羊奶的。

10种人睡前千万别喝牛奶

1、患某些消化道疾病的人

过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。

因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

2、腹部手术者

这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

3、肾结石病人

结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。

4、体内缺乏乳糖酶的人

体内缺乏乳糖酶的人换句话说就是乳糖不耐症。而牛奶含有的乳糖成分丰富，由于乳糖不能够被人体直接吸收，所以必须通过消化道乳糖酶的水解成为半乳糖和葡萄糖之后才可以被人体吸收。

而如果缺乏乳糖酶，乳糖到人体之后就不能被吸收。因此，体内缺乏乳糖酶的人不适宜喝牛奶。

5、正在服铁剂药物的人

当正在服铁剂药物来治疗缺铁性贫血的时候，一旦喝了牛奶，牛奶里面的钙质和磷酸盐就会与铁剂药物结合，从而影响药物的功效。

6、铅作业人员

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，引起服痛、腹泻。因而加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。

7、服丹参片的高血压和冠心病病人

丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧，可与牛奶中的钙离子形成络合物，降低丹参药效。

8、胃大部分切除者

这种人喝牛奶后，会产酸、产气，出现胀气、多屁、腹痛、腹泻。

9、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有大量的脂肪，在消化过程中需要胆汁和胰腺酶的帮助，因此喝牛奶就会使病情加重。

10、过敏体质的人

这种人喝了牛奶容易发生腹痛、腹泻，有时也可发生荨麻疹、哮喘、鼻炎等。伤寒病患者这种病人喝牛奶后肠腔空内压力增高，甚至诱发肠出血或肠穿孔。

睡前喝热牛奶有什么好处 睡前不宜喝热牛奶的人群

1、肾结石病人

睡前喝牛奶会导致尿液浓缩，钙通过肾脏比较多，容易造成肾结石，所以肾结石的人群不宜喝牛奶，以免加重病情。

2、缺乏乳糖酶的人

牛奶中的乳糖必须在乳糖酶的分解下才能被吸收，如果缺乏乳糖酶，乳糖是不能被吸收的，反而对肠胃刺激比较大，导致肚子痛。

3、消化道疾病患者

牛奶会促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病，所以有十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手术者

这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

5、糖尿病患者

糖尿病患者最好不要在睡前喝奶，因为这会在不同程度上影响血糖、血脂，体重也将难以控制。

6、补铁时不宜喝牛奶

牛奶中的钙质喝磷酸盐会和铁元素发生法学反应，影响铁质的吸收。

伊利舒化奶怎么样

牛奶并不是越贵营养价值就越好。有些牛奶之所以贵，是生产过程中用了特殊工艺，而这些特殊工艺的运用，是为特定人群服务的。比如舒化奶之所以贵，是因为它针对的人群是乳糖不耐受者，如果你对乳糖耐受，就不必花高价买舒化奶。

东方人与西方人不同，喝牛奶有可能遇上乳糖不耐受的情况。牛奶对每个人来说，都是好东西，但就是这样一个好东西，有些人饮用后却会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道反应。

原来，牛奶中有乳糖，进入我们体内后，在小肠中乳糖酶的作用下，可分解成葡萄糖和半乳糖被人体吸收。如果有的人体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能被分解，当乳糖进入结肠后，就会被细菌发酵生成醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体，虽然大部分产物可被结肠重新吸收，但未被吸收的物质则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻，产生的这些反应被称为“乳糖不耐受”。

为了让乳糖不耐受的人，也能喝牛奶。专家在生产牛奶的过程中，在牛奶中添加乳糖酶，添加了乳糖酶的奶，就是人们常说的舒化奶。舒化奶中的乳糖酶能将牛奶中90%以上的乳糖分解，由于牛奶中的绝大部分乳糖，被预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，就解决了乳糖不耐受人群不能喝牛奶的问题。

新生儿乳糖不耐受怎么回事

乳糖是存在于乳和乳制品当中的主要碳水化合物。有些人产生乳糖不耐受的原因是其机体内缺乏乳糖酶。正是由于缺乏乳糖酶，人吃进去的乳糖就不能被分解成单糖(葡萄糖和半乳糖)而吸收入体内，从而导致出现腹痛、腹胀等一系列的症状，这样的病症，我们称之为乳糖消化不良和吸收不良。

人体吃进去的乳糖，当它进入结肠时，可以被细菌发酵而生成一些短链有机酸(例如醋酸、丙酸和丁酸等)，以及甲烷、二氧化碳等气体。在人体内，乳糖发酵的过程还会可以引起腹痛、肠鸣、腹泻等一系列的症状，这一现象，在医学上就称为乳糖不耐受。

小孩消化不良拉肚子可以喝牛奶吗

不可以。

牛奶和鸡蛋是很多人早餐的标配，但是在消化不良的情况之下我们是不建议喝牛奶和吃太多的鸡蛋(可以适量的吃点水煮蛋)。出现消化不良表示身体缺乏乳糖酶或者是乳糖酶分泌不足，这时候喝牛奶会导致腹胀，不利于消化，所以消化不良不宜喝牛奶。

水牛奶什么人群不宜喝 缺铁性贫血患者

水牛奶中的铁、钙等营养元素含量都比较高，看似是补铁预防贫血的食物，但实际上通过喝水牛奶来补铁，反而会使得铁元素在消化道中转化成亚铁，继而与钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康，故缺铁性贫血患者也不宜喝水牛奶。