婴儿米粉有什么营养 婴儿米粉的营养价值
婴儿米粉有什么营养 婴儿米粉的营养价值
婴幼儿6～8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期，需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物（比如营养米粉等食物），并通过咀嚼使唾液分泌显著增加，淀粉酶活性得以激活，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物。
宝宝吃米粉是添加辅食的一种，能增加宝宝所需营养。婴儿米粉的主要成分就是大米。大米中的蛋白质，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，远远高于其它谷物，且极易被人体消化吸收。
小宝宝吃米粉，不仅适合宝稚弱的肠消化，而且可以填饱小肚子，消除饥饿，补充能量，另外米粉也适合宝宝对成人饮食习惯的认知，为断奶作准备。需要提醒的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
婴儿营养米粉15问
婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗?
A：宝宝长到3～5个月时，应该及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间?
A：小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。
市场上营养米粉种类很多，口味很多，妈妈该怎么选择呢?
A：按常规，米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄)，而不是荤的食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时，可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然，除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选不同配方的米粉，如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
婴儿米粉中往往添加许多营养素，会不会有对宝宝有副作用呢?
A：现在市场上很多牌子的婴儿米粉，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。
对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养，不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们购买时，一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。
如何正确冲调婴儿米粉?调米粉的水温有要求吗?
A：米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是 70℃～80℃。
宝宝吃米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好?
A：假如小宝宝刚开始吃米粉，还没有习惯用勺子喂养，可先用奶瓶喂养。我们知道，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应该用勺子喂养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。
冲调米粉用白开水好还是用配方奶好?
A：单纯喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白质，会营养更全面些。对小宝宝来说，好的蛋白质就是奶粉，所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好，调得稠一点，然后泡一杯配方奶，再去稀释较稠的米粉，这样冲调出来的效果比较好。
调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗?
A：这个无所谓，关键是看小宝宝是否能接受。其实，现在很多米粉本身就不是纯米粉，已经添加了果汁、蔬菜汁，味道比较鲜美，营养也丰富。需要提醒的是，如果妈妈用菜汤调米粉，应注意菜汤最好是不含盐分和调料的，以免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。
给宝宝喂米粉时，可不可以加入一些碎的蔬菜叶?
A：一般来说，由于消化系统和咀嚼功能尚未完善，6个月以下的宝宝吃蔬菜叶，必须用榨汁机搅碎。6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。
有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有什么不同?哪一种更适合宝宝呢?
A：宝宝吃婴儿麦粉就像我们大人吃面条，而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米，营养成分当然不一样，不能说哪一样更好。这两种食物可以搭配着给宝宝吃，营养更均衡。
进口和国产婴儿米粉的营养价值是否不同?选择时有什么讲究吗?
A：很难说国内的就比国外的产品差。其实，国外的著名品牌虽然各有特点，但只是各自添加的微量营养素稍有差别，总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习和技术引进、革新后，已经达到科学配方水平，对于已经通过国家检测标准的合格产品，妈妈们完全可以放心选用。
可以家庭自制米粉给宝宝吃吗?
A：有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉，把大米放在锅里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实，这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝，所吃的米粉必须均质很好，才能吸收消化。如果自制米粉均质不好，就对宝宝不利。另外，市售米粉成品中添加了各种营养素，家庭自制米粉如果要添加营养素，无法达到科学配方水平。当然，如果没条件购买好的婴儿米粉，也可以自制。
如果宝宝不爱吃米粉，怎么办?
A：可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。同时，尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。
如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗?
A：这与婴儿米粉的营养成分当然不一样了。家里吃的大米经过洗淘，B族维生素丢失了，再经过烧煮，又丢失了一些营养素，如果再用榨汁机去榨，营养丢失就更厉害了。再说，经过这么多工序，消毒也不一定能得到保证，这样的食物喂养宝宝不好。
在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗?
A：没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值，只是浓了口味，而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西，牛奶是什么味道，就是什么味道，米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。
婴儿米粉排行榜
NO.1 特福芬婴儿米粉
特福芬婴儿米粉位居2015婴儿米粉排行榜榜首，特福芬是德国的一个婴幼食品品牌，特福芬婴儿米粉以有机粮食为主要原料，添加婴儿生长必需的维生素、矿物质以及有机水果等，特别按照中国婴儿的发育特点研制。特福芬婴儿奶粉不含生长激素和转基因材料，完全的有机食品。而且特福芬婴儿奶粉口味多样，非常适合婴儿的口味。从材料的安全健康和多样性来说，特福芬位居婴儿米粉排行榜榜首也不是没有理由的。
NO.2 嘉宝婴儿米粉
嘉宝位居2015婴儿米粉排行榜第二名，嘉宝是来自美国的一个婴幼食品品牌，用于近90年的米粉生产经验。嘉宝婴儿米粉口味自然纯正，口感细腻滑润、营养丰富，易于婴儿吞咽、消化吸收。而且嘉宝婴儿米粉不添加蔗糖，可以有效减少蔗糖分解不完全造成的乳糖不耐受几率的发生。嘉宝婴儿米粉在中国市场的反响也不错，受到了大多中国宝妈的认可。
NO.3 亨氏婴儿米粉
亨氏位居2015婴儿米粉排行榜的季军，亨氏同是美国的一个品牌，并在发展中不断壮大。亨氏婴儿米粉富含婴儿生长所需的各种营养素，有助于婴儿身体健康的成长，帮助改善婴儿的免疫力和提高婴儿的抵抗力。亨氏婴儿米粉口味多样，价格适中，既能够满足不同口味宝宝的需求，还能被大多数的中国家长的经济接受。
NO.4 谷之爱小米米粉
谷之爱小米米粉是2015婴儿米粉排行榜中少有的国产本土品牌。谷之爱小米米粉排行榜第四。谷之爱提倡A+B混合喂养方式，把奶粉和米粉混合进行冲调，这在婴儿米粉行业实为首创，温和的植物营养可减轻宝宝上火，使宝宝营养更均衡更全面。谷之爱想妈妈所想、及宝宝所需。除了照顾宝宝的饮食习惯之外，谷之爱小米米粉精选中国名米——沁州黄小米，富含45种天然营养，宝宝补充营养一步到位。
NO.5 雀巢婴儿米粉
雀巢是今天介绍的2015婴儿米粉排行榜上的第五名。雀巢为瑞士婴幼知名品牌，全球最大的食品制造商。雀巢婴儿米粉独特CHE+益生元组合，婴儿消化顺畅不上火;采用独特的CHE淀粉水解工艺，使口感更细腻，易于宝宝吞咽，更好消化吸收。据统计，雀巢婴儿米粉中含有20多种营养素，是宝妈们公认的最佳均衡全面的营养搭配。
NO.6 美兹宝婴儿米粉
美兹宝婴儿米粉位于2015婴儿米粉排行榜第六位，相信妈妈们对于美兹宝已经不陌生了。美兹宝婴儿米粉是国内第一家以“绿色大米”为原料的品牌，多年来，美兹宝坚持用纯天然优质的绿色大米为原料，创造出了无污染、无公害的安全、优质、营养的婴儿米粉。美兹宝婴儿米粉中不添加任何香精、色素、香料，9中口味满足不同宝宝的需求。
NO.7 贝因美婴儿米粉
同样作为优秀的国产品牌，贝因美婴儿米粉排在2015婴儿米粉排行榜第七位。贝因美婴儿米粉的主要原料是江南的优质大米、全脂奶粉和大豆分离蛋白，辅料是果糖低聚糖，米粉中添加了宝宝成长所需的单细胞海藻等多种元素，营养均衡，全面合理。贝因美婴儿米粉口感细滑，容易冲调，天然的香味让宝宝食欲大开。
NO.8 合生元婴儿米粉
合生元婴儿米粉位于2015婴儿米粉排行榜第八位。合生元婴儿米粉是从美国原装进口的，采用从农田到餐桌的监管模式，保证了米粉的安全性，同时SRB全粒米控制技术让米粉的营养充分保留，散发出淡淡的米香味，口感更纯正。适度水解的工艺让米粉更细腻，减轻宝宝肠道的负担，让宝宝更容易吸收，而特有的滚筒干燥技术，让米粉更容易溶解。
NO.9 喜宝婴儿米粉
说到喜宝，无论是婴儿用品还是宝宝食品，几乎每位妈妈都会点个赞，此次，喜宝婴儿米粉也不负众望的排在了2015婴儿米粉排行榜第九位。喜宝婴儿米粉来自德国，德国人的严谨和认真是出了名的，这款喜宝婴儿米粉同样如此。喜宝婴儿米粉特别添加了不饱和脂肪酸，帮助宝宝的大脑发育，而且不添加任何蔗糖、香料和防腐剂，让宝宝更安全。
NO.10 英式婴儿米粉
英式是专注于为中国宝宝提供精致的婴幼儿产品和服务的一个品牌，它位于2015婴儿米粉排行榜第十位。英式婴儿米粉一直以其淡淡的米香、优异的溶解性、细腻的口感而受到妈妈和宝宝的一致欢迎。英式婴儿米粉是国内第一款引入“植物蛋白加动物蛋白”的婴儿米粉，这能有效的提升米粉蛋白质的利用率，让宝宝长得更好。
婴儿米粉特点
特点
婴儿米粉相对更加纯净、科学，更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富，也越来越接近母乳营养。如雀巢金装米粉，科学配比20多种营养素，不仅含有钙，铁，锌，磷等矿物质，维生素A，D，E，C，B1，B2，叶酸等，帮助补充宝宝成长所需，益于身体抵抗力。还含有进口的DHA，有助于宝宝脑部以及视力发育;同时，雀巢金装米粉的活性益生菌+益生元组合，通够过维持宝宝肠道健康，从而有益于宝宝身体抵抗力和健康成长。此外，现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，像雀巢金装米粉独有CHE水解技术，使米粉中的大分子水解成小分子，可以让宝宝能够更好的吸收米粉中的营养成份。
加工工艺
分为湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装等，复水性好、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点，是目前主流的加工工艺;另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺，还有以粉末状为主，该类产品加水容易成团、干法混料营养素分散不均匀、婴儿容易上火、微生物不容易控制等弊端，但加工工艺简单、成本比前者低，目前仍有部分市场。
专家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉，科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物。目前即便是西方许多以面粉、肉类为主食的国家，也都采用了以大米为原料制造婴儿辅食。而在我国民间，也早就有把大米磨成粉、调成糊喂食婴儿的做法。营养专家告诉我们，事实上婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，目前市场上的婴儿米粉有二十几种包装、十几种口味可供选择，婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需，为保持婴儿的营养全面均衡，喂食婴儿米粉按照国际惯例通常为6-36个月。
老人吃婴儿米粉可以吗
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。
婴儿米粉是根据婴儿生长发育不同阶段的营养需要,采用优质大米为主原料,另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、植物油、蔗糖等,经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。
婴儿食品都是很好消化和吸收的,大人吃也能很好的吸收,不过就是婴儿食品的成份比较单一,其中含有的营养成份可能对大人来进不是很全面,不能满足大人那么多的活动消耗,仅此而已。总之,大人吃婴儿食品,是一点问题也没有的。
不过,老人如果长期吃低钠的婴儿米粉容易导致低钠血症引发一系列危险情况。我们每天从食盐和其他食物中摄取钠离子,参与人体正常代谢循环,如果此时没有及时补充钠,人体内的钠离子就会不够用,从而引起人体内电解质紊乱,导致低钠血症。由于婴幼儿每天不能摄取过多的钠,所以婴儿米粉都是低钠,成年人若每天吃不含钠或低钠的食物,时间一长就容易得低钠血症。
婴儿米粉的成分
就如字面所诉，米粉的主要成分是大米。婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用,是宝宝添加辅食的第一步，宝宝的辅食添加的是否合理直接影响宝宝的身体健康，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。
专家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉，科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起过敏而 婴幼儿米粉又最容易被人体消化吸收的食物。当前即便是西方许多以面粉、肉类为主食的国家，也都采用了以大米为原料制造婴儿辅食。而在我国民间，也早就有把大米磨成粉、调成糊喂食婴儿的做法。营养专家告诉我们，事实上婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，当前市场上的婴儿米粉有二十几种包装、十几种口味可供选择，婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成。
婴儿米粉的做法
宝宝4个月的时候，家长都会开始给宝宝添加辅食，最常见的是婴儿米粉，不仅制作便捷，营养也丰富，宝宝更能接受。一些家庭可能会选购辅食料理机，绞肉泥、做水果泥或者是蔬菜泥也很方便，也可以用辅食料理机研磨大米，自制婴儿米粉。
婴儿米粉的做法：
碾米。用辅食料理机研磨大米，最好研磨3-4次，令米粉更加细腻。
添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉，那也要将坚硬的辅料研磨。
炒米粉、辅料：将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。
冲调米粉：用温水冲开米粉、辅料(如核桃)，边冲变搅拌，或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。
保存：晾凉的米粉如果不立即食用，需要密封保存，放在阴凉的地方。
自制婴儿米粉虽然更安全，不过其营养价值少，不及买回来的婴儿米粉营养价值高。如果给小宝宝喂食自制米粉，需要另外补充多种营养元素。
吃婴儿米糊上火吗
食物的种类是非常多的，但是每种食物对身体的调理作用是不一样的，所以平时在生活中想让身体健康一定要调整好饮食，下面一起了解下吃婴儿米糊会上火吗?
婴儿米糊的营养价值
市场上各种品牌的米粉，都含有强化铁及宝宝其他必需的各种微量元素，且根据不同月龄有不同质地的米粉，能满足宝宝的生长发育需求。
吃婴儿米糊上火吗
婴儿米糊热量较高，不宜多吃，会上火。
通过对吃婴儿米糊会上火吗的介绍之后，通过了解之后我们知道婴儿米糊对身体的改善作用，我们在生活中注意饮食调整是非常重要的。