阳澄湖大闸蟹为什么贵 阳澄湖大闸蟹价格一只
阳澄湖大闸蟹为什么贵 阳澄湖大闸蟹价格一只
阳澄湖大闸蟹一般最少要买两只，一雌一雄组合售卖。
阳澄湖大闸蟹每一只都是独一无二的，有严格的品质把关，通常体积越大的大闸蟹，价格越高，购买阳澄湖大闸蟹按盒订购会更为划算，比买两只要合算很多。
秋天是吃螃蟹的季节，买不到阳澄湖大闸蟹，吃吃其他螃蟹也是极好的。
阳澄湖大闸蟹在哪里买
可以在官网上进行订购，也可以在阳澄湖大闸蟹上市的时候去到苏州市阳澄湖实地品尝。
阳澄湖大闸蟹是苏州阳澄湖的国家地理标志产品，所以，只有阳澄湖地区产出的大闸蟹才能被称为“阳澄湖大闸蟹”，其他地区产的统称为“大闸蟹”。
阳澄湖大闸蟹最佳时间 2019年阳澄湖大闸蟹没有了
谣言。
为了保护阳澄湖水域，现在一直在“退养还湖”因此，现在每一年阳澄湖湖里出产的大闸蟹一直在减产，减产而已并不是断产，而且，广义的阳澄湖大闸蟹指的是阳澄湖水域产出的大闸蟹，因此，生长在阳澄湖水域的大闸蟹都可以叫做阳澄湖大闸蟹，包括塘蟹，因此，大可不必担心没有阳澄湖大闸蟹可以吃。
阳澄湖大闸蟹哪家正宗 阳澄湖大闸蟹价格一只
阳澄湖大闸蟹不单只售卖，最少需要买两只。
阳澄湖大闸蟹的售卖组合是雌雄搭配，每只螃蟹重量有严格的标准，体积越大的大闸蟹，价格越高，如果是按盒订购，价格会比组合搭配更便宜，阳澄湖大闸蟹供不应求，即使价格高昂，购买的人依旧络绎不绝，阳澄湖大闸蟹也就成为了秋季热销的食物之一。
什么才是阳澄湖大闸蟹 阳澄湖“六月黄”是阳澄湖大闸蟹吗
阳澄湖“六月黄”不是阳澄湖大闸蟹。
虽然“六月黄”和阳澄湖大闸蟹是一个品种，但是阳澄湖大闸蟹的饲养周期和体重都有严格的要求，而“六月黄”是尚未成熟的“童子蟹”还需要蜕几次壳，饲养周期和体从才能达标，才能被称作阳澄湖大闸蟹，因此“六月黄”不是阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹几月份上市 什么才是阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是一个品牌，因此并不是阳澄湖中饲养的螃蟹都是阳澄湖大闸蟹。
需要达到国家质量监督检验检疫总局对阳澄湖大闸蟹的养殖环境、饲养周期、亩产量、体重及质量标准要求，才能被称作阳澄湖大闸蟹。对于不符合规定的大闸蟹，都不能被称作是阳澄湖大闸蟹。
金秋大闸蟹绝对不可错过
中国人讲究吃东西要看时令。达到吃得好这个境界，其中一个标准就是要顺应时令，什么季节吃什么。
现在又到了吃淡水蟹的季节，也就是我们通常所说的吃大闸蟹的时候。
每年中秋之后都会掀起一阵吃淡水蟹的大风暴。最有名气的阳澄湖大闸蟹更是一边打假、一边防伪、一边热烈售卖。对于我们食客来说，无非就是吃个食鲜，满足一下口腹之欲，好像在中秋节的餐桌上有几只大闸蟹，这一年的“八月十五”就过得比较完满了。
慧眼识好蟹
排除吃大闸蟹时要展现的各种技术性因素之外，老饕们与大闸蟹的角力，对大闸蟹的品鉴，完全是在吃蟹之前。按照行家的说法，淡水蟹的身份、品质以及最后售出的价格在它还是蟹苗的时候就已经定性了。国内的淡水蟹主要是盛芳蟹和江浙蟹两种，我们常常说的大闸蟹其实是个比较大的合集，在普遍意义上包含了这两种螃蟹。但假如行家评定的话，大闸蟹还是指江浙淡水蟹种，也就是我们在秋天常常盼望着的以阳澄湖大闸蟹为代表的一干蟹等。另外在蟹的成长过程中，吃什么，在什么样的水质里生活都会对蟹成为食物之后的口味及口感产生决定性影响。
阳澄湖之所以成为大闸蟹胜地，主要是因为它的水质干净，水底温度低，并且水底以沙石为主。好的螃蟹壳面发青、干净，这基本上也可以成为选定一只好蟹的首要标准了。在阳澄湖大闸蟹的分级上，一级母蟹4两、公蟹3两，从分量上也可以看出这个蟹在成长的过程中是不是养尊处优，当然这个标准并不适合蟹被注水等非正常性情况在内。
认准一个环 跟定一个牌
2009年的秋天来得比往年早一些，所以今年喜凉的大闸蟹出阳澄湖的时间也比较早。阳澄湖这三个字在大闸蟹业是棵大树，每年阳澄湖大闸蟹协会都会统一为当年湖里产的蟹颁布防伪“戒指”。因为每年戒指的款式工艺都不同，可谓是一蟹一号，买家一定要留意。
据阳澄湖大闸蟹协会介绍，今年从阳澄湖出发到全国的大闸蟹大概有2000吨，为了保护阳澄湖的养殖环境，真正阳澄湖大闸蟹的产量都不会太高，比较去年今年的产量还有所提升。虽说阳澄湖大闸蟹本身就是一个牌子，但目前总体来说，阳澄湖大闸蟹还是有几个品牌的，这些品牌都是通过阳澄湖大闸蟹协会认定的，基本以苏州品牌为主。假如确实对阳澄湖大闸蟹情有独钟，还是到这些品牌的代理门店去购买大闸蟹才够放心。多年前有个电影叫《魔幻厨房》，里面有个很有格调的美女到朋友家吃饭，当晚大闸蟹敞开供应，多数人都吃得不亦乐乎，只有这个美女蟹钳蟹锤蟹剪，慢条斯理徐徐吃完一只便不再动手，她说，好吃的东西，一只足够，两只则是纵情了。好吃的东西一定都是珍贵的，这就是真理。特别是大闸蟹这种虽然是人工养殖，但是依然“靠天看收成”并且受自然因素影响极大的消费品，更是宁吃一只好蟹脚，不啃一箩烂蟹膏。
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
正宗的阳澄湖大闸蟹不是按斤卖的，而是论只卖的。
阳澄湖大闸蟹价格的影响因素是：大小和时间，售卖方式是按只售卖，而不是常规的按斤卖，遇到有按斤卖的大闸蟹就需要小心了，阳澄湖的大闸蟹向来是有价无市，真正的大闸蟹都是阳澄湖行业协会统一打好规格，按只卖的。
一般来说，一公一母每对正品阳澄湖大闸蟹的重量在5.5-8.5两之间，每对大闸蟹的价格从50-300元不等，规格越大，价格越贵。
阳澄湖“六月黄”是阳澄湖大闸蟹吗
澄湖“六月黄”不是阳澄湖大闸蟹。
虽然“六月黄”和阳澄湖大闸蟹是一个品种，但是阳澄湖大闸蟹的饲养周期和体重都有严格的要求，而“六月黄”是尚未成熟的“童子蟹”还需要蜕几次壳，饲养周期和体从才能达标，才能被称作阳澄湖大闸蟹，因此“六月黄”不是阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹什么时候上市
阳澄湖大闸蟹每年公历九月底左右上市。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会在每年阳澄湖开湖捕捞阳澄湖大闸蟹之前发布公告，告知消费者阳澄湖大闸蟹的捕捞时间，阳澄湖大闸蟹2017的上市时间是9月23日，应该早批的大闸蟹在24日就能运送上市。