枸杞叶瘦肉汤的注意事项

养生健康

枸杞叶瘦肉汤的注意事项

大家都知道枸杞叶具有很好的功效，而瘦肉也具有非常好的蛋白质等营养，所以枸杞叶瘦肉汤这道菜肴，是非常好的汤品选择哦~下面为大家详细介绍枸杞叶瘦肉汤的注意事项~

枸杞叶：

1、一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

2、枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

3、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。

4、对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

瘦肉：

1、一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

2、吃瘦肉多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

孕妇平时可以喝红枣枸杞豆浆吗

大家都知道枸杞是一种具有美容效果和药用价值的果子,枸杞的个头很小,外表红色,有点类似于红枣但是它比红枣要小的多.可是对于枸杞叶,可能有很多人还以为枸杞叶不能用来吃,但是其实是可以的.

可以,枸杞菜是安胎的"多喝枸杞菜汤对胎儿有益但是胃功能不好,或反映重时(恶心、呕吐)时不要用.

1,准备好枸杞叶,把叶子摘下来清洗干净.

2,准备好瘦猪肉,用温水清洗干净.

3,把瘦肉切成薄片.

注:也可加入猪肝

4,加适量油、生粉、生抽搅拌入味

5,放水烧开,加入瘦肉、枸杞叶烧开.

最后调味,放适量的盐即可.

注:依各人喜好,可加入味鸡精调料.

怀孕期间有很多食物要忌口,像螃蟹、甲鱼、薏米,山楂,刺激性调味品香辛料等会导致流产的食物就应该坚决不吃.高盐高糖的食物少吃或是不吃.个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是不行的,所以大多数食物想吃就吃,适量就好,均衡营养.你问的是药食同源的食物,可以吃,最好遵医嘱吃.

其实对于红枣枸杞豆浆孕妇能不能食用的说法各执一词，但是为了安全最好在食用之前询问过专业的医生，作为孕妇在平时的生活一定要注意好自己的饮食习惯，孕妇是有很多饮食禁忌的，为了自己和胎儿的健康着想一定要慎重的选择食物。

头皮毛囊炎患者平时可以用饮食调理吗

1、枸杞叶茶

食材：枸杞叶100克。

做法：将枸杞叶加水煎汤，去渣取汁。代茶饮，频频饮用。

枸杞叶茶具有清热解毒，消炎止痒的功效。适用于各种头皮毛囊炎，对湿热型患者较为适宜。

2、冬瓜薏苡仁汤

食材：冬瓜200一400克，薏苡仁30一50克，精盐适量。

做法：将冬瓜洗净切块，与洗净的薏苡仁一同入锅，加水。饮汤吃瓜，分数次吃完，隔曰服用1剂，连服3一5剂。

冬瓜有清热化痰、消肿利湿、防癌抗癌的作用。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外，适用于头皮毛囊炎。

3、绿豆荷叶汤

食材：绿豆50克，鲜荷叶1张，冰糖适量。

做法：将鲜荷叶洗净切碎，加水适量，煎煮15分钟，去渣取汁，加入洗净的绿豆，一同吨烂，加入冰糖调味即成。日服1次，连服7曰。

粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环。绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食，头皮毛囊炎患者多吃。

4、苦瓜猪瘦肉汤

食材：鲜苦瓜200克，猪瘦肉100完，精盐适量。

做法：将苦瓜洗净去核切成抉，猪瘦肉洗净切成片，一同放入锅内，加净水运量烃扬，肉熟后加精盐适量调味即成。饮汤，吃肉和苦瓜。

苦瓜猪瘦肉汤具有除热，明目解毒的功效。适用于各种头皮毛囊炎，也适用于各种疖病，尤其适合患者在夏季食用。

怀孕可以吃枸杞叶吗

孕妇的养生比其他群体的养生更加需要我们的注意，孕妇作为特殊的群体，在养生上面有很多需要我们照顾的，枸杞叶是非常的养生的东西，枸杞叶可有健胃的功能，对于肝脏和肾脏的疾病，枸杞叶有很好的预防作用，枸杞叶能够预防高血压，能生津止渴.

孕妇可以吃枸杞叶汤吗

枸杞叶汤就是用枸杞叶煲汤或者炖汤，能起到清肝名目的功效，能补血和养身，能健脾和养肝，能清热和解毒，能健胃和清肠，所以非常适合孕妇食用，孕妇可以在家自己做出养生的枸杞叶汤来。

功效：

药物作用它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞叶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

功效主治：补肝益肾，生津止渴，祛风除湿，活血化瘀。治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

食疗：

具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。

若渴可煮作饮，代茶饮之。

发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。

主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。

全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。

上文我们介绍了孕妇的饮食禁忌，知道要护理好孕妇的饮食不是简单的事情，我们了解了枸杞叶的功效和作用，我们可以用枸杞叶做成汤，枸杞叶汤的功效非常广泛，所以孕妇是可以多喝枸杞叶汤的。

咸蛋肉片滚枸杞叶汤时间：2010-07-04

枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到“快手”滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。

调味料：

油：3汤匙生粉：1/2汤匙生抽：1汤匙; 盐：适量

做法：

1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次;

2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀;

3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;

4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍即可下盐调味食用。

功效：

味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。

●美食科学堂

枸杞叶

小时候帮妈妈摘枸杞叶总是心急，不耐烦几片几片地摘，喜欢带上白线手套，提着枸杞叶的嫩梢，从上往下捋下来，叶子也就下来了。你别说，还真方便，只是因为梗上的刺，手套的“损伤”比较严重。以前家里吃枸杞叶一般就是用来滚汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蛋汤这些，但因为枸杞叶有着特有的淡淡清香，即使是简单两三样材料，汤水也很好喝。现在知道了枸杞叶可以清炒、炒鸡蛋、炒猪心等，或者做粥。在番禹市桥有一家吃猪杂粥很出名的小店，夜里两三点才是最旺的时候。店里猪杂粥最经典的吃法是用白粥“打边炉”，等一众猪腰、猪肝、猪心、猪粉肠、猪尾这些荤类吃完，最后放枸杞叶烫一烫，粥水饱吸了肉香再遇枸杞叶的清香，真是没有两三碗都不舍得放手。

枸杞叶除了有枸杞子那些调节免疫、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老等功效，还有几种特殊物质，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞子的50倍以上。而且枸杞子对于高血压患者、性情急躁者，或营养过盛者不适用，但枸杞叶却没有这些缺点，中医认为它“甘平而润”。在盛产枸杞的宁夏、新疆等地，还开发出枸杞叶茶，是新型的有益饮品。妙的是与传统茶叶相比，枸杞叶茶能够安神助睡，适宜于睡前饮用呢。

●靓汤心水

枸杞叶易存农药，反复清洗后最好再用清水浸泡。

孕妇可以吃枸杞菜吗

孕妇可以吃枸杞菜

孕妇吃枸杞菜的好处：枸杞菜是枸杞的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。枸杞菜含有维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。适量食用有助于准妈妈孕期的饮食营养均衡，可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。

孕妇吃枸杞菜需注意：准妈妈在吃枸杞菜时有许多注意事项。如果孕妇有胃寒的症状的话，建议不要食用枸杞菜，因为枸杞菜本身就是性寒散热的食物，可能会刺激孕妇胃部而加重不适症状。而且准妈妈如果有腹泻的情况的话，也不应再食用枸杞菜了。枸杞，本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹泻的程度更重。孕妇吃枸杞还是需要注意，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞菜之前，最好咨询医生，这种枸杞菜的食用方法与食用量是不是对胎儿有影响，并选择合适的食用方法。

牙龈萎缩偏方治疗枸杞叶瘦肉汤治牙龈萎缩

材料：枸杞350克、瘦肉80克。

做法：将枸杞叶取下，用清水洗净备用；枸杞梗洗净后切成适量大小段；将瘦肉切成肉片后，用姜丝、油腌制一下备用，将枸杞子洗一下备用；在锅里放入适量的水，将枸杞梗放入锅中，待枸杞梗煮开后用小火煮5~10分钟，让枸杞梗的味道留在水中，然后捞出锅中枸杞梗扔掉不要，然后将肉片和枸杞子放入枸杞梗水肿再次煮开，把洗好的枸杞叶放入水中烫熟，加入适量的食盐调味即可。

功效：清肝明目、健脾养肝、清热润燥、健胃清肠、有效减轻牙龈萎缩的现象。

猪肝瘦肉汤的功效如何呢

猪肝汤是一种非常好的食物，它里面有丰富的蛋白质以及动物性铁质，对贫血的儿童有非常好的补血作用，铁是可以帮助造血的，所以平时贫血的人可以尽量吃一点猪肝，猪肝还有大量的维生素a有助于小孩子的骨骼发育，促进表皮组织的修复都是很好的很有帮助，而且它还可以预防夜盲症，帮助身体代谢加速身体发育，都是非常好的，那么就看看这道猪肝瘦肉汤的做法吧。

猪肝250克，瘦猪肉250克，枸杞(连梗)700克

2制作方法编辑

(1)猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟;枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短(或屈扎成两小扎)。

(2)把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用。

3食用须知编辑

营养价值

本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目，《本经逢源》说它“能降火及清头目。”《食疗本草》说它可“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《五华草药》说它有“清热解毒明目”的作用。猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用。合而为汤，养肝之体，清肝之用，共奏养阴退热、益精明目之功。[1]

禁忌

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;

不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;

动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;

与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

同时还要注意一点,在制作猪肝汤的时候不要把猪肝烧的太久，猪肝烧得太久的话猪肝就会很老，吃起来感觉有很涩的感觉，因此平时在家中制作地时候要把握好时间，另外就是可以在猪肝汤中加入一些菠菜可以去除，草酸以及涩味。

枸杞叶瘦肉汤的注意事项