红豆大麦糯米粥的做法 功效

红豆大麦糯米粥的做法 功效

养胃、健脾、利尿、增强体质。

杂粮饭的养生粥配方

饮食养生最好借粥而行之。建议搭配时最好能加入米类。因为米类既能产生稀饭的黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。但一般不用糯米，因为糯米黏性大，不容易消化，增加了肠胃负担，而且糯米的热量也高。

常用的有燕麦粥(燕麦、米类)、首乌黑发粥(制首乌、黑芝麻、米类)、补脑益智粥(核桃、龙眼肉、米类)、养心安神粥(小麦、百合、龙眼肉、米类)、淮山陈皮粥(淮山、陈皮、米类)等。

推荐食方

三黑豆浆(2-3人份量)

材料：黑豆100克，黑芝麻50克，黑米100克

制作：三种食材打磨成粉后，加水煮熟成豆浆饮用。功效：补益肝肾，乌须黑发

桂圆枸杞红豆红米粥

材料：桂圆50克，枸杞30克，红豆100克，红米100克

制作：四种食材一起放入瓦煲，加水煮熟成粥后温食。功效：温补气血、健脾暖胃

润燥养肺粥

材料：鲜百合100克，鲜白果100克，大米100克

制作：大米先放入瓦煲煮，煮至半熟时再下百合和白果。

功效：清热润肺、止咳平喘

女人喝什么粥排毒养颜

一、猪肝绿豆粥

材料：猪肝100g，绿豆60g，大米100g，食盐、味精各适量。

做法：

1、将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟。

2、再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：这道粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

二、芝麻粥

材料：芝麻50克，粳米100克。

做法：

1、洗净芝麻和粳米，然后用水浸泡粳米2分钟左右。

2、将浸泡好的粳米放入锅里煮沸。

3、将芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。

功效：芝麻粥适用于肝肾不足、头昏眼花、脱发及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。食用芝麻粥后，能够清肠排毒，而且还有延年益寿的作用，所以也适于老人家食用。

三、燕麦仁糯米粥

材料：燕麦仁60克，红糯米200克，葡萄干30粒。

做法：

1、燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。

2、葡萄干用温水洗干净，燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。

3、半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠，调入蜂蜜即可。

功效：燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

四、梨子粳米粥

材料：2只梨子，粳米100克。

做法：

1、将2只梨子洗净后，连皮带核切碎。

2、将切碎好的梨子，加粳米，和水煮粥。

功效：梨子有生津润燥、清热化痰的功效。气候干燥的时候，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，早上一碗梨粥，清润喉咙，清肠排毒，养颜排毒最佳之作。

大麦做的食物有哪些 大麦花生粥

材料：大麦100克，花生米100克，糯米150克，红糖适量。

做法：

1.将大麦，糯米，花生分别拣去杂质洗净。

2.将大麦和花生先放入锅中，加适量水，煮至麦粒开花。

3.再加入洗净的糯米，开大火烧沸。

4.转小火煮30分钟左右，加红糖调味，煮沸一会即可食用。

月经期间喝什么粥好

三红粥

食材：赤小豆30克，红米30克，红枣20个。

准备：赤小豆、红米淘洗干净，红枣洗净剖开去核。

做法：三味同时下锅，加足量的清水后，大火烧至开，随即改用文火慢煮，直至豆、米烂熟，粥成，加入适量红糖调味，即可盛起趁 热服用。

功效：此粥有和脾养血和养生心安神的功效，心血不足型的更年期综合征者不妨用作食疗，经行浮肿的朋友也可以食之。

参枣糯米粥

食材：党参40克，大枣20克，糯米250克，白糖50克。

准备：糯米洗干净，文火熬取头二两汁后去渣，混和二汁，倒入糯米与大枣，仍用文火煎煮，直到米烂粥成，加入白糖拌匀，再略煮，即可趁热服食。

功效：此粥的健脾益气作用较好，如体质较弱，中气不足，食欲不振，月经量多，经色淡红，面色萎黄，服此粥，可以起到补气摄血，益气健脾的作用。

熟地粳米粥

食材：熟地黄30克，粳米40克。

准备：熟地黄酒，粳米淘洗干净。

做法：熟地与粳米共同入锅，放入足量清水，猛火烧开。随即改用文火慢煮，待米烂粥成，将熟地黄捞出，加入适量白糖调味，即可趁热食用。

功效：熟地是补肾养血之上品，性味亦平和，煮粥食，对肾亏血虚，经行量少，月经后期并有腰酸、耳鸣，面色无华脉细等症者，服之大有益处。

当归红枣粥

食材：当归15克，红枣5个，粳米50克，砂糖适量。

准备：红枣洗净，粳米淘洗干净。

做法：当归加清水先煎，取头二两汁、去渣。粳米、红枣另加水煮粥，至米烂，倒入当归汁及砂糖，再熬煮片刻，即可趋热食用。

功效：当归是调经养血上品，红枣粥和胃颇佳。二味同煮，对经量减少，头晕心慌的血虚者，食之最为对症。

甘麦大枣粥

食材：淮小麦50克，大枣10克，炙甘草15克。

准备：小麦淘洗干净，大枣洗净。

做法：先煎炙甘草，去渣，取头二两汁混合，倒入小麦与大枣，文火熬煮，待小麦烂熟粥成，即可食用。

功效：此方有益气宁心安神作用，更年期妇女出现精神恍惚，不能自持或失眠盗汗，舌红少苔，脉细而数等症时食用较宜。

糯米怎么吃

糯米的主要成分是碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸等，对人体有滋补作用，它既可以用来煮饭，煮粥，做点心，包粽子，又可以用来酿酒，有滋补营养，养胃气，调理调理 消化和吸收的作用，对人体有很好的营养功效。

糯米的常见吃法有以下一些：

糯米黑豆浆

材料：黑豆50克，糯米50克，白糖适量。

做法：

1.黑豆洗净，用清水泡软。

2.糯米淘洗干净。

3.糯米和黑豆一起放入豆浆机中，加入适量清水，接通电源，启动豆浆机。

4.待豆浆打好后，加入白糖搅匀即可。

糯米蛋花酒

材料：糯米酒酿350克，清水250毫升，枸杞10克，鸡蛋2个。

做法：

1.糯米酒酿入锅，加入清水和枸杞子，像煮泡饭一样烧开。注意要不停的搅拌，把酒酿搅散，让米一粒粒浮在水面。

2.撇去浮在水面的泡沫，将鸡蛋打入锅中。

3.煮几分钟后，待蛋熟即可关火。

4.根据自己的喜好放适量白糖调味。

5.如果嫌酒味不够浓，可以加糯米酒。

小麦糯米枣粥

材料：糯米，小麦各50克，红枣10枚。

做法：

1.糯米，小麦分别淘洗干净。

2.红枣洗净，去核备用。

3.锅中加入适量清水，下入红枣，糯米和小麦，开大火煮沸。

4.大火煮开后转小火，慢慢熬至米烂粥稠即成。

九款养生粥保护肾脏健康

推荐一：紫米核桃红枣甜粥

材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。红糖，或者冰糖适量。

做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

功效：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等作用，民间常作为补品。红豆能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，同时有很好的利尿作用。核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。紫米核桃红枣甜粥，有较好的补肾效果!

推荐二：山药栗子粥

材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

做法：山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块，锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。山药栗子粥，是补肾的佳品。

推荐三：阿胶麦冬粥

材料：糯米100克、阿胶30克、麦门冬15克。

做法：将阿胶捣碎，备用;将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁;将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，粥稠胶化即可。

功效：阿胶麦冬粥助男女滋阴补肾，《名医别录》中就强调，阿胶可以治疗男人的虚劳羸瘦，《本草纲目》中也记载，阿胶可治男人的骨节疼痛。现代临床应用方面，阿胶对男人阳痿、性功能障碍以及房事劳伤等，具有一定的治疗作用。

推荐四：枸杞粥

材料：枸杞子15～20克;粳米50克白糖适量。

做法：将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

功效：枸杞补肾益精效果明显，且药性平和，不用担心会上火。它作为补肾之品，能阴阳双补，明目安神。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

养生食物

1、主食及豆类的选择： 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的选择：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。

3、蔬菜的选择：红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。

4、水果的选择：橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。

5、其它:核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。

煮粥用什么米

可以用大米、小米、黑米、也可以大米和小米、大米和黑米。大米和红豆、绿豆或燕麦粥。

什么是燕麦粥：

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。另外，裸燕麦米粥方组成：裸燕麦米100克，不用加其他辅料，即可做出香糯的燕麦粥。味道比大米粥还要好。

大麦熬粥怎么做好吃 大麦糯米粥

材料：大麦270克，糯米30克，红糖30克。

做法：

1.大麦用水淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。

2.锅中加水，放入浸泡好的大麦，用大火煮开花。

3.再放入淘洗干净的糯米，继续煮沸。

4.转小火熬至米烂粥稠后，放入适量红糖调味即可。

红豆大麦糯米粥怎么做 做法步骤

1.准备好所有原料之后，清洗红豆、大麦、糯米，倒入电压力锅中，并加入适量清水。

2.启动“豆类”程序加热，同时压力档调至“难熟食物”至程序完成，降温后即可盛出食用。