桃胶味道发酸可以吃吗
桃胶味道发酸可以吃吗
看情况而定
有些桃胶会带有稍许酸味，和酸奶、柠檬、山楂等酸性食物一起吃的话，酸味更加明显，这种情况下是可以吃的。如果桃胶酸味很重，气味也发生变化的话，就不建议吃了，变质的桃胶滋生了较多细菌和微生物，食用过后容易引起腹泻、胃痛等，而且变质桃胶营养价值和药效也受到一定影响。
桃胶的食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，有轻微苦味。
桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
酸奶桃油：桃胶10克，酸奶500克，鲜奶50克，果脯10克，炼乳10克，白砂糖10克。制作过程：需将桃胶洗净放入温水泡至发涨，然后再次清洗掉黑色沉着物，将大块桃胶分成大拇指大小的块状，然后倒入事先准备好的酸奶，鲜奶，果脯，炼乳，白砂糖搅拌均匀，即可入口食用，特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。
什么样的黄芪水不能喝
发酸
隔夜的黄芪水若是喝起来味道发酸，那么说明黄芪水已经被发酵菌滋生，分解黄芪水中的糖分，然后味道发酸。
起泡
隔夜的黄芪水表面有起泡的情况，这是产气菌滋生，分解黄芪水中的营养成分，然后出现起泡。
浑浊
黄芪水正常是微微带黄的颜色，清澈透明，但是细菌分解黄芪片之后会出现浑浊的情况，这样的黄芪水也不能喝。
桃胶吃得有酸酸的味道 桃胶有酸味是假的吗
不一定
桃胶大小不一，里面有少许杂质，颜色有浅黄色、深黄色、透明色等，琥珀色的质量较佳。假桃胶大多经过加工提炼，尝起来是工业胶的味道，有些没有味道。有酸味的桃胶不一定的假的，但假桃胶也有可能带有酸味，是否有酸味不是区分桃胶真假的依据。
黄芪泡水隔夜能喝吗 什么样的黄芪水不能喝
隔夜的黄芪水若是喝起来味道发酸，那么说明黄芪水已经被发酵菌滋生，分解黄芪水中的糖分，然后味道发酸。
隔夜的黄芪水表面有起泡的情况，这是产气菌滋生，分解黄芪水中的营养成分，然后出现起泡。
黄芪水正常是微微带黄的颜色，清澈透明，但是细菌分解黄芪片之后会出现浑浊的情况，这样的黄芪水也不能喝。
桃胶用火烧有什么味
类似于塑料味
桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，又叫做桃油、桃脂和桃花泪，主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，是一种浅红色的固体天然树胶。桃胶用火烧是胶味、或者塑料味，假桃胶添加了工业胶制作而成，气味刺鼻，久闻令人不适。
桃胶的保质期是多久
桃胶的保质期一般是两年。
桃胶一般都是密封保存的,这个都是晒干的哦,而且这个和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,很有营养的。
没煮熟的桃胶吃了会怎样 桃胶怎么看煮没煮熟
熟了的桃胶会有出胶和香气弥漫的特点，这是判断桃胶是否煮熟的关键，桃胶在煮制过程中会有出胶的现象，看起来像是半透明状的果冻，而且煮熟后的桃胶会散发香气。
除此外最快捷的判断方法就是尝桃胶味道，若是桃胶状态是胶状或是与水融为一体，口感比较Q弹软糯的话，也能说明桃胶已经熟了。
桃胶味道为什么是酸
可能是坏掉了。
桃胶的味道一般是微苦或者是淡淡的甜味，如果出现了有酸味的情况，很有可能是已经坏掉了，这种情况下是不建议食用的，因为很有可能是由于细菌或者微生物感染导致桃胶的味道发生了变化，如果此时食用，很有可能会误食细菌和微生物，对于人体的肠胃有一定的影响，不利于肠胃的健康。
桃胶过期了还能吃吗
不能。
桃胶过期了最好不要食用，不在保质期范围之内的桃胶被细菌或者微生物感染的几率很大，尤其细菌和微生物是肉眼不可见的，所以有的桃胶看起来是好的，但是其实已经是被感染了，如果此时人体误食的话，很有可能会导致腹痛腹泻的情况，而且过期的桃胶味道也会有所改变，食用起来非常不好吃，口感也会下降，建议不要食用过期的桃胶。
假桃胶泡出来什么样子
假桃胶可以根据外观、气味、大小等来看。
一般桃胶的颜色为淡红色或者是黄色，而假桃胶是添加了其他的胶合成的，泡发后的颜色和真的桃胶相比，颜色比较鲜艳，没有杂质。
一般桃胶泡发后会带有一股树皮味道，而假的桃胶因为添加了其他胶，泡发后会带有一股比较刺鼻的胶味，并没有桃胶原本的气味。
真的桃胶是天然形成的大小没有那么均匀，形态多变，而假桃胶是经过精确加工的，可以随意控制大小，假桃胶的颗粒较均匀、色泽一致。
桃胶不泡可以直接煮吗 桃胶泡发脆的好还是粘的好
从大众的接受度来说，粘稠的更好一些。
粘的桃胶说明内部的胶质都煮出来了，因此会有粘稠感，这种桃胶味道爽滑细嫩，好吸收，脆的桃胶也可以食用，吃起来还比较的Q弹，适宜肠胃好的人群食用，老人、小孩、肠胃不好的人慎吃，脆桃胶食用后会增加肠道的消化难度，易出现消化不良的情况。
桃胶味道发酸可以吃吗 桃胶怎样辨别真假
桃胶大小是没有固定形态的，而假桃胶是经过精加工，大小均匀，没有杂质，色泽有固定的形态。
桃胶是浅黄色透明的固体天然树脂，假桃胶是其他胶掺在桃胶里面，比如化工原料的松胶，两者的表相差不多，但松胶放的时间越长颜色越黄，有刺鼻气味，和桃胶有很大的区别。