晚餐偏素有利健康

晚餐偏素有利健康

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、(右口右引)(左口右朵)、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。

IT男吃什么最有利健康?

了解健脑元素

脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。

蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。

代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

香菇对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。

鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。

洋葱含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。

小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。

龙眼补益心脾，益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整。

柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。此外，橘子、柠檬等也有类似功效。

了解护眼元素

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。

所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。

韭菜富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。

杏含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。

枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。

预防螨虫有利健康

1、降低相对湿度

螨的生存条件为20—30℃，相对湿度在62%—80%。使用抽湿机和空调机，将相对湿度控制在50%以下，能有效减少螨的繁殖。

2、保持房间床上用品的干燥和通风

在洗完澡后弥漫的水蒸气也会充斥在寝室中，正好提供尘螨最适合的生长环境。为浴室设计单独通风口，或善用除湿机、在好天气时打开窗户，保持家中干燥与通风，都能避免霉菌和尘螨孳生。

3、将被褥在阳光下暴晒

11点~14点阳光充足的时候，将被褥在阳光下暴晒。螨虫不仅自身具有“杀伤力”，就连其尸体和排泄物也是诱发过敏的重要元凶，因此晒后还要顺风敲打被子，将其尸体抖掉。

4、冷冻物品

毛绒玩具或小件物品等，应该在零下17℃—零下20℃的环境中冷冻至少24小时，随后再进一步清洗，也能有效杀死螨。在寒冷地区，冬天可以把床垫和枕头在室外放24小时。

5、使用可以防螨虫的床上用品

因为一般的被褥套，枕套用的布料的纤维间隙相对螨虫来说太大，让螨虫可以出入自如，而防螨虫被褥套和枕套用的是结构精密的防螨布料制作的，可以有效(100%)隔绝螨虫，不让螨虫再进入枕芯和被芯，也让残留在原来枕芯和被芯里面的螨虫不能穿过床套出来“为非作歹”。

6、最好收起地毯

如果只能使用地毯的家庭，宜定时(至少每年在进入夏季前)用地毯专用洗涤剂清洗地毯。每天用吸尘器对地毯吸尘，隔一段时间在地毯上喷洒“灭害灵”等杀虫剂，喷洒后宜打开窗通风，人不要待在室内，室内及地毯上无异味后，方可让宝宝在地毯上活动。

7、选择一些的硬家具

木质家具不易累积皮屑，自然可以减少尘螨的生存空间。如果觉得木头沙发不够舒适，皮制沙发这种不会让皮屑渗透进坐垫中的材质，也会比布沙发好。

8、食物保存也要防止螨虫感染

夏季食物保存也要防止螨虫感染，食糖、蜂蜜等均是螨虫培养基，保存不当均易孳生螨虫，食后易致肠炎、哮喘、荨麻疹(风疙瘩)等，故忌食潮解的食糖、起泡的蜂蜜。若误食以上食品除诱发如上过敏性疾病外，亦可使螨皮炎延绵不断。

9、每周清洗冷气机滤网

冷气机滤网常会吸附大量灰尘，成为尘螨的聚集地，建议固定清洗滤网，以免尘螨随着冷气吹出。

10、开水烫凉席

每年夏天要用凉席时，应将隔年储藏的凉席、枕席、沙发席等草竹制品卷起竖在地上用力敲打，并用开水烫，以杀死螨虫和虫卵。可将樟脑精块放在床垫或草席下驱赶螨虫，夏季过后在收藏草席时，也可放入樟脑丸或樟脑精块抑制螨虫的生长和繁殖。

11、带狗出去晒太阳

对于家里养狗的市民，应当经常带它出去晒太阳，避免去草丛处，不要给它吃海鲜、奶酪之类食物，会诱生螨虫，保持狗狗垫子清洁干爽。

12、采用药物防治的方法

此外，也可以采用药物防治的方法。常用杀螨剂有苯甲酸苄酯、尼帕净、虫螨磷等。但是选用杀螨药物时一定要认真阅读说明书，掌握好浓度、用量、使用方法，以防对人的安全健康带来负面影响。

老人精神保健有利健康

一、以读书代替看电视读书能刺激思考，使大脑积极活动，防止细胞过早老化。

二、看电视要有选择不要单纯从娱乐的角度出发或全套节目都看，而应多观看能够调动思维积极性的节目。

三、阅读报纸每个离退休老人应订阅1～2份报刊，以开阔眼界，增长知识。

四、参加讨论会积极参加社区、团体组织的学习讨论，在老年协会中起骨干作用，通过各种讨论，促进思维活动，锻炼心智。

五、参加集体活动在集体活动中，增进人际交往，提高大脑反应能力。

六、参观博物馆、艺术馆、展览馆在参观时切忌“走马观花”，应细读说明，使大脑皮层建立新的有益的联系。

七、有计划地接受教育积极参加有关会议，不断地、自觉地接受新思维、新事物、新形势的教育，使思维始终处于积极状态。

八、培养多种业余爱好和兴趣如书法、绘画、摄影、钓鱼、种花、养鸟等等，尽可能多地收集有关方面的科学知识。

九、多写信通过写信、写作、记日记、同亲友交流思想及探讨共同关心的问题，促进脑力活动。

十、独处时不要无所事事可以打打牌、下下棋，以增进心智。

除此之外，听音乐、散步、运动、旅游、玩手球等，既可增强体质，陶冶情趣，又可促进思维，从而收到减慢记忆力衰退的效果。

晚餐偏素可防结石

繁忙的都市人，早餐、午餐“随便吃”，所有的亏空就等晚餐补了。那么，如何吃晚餐更有利呢?晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，晚上6点左右进晚餐较合适。晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。晚餐适量睡得香与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

此外，晚餐过饱可引起胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

适当说闲话有利健康

之前，有研究人员认为说闲话等于“背后制造噪声”，没有研究意义，没有现实指导意义。

但是，现在美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授等一些研究者认为，研究说闲话是揭示人与人之间相互关系的重要要素。“一般来说，现实生活中的人们都无法避免不加入到一些背后议论他人的队伍中。其实，说闲话不仅可以帮助我们澄清一些事实，而且可以帮助工作中的我们彼此之间更好地协作相处，因为一些事实是不能够暴露无遗地被公开传播的。”科学家说。另外，认为说闲话具有好处的心理学家认为，说闲话为欲加入到某一新群体中的人提供了一个“立足处”，让他(她)能慢慢融入到这个新群体中;并且通过参与背后议论他人，那些感觉失落的人可以感觉到自己处于一个安全的人际网络中。

“当然我们要远离那些毁坏他人名誉、进行人身攻击的背后议论。”美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授认为，“说闲话表现了一个人生活中是否久经世故，以及他在该群体中的地位。当两个或者更多的人相互闲谈关于另一个不在场的人的事情之时，他们常常会传布一些关于这个不在场的人的鲜为人知的信息。与此同时，参与说闲话的每个人又彼此潜意识地保护自己不在这场说闲话事件中受到负面影响。”

为了进一步揭示说闲话的意义，科学家对太平洋岛民、美国中学生、纽芬兰岛和墨西哥居民进行长期跟踪调查，结果发现：说闲话的内容一般都很广，其频率也比较高;大约有五分之一到三分之二的人每天都加入到背后议论人的队伍中。 另外，“男性比女性更渴望背后说他人鸡毛蒜皮的事情。”科学家称。

闲话在社会生活中普遍存在。心理学家认为，参与说闲话可以让人学习到从其他一些人际交流中学习不到的东西，比如你懂得人与人之间如何彼此信任，可信赖的程度。“从不参与说闲话实际上对人的身体健康是不利的，且是反常的。”

但是，现在美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授等一些研究者认为，研究说闲话是揭示人与人之间相互关系的重要要素。“一般来说，现实生活中的人们都无法避免不加入到一些背后议论他人的队伍中。其实，说闲话不仅可以帮助我们澄清一些事实，而且可以帮助工作中的我们彼此之间更好地协作相处，因为一些事实是不能够暴露无遗地被公开传播的。”科学家说。另外，认为说闲话具有好处的心理学家认为，说闲话为欲加入到某一新群体中的人提供了一个“立足处”，让他(她)能慢慢融入到这个新群体中;并且通过参与背后议论他人，那些感觉失落的人可以感觉到自己处于一个安全的人际网络中。

“当然我们要远离那些毁坏他人名誉、进行人身攻击的背后议论。”美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授认为，“说闲话表现了一个人生活中是否久经世故，以及他在该群体中的地位。当两个或者更多的人相互闲谈关于另一个不在场的人的事情之时，他们常常会传布一些关于这个不在场的人的鲜为人知的信息。与此同时，参与说闲话的每个人又彼此潜意识地保护自己不在这场说闲话事件中受到负面影响。”

为了进一步揭示说闲话的意义，科学家对太平洋岛民、美国中学生、纽芬兰岛和墨西哥居民进行长期跟踪调查，结果发现：说闲话的内容一般都很广，其频率也比较高;大约有五分之一到三分之二的人每天都加入到背后议论人的队伍中。 另外，“男性比女性更渴望背后说他人鸡毛蒜皮的事情。”科学家称。

闲话在社会生活中普遍存在。心理学家认为，参与说闲话可以让人学习到从其他一些人际交流中学习不到的东西，比如你懂得人与人之间如何彼此信任，可信赖的程度。“从不参与说闲话实际上对人的身体健康是不利的，且是反常的。”

醋怎么用有利健康

用醋适宜

一.睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠;

二.打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝;

三.坐车前喝醋兑开水，防晕车;

四.用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿;

五.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便;此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。

六.在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。

七.食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收;具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等;

八.对于爱美的美眉来说，食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖;

九.对于贤能的太太来说，夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋调味无为是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。有了醋，一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了。

十.对于老年人来说，适当喝点醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。

怎么样吃晚餐更有利于健康

我们都听说过晚餐要吃的像乞丐一样，那么晚餐到底应该吃些什么、不应该吃些什么、晚餐什么时间吃最合适呢，一直是有所争议的问题，下面我们一起来看一下：

晚餐最佳时间和食物

晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。

不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。

健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

晚餐健康知识 健康的晚餐

面对这些导致我们不健康的晚餐，博仕胃肠病医院专家给出了健康晚餐的原则。

首先，推荐在晚上5点~7点间吃晚餐，并尽量保持规律。

上班族即使不能保证每天按时吃饭，也最好在加班时吃些饼干、点心等，以免晚餐吃得太多。其次，吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的营养都补上。

晚餐要保证食物的多样性，注重营养搭配。

多吃些蔬菜和粗粮，从而摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，有助消化。

再次，吃饭时不要三心二意。

说话、看电视、玩手机等都会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，增加胃的负担。

常听说一句话:“早餐是给自己吃的，晚餐是给医生吃的。”可见晚餐对我们的健康影响之大，对此，我们一定要重视起来！也记得给朋友们都看看！

阴道常补水有利健康

1、性兴奋不足

女性有了性冲动，但达不到必要的程度，或者丈夫一上来就“直奔主题”，都会导致女性体液分泌得少，从而出现阴道干涩。

2、避孕药

对于个别人而言，长时间定期服用避孕药，药物中的孕酮可能带来阴道干涩的副作用，让女性的性生活也没了生机。

3、心理压力

工作、生活压力都会造成性欲低下，性唤起迟滞，阴道干涩。

4、内分泌失调

过了35岁的女性，如果在一段时间内频繁出现月经不调的问题，可能意味着内分泌失调，也会导致阴道分泌物减少。

5、阴道炎

如果患有阴道炎，性生活时阴道黏膜会充血，导致分泌物减少。

6、性冷淡

因为长期、反复的阴道干燥会让人从心理上厌倦性爱，快感也会消失得无影无踪。

7、饮食不均衡

除了阴道干涩之外，如果女性还伴有口角发炎、皮肤干燥、脱屑的状况，则表明饮食不均衡，尤其可能缺乏维生素B2。这一状况会导致阴道壁干燥、黏膜充血，甚至溃破。

8、过度清洁

不少女性认为白带很脏，经常反复做阴道深度冲洗。不过，正是这样的过度清洁，导致阴道无法存留应有的分泌物与有益细菌，结果出现阴道干涩。

女性阴道“保湿”的六个方法

1、如果是因为饮食不均衡导致的阴道干涩，可以多吃五谷杂粮和带皮谷物，以增加皮肤黏膜弹性和水分含量。

2、有炎症的女性，治好阴道炎，干燥的问题也会自然有所好转。

3、爱清洁的女性平时用清水清洗外阴就足够了，但一定要避免做阴道冲洗。

4、尝试水溶性润滑剂也是不错的选择。有调查显示，美国67%的夫妇都在使用这种产品。它刺激性很小，能让人放松心情享受性生活。必要时，也可以使用外用雄激素，如涂抹睾丸酮软膏，以帮助缓解干燥问题。

5、给性器官保湿，其实就是通过各种方法解决阴道干涩的问题。对于性唤起不足的女性来说，一定要跟伴侣充分交流，让他把前戏变得更温柔，更耐心一些，适当延长时间，给予充分的爱抚。

6、更年期女性会因为绝经后体内激素水平下降而引起干燥，可以在医生指导下适量补充雌激素。

橄榄油吃对才有利健康

橄榄油怎么吃最营养?

当然最好的方式是用来抹面包和拌生菜。这样可以保全橄榄油的全部营养成分。橄榄油符合直接食用的卫生标准，可以毫无顾忌地直接进口。地中海地区的居民的早点就是面包和橄榄油。在面包片上(烤过的或者没有烤过的都可以)倒上橄榄油，略微抹一抹，再撒上少许精盐，就是非常可口的食品了。如果再用橄榄油煎一个鸡蛋，加上一杯牛奶，一杯果汁，那就是一餐非常丰富的早餐，而且也不用担心吃了鸡蛋是否会增加胆固醇，因为已经有橄榄油在为你保驾了。

拌生菜的原料可以就地取材，生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等都可以作为原材料。把它们切成丝或片，加上橄榄油、果酸(或白醋)和少量的精盐就是一道可以上桌的生菜了。如果你喜欢，还可以加上一些味精、胡椒粉或香菜之类的调味品。如果你能买到"甜洋葱"(不太辣的洋葱)，把它切成丝加进去，那就是地道的地中海生菜了。但是，最好的地中海生菜还是橄榄油拌鳄梨。如果你能买到鳄梨，那一定要试一试。

橄榄油也完全可以用来炒菜或煎炸食品。唯一的区别在于橄榄油比其他实用油更加耐高温。不管什么油，在加温到一定程度的时候，就会发生过氧化反应。而过氧化物对人体是非常有害的。所以许多医生和营养学家都建议炒菜时不要把油烧得过热，尽量少吃煎炸食品，尤其要求煎炸食品剩下的油不要重复使用。

但是，用橄榄油来炒菜或煎炸食品你就可以放心多了，因为比起其他食用油，橄榄油所含抗氧化物要丰富得多，所以在加温到200-220摄氏度的时候还不会产生过氧化物。在煎炸食品时的时候，如果你用的又是电磁炉能够控制温度的话，你就可以放心大胆地品尝煎炸食品，而且剩下的油也不必倒掉，可以再次使用了。

怎么吃板栗有利健康

板栗生吃 中老年人保健最大化

专家称栗子生吃有下气、补益作用，能调气，止吐血、鼻出血、便血，一切血证皆可用。医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。

建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。

板栗熟吃 老少皆宜

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

糖炒栗子 少吃为妙

刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。可近日，专家提醒市民：“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。因为工业石蜡成分比较复杂，过多摄入会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。

袋装甘栗仁 时尚休闲食品

袋装甘栗仁是目前比较流行的一种时尚健康的食用方法，这也正是发达国家所倡导的健康食品消费方式，同时这种袋装的甘栗仁通过现代技术与传统工艺的完美结合，有效地解决了板栗风味易流失、保存易变质等难题，使产品更具有天然营养、口味独特、无任何添加、纯天然绿色的健康食品，而且袋装甘栗仁便于携带、口感持久，一经投放，便在国内市场引发了抢购热潮，成为板栗食品加工新的流行风向标，迅速成为广大市民最喜爱的时尚休闲食品之一。

专家指出最重要的是经过深加工的袋装甘栗仁相比糖炒栗子更具安全性，也更卫生，而且这种板栗口感和营养皆保存良好，是秋补菜肴的重要搭配食材。

空腹跑步有利健康吗

其实大多数的人总是喜欢早晨起来不吃早饭就去跑步，其实是不对的，跑步的最佳时间其实是在晚上，早上跑步会带来一些不利影响，但是你有早上跑步的习惯，还是建议你喝一杯温开水，或者是吃一点东西来补充体力在去跑步，空腹跑步对健康会有伤害的，所以建议还是吃点东西再去跑步。

不同的人之间存在明显的个体差异，心肺功能、体质状态不同，其运动时间、运动频次、运动方式也不应千篇一律。应该说，锻炼的最佳时间并不是绝对的，各人之间肯定存在一定的差异。如果有条件的话，专家建议，最好根据健康体检单和自己的作息及饮食规律，咨询一下医生。

此外，对于都市中的上班族来说，黄昏时分有的正在加班，有的正在匆匆忙忙往家里赶，正是忙忙碌碌的时候，让他们每天挤出一个小时做运动，非常不现实。

其实，对绝大多数正常体质的人来说，只要避开饭前半小时、饭后一小时以及睡觉前一小时内，其他任何时间都可以进行体育锻炼。如果已经养成了晨练的习惯，持之以恒一定也会获益多多，根本没必要改成晚练。

运动时间够不够、运动方式适不适合自己，有一个很简单的测量办法：如果运动一段时间后，精神饱满、食欲很好、睡眠质量佳，早起测量脉搏，每分钟跳动次数和以往差不多或变缓，那么恭喜你了，这说明你现在的运动量和运动方式非常适宜;反之，如果运动一段时间之后，经常犯困、睡眠不好，早起测量脉搏，每分钟跳动次数比以往多6次以上，这表示你的运动过量了，应该在医生的指导下进行调整。

此外，运动量也切忌一成不变。比如跑步，一开始时间应该短一点，速度慢一点，身体适应一段时间后，再逐渐延长跑步时间、让速度更快一点。

健康减肥晚餐的原则

1、简单、定量为主

相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。

另一方面,在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养丰富的粗粮类。

2、清淡、低脂、易消化

从健康减肥角度出发,晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。

晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。

晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。

3、素食晚餐更健康

晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

晚餐必须得到很好的重视,但不要求量大,更不应该大鱼大肉。

晚餐时应有两种以上的蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维。

此外,如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,将会对食物的消化和吸收十分有利。