喝玉米汁的好处有哪些
喝玉米汁的好处有哪些
1、增强体力
玉米汁合大量碳水化合物,以及高于大米的蛋白质,烹制后易被人体吸收,有增强体力,强化肝脏的作用。
2、保护血管,降脂
玉米汁含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸,这些物质与玉米中维生素E协同作用,可有效预防血液中的脂肪沉积于血管壁。
3、保护视力
玉米汁中含有丰富的玉米黄质素和维生素A原,可抗氧化,保护视力。
4、强健骨骼
玉米汁含有一种叫硅酸的物质,这种物质可强健骨骼,降低胆固醇。
5、提高免疫力
玉米汁含有大量的矿物质元素,常食可提高人体免疫力,预防便秘,有助于减肥。
减肥可以喝玉米汁吗
减肥期间是可以喝玉米汁的
不过即使玉米汁可以减肥,在饮用的时候还是要注意适量,另外玉米含有多种营养物质,像是蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等,这些物质对人体十分有益。
自制玉米汁经济实惠又健康
时下,大小餐馆都流行喝玉米汁,男女老少都爱喝。在小市升平街某早餐店4元一杯的玉米汁更是经常卖断货。
据了解,玉米汁是一种健康饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
喜爱喝玉米汁的谭阿姨经常到市场购买玉米回家自制,谭阿姨介绍,其实,制作玉米汁十分简单,轻松三步就可以搞掂了:
第一步,到市场购买甜玉米一斤(如果赶上特价可以买多点囤着,随时可以用),将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;用刀子将玉米粒削下来,注意安全,尽量不要破坏玉米粒的完整度,再用水洗一次;洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
第二步,玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
第三步,煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。谭阿姨是三勺玉米四勺水榨的。
最后,榨好后就可以直接饮用了。值得提醒的是,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。
玉米汁的功效与作用
玉米汁对我们身体有很多的好处,因此经常喝玉米汁能够帮助我们降血压和降血脂,因此我们可以尝试一下喝玉米汁,因此应当学习制作玉米汁的制作方法,那么自制玉米汁该怎样制作呢?那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
自制方法
1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法,按照上述的方法能够保证制作出美味的玉米汁,常喝玉米汁可以帮助我们降血脂和降血压,因此想要了解更多可以咨询专家进行解决,保证身体的健康才是最重要的,因此避免过敏的情况产生。
玉米汁有什么作用
喝玉米汁有什幺样的功效和作用呢
我们都知道玉米是五谷粗粮,富含大量的营养物质和纤维素,如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的 腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内 吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2~3倍,可抑制癌症的发生。
此外,玉米中还含有大量的镁,事实证明,镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果,对活细胞起着“万能控制器”的作用。
研究显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
而喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些,这是因为把玉米粒打碎后,其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中,更容易转化成其他的物质,或者是以更小的分子与其他的物质结合,把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候,记得,最好是原味的,不要添加任何的添加剂,例如,不要加糖,或者是牛奶一类的食物,如果非得要加的话,可以加几块冰块,这样,在夏天温度高的季节里,喝,不仅帮助你抵挡饥饿感觉,还可以帮助你对抗高温的酷暑。在选择玉米汁的时候,你可以购买新鲜的玉米,或者是新鲜的玉米粒,然后用打汁机打成细碎的汁后,然后再喝,这样,是有利于健康的一种集中表现。
孕妇能吃玉米汁吗
1、孕妇能喝玉米汁
玉米是一种粗粮,是人们生活中的经常食用的对像,用它制成的玉米汁,是一种健康饮品,孕妇是可以食用的,不过孕妇喝玉米汁时最好的是喝鲜榨的玉米汁,不要购买市场上出售的成品,因为那些加工保存的玉米汁中有一些添加成分,可能会对胎儿的发育不利。
2、孕妇喝玉米汁能预防便秘
女性怀孕以后生理机能会发生很多变化,有很多孕妇会出现便秘的症状,这时多饮用一些玉米汁,就能让便秘的症状缓解或者消失,这是因为天然的玉米汁中有大量的粗纤细,它们进入肠道能加快肠道运动,也能软化大便加快大便的排出。
3、孕妇喝玉米汁能降血压也能利尿消肿
孕妇不但可以喝玉米汁,在饮用以后还有多种好处存在呢,像利尿消肿和降血压就是孕妇喝玉米汁后的最大好处,孕妇怀孕期间血压容易升高,特别是在怀孕后期容易出现水肿症状,对母体健康特别不利,这时多喝一些玉米汁,就能让这些症状好转或者消失。
孕妇能喝玉米汁吗
孕妇作为一个特殊的人群,在饮食上有更多的担心,担心食用后可能会对身体或者胎儿不利。孕妇能喝玉米汁吗?
玉米是一种粗粮,用它制成的玉米汁是一种健康饮品,孕妇是可以食用的。女性怀孕后生理机能发生很多的变化,孕期便秘是非常常见的症状。玉米汁可以帮助便秘症状缓解或者消失,因为玉米中含有大量的粗纤维,进入肠道能加快肠道运动,能够软化大便加速大便的排出。
孕妇怀孕期间血压容易升高,怀孕后期容易出现水肿症状,这时候多喝玉米汁可以利尿消肿、降血压,对身体健康和胎儿也没有副作用。不过孕妇最好是喝鲜榨的玉米汁,不要购买市场上出售的成品,因为经过加工保存的产品会添加一些成分,可能对胎儿发育不利。
喝玉米果汁对身体有哪些好处
多喝玉米汁的三大好处
豆浆机在家中做玉米汁比外面卖的原味,营养也丰富,那喝玉米汁对身体有哪些好处呢,下面就告诉多喝玉米汗的三大好处。
一、多喝玉米汁能保护心血管
《本草纲目》记载,气味:甘,平,无毒。主治:可以滋养身体,调和脾胃。最重要的是,玉米含有大量 纤维素,是一般食物中的6-8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
二、多喝玉米汁能利尿防感染
玉米汁不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此,大家在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。
三、多喝玉米汁能降糖
中医认为,玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。所以,在做玉米汁的时候,不要扔掉玉米须,直接接入进去一起榨。