奇迹之果的卡姆果
奇迹之果的卡姆果
位于南美洲大陆中部的秘鲁共和国，其中国土的一半以上都遍布着郁
郁葱葱的密林，并拥有着闻名遐迩的安第斯山脉及亚马逊河。在亚马逊河上游，人们发现了一种名为“卡姆果”紫红色果实，由于这种水果非常脆弱且不易保鲜，原本是一种除了原产地以外不为人知的珍贵水果。随着它富含天然维生素C的特点被发现，吸引了越来越多的关注。
卡姆果(Camu Camu fruit)外形似葡萄，果实直径为2～3cm。果实成熟时呈现美丽的紫红色。卡姆果与番石榴同属桃金娘科。果树能够长到3米左右的高度。果肉几乎为半透明的白色。味道极酸，这是因为卡姆果中含有剂量极高的天然维生素C，其含量是柑橘类的60倍。据说在当地只有女性才会食用。
喝朗姆酒能减肥吗
喝朗姆酒能减肥吗
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
特色和饮用
朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。
朗姆酒热量
总卡路里：174大卡，脂肪总量：1.88克，多不饱和脂肪酸：0.033克，单不饱和脂肪酸：0.082克，胆固醇：-钠盐：6毫克，碳水化合物总量：22.66克，膳食纤维：0.3克，糖分：22.33克，蛋白质：0.42克;
总体说来在减肥期间朗姆酒也要需要适量饮用。
什么水果可以去火
“上火”是人们在秋季常见的疾病之一，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。日常饮食中，最好多吃些可以预防上火的水果。
去火最好吃香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
西瓜是败火的宠物
西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
多吃荔枝易上火
再以荔枝为例，妊娠、出血及湿热性患者过食荔枝，反而会出现烦热、口渴、恶心乏力的上火症状，严重者甚至会出血及昏迷。如苹果、橘子和梨均有这样的情况。
提醒：吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病……
推荐四款奇异果的超美味吃法
1.珍宝奇冰
材料：奶昔杯1只、新西兰佳沛黄金奇异果果肉120克(约1只)、糖浆1小杯(50克)、冰1铲。
做法：1.将果肉、糖浆和冰块分别放进搅拌机内。2.先用低速打3～5秒，再转到高速打8～10秒，看到果肉等都变成浆就可以了。
2.红绿黄三层冰砂
材料：ZESPRI黄金奇异果 2颗、ZESPRI绿奇异果 2颗、橙汁 1/2杯(125ml)、覆盆子 3/4杯。
做法：1.将所有奇异果去皮并切片，然后将绿奇异果加上1～2茶匙的橙汁，放入果汁机一起打至均匀(小心别榨碎奇异果籽)，倒入长型玻璃杯中。2.把黄金奇异果放入干净的果菜调理机或果汁机，加入3～4茶匙的橙汁一起打至均匀，小心地将黄金奇异果冰砂沿着汤匙的背面倒在绿色奇异果冰砂上面。3.将2茶匙橙汁及覆盆子一起搅拌至均匀，小心地将其沿着汤匙的背面倒在黄金奇异果冰砂上面。
3.金果黑雨捞
材料：黑雨杯1只、新西兰佳沛黄金奇异果1只、黑雨底大半杯、椰浆少许、车喱子1粒。
做法：1.将黑雨底放在杯内，然后将椰浆淋在上面，以刚浸过黑雨底为宜。2.然后将奇异果切丁放在上面，摆上车喱子即可。
4.金冻奇异果马哈丽
材料：Tequila酒 15毫升、Cointreau酒15毫升、新鲜莱姆汁85毫升、石榴糖浆30毫升、金奇异果1只、海盐、莱姆角1瓣、冰块适量、装饰用金奇异果1片。
做法：1.海盐平洒于一浅平盘中。2.马哈丽特杯缘用莱姆角润湿后沾盐。3.把冰块、Tequila、Cointreau、石榴糖浆及莱姆汁倒入果汁机中绞碎至冰沙状，再加入奇异果慢慢绞碎，注意勿将籽绞碎。4.将之倒进前项2杯中，用一片奇异果装饰即可。
正确刷牙有助预防癌症
研究人员在《癌症预防研究》杂志的研究报告中指出，2009-2010年全国健康和营养检查调查(NHANES)对年龄在30-69岁之间的3439名调查对象进行了口腔卫生以及口腔中是否存在37型人乳头状瘤病毒的调查，并获得了可用的数据。
德克萨斯大学的预防医学研究中心副主任克里斯汀·马卡姆博士指出：“调查对象按照口腔状况差、口腔状况一般、口腔状况良好和口腔状况佳分成了不同的组别。然后我们又将调查对象分成了两大组，比较“口腔状况差/一般”和“口腔状况良好/佳”这两个大组的情况。“口腔状况差/一般”的调查对象被人乳头状瘤病毒感染的危险率是“良好/佳”的调查对象的1.5倍。”
马卡姆博士表示他们并没有对调查结果感到惊讶，她说：“我们假设，如果有人的口腔因口交而含有人乳头状瘤病毒并且口腔卫生状况很差，这无疑就为人乳头状瘤病毒提供了一个感染人体的通道。同样的道理，如果人有良好的口腔卫生，没有损伤或溃疡，这就为人体提供了一层保护屏障。”因此，马卡姆博士指出，良好的口腔卫生习惯能够降低人体患病的风险。
马卡姆博士还指出：“即使你不能经常去看牙医，但无论如何，定期刷牙、使用牙线、使用漱口水将有助于促进口腔健康。当然，你仍然有可能被人乳头状瘤病毒感染，但是你患病的风险会大大降低。”
鹅肝的营养奇迹
鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。[1] 鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝[2] 。
这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。[3] 在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肥肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。
鹅肝属于高胆固醇食品，并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量，至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量，出于商业的目的更多。[4] 食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量， 而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。
肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉。
童年患扁桃体炎或会引起今后听力损失
根据一项著名研究的结果，常见儿童期疾病如扁桃体炎和耳部感染可能会引起人体日后的听力损失。“纽卡斯尔数千家庭研究” 从1947年至今，监测了1142名在纽卡斯尔出生的婴儿的健康、成长和发育状况。
四分之一的参与者现在已年过六旬，研究人员对他们进行了听力测试，结果显示那些童年时期受到过感染的人们更可能有听力损失。这项研究的负责人，纽卡斯尔大学健康和社会研究所的马克·皮尔斯博士说：“我们的研究结果显示，那些在童年遭受感染的人到了60岁以后更有可能出现听力损失。
“减少儿童期的感染率可能有助于防止人们日后的听力损失。这最初聚焦在儿童期感染的研究显示出了纽卡斯尔世代研究的重要性。这项研究是进行了近70年，继续为了解人们的健康状况做出重大贡献，它通过它的世代研究参与者持续地做着贡献。”
婴儿出生头一年出现的扁桃体炎，耳部感染和支气管炎等都有听力散失有关。听力损失行动生物医学研究所的负责人，拉尔夫·霍姆医生说：“听力损失影响多达六分之一的英国人，并经常被视为人口老龄化的又一迹象。
“然而，研究表明，结果远非如此，儿童期所患的疾病可能会对听力产生长期的影响。听力损失对一个人的生活有很大的影响，将使他们遭受家人和朋友的孤立，并有可能引发其他健康问题，如抑郁和痴呆等。这些研究结果提醒我们，保护人体听力并非为时尚早。
卡布奇诺的分类
卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。
水果卡的功效与作用
1、什么是水果卡
水果卡是水果的一种消费形式，也是礼品水果的替代品，水果卡的出现是市场发展的产物，它避免了大件水果在送人时的不方便，把原来需要自己赠送的水果转化成了一成小卡，然后由水果公司负责送货上门。
2、水果卡的使用
水果卡在使用时，可以直接与水果公司联系，按卡上的金额和标识让公司为其送货，水果公司会在客人规定的时间中把货物送上门，另外一些水果公司也支持客户自提，可以让客户在自己需要的时候，去公司取货，减少了人们过节时水果过多，不会保存的烦恼。
3、水果卡的作用
水果卡最大的作用就是方便人们消费，便于人们向其他人赠送水果，就是一种购物卡的形式，水果公司推出的水果卡有多种不同的种类，有专门送朋友的水果卡，也有专门送父母的水果卡，更有适合单位发福利的水果卡。另外顾客在购买水果卡时，还可以根据自己的需要自由搭配，选择自己喜欢的水果，选择最合适的价位，选择得当时能节省一定的费用。
卡姆果的形态特征
位于南美洲大陆中部的秘鲁共和国，其中国土的一半以上都遍布着郁
卡姆果 郁葱葱的密林，并拥有着闻名遐迩的安第斯山脉及亚马逊河。在亚马逊河上游，人们发现了一种名为“卡姆果”紫红色果实，由于这种水果非常脆弱且不易保鲜，原本是一种除了原产地以外不为人知的珍贵水果。随着它富含天然维生素C的特点被发现，吸引了越来越多的关注。
卡姆果(Camu Camu fruit)外形似葡萄，果实直径为2～3cm。果实成熟时呈现美丽的紫红色。卡姆果与番石榴同属桃金娘科。果树能够长到3米左右的高度。果肉几乎为半透明的白色。味道极酸，这是因为卡姆果中含有剂量极高的天然维生素C，其含量是柑橘类的60倍。据说在当地只有女性才会食用。