金桔的功效 开胃生津

金桔的功效 开胃生津

金桔皮中含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。生吃或糖渍都可以。

金桔和什么搭配泡水喝好

金桔+冰糖：能够起到开胃生津的效果，因为金桔本身的味道为酸甜，就有一定的开胃的功能，加之冰糖会使这个作用更加的明显。

金桔+蜂蜜：这两种食物搭配在一起吃，会更加的有层次感，刺激人的味觉，使我们的胃口大开。

铁皮石斛有什么作用 单独食用

1、即食

取新鲜铁皮石斛若干，洗净后入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣可吞服。

功效：强阴益精，开胃健脾。

2、榨汁

将适量的铁皮石剪成小段，加入纯净水，放进家庭使用的豆浆机里榨汁。(60克铁皮石斛加入1000毫升水榨汁为最宜)

功效：益胃生津、滋阴清热。

3、泡茶

将铁皮石斛洗净后切成薄片，开水冲饮，可反复冲泡，或加清水若干煮30分钟，连渣食用。

功效：开胃健脾、降火理气、对咽喉炎症疗效显著。

金桔的选购技巧

金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多，可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑选金桔也需要一定技巧。

选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。

金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。

查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。

若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟;若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。

若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。

金桔如何挑选

金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多，可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑选金桔也需要一定技巧。

1.选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。

2.金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。

3.查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。

4.若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟;若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。

5.若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。

金桔冰糖的功效是什么

止咳化痰

金桔冰糖味甘性温，营养价值较高，对于咳嗽、发热、咳痰等症有一定的缓解作用，具有一定止咳化痰的作用。

开胃生津

金桔冰糖口感酸甜，汁多味美，可以帮助打开人们的味蕾，其次，金桔皮中还含有芳香油成分，闻起来让人具有食欲，从而可以在一定程度上起到开胃生津的作用。

保护心血管

金桔冰糖中含有大量的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，进入人体之后可以帮助强化人体心血管的弹性，从而降低人体血液中胆固醇的含量，维持人体血管通畅，所以金桔熬冰糖具有一定人体保护心血管的作用。

金桔的功效与作用 金桔全身都是宝

金桔果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。多吃点金桔果肉，还有防治乳腺炎的功效。

金桔中含有的维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金桔的皮里。所以金桔要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦。

金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。

金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！

金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。

1、增强免疫力。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病。

2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鲜美。

3、帮助消化。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食。

4、美容护肤。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

5、开胃生津。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

5.开胃生津。小孩子不爱吃饭，可以试试金桔。金桔蜜饯可以开胃，金桔汁可以生津止渴，还能治咳嗽。金桔本身药性甘温，大人小孩儿都能吃点。

煮金桔冰糖止咳的做法 开胃生津

金桔含有一定的果酸，能刺激唾液和胃酸的分泌，起到开胃生津的功效；而且金桔皮中还含有芳香油成分，也可以起到一定的醒脾开胃，促进唾液分泌的作用，搭配冰糖煮口感好，能改善食欲不振、口干舌燥等症。

草莓和橙子一起吃的好处 草莓和橙子搭配食谱

做法：将草莓、橙子洗净控干水分，用小刀切成四瓣，将草莓、橙子、蜂蜜混合在一起，用打碎机打成草莓橙子蜂蜜水即可。

功效：开胃生津，这两种食物的味道都属于酸性的食物，一起吃可以起到开胃生津的效果。