牛蒡五行蔬菜汤是的做法 功效

牛蒡五行蔬菜汤是的做法 功效

养肝明目，增强抵抗力，抗肿瘤，保护心脑血管的作用，一般人群都可饮用，适合有眼睛干涩、心血管问题的人群食用。

怎么内调皮肤会好 五行蔬菜汤

原料：白萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、香菇、白萝卜。

做法：将五种蔬菜洗净连皮切大块，放入锅中，然后倒入3倍的水，先用大火煮沸，之后加盖再用小火煮1个小时。之后可装瓶饮用，保存在冰箱中，饮用时取出即可。

功效：五行蔬菜汤能够滋补五脏，让人身体健康，有助于外在皮肤的健美。

五行蔬菜汤真能防癌吗

近一两年，记者常听身边的朋友提起“五行蔬菜汤”。有人天天上市场买新鲜材料煲上一大锅，怕麻烦的就买来现货天天煮。大凡在喝的朋友，个个如获至宝，像找到养生的秘方。

据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用，有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜汤真有这么神奇的功效?为此，记者带着问号采访了广州中医药大学附属第一医院大肿瘤科林丽珠教授。

五行蔬菜汤真的能防癌吗?

专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。

记者在网上一搜，不搜不知道，一搜吓你一跳，若干个电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，连百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。

所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。

从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。

专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。

她认为，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素，对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。

五行蔬菜汤天天喝可以吗?

专家说：脾虚的人不宜经常饮用。

成哥自从获得五行蔬菜汤的小册子后，天天用1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，1到2枚干香菇，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1到2小时的方法烹制他的养生汤。刘小姐也是五行蔬菜汤的忠实拥趸，除了自己天天喝，还热心地介绍给身边的亲朋好友，现身说法地说“喝了之后效果真的很好”。

天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”林丽珠解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”

但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。林丽珠教授指出，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。

五行蔬菜汤真的能防癌吗？

专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。

所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏六腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。

从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。

专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。

她认为，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素，对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。

五行蔬菜汤天天喝可以吗?

天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”林丽珠解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”

但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。林丽珠教授指出，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、腹泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。

五行蔬菜汤的副作用

五行蔬菜汤是一款主打养生的保健食品，它是由我们日常生活中常见的白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇、牛蒡五中蔬菜按照一定的比例煮成的。有一定的强身健体功效，适量的喝对身体非常有好处，那么五行蔬菜汤有没有副作用呢?

《黄帝内经》有记载：人要吃五色、五味、五香食物。五色分开营养不重叠，达到均衡营养之目的。以上的五种蔬菜虽然不是中药，但立石和先生指出：如煮汤后经常饮用，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T细胞，从而达到提高人体免疫力，达到恢复健康的目的。纯天然的蔬菜汤长期服用将更健康!

五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。五行蔬菜汤可以平衡血液酸碱值、活化体细胞，可以快速的加快体内酸度排出，而且更彻底。

我们都知道白萝卜营养价值很多，能够消食、理气，这五色、五味的搭配对身体非常有好处，能够强身健体，但是并没有治病的功效，一些老人切不可听信谣言，拿它来治病。五行蔬菜汤的副作用有哪些，五行蔬菜汤没有副作用，对身体没有危害!

五行蔬菜汤的养生秘诀

五行蔬菜汤是一种非常流行的养生方法，虽然现在是由于日本的人发明的，但是在中国古代的时候，早已有它出现的痕迹，这种养生汤的秘诀在哪里呢，为什么它会有对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显着的效果呢。

五行蔬菜汤当中的五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。并着有《元祖蔬菜汤强健法》。

五行蔬菜汤的养生保健秘诀黑色干香菇：有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒、的含量在五种蔬菜中居首位)，他含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力，含的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂，香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有40多种酶，可矫正人体酶缺之症。国外专家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。

五行蔬菜汤的养生秘诀胡萝卜：被称为大自然的红宝石，它含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质，所含维生素A是所有食物之冠，可维护眼和皮肤的健康，在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”，其木质素有十分突出的抗菌作用，其叶酸有抗癌作用，胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜，人人健康又美丽。

五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜：叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上，钙的含量是菠菜的四倍，维生素C是柠檬的十倍以上。我们弃之实在可惜呀!为防止农药残留，使用前在水中浸泡两小时。

五行蔬菜汤的养生秘诀牛蒡：盛产于日本，俗称东洋参。在日本是家家户户的日常蔬菜。含有丰富的维生素和矿物质，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然的最佳清血剂”，木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有很强的抗菌作用。

五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜：有丰富的维生素和矿物质，所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，所的淀粉酶有助消化机能的改善，其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显，能防止骨质疏松，有很强的解毒能。

以上就是关于五行蔬菜汤一些基本情况的介绍，看了之后你是不是感觉很神奇，几种看似没有什么特别养生效果的蔬菜放在一起，却能发挥出如果好的养生效果。既然它能有这么样的效果，希望你能在日常的生活当中适当的喝上一些。

判断五行蔬菜汤好坏的几点参考标准

从09年以来，五行蔬菜汤市场上呈现出百花齐放的良好发展态势，各种名义各种形式的生产和销售力量都加入到这股洪流当中。所谓一枝独秀不是春，我们非常欣喜地看到这样的局面，毕竟我们10年的宣传和推广得到了大家的认可，五行蔬菜汤的功效也已经深入人心。但是，放在用户面前又多了一些新的问题：这么多五行蔬菜汤厂家中，哪家的产品质量最过硬，吃得最放心最有效?看似简单的五行蔬菜汤，是不是谁都能做出合格的产品?同样叫五行蔬菜汤，又会有什么样的差别?针对用户反复咨询的这几个问题，我们总结了以下五点，供大家参考：

1)闻气味： 优质蔬菜汤方便包经低温脱水干燥，保持原生态形状，营养素完整保留，闻之有蔬菜干品的大自然气息。 劣质蔬菜汤方便包因为无脱水设备，采用烘干或晒干，闻之有霉味，且因为卫生条件比较差，通不过严格的卫生检验。另外，有些厂家为了掩盖这种霉味，甚至把牛蒡炒过，所以闻起来有一股焦味，且导致汤的颜色偏浓偏黑，效果大大减弱。

2)观品相： 优质蔬菜汤方便包撕开外层滤纸包装，蔬菜小块粒清晰可见，配比均匀，五种颜色对比鲜明，拣选部分绿色白萝卜叶入口咀嚼有浓郁的萝卜回味。 劣质蔬菜汤方便包用其它植物代替白萝卜叶，观之有根茎物质、拣选部分绿叶入口咀嚼则没有萝卜回味而是其它的味道。

3)看色泽： 优质蔬菜汤方便包配方准确，经过熬煮后色泽金黄且比较浅淡、牛蒡膳食纤维漂浮其中清晰可见。 劣质蔬菜汤方便包配方笼统，比例失调，所用牛蒡原料经二次翻炒加工，营养素、纤维素破坏严重，熬煮后色泽呈褐黄偏黑，味浓重。

4)品口感： 优质蔬菜汤方便包经过熬煮后入口无怪味，略有甜味，可以感受到蔬菜干品的味道，因为无任何添加剂、防腐剂，自然放置超过4小时以上因氧化呈绿色有酸味， 劣质蔬菜汤方便包经过熬煮后入口有异味，发涩、无原料干品的味道，加入防腐剂的产品在自然放置超过4小时以上无氧化不变色或变异色。

5)比价格： 优质蔬菜汤方便包对原料料选取严格，注重有机或者无公害种植，无污染生产，卫生条件严格，采用低温脱水设备，并频繁接受质量检测，有比较高的成本，所以在价格上也不会很低。劣质蔬菜汤方便包原料选用随意，以次充好、以假乱真，生产设备简陋，无卫生安全保障，外包装设计和印刷粗糙、甚至无食品安全QS认证标志，成本低廉，所售价格甚至远低于自购原料制做成本，明显不符合市场经济规律。

食用五行蔬菜汤的功效与作用

五行蔬菜汤在我国非常的流行，这种汤汁对于预防疾病，还有提高身体的免疫力具有非常明显的作用，还能够有效的治疗肝炎、心脏病、高血压等等情况，甚至还有人说喝五行蔬菜汤能够有效的预防癌症。今天，小编就来和大家说说五行蔬菜汤的作用，一起来了解下吧!

五行蔬菜汤是由日本的一名博士创造的，并且通过了三十多年的实践证明，效果是非常有效的。所以，五行蔬菜汤不仅受到了日本人民的青睐，同时也受到了其他海内外民众的喜爱。

五行蔬菜汤的功效

研究发现，长期服用五行蔬菜汤，能够有效的治疗癌症，同时还能够延缓身体衰老，对于重现青春活力具有非常重要的作用。具体的功效如下：

1、能够有效的防治癌症。

2、能够有效的恢复一些出现磨损的关节、骨骼，并且能够令身体中的骨骼更加的强健。

3、延缓身体衰老，同时令我们重新焕发青春活力。

4、治疗白内障这种疾病。

5、能够有效治疗由于各种原因导致的白血病。

6、对于一些日常生活中常见的慢性疾病具有很好的治疗效果，例如高血压、心脏病以及糖尿病等等，同时还能够治疗多种头部疾病。

五行蔬菜汤的作用

1、碱化体质的作用。日常多服用五行蔬菜汤，能够有效的平衡身体内部的血液酸碱度，并且令体细胞保持活力，加速身体之中的毒素排出体外，并且能够排除的更加爱彻底。最后则是能够提高身体对于各种病毒的抵抗能力。

2、均衡营养。五行蔬菜汤是由五中蔬菜组合而成的，并且每一种蔬菜的属性都是不一样的，能够为我们的身体提供各种所需要的营养物质，保持我们的身体营养均衡。那些由于偏食、挑食等等导致的营养不均衡的毛病，都能够获得很好的改善。

3、细胞活化作用。常喝这种食物能够有效的的促进体内的 细胞再生，同时还能够提高身体的抵抗能力，对于增强身体自我修复能力具有非常重要的作用。

4、血液净化的作用。能够有效的降低血清之中含有的胆固醇含量，这样血液在血管中运行将会更加的顺畅，。日常工作疲惫的 时候服用一些，能有效的改善疲劳的感觉，同时还能够缓解肩膀疼痛的情况，对于净化血液具有很好的 作用。

5、调理均衡作用。五行蔬菜汤是顺应自然的一种食物，同时对于人体的五脏六腑都有很好的调养作用，能够对我们的身体起到很好的保健作用。五行蔬菜汤的五种材料都是不同的，并且对应了我们身体中的五脏，对于保健身体具有很好的疗效。

现代生活的节奏不断的加快，这也就导致我们的压力越来越大、工作越来越繁忙，这就导致我们的身体都出现了偏酸性的情况。中医方面认为，偏酸性的身体是万病之源，所以说无乱男女老少，最好能够经常饮用五行蔬菜汤，这样对于日常调养身体具有非常惊人的作用。