荸荠和梨煮水的功效
荸荠和梨煮水的功效
雪梨中含有的配糖体和鞣酸的成分，具有润肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺热、润燥，特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热，因此荸荠和雪梨一起吃能润肺去燥。
荸荠和梨入肺经，还有止咳化痰的功效，荸荠和梨一起煮着吃，非常适合给肺热咳嗽、黄痰咳嗽的人群食疗。
雪梨性凉，荸荠性寒，都含有丰富的水分，食用可以清除体内的燥热之气，有降火去燥的作用，因此荸荠和雪梨一起煮汤可以清热降火。
荸荠和雪梨都含有丰富的矿物质和水分，因此食用之后可以促进体内人体代谢，加快水分的排出，因此荸荠和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用。
荸荠中含荸荠英和有丰富的钾离子，具有降血压的作用，而雪梨也是高钾低钠的食物，将荸荠和雪梨放在一起食用，可以促进体内钠离子的排出，改善血液渗透压，因此有降血压的作用。
荸荠性寒，可以增加肠道的滑利性，而荸荠和雪梨中含有丰富的果胶和水份，可以增加肠道的润滑度，而且荸荠和雪梨中含有的纤维素和石细胞团可以促进肠道的运动，因此荸荠和雪莲一起炖汤食用有润肠通便的作用。
雪梨和荸荠都含有一定碳水化合物，食用可以促进胃酸的分泌，并且还含有一定的果酸，促进消化的作用，可以增进人体食欲，雪梨的荸荠的香味还可以促进唾液分泌，因此雪梨和荸荠一起食用具有促进食欲的作用。
荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力。
水煮荸荠的最佳吃法和做法 荸荠雪梨糖水
材料：荸荠、雪梨、冰糖、枸杞。
做法：
1、将荸荠洗净，去皮，切小丁；
2、雪梨洗净，去皮切方丁，备用；
3、煮锅内放入水、将荸荠、雪梨丁放入；
4、水开后煮5-10分钟，放入冰糖，待溶化关火。
5、盛入碗中，用枸杞子，即可。
雪梨味甘、性凉，具有生津，润燥，清热，化痰的功效；枸杞味甘、性平，具有滋肾，润肺，补肝，明目的功效；搭配荸荠一起煮水喝可以滋肾明目、清热生津、止咳化痰，适宜肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等症。
荸荠肉里有黑色的线能吃吗 荸荠水怎么煮好吃又营养
食材：荸荠300g，枸杞5g。
做法
1、荸荠去皮洗净备用。
2、枸度杞备好。
3、冷水入锅煮至沸腾。
4、水开了以后将荸问荠倒进去煮。
5、转小火煮五分钟左右，加入枸杞熄火焖答五分钟即可出锅了，荸荠本身味道甘甜，所以做的时候没有加糖，如果喜欢甜一点的可加冰糖适量。
6、一碗荸荠水就做好了，喜欢冰的也可以放在冰箱冷藏后食用。
功效：开胃消食、生津润燥。
材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。
做法
1、银耳用温水泡透，去根，洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。
3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。
5、荸荠削皮洗净，切成薄片。
6、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水。
7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。
8、最后加冰糖煮化开即可。
功效：润肺止咳、清热生津、润肠通便。
材料：雪梨1个，荸荠5-6个。
做法
1、将雪梨洗净，去皮，去核，切成块状备用。
2、荸荠洗净，去皮，切块备用。
3、将处理好的雪梨和荸荠放入锅中，加入适量清水。
4、先用大火煮沸，然后转小火慢煮，直至汤汁微黄即可。
5、盛入碗中饮用即可。
6、也可以根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜。
功效：生津止咳、清热化痰、开胃消食。
荸荠吃了上火吗 荸荠生吃还是熟吃去火
都能去火。
从中医上讲，荸荠性寒的质地，不会因为煮熟了而改变，也就是熟荸荠和生荸荠一样性质寒凉，食用可增加体内的寒凉之气，有助于清热降火，不过上火期间脾胃比较虚弱，吃熟的荸荠可避免刺激肠胃，对肠胃功能消化不好的人来说，食用效果更好些。
材料：雪梨1个，荸荠5-6个。
做法
1、将雪梨洗净，去皮，去核，切成块状备用。
2、荸荠洗净，去皮，切块备用。
3、将处理好的雪梨和荸荠放入锅中，加入适量清水。
4、先用大火煮沸，然后转小火慢煮，直至汤汁微黄即可。
5、盛入碗中饮用即可。
6、也可以根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜。
功效：清热去火、生津止渴、止咳化痰、开胃消食。
小儿过敏性咳嗽偏方
1、荸荠百合羹
原料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗干净去皮并捣烂;雪梨去皮并切成小丁,去核;百合洗干净。将这三种原料入锅加水煮熟,再加适量冰糖或者红糖煮烂成稠糊状。出锅即可食。
功效:对婴儿慢性气管炎很有效果。治疗风热咳嗽、化浓痰效果明显。荸荠微甜性寒,能够生津清火,化痰消食,解毒的效果不错。而且荸荠中含有大量淀粉。蛋白质、脂肪和钙磷铁维生素等等,如果宝宝因为咳嗽而食欲不振,荸荠能够补充足够的能量。梨是清热生津的佳品百合也有润肺止咳的效果。血虚体弱的婴儿忌用。
2、川贝母蒸梨
原料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
做法:将梨的蒂部切开,把核挖去;川贝磨成粉末装入雪梨内部。用牙签或者绳子将梨固定,然后放入干净的大碗中,加少量水,适量冰糖。入锅蒸半个小时。出锅后,蒸熟的梨和其中的川贝母一起食用。
功效:川贝化痰止咳,雪梨养肺。对顽固性咳嗽很有效果。
3、萝卜蜂蜜饮
原料:白萝卜、生姜3、大枣、蜂蜜30克。
做法:将白萝卜和生姜切片,大枣洗净,三者放入锅中加水煮半个小时,然后将渣捞出,放入蜂蜜,再煮开即可。
功效:白萝卜生津止血,生姜散风寒、止呕下气,蜂蜜润燥止咳。可治疗反复感冒咳嗽的宝宝。但是风热咳嗽不适用。
4、百合蜜
原料:百合60克、蜂蜜30克。
做法:将百合洗干净晾干,与蜂蜜拌在一起,用碗装好隔水蒸熟。出锅后把它当小点心给宝宝吃。
功效:百合味道微苦,性寒,是清心安神生津润肺的良药,蜂蜜润燥效果明显。对氨水引起的宝宝咳嗽、干咳、燥咳效果都很好。
荸荠和梨能一起煮水吗
可以一起煮水喝。
荸荠和梨子的功效与作用相似，性味不相冲突，并且荸荠和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量的蛋白质和脂肪，还有水果中都含有维生素和矿物质，两者同吃不会对健康造成危害，可以一起煮水、榨汁或拌沙拉等方法食用。
1、荸荠和梨都是寒性的水果，食用之后能够增加体内的寒凉之气，对于健康人群来说有清热降火的作用，但不宜体寒、腹泻的人群食用，以免加重病情，影响身体康复。
2、荸荠和梨煮水含糖分较高，升糖指数也快，对于糖尿病人群来说不宜食用，以免加重病情发展。
3、梨子性凉，而荸荠性寒，大量食用会加重身体的寒凉程度，容易出现腹泻、拉肚子的情况，因此不适合多吃。
荸荠煮水的功效
荸荠煮水做出来的荸荠水能够起到解毒和清热的功效，荸荠水可以降低我们的血压并且对于便秘也有很好的疗效，荸荠水有抗菌的作用和凉血的功效。
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”
《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”
预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。作粉食，厚人肠胃，不肌;能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。
秋天嗓子干痒咳嗽怎么办 荸荠雪梨汤
荸荠有温中益气、止渴解毒的功效，与雪梨共煮，不仅能滋润咽喉，还能防止梨的寒性伤胃。如果患有慢性咽炎，还可以直接将荸荠打汁服用。
制法：雪梨2个，荸荠10个；将食材去皮、切块，加水煮30分钟，加冰糖调味即可。