披萨的好处
披萨的好处
比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂。把水果沙拉作为餐后甜点最为合适，它可以提供大量的维生素C，或者用生菜沙拉作头台，效果也不错，但注意不要放过多的沙拉酱。
奶酪是一种极佳的食品，是由脂肪、蛋白质和水组成
*其中脂肪包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
*奶酪所含的蛋白质极易被人体吸收。
*奶酪是钙"富矿"，几百克的奶酪就能提供人体每天所需的全部钙量。
*奶酪中含有丰富的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、和维生素E。
*奶酪中钠、磷的含量也相当丰富。它们有助于钙的吸收，对骨骼、牙齿的强健起促进作用，而且对人体能量的产生起着至关重要的作用。
意大利研究人员称吃比萨能防癌
意大利北部城市米兰一个药理学中心的研究人员介绍说，这项实验总共有约8000名意大利人参加。调查结果显示，每周吃一次或几次比萨的人患癌症的几率明显比那些从不吃比萨的人要小。其中，口腔癌、食道癌及结肠癌的几率分别减小34%、59%、26%。
研究负责人西尔瓦诺.加卢斯说，这其中的“秘密”可能在于比萨饼中的番茄酱。番茄酱对某些肿瘤有一定抵抗作用，添加番茄酱的比萨饼仍有这种防护效果。”
多吃西红柿预防心脏病
美国哈佛大学发表在7月美国营养科学学会杂志上的研究报告指出：如果经常食用西红柿、西红柿酱、西红柿汁或者比萨饼的话，就可以大大降低心脏病的发病几率。
比萨能成为受全球欢迎的食品之一，与其所含的丰富营养成分密不可分。比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。
最近，一项意大利专家的研究显示，经常吃比萨的人得咽癌的概率比普通人低34%，得食道癌的概率低59%。这个消息是不是让广大比萨爱好者欣喜若狂：以后可以更加理直气壮的大吃特吃了。不过且慢，我们说的可不是那种厚厚的、堆满了肉的比萨，研究中用的是传统的意大利比萨：有着薄薄的硬皮，大量的番茄酱，还有一些奶酪。研究者认为，比萨奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分，独特的发酵工艺，使蛋白质的吸收率达到了96%～98%。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢，加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。由于中国人不习惯直接食用奶酪，因此，比萨是摄入奶酪的一个途径，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。但过分食用奶酪会导致体重增加，目前美国比萨店非常流行低脂奶酪比萨。低脂奶酪比萨既能保留普通奶酪的营养成分，又可使奶酪食族进食无忧。
吃完披萨怎么快速消化 减肥期间想吃披萨怎么办
自制披萨。
在减肥期间如果想吃披萨的话也可以选择自己制作，这样对于一些配料的选择和用量来说会更好控制。
1、全麦饼皮：传统披萨的饼皮是由小麦制作而成的，热量高且饱腹感低，自己制作的话可以选择用全麦粉来代替小麦粉，虽然两者热量差不多但是营养会更丰富，也更为饱腹。
2、选择配料：在添加配料的时候可以减少一些高热量酱料和芝士的使用，多放入一些蔬菜，这样也能尽量减少披萨的热量。
3、搭配茶或蔬菜浓汤：在吃披萨的时候可以搭配茶或者蔬菜浓汤一起食用，不仅可以减少披萨的油腻感，还可以增加饱腹感，减少披萨的摄入量。
热量高的食物有哪些 披萨
100克披萨的热量约为264大卡，一个9寸的披萨重量约为400克。也就是说，吃一个披萨，热量约为1000大卡。
每100克披萨含有多少热量
每100克的披萨所含有的热量为235大卡。因为披萨有各种各样的口味，所以不同口味的披萨的热量肯定是不一样的。一般来说，一个100克的乳酪披萨大概是264大卡，一个100克的田园风光披萨大概是208大卡。
吃披萨和米饭哪个容易胖 一天只吃一个披萨会胖吗
不建议每天只吃一个披萨。
披萨的平均热量为每100克235大卡左右，常规的披萨一般分为6寸、9寸及12寸，一个9寸披萨的重量大约为400克，那么热量就为940大卡左右。
而对于正常人群来说一个普通成年男性的每天基础推荐摄入热量为2250大卡，女性则为1800大卡。可以看出如果一天只吃一个披萨的话所摄入的热量是要小于建议基础摄入热量的，所以一般不会发胖。
但是每天只吃披萨的话所摄入的营养物质是非常局限的，长期下来可能会造成人体营养不良，不建议一天只吃一个披萨。
披萨的种类有哪些
1、烤盘披萨(Pan Pizza)
之所以被称为烤盘披萨，是因为事实上披萨确实是在烤盘中烤制的，但除此之外更有其它而言。因为烤盘中有油，与按照惯例烘烤的披萨相比，在烘烤时会使披萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。披萨面团有点儿厚，那是披萨面团在烘烤之前在烤盘中发酵的结果。披萨的饼顶配料和乳酪对烤盘披萨来讲通常不加以限定，可任意取量。在美国的东南部地区比较流行这一款式的披萨。
2、厚型披萨 ( Thick style )
厚型款式的披萨无非就是薄型饼底披萨的加厚版。它们通常放在筛网、烤盘上或直接放在烤箱里烘烤。这种披萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到，然而并不像烤盘披萨那样发酵的厚度。在发酵后迅速地加上披萨酱和饼顶配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的披萨有适当的厚度、饼底底层略带松脆感并且有适度的咀嚼感的特征。这类披萨并没有地域之说, 它遍及整个美国。
3、薄脆型披萨 ( Cracker and Thin Styles )
在五十年代，必胜客做出的薄脆式饼底十分流行，并且直到现在他们仍保留有这一特征。根据美国焙烤学院的TomLehmann讲，在面团混合时将面和制到仍然有白色的面粉可见 (只大约五分钟) 。这种披萨的面团需要发酵五个或六个小时,必须使用压面机来得到理想的厚度和像饼干一样的纹理结构。薄脆型的饼底样式是将面团和制光滑然后用手将其展开。真正的薄脆型饼底的纹理结构应该是外壳松脆而里面松软。这种类型的披萨通常适量地添加饼顶配料和乳酪，并且使用较薄的披萨酱来达到最佳效果。
4、外带焙烤式披萨 (Take and Bake Style)
这种披萨是在披萨变革中出现的最新样式。它起始于西海岸的PapaMurphy’s。您大概在过去的一两年中听说过关于这一披萨样式的报道，除非是您被困在一个与披萨世界隔绝的沙漠中。这些披萨就像您所做的其它披萨一样，唯一不同的就是这些披萨不是由您而是由您的顾客来焙烤。这个潮流起源于俄勒冈、北加利福尼亚附近并在近两年迅速向东部地区蔓延。
披萨热量高吗 怎么吃披萨不发胖
披萨的饼皮是用小麦粉制作而成的，热量很高，如果选择薄披萨的话，就等于少吃一些小麦粉，这样可以在一定程度上减少热量的摄入。
披萨的口味有很多，在减肥期间，我们可以尽量选择蔬菜口味的，而像那些照烧口味、芝士口味，加肉的披萨热量非常高，最好不要选择。
吃披萨的时候，最好是选择一份饮料一起食用。不过饮料也不是随便乱选的，一般推荐选择乌龙茶，可以将披萨的油脂排出一部分，起到防止长胖的作用。
是披萨热量大还是炸鸡
披萨的热量为每100克235大卡，蛋白质含量16.5克，脂肪含量6.8克；而炸鸡的热量大约是每100克224大卡，蛋白质含量16.2克，脂肪含量10.9克。
从数值上来看披萨的热量要比炸鸡的热量稍微高一些，但是披萨的蛋白质含量也稍高一些，脂肪含量也更低，而且由于披萨中含有蔬菜、肉类、芝士等其它配料，相对于炸鸡来说营养也会更丰富一些。
美味比萨怕发胖想要减肥可以这样吃
一，细细品味一小片肉
各式的披萨上面总是有着让我们看到就口水直流的火腿、培根、牛肉&hellip，可是这些肉类本身所含有的脂肪加上各种的配料以及特别的烘焙方式，几乎使它们的热量达到了最高。想要减肥又忍不住嘴馋的话，那就只挑一片肉来细细的享用吧。这样做几乎可以让我们少摄入二百卡作用的热量呢!
二，爱上伪装成“肉”的蘑菇
蘑菇的营养价值很高。
同时又具有非常棒的饱腹感，而且还是清肠排便的佳品。最重要的是，瘦腿的最快方法蘑菇的口感和肉类非常的相似，所以我们可以看到很多口味的披萨里面都少不了蘑菇的参与，我们在自己制作披萨的时候，就可以用蘑菇来代替肉类，这样不但可以大大的减少披萨的热量。
同样也会让我们得到很不错的满足感。
三，制作饼皮越薄越好
面食中的淀粉很多，同样也是减肥人士的大忌，因为它们会很快转化成糖分造成脂肪的堆积，而一般的披萨饼都有一些厚实感，吃了一小块就会觉得特别撑，所以为自己制作披萨的时候，我们可以尽量把饼皮做到最薄的程度，这样吃起来也更加的方便。
四，香浓的奶酪点到即止
奶酪也可以算是披萨的点睛之笔，否则真的就成了蔬菜肉饼。
可是很多人特别的贪恋奶酪的浓香，坐在板凳或椅子的边缘，不过这么做也会增加它的热量。其实，想要瘦身的话，奶酪的用量做到点到即止就好。
五，多吃蔬菜口感也一样好
披萨饼上总是有各种各样的食物供我们选择，而且它们的香味早已完全的融合到了一起。如果不想吃清淡的蔬菜水果披萨，也可以选择多吃蔬菜，其实一样能够体验到整个披萨饼精华的味道。
另外，海鲜类的披萨热量也相对低了很多，味道也特别的鲜美浓郁。