大麦茶的制作方法

大麦茶的制作方法

1、清洗去除杂物：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3、粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5、混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

6、配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。

7、再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

喝什么茶可以去湿气呢

1、普洱熟茶

最简单的祛湿方法——泡一壶普洱茶，慢慢喝，喝到手脚发烫，额间后背微微出汗，满屋子浓郁的茶香环绕着你，就像做一场自然界的桑拿，怎么还会有湿气存在你的体内。

2、大麦茶

你没看错，大麦茶的去湿功效超级棒。在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒 ( 阴 )

干，放进锅里，开小火不停的翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。

把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮 15 分钟后熄火，就可以入杯上桌了。

阴天，手捧着热腾腾的大麦茶，浓郁的滋味带着一股成熟清甜滑进嘴里，何等享受。一直觉得之所以大麦茶祛寒祛湿效果这么好，是因为它是被阳光照耀过的农作物，简而言之——正能量。

3、生姜红茶

毋庸置疑、实至名归就是它了 ! 在湿冷的天气喝一杯生姜红茶，简直就像冷天泡在热水浴缸里面一样畅快。制作方法也很简单，就是在滚烫的红茶里放入几片姜片，就可以饮用了。

大麦茶回奶怎么煮

大麦茶的制作方法：

1、清洗去除杂物：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3、粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5、混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

6、配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。

7、再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

大麦茶冲泡方法：

1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。

2、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。

3、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。

小贴士：

1、大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。

2、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。

3、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。

4、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。

大麦茶是凉性还是热性 大麦茶可以长期喝吗

可以适量长期喝。

大麦茶主要是由荞麦制作而成的，属于一种天然的健康饮品，味甘性平，口感香醇温和，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，对人体的毒副作用比较小，所以大麦茶是可以长期适量喝的。

大麦茶的营养价值

大麦茶的营养价值

大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

大麦和什么搭配好 大麦怎么吃

大麦可以用作炸丸子或制作布丁和甜点;大麦也可以制作大麦茶，用热水冲泡2 ~ 3分钟就可浸出浓郁的麦香味。

原料：

南瓜200克，大麦150克，红枣、白糖各适量。

制作：

1、枣洗净去核。

2、锅中加水烧开,放入大麦煮开,加入红枣,转小火煮至大麦裂开。

3、加入南瓜丁煮至大麦熟透，撒入白糖拌匀即可。

功效：

南瓜香甜软糯，大麦营养丰富，十分适合高血脂的人群食用。

大麦茶可以天天喝吗

一、大麦茶可以天天喝吗

大麦茶可以天天喝的，有助消化，非常养胃、健胃。长期喝还能减肥，对肌肤也很有好处。

二、大麦茶的功效与作用

大麦茶能美白，帮助调理肠胃，促进消化。

饮用方法：

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用

2、不愿意煮可以用开水直接泡，泡15分就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便密，不然适量啊。

三、大麦茶的其他用途：

1，全身美白。我们可以把大麦茶放入浴缸内，然后放一些玫瑰精油之类的，做一个全身的spa，对肌肤非常的好。

2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

结语：大麦茶可以天天喝，但是冰镇的大麦茶就不宜天天饮用，很容易造成聚痰哦，体热的人喝了就容易上火，造成腹泻也是有可能的。

大麦茶怎么泡好喝

大麦茶怎么泡好喝

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用。

2、不愿意煮的可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮大麦茶的比较香。在办公室可以用泡的。

3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。

自制方法原料配方

大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。

制作方法

1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。

7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

8.包装：筛后包装，即为成品。

糖尿病人能喝大麦茶吗

糖尿病病人在生活中是可以适当的喝一些大麦茶的，因为大麦茶这种东西对于糖尿病是没有影响的，而且你们在生活中可以适当的去喝一些绿茶，只要你们注意喝茶不要喝太浓的茶就好了。

可以适当饮用，对血糖影响不大的。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。

大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。

大麦含糖量很低,所以糖尿病人完全可以喝。大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。

对于文章介绍的糖尿病病人是可以喝大麦茶的，相信喜欢喝茶的朋友在生活中应该可放心喝大麦茶了。糖尿病病人在生活中想要喝茶是应该要选择一些含糖量比较低的茶叶的，而且你们可以选择一些防暑降火的茶叶，对于你们的身体健康更有帮助。

调理肠胃 白领首选大麦茶

喝大麦茶，给肠胃做运动

“最近由于工作忙，不仅小肚子悄悄冒了出来，还带来腹胀、恶心、便秘等一系列尴尬问题。”在中关村上班的陈小姐，向记者诉说了自己的小苦恼。其实，这是现代社会大多数年轻白领都会遭遇的普遍现象。专家指出，久坐是消化系统出现问题的大敌。白领因为工作需要不得不长时间坐着，加上饮食没有规律，经常吃一些难消化、油水大的食物，同时又缺乏运动，肠道长时间处于“半休眠”状态，蠕动能力减弱，很容易出现消化障碍。

针对白领的工作特质，选对一种具有促消化、去油腻、能减轻胃负担、加速肠蠕动的饮料，是非常有必要的，其中，温和养胃的大麦茶又是上上之选。用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，大麦茶不仅保留了咖啡的氤氲和浓郁，但不含茶碱、咖啡因等成分，糖含量也非常低，特别适合那些想喝茶又怕影响睡眠的人。

在粮食作物中能做为茶的，目前似乎只有大麦。大麦焙炒成茶后，具备大麦营养丰富的特点，不仅蛋白质含量高，而且膳食纤维、B族维生素以及铁，磷，钙等矿物质含量都很高。大麦茶不仅能消温解毒、健脾减肥、清热解暑，还具有去腥膻、解油腻、助消化等作用，让停滞倦怠的肠胃运动起来。

如今，大麦茶的制作工艺更为先进，产品优良，在各个超市、商场即可买到瓶装的不含任何添加剂的大麦茶，如康师傅大麦香茶。工作繁忙、疏于自我保健的白领一族，每天可以在办公桌上备一瓶大麦茶，或者在外就餐时，可以选择大麦茶佐餐。在忙碌的日子里放松身心，体味美好人生，享受其天然的养胃、促消化的功效，这也符合现代人追求健康的需求。

大麦茶的功效与作用

功效：美白，调理肠胃，帮助消化据《本草纲目》记载："大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。"大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

上面专家简单介绍了大麦茶的功效，我们知道了它可以起到调理肠胃、帮助消化的功效，而且还可以起到减肥、养颜等作用，是一种非常不错的养生饮品，在平时大家不妨适量饮用大麦茶，但是也不能过量的饮用，不然可能会引起腹泻。

大麦茶罕见功效

很多人都知道调补脾胃的重要性，但论及调补方法，则存在着很多误区，有人认为脾胃虚弱就要多吃补药，岂不知中医有“过犹不及”之说，因此，吃什么?怎么吃?什么时候吃?这本书主要从常见的消化系统疾病入手，以中医理论为基础，详细讲述了慢性胃炎、胃食管反流病、慢性肝炎、脂肪肝、消化不良、慢性便秘、慢性腹泻等疾病的具体调理方法，相关患者可以按图索骥，找到适合自己的调理策略。

大麦茶，功在消食导滞

朝鲜及我国东北地区的人有饮用大麦茶的习惯，去韩国料理店，首先喝的常常就是那充满浓浓麦香的大麦茶。大麦茶虽然也叫茶，但它跟我们一般认识中的茶叶是不同的，它是由大麦经过焙炒而成。

要说大麦茶，首先要说说大麦。大麦是禾本科植物大麦的果实，《本草纲目》认为其咸，温，微寒，无毒。主治食饱烦胀，烫火伤及小便不通等。一般大麦煎服则性偏寒，有除热止渴，利水的作用，所以在夏天如果烦热口渴可用大麦煮水后放凉后服用。而大麦焙炒后则性偏温，这也是为什么有些人饮用后会觉得口干上火的原因，所以同样一味中药炮制方法不同，疗效就会有很大的差异，大麦焙炒后最大的效果就是消食化滞，大麦茶是大麦经过焙炒之后制成的，所以大麦茶的主要作用也是消食导滞。在吃完很滞的食物之后，喝上一杯热热的大麦茶，会有一种说不出的舒服。至于说大麦茶有减肥，去腥膻，去油腻，助消化等作用，其实也都是消食导滞作用的具体体现。

由此可见，朝鲜及我国东北地区的人习惯饮用大麦茶，是由于他们的饮食一般以肉类为主，比较容易造成饮食停滞，喝大麦茶能够帮助消化。另外，长期要外出应酬，酒食无度的人，或平时消化不良，或比较肥胖的人，长期饮用应该对健康也是有一定帮助的。

大麦茶不含咖啡因，对于一些喝茶后容易失眠的人来说，它是一个很不错的选择。大麦茶含有17种微量元素，19种以上氨基酸，同时富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，对身体有一定的保健作用。

有人提出喝大麦茶会致癌，从机理上讲应该存在这种可能，因为制作大麦茶时，大麦必须经过高温烘烤，其中的氨基酸和糖会发生反应，产生丙烯酰胺，从而具有致癌的危险。但也不必太过担心，因为它所含有的丙烯酰胺量并不高，为0.51mg/kg，而平时饮用的速溶咖啡中丙烯酰胺含量都有0.36mg/kg，所以如果不是长期服用应该对人体没有什么影响，而且烘烤之后消食导滞的作用会更好。

大麦茶虽然有消食导滞的作用，对帮助脾胃的运化有一定的作用，但综观中药的医典，没有人提到本品有健脾的作用，也没有健胃或养胃阴的作用，在中医来看，健脾和消食是两回事，如果没有饮食停滞的人长期服用消食的药物，不单不能健运脾胃，反而会造成脾胃气虚，所以，对于身体虚弱的人，不宜长期服用大麦茶。

将大麦茶作为茶饮，要明确以下几个原则：

1、本品不属于补品，而且长期服用有一定的风险，所以作为普通人没有必要长期使用。

2、本品的主要作用是消食导滞，因此建议在进食较多肉类、吃火锅或聚餐后服用，能够帮助消化。

大麦茶怎么泡

大麦茶的做法，大麦茶怎么做

第1步 首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度，二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦，这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。

第2步 把大麦淘洗干净，然后晒干。晒干时要注意防灰尘，注意保持干净。

第3步 晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大，等到锅变热后就转小火，火候控制十分别重要，如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄，香味四溢的时候就可以，大概花费约15分钟左右的时间。

第4步 炒好的大麦茶晾凉后，密封保存即可。

注意：这一步已经简单制成大麦茶可以冲泡了

大麦茶后续加工(磨成粉)

第1步 将炒后的大麦粒和茶叶(可以不加茶叶)粉碎。用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。

第2步 将大麦的表皮筛出之后，就可以将大麦和茶叶进行混合。混合时注意按比例进行。

第3步 为了保证质量，可以再用细筛在筛过一次。

冲泡大麦茶时注意：

1可以选择用一升热水加10克大麦，在沸水冲泡3~6分钟后饮用，也可以再煮沸3分钟后饮用。

2冲泡大麦茶后，不要加入其它茶叶，因为大麦茶最好单泡，不然就会破坏其功效。这点需要谨记。

好了，相信大家都了解如何做大麦茶了吧，经场饮用大麦茶可以让你的身体越来越健康哦。但是一定要注意，一般情况下不要长期饮用炒糊的大麦茶，因为它具有止泻的作用。

什么时间喝大麦茶好 经常喝大麦茶有什么好处

韩国人特别喜欢饮用大麦茶，大麦茶不仅具有保健效果，而且还有不错的美白效果，韩国人肌肤白皙，这除了气候原因外，与经常饮用大麦茶也有很大的联系。

饮食过度人的可以适量饮用大麦茶，不仅可以解决胸闷和腹泻等问题，而且还可以化炎消肿，止泻效果很明显，常饮用对身体也很好哦!

常喝大麦茶还可以除热止渴，具有健脾消食和下气利水的效果，热气的时候可以喝，水肿型肥胖也可以喝。

大麦茶是粗粮类膳食，制作成茶类，不仅喝起来美味，而且大麦里的膳食纤维会调整身体的消化和吸收功效，促进营养物质吸收，增强饱腹感，有效抑制身体摄入过多热能，这样可以避免肥胖哦!