胡萝卜发芽了还能吃吗
胡萝卜发芽了还能吃吗
胡萝卜中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，胡萝卜不和土豆之类的食材相似，在发芽之后就会含有大量的毒素龙葵碱之类的有毒物质，所以如果出现了发芽的情况的话还是可以继续的食用的。已经发芽的胡萝卜可以将其发芽的部位处理干净之后将其切成丝状或者是按照自己喜欢的口味进行烹制即可，但是要记得多清洗几遍，将胡萝卜中含有的一些物质处理干净之后再去清洗会更好一些。
胡萝卜长白须能吃吗
不建议再吃。
胡萝卜长白须和发芽不一样，长白须主要是因为环境潮湿，从而导致了胡萝卜长白须，很有可能是胡萝卜发霉的前兆，这时的胡萝卜很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质，食用之后不利于人体健康，所以胡萝卜长白须之后是不建议再吃的。
胡萝卜根部发芽能吃吗
可以吃。
在食用发芽的胡萝卜是需要先处理掉发芽的部分，清洗之后再煮熟才能去食用，不过发芽后的胡萝卜会降低营养含量，不太建议长期食用。
胡萝卜在发芽的过程中，一般情况下是不会产生有害的物质，但是胡萝卜发芽的条件是需要适宜的温度和充足的水分，因此胡萝卜当中的一些营养成分会提供一部分给新芽组织，这样就会导致胡萝卜可食用的部分营养成分相对减少。
如果在碰上发芽的胡萝卜已经出现发霉、软烂等情况，是不建议去食用的，以免引起食物中毒等不良后果。
胡萝卜发芽能吃吗
不过营养、味道都没有新鲜的好。
胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。
胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为细胞的全能性。
胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的,所以没有毒。
在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。
但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。
中国吃网温馨提示：但是建议在食用的时候最好还是把之前发芽的位置清理干净的。
胡萝卜的存放方法
1、放在通风处，或者真空保存。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。
这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。
胡萝卜的功效
肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。
每100g鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A。
有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎和抗过敏的作用，其降压机理主要由其钾盐所致。
发芽的胡萝卜怎么吃
如果胡萝卜发芽只是一个很小的苗状，而且没有什么有毒物质产生，这时候可以将胡萝卜芽掰掉，然后烹炒炒熟后再吃。
胡萝卜怎么保存 胡萝卜发芽怎么吃
1、先把胡萝卜发芽部位掰掉或者切掉。
2、然后把胡萝卜反复清洗几遍直至干净为止。
3、再按照自身喜好把胡萝卜切好，块状、条状、或丝状。
4、最后将胡萝卜炒熟即可。
备注：如果如果胡萝卜严重发芽，难以进行清理，一般建议选择不吃。
胡萝卜长白色须能吃吗
在没有腐烂的前提下，可以正常食用。
胡萝卜身上的白须是胡萝卜长的芽，胡萝卜的每一个细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为胡萝卜的细胞具有全能性，胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素，吃起来会导致中毒，胡萝卜发芽属于正常现象没有毒，所以在没有腐烂的前期下，长白须的胡萝卜是可以正常食用的。
胡萝卜长芽还能吃吗
根据情况看。
胡萝卜只是轻微长芽，没有出现什么发霉、腐败等情况的话，是可以正常食用的，因为胡萝卜芽中并不含毒性物质，食用后对健康并无危害。
但由于胡萝卜发芽，会耗费大量的营养成分，因此在发芽过程中，胡萝卜很容易出现干瘪及变质现象，而这样的胡萝卜吃起来不仅没有什么营养价值，还会有可能会引起食物中毒症状，是不能吃的。
胡萝卜怎么保存不发芽呢
1、将其放置在阴凉通风的地方胡萝卜发芽的主要原因是具有全能性的韧皮部细胞分化，而这种全能性要发挥出来需要有适合胡萝卜发芽的温度和湿度，所以可以通过控制胡萝卜的储存环境来防止其发芽，有条件的还可以抽真空保存。
2、去除掉部分组织已经了解了胡萝卜发芽主要是韧皮部细胞分化，那么想要防止其分化就可以去除掉胡萝卜全能性强的部分，比如和叶子连接的那一部分表皮。
胡萝卜发芽能吃吗
那么营养同样非常丰富的胡萝卜如果出现了发芽的情况我们能不能食用呢，如果胡萝卜发芽我们不注意的话是不是也和土豆一样会导致我们出现中毒呢?
不过营养、味道都没有新鲜的好。
胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。
胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为细胞的全能性。
胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的,所以没有毒。
在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。
但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。
中国吃网温馨提示：但是建议在食用的时候最好还是把之前发芽的位置清理干净的。
胡萝卜的存放方法
1、放在通风处，或者真空保存。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。
这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。
胡萝卜身上长芽能吃吗
胡萝卜长芽后不建议食用。
胡萝卜长芽产生的后果要比土豆大很多，一般来说胡萝卜发芽后会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱，这些物质会给身体带来很多坏处。
胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗
可以，但不建议。
胡萝卜在温度、湿度等条件适宜的环境下就会发生芽变分化，不过胡萝卜发芽并不像土豆发芽那样会产生有毒有害物质，发芽的胡萝卜只要没变质还是能吃的，只是由于胡萝卜发芽会导致其中的营养会逐渐转移到发芽部位，不仅影响其食用口感，其营养价值也会有所下降，因此建议胡萝卜发芽过多的话就不要再吃了。
胡萝卜发白芽还能吃吗
无腐烂变质的情况下能吃。
胡萝卜发白芽是因为胡萝卜存放的温度、湿度适宜，导致其发生芽变分化，这一现象并不会导致胡萝卜内部产生有毒的成分，不同于土豆发芽，其中会有较高的龙葵素毒素产生，胡萝卜发芽的过程，只是会让其中营养和糖分逐渐转移到发芽部位，影响其食用口感，如无腐烂变质的情况下，这种发芽的胡萝卜可放心食用，只是口感会有所下降。