5大基础代谢率低的原因
5大基础代谢率低的原因
何谓基础代谢率与如何测量
基础代谢率是指我们静止不动时，身体一天会自己消耗的热量。由于我们醒着时大脑的思考也会消耗热量，所以精确一点说，睡了一天消耗的热量会更贴近基础代谢率。那基础代谢率要如何测量呢?好一点的体重机，除了帮忙测量体重与体脂肪率外，有些还会测出基础代谢率的数值，它的方法是先测出体脂肪与肌肉的量，再由此推估可以消耗多少能量。
不过，每个人的细胞活性不尽相同，这个数字应仅供参考，不能完全相信。真正准确的基础代谢率，需要靠特殊仪器收集呼出的二氧化碳量才能得知，而这样的方式多仅用于学术研究。
大家并不需要执着于基础代谢率的数字，因为那并没有意义。我们最需要了解的是如何避免代谢率下降，并如何做才能让代谢率提升。下面我们下来看看造成基础代谢率下降的5大元凶。
基础代谢率低的原因
1、过度节食
在医学的研究中，身体具有自我保护的本能。当我们摄取的热量下降时，身体的本能是关闭较不必要的功能，让仅有的热量可以维持生命运作。比如生理周期延后或不来，或是大量落发等等都是过度节食可能会导致的状况。另外一个过度节食会发生的状况则是基础代谢率下降。没有那么多的热量可以燃烧，那就烧少一点以免不够用，这就是我们身体的OS。绝大部分在没有营养师帮助下的节食，只能够减下约3到5%的体重，但不见得是脂肪，可能会减下肌肉。日后的体重反弹却会远远超过节食减下的数字。
2、睡眠
很多人认为睡眠只要足够七个小时就足够，哪时候睡都没关系，这在体重控制上是很错误的观念。在睡眠中，生长激素分泌量会上升，即使是成人也一样，而生长激素就是维持基础代谢率的关键之一。生长激素主要的分泌时间是在晚间十一点至凌晨一点，超过这个时段入睡的生长激素分泌量会下降，间接影响基础代谢率。减重时应该避免熬夜，因为晚睡同时也容易附带消夜及隔天的水肿。除非是工作需要，否则应好好保持足够的睡眠长度与正确的入睡时间，才能避免代谢率下降。
3、荷尔蒙的影响
身体有许多内分泌和基础代谢相关联，在门诊常看到的是甲状腺低下症。这个疾病常发生于甲状腺开过刀、自体免疫攻击、压力或是病毒感染等等。疾病影响体重的速度通常都很快，门诊中也曾接触到三个月就胖二十五公斤却到处求助无门的病患。甲状腺低下只是众多影响代谢率的内分泌其中一种而已。如果有莫名的体重快速上升请不要迟疑，赶快看医师吧!
4、肌肉量不足
一公斤的肌肉可以消耗约80大卡热量，但一公斤脂肪只能消耗4大卡热量;一公斤的肌肉约只有一公斤脂肪体积的一半。一半体积的肌肉可以多消耗20倍的热量怎么想都是划算的。许多上班族连休假日也不愿意动一动，更常听到女性因担心肌肉太多会太壮而不敢运动的错误想法。其实光看报导描述男明星练肌肉的辛苦过程，就知道若要真的练出很明显的肌肉，对于男生都不容易了更何况是女生呢?不要以为那些韩国女子团体的美腿和11字腹肌光是饿就饿得出来，要有一定量的肌肉训练才会有成果。
5、年纪
人在25岁的基础代谢率达到高峰，之后每十年会下降2到5%。年纪的影响因素是最不需要被讨论的，因为没有人能改变。在减重门诊常需要提醒减重者：要先调整自己的心态，一直抱着”我以前这样吃都不会胖”的心态，对现在的减重计划是没有帮助的!。人和年轻时比较总是会伤心的，不是吗?
除了自行提升基础代谢率的方法，医疗上也有一些被动式提升代谢率的处方，不过这类型的处方不应于一般药局自行购买使用，须经由专业医师的评估与指导才是安全正确的方法。台湾肥胖医学会医师林柏宏也建议，基础代谢率对减重固然很重要，但绝大部分的人是多吃少动才发胖的，因此即使增加代谢率的处方可帮助控制体重，根本的问题若没有修正，日后还是会有复胖的可能。
代谢率观念大NG 代谢&排泄傻傻分不清
1、泡汤泡澡可以提升基础代谢率?
外在的热造成的流汗是一种体表热，藉由将汗排出去来平衡体温，以免中暑或热衰竭，这并不是代谢，而是排泄(经由皮肤排出水分)，泡汤泡澡就是这样的意思。简单来说，泡汤泡澡对身体排泄毒素杂质这部分或许有帮助，但对提升「基础代谢率」而言，却是完全没影响。
2、多喝水可以提升基础代谢率?
水分在减重时(尤其是在用医师处方来减重时)是很重要的角色，不过水分的功能，在于提供饱足感与辅助药物的代谢，并不是水分本身会提升基础代谢率。所以在没有药物的状态下多喝水尽能提供饱足感，代谢率并不会增加。而排尿量会增加的状态如同排汗，是一种排泄而已。
平板支撑比赛诀窍 平板支撑能减肥吗
单纯做平板支撑对减肥帮助很小。
平板支撑是属于力量训练，主要锻炼的部位是腰腹部。我们知道减脂和增肌能帮助减肥，首先减脂，由于平板支撑不属于有氧运动，减脂也就没什么帮助了。其次是增肌，增肌能增大基础代谢率，增加能耗也能帮助减肥，但是平板支撑的增肌效果也是非常小的。
如何提高基础代谢率加快燃脂
1.规律作息，保持睡眠充足
经常熬夜的人由于作息不正常、长时间熬夜，新陈代谢通常会比较差。另外，产生于脂肪细胞“瘦蛋白”和胃分泌“饥饿激素”这两种物质的体内分泌失调会促进食欲，易因饥饿或嘴馋而吃下第四餐，若没有掌握好热量，常吃高热量宵夜，长期下来身材会像吹气球般不断崩坏。若是真的无法早睡，请尽量睡够7小时。
2.坚持力量训练，别怕长肌肉
由于激素因素，女性做力量训练是很难长肌肉的，而对男性来说，长些肌肉能更显阳刚之气。力量训练除了让人的身材健美外，还能通过提高肌肉力量来提高基础代谢率。建议每周做2~3次的力量训练，每次坚持20分钟左右。
3.补充蛋白质
聚积大量的蛋白质可以帮助促进新陈代谢，促使每天多燃烧150-200卡路里热量。瘦身膳食能量构成你每天摄入的卡路里中有20%—30%左右来自蛋白。你最好争取每顿饭或者每次吃零食的都吃一些瘦肉、鱼虾、豆制品、低奶酪、牛奶这样富含蛋白质的食物。
4.每天吃早餐
早餐对加速新陈代谢和减肥非常重要。吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，如果你跳过早餐不吃，身体消耗卡路里的消耗能力在午餐前都无法达到正常水平。
5.喝足够的水
人们在喝下一大杯水之后，体内的新陈代谢会加快30%。按照这一研究结果，如果每天保证喝下1.5公升的水，那么每年能多燃烧掉17400卡路里热量，减掉5公斤体重。
6.增加吃饭频率
少食多餐和一日3顿的大餐相比，能避免大餐的过多热量化成脂肪，更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间尽量保持在2～3小时之内不超过4小时，以免饥饿后过度进食。同时要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。
提高基础代谢率促进减肥
提升消耗热量的能力
大体而言，肥胖的男人多为苹果型，即脂肪堆积在腹部;肥胖的女人多是酪梨型，即脂肪堆积于臀部等皮下组织。疾病是否为肥胖的原因?祝年丰与林砚农皆认为，代谢性疾病如甲状腺荷尔蒙功能低下等内分泌疾病伴随肥胖者较多，另有些遗传或先天疾病如小胖威利，还有些是服用药物的副作用，包括：服用类固醇或治疗忧郁症、精神分裂的药物而造成肥胖，但这些原因不到一成。
想减肥，重要的是提高基础代谢率。林砚农说，大约有六、七成的肥胖者是基础代谢率降低。他引卫生署卫教资料，基础代谢率(BMR)是指：人体在安静状态下(通常为静卧状态)消耗的最低热量。也就是一整天所消耗的热量。
影响BMR的因素包括性别、年龄、身高、体重，其中，男性与身高较高的男或女，基础代谢率通常较高;而在年龄上，约过了30岁后，会逐年以约1～2%的速度下降。
BMR与运动、食物、生活作息等也有关，例如：做核心肌肉群为主的运动，或吃辛辣的食物，因食物产生热效应，刺激心跳，都会提高代谢率。林砚农认为，基础代谢率是人体不易控制的因素，要提高不容易，但做可增加心肺功能的有氧运动，如：快走、骑单车等，可避免代谢率降低，藉此提升消耗热量的能力。
目前评估是否肥胖，主要以身体质量指数(BMI=体重kg/身高m2)、体脂肪率与腰围做为判断依据，若BMI超过24属过胖，超过27则为肥胖;若男性体脂肪率超过25%，女性超过30%;男性腰围超过90公分，女性超过80公分，都属于肥胖。
减肥速度宜3个月减5%
减下来的体重要维持1年以上
有慢性病潜在体质者或本身是心脏病或糖尿病者，要运动或节制饮食，都会感到头昏，该怎么减肥?祝年丰说，三高患者要减重须先和医师讨论，作事前与事后的评估，若无法控制好血压、体重，就不适合减重。以高血糖者为例，少吃或运动都会导致血糖降低，若要减重，得先和医师商量降低血糖药物的剂量。他也不赞成急速减肥，尤其肝脏疾病患者更不应急速减重。
适度的减重大约3个月减5%，减下来的体重要维持1年以上。祝年丰说，体重增加的速度永远超过减掉的速度，稍不注意，可能3、4天就增加3公斤，但要减掉这3公斤也许要2、3个月的时间。他认为，正确的减重应采阶梯式，多方配合。饮食上，少吃甜腻、油炸和高脂肪的食物，多吃纤维量较高的食物;其次，搭配适量的运动。依身体状况选择适合自己的运动种类和方式，每周至少3次，每次30分钟，期望能达到运动后每分钟心跳130下。若要不复胖，可在体重减下来之后，仍维持每天60～120分钟的中等强度运动，如快走、骑单车，这是最好维持体重的方法。
此外，生活行为的改变也很重要，多走路，多走楼梯，少坐车，少坐电梯。也须心理建设，建立正确的减重观念，乐观、积极的实行。在药物治疗方面，需由专科医师实施诊疗，而非任意服用药物。
基础代谢率减肥法
1、不要猛减热量
采用热量非常低的饮食方式,并不是一种行之有效的减肥方法。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序,所以如果你突然从饮食中减掉1000千卡的热量,你身体的基础新陈代谢率将自动减缓,因为身体现在认为你正处于饥饿状态。
2、一定要吃早饭
早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明,吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。由于人在睡眠时,新陈代谢率很低,只有到再吃饭时才能恢复上升。所以,如果忽略早餐,身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300～400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因,因为早餐是新陈代谢的启动器。
3、多吃蛋白质
研究表明,摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平,会使人体每日多燃烧150～200千卡的热量。
促甲状腺激素偏高有什么症状 基础代谢率低
促甲状腺激素偏高的患者会出现基础代谢率低的症状，主要表现为：疲劳，感觉迟钝，动作缓慢，智力减退，记忆力严重下降，嗜睡，注意力不集中，发凉，怕冷，毛发干枯脱落，男性胡须生长慢，无汗及体温低于正常。
提高基础代谢率是减肥的关键
时下，减肥的方法多种多样，归纳起来，无非是增加排泄;抑制食欲，减少摄入;手术等方法;这些方法的实际效果均不佳，不是反弹，就是有害健康。其实，提高自身的基础代谢率才是减肥的关键。
日常生活中，许多人非常关注自己的体型，关心身上的赘肉何时减掉。可是，很少有人关注基础代谢率的降低。有的人为了减肥进行节食，人为地降低了自己的代谢率，影响了自己的健康，加速了自身的衰老进程。基础代谢率的高低为什么有如此大的作用呢?
先说一个例子，大家知道，年轻人饭量大，能吃还饿得快，随着年龄的增长，饭量不行了，吃一点就饱。不仅如此，过去吃得多还长不胖，男的身体健壮，女的身材苗条。上了年岁后，吃得少了，身体却越来越胖，皮肤褶子多了，体力越来越差，动不动就觉得疲倦，睡了一天也缓不过来。造成以上现象的根本原因是基础代谢，年轻时基础代谢率高，虽然吃得多，但很快就消耗掉了;上了年纪后，基础代谢率低了，摄入的能量消耗不掉，聚集在身体内，身体也就逐步变胖了。
女生平板支撑多久算合格 女生平板支撑可以减肥吗
很难减肥。
平板支撑是属于力量训练，主要锻炼的部位是腰腹部。我们知道减脂和增肌能帮助减肥，首先减脂，由于平板支撑不属于有氧运动，减脂也就没什么帮助了。其次是增肌，增肌能增大基础代谢率，增加能耗也能帮助减肥，但是平板支撑的增肌效果也是非常小的。所以，单纯做平板支撑对于减肥帮助不大。
盘点提高基础代谢率的方法
基础代谢率是什么?
基础代谢率(BMR)是指一个人在静止不动的状态下，身体维持生命所需的最低热量需要消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、血液循环、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用、维持体温、肌肉紧张度、细胞的功能等所需的热量。举个简单的例子，如果一个人的基本代谢率是1200大卡，那么就算他一整天都在睡觉，没有进行其他的任何活动，都会消耗掉1200大卡。
衍生问题：既然如此，那这个人只要每天摄入的卡路里总量不超过1200大卡，不就是躺着都在瘦，天天在减重?
节食也瘦不下来?基础代谢率在作用
当体内热量摄入不足时，身体为了节省能量来供给基本运作，就会降低基础代谢率。由于基础代谢率决定了大部分的热量消耗，因此当基础代谢率降低时，体重增加的机会就会比正常饮食时大。也就是说，虽然你吃得少了，但身体消耗的热量也少了，节食还瘦不下来可能就是因为节食过度基础代谢率降到太低，基础代谢率过低对减肥的影响还不止于此。
人体的总消耗热量怎么算?
减重必须让总消耗量>摄取的热量，因此要解答上一个问题，首先要知道人体的总消耗热量是怎么计算的。大多数人想当然的觉得，一个人每天消耗的总热量肯定是运动消耗的热量占大头。可实际上，对一般人来说，人体的总消耗热量=基础代谢(60%—70%)+活动消耗的热量(15—30%)+食物热效应10%。
也就是说，人体的基础代谢率，约占人体总热量消耗的60-70%。但如果想根据这个原理减少食物摄入轻松减重就太小看人体的自我调节功能。
节食减重迅速复胖?基础代谢率在作用
当基础代谢率降到极低时，就算摄入的热量再少，身体还是会努力挤出一些热量储备起来。也就是说节食减肥持续一段时间后，身体所需的热量相对正常值会越来越少，但身体还是会囤积热量，体重这时候更不容易下降。如果恢复了正常饮食，这时基础代谢率变低，之前的正常饮食对失衡的身体来说就过量了，体重当然会大量回升。如果不想一辈子都吃得跟小鸟一样少，还是不要牺牲基础代谢率来减肥。
基础代谢率怎么计算?
看吧，基础代谢率对减肥来说就是这么重要。因此聪明的减肥族会选择提高自己的基础代谢率来减肥，这样不仅瘦得容易，还不用过度节食，健康又不怕反弹。基础代谢率提升后，整个人都会显得更加年轻健康状态满点。那自己的基础代谢率怎么算呢?
①公式计算法
男性：基础代谢率(每日消耗的卡路里)=66+(13.7×体重kg)+(5×身高cm)-(6.8×年龄)
女性：基础代谢率(每日消耗的卡路里)=655+(9.6×体重kg)+(1.7×身高cm)-(4.7×年龄)
②机器测量
公式算法计算出的基础代谢率只是一个参考值，基础代谢和一个人的性别、年龄、体重、身体组成及内分泌都有关。更精确的基础代谢率可以选择用市面上贩售的体脂计，或到提供测量服务的健身房测量。
基础代谢率的高低会随着年龄的增长而逐渐下降。一般来说，18-25岁时成长发育期，身体所需能量大，心脏、胃肠等内脏器官的活动也很旺盛，基础代谢率也就高。过了25岁，基础代谢率就自然降低，40岁之后更加明显。25岁后身材不容易维持和男性的中年发福都跟基础代谢有关。因此提升基础代谢率对维持年轻态和身体健康有很大的好处。
9个细节提升基础代谢率：
①有氧运动是提高代谢最快速的捷径
增加运动量肯定会增加新陈代谢，从而提高基础代谢率。不管运动的质量如何都有效，所以千万别小看每天这一点点的运动量，它除了可以帮助你消耗热量、减轻体重外，更大的好处还是增强体质。健身是每天都必须做的功课，工作繁忙也有定期运动的方法。日常步行就是最佳的运动，不妨利用每天午餐后的休息时间，上下班的路上，上下楼梯等进行锻炼，有氧运动不一定要满身大汗，关键是提高基础代谢率，同时还可以帮助消化、预防便秘。
②拒绝挨饿或超低热量的饮食减肥法
热量非常低的饮食方式，并不是一种行之有效的减肥方法。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序，假如你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，身体的基础代谢率将自动减缓，因为身体认为你现在正在挨饿。这样不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转，更容易囤积脂肪。
③早餐一定要吃
早餐是一日三餐中与基础代谢率及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早餐比不吃早餐更容易减肥。这是因为人在睡眠时，新陈代谢率很低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。所以，越早吃早餐将意味着你的身体越早开始燃烧热量，早餐是新陈代谢的启动器。
④增加吃饭频率
少食多餐和一日3顿的大餐相比，能避免大餐的过多热量化成脂肪，更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间尽量保持在2～3小时之内不超过4小时，以免饥饿后过度进食。同时要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。
⑤保证充足的睡眠
睡眠时间是身体器官休息排毒的时间。睡眠不足身体器官的功能不能完全发挥，代谢能力也会减弱。保证每天晚上有至少7-8小时的睡眠时间，才会有更好的代谢能力。
⑥多吃蛋白质提高食物热效应
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢率，消化过程中会带来20%-35%的额外热量消耗。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时，要将它们分解掉需要燃烧更多的热量。但这并不意味着饮食必须以高蛋白为主，只要保证每日摄入总热量的10%～35%来自蛋白质(如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类)即可。
⑦乳制品不能少
美国某杂志的一项研究指出：凡是每日饮(食)用3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女性其脂肪比不食用奶制品的女性减少70%以上。这是因为奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。运动后身体失去葡萄糖，马上补充巧克力牛奶能保持新陈代谢的正常运行。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。
⑧碎片锻炼效果更好
工作繁忙也能锻炼，选择把车子停到离办公地点远一些的地方，或提前1、2个公车站下车，多爬楼梯等方式多走些路，可以让心率在短时间内提高，也会提高身体的新陈代谢速度。这种锻炼方法被称为“迷你型燃脂功”，每小时哪怕抽出5分钟时间在办公室活动一下筋骨，每天也能多燃烧上百千卡热量。
⑨每天睡前充分放松
工作紧张或压力太大，身体会释放出皮质醇，过多皮质醇将减缓新陈代谢。为减轻皮质醇的影响，每天睡前放松身心很有必要。可以选择瑜伽的冥想，或放上舒缓的音乐发发呆，香薰助眠等方式舒缓紧绷的神经，充分放松后再入眠。
四肢冰冷是什么原因 代谢低下
有些人本身不爱活动，导致身体代谢率低下，产热量不足，无法温暖四肢。此外，甲状腺功能低下的患者身体基础代谢率低，也会容易出现四肢冰冷的情况。
你与瘦子体质只差一个基础代谢率的距离
基础代谢率是神马?
基础代谢率(BMR=basal metabolic rate)是指人体在清醒的非活动状态下，维持生命所需的最低能量，主要用于维持人体各器官机能，如呼吸、心跳、氧气输送等等。通俗一点，就是机体为维持生命体征，即使一整天躺在床上神马也不做，依然会消耗掉的能量。
拥有瘦人体质的利器：高基础代谢率
瘦身减脂，少不了要提到节食。然而，一味的节食，反而会降低基础代谢率，影响减肥效率，甚至形成易胖体质。因为我们的身体会随着从食物中所摄取的营养和能量，进行基础代谢率的调节。
也就是说，如果你吃的少于正常基础代谢率，身体就会开始抗议，自行调低基础代谢率，同时养成摄取更多热量作为储备的习惯，逐渐形成“易胖体质”，以应对“你摄入少了”这件事。这就是为什么有的小伙伴会减下来又胖回去，越减越胖的原因。而如果，忍饥挨饿的同时，还会疯狂运动，也仅仅是瘦了一时，却会对身体健康造成不可逆转的伤害。
如果基础代谢率提高了，会发生什么呢?当基础代谢率提高的时候，我们每日消耗的热量总量也会随之提高，当消耗大于摄入的时候，想不瘦都难哦!同时，身体还会逐渐养成习惯，不再“饥饿”，不仅减脂更高效，还会逐渐转化为“瘦人体质”，从此一路瘦下去!
那么，如何提高基础代谢率呢?
1、一定要吃早餐：一天之计在于晨，早餐是与新陈代谢关系最为密切的一餐。人睡眠时，新陈代谢率通常很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。如果忽略早餐，在午餐之前身体都很难同往常一样燃烧脂肪。
2、增加用餐次数：每日进餐4-5次要比每日3餐更能够保持新陈代谢水平，同时两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内。
3、多补充蛋白质：摄入足够量的蛋白质能够提高人体的基础代谢水平，例如鸡胸肉、新鲜虾肉等。
4、多喝水：人体血液中约有80%的水，而营养素是由水分来运送，大量水在身体内循环可加速体内废物排除，增加代谢率。
5、摄入能增加基础代谢率的物质：根据研究，茶、黑咖啡、辣椒等食物对提高基础代谢率均有所帮助，但在饮用咖啡、茶的时候，需要注意饮用时间，避免影响睡眠。
6、加强增肌训练：增肌训练是提高基础代谢率的最佳方式，因为同样重量的肌肉所燃烧的热量是脂肪的9倍。经常进行增肌训练，基础代谢率将会随时随地提高6.8%-7.8%左右。
决定你是胖是瘦秘密全在基础代谢率
基础代谢率是指维持呼吸、心跳、体温、内脏活动和血液循环等基本生命现象的生理活动。基础代谢率是安静状态时所需要的热量，而一般人所熟悉的新陈代谢率是所有活动所消耗的热量。
吃不胖和少吃也不瘦，秘密都在它!
基础代谢率是指在自然温度环境中，人体在非活动的状态下(包括消化系统，即禁食两个小时以上)，维持生命所需消耗的最低能量。基础代谢率会随着年龄增加或体重减轻而降低，而随着肌肉增加而增加。
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动量，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%。
这三者的比例大致已经固定，其中基础代谢率决定了大部分的热量消耗，因此代谢率低的人，会比代谢率高的人容易发胖，在减重的时候会比较吃亏，体重增加的机会也比别人大的多。
●每日所需要的总热量
70%用于基础代谢，就是维持生命运作所需要的能量;20%用于日常活动，包括生活和运动所消耗的能量;10%用于人体的产热作用，包括食物的消化、御寒抗冷及遇热冒汗的生理反应。
●基础代谢率的计算
先算出每天所需要的百万焦耳(MJ/天)，
女性：
18-30岁=0.0621×实际体重(公斤)+2.3075
31-60岁=0.0342×实际体重(公斤)+3.5377
60岁以上=0.0377×实际体重(公斤)+2.7545
男性：
18~30岁=0.0630×实际体重(公斤)+2.8975
31~60岁=0.0484×实际体重(公斤)+3.6534
60岁以上=0.0491×实际体重(公斤)+2.4587
再算出每天需要多少卡路里，(MJ/天)×240=Kcal/天，这就是维持基础代谢率所需要的热量。
●每天需要的总热量
基础代谢率乘上自己活动量的系数。
轻度活动者=1.1×基础代谢率
中度活动者=1.3×基础代谢率
重度活动者=1.5×基础代谢率
●减肥者所规定的卡路里
每日所需要的总热量减掉
每天想减少的卡路里数。
规定饮食=每天所需总热量-500Kcal/天
※实例计算
一位36岁65公斤重的女性，是中度活动者
1.基础代谢率=0.034265(公斤)+3.5377=5.7607MJ×240=1382Kcal/天
2.每天所需要的总热量=1.3×1382=1797Kcal/天
3.规定饮食=1797-500=1297Kcal/天
30岁后女人基础代谢率逐渐降低，想不胖就要设法把它拉高
随着年龄的增加，会更为残酷。30岁后，基础代谢率每10年降低5%，到那时尽管摄入没变，运动也不少，也会越来越胖。
因为30岁后，每10年降低5%，女性在20多岁时，每天基础代谢大约1200卡，30多岁下降为1190卡，40多岁时只剩下1170卡，等到65岁时，基础代谢会变慢200-300卡，所以多数人在30岁后都会胖的不由自主，想要不胖就要从现在开始按照科学的方法把基础代谢率拉升上来，让身体处于高代谢状态。
怎样提高基础代谢率?
“别吃胖”营养学专家(‘别吃胖’是中国首款膳食体重控制APP，因其提供的科学专业的吃什么、怎么吃不发胖的解决方案，而被北上广500多万白领青睐)强调——最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想降低体重的女孩来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
1、保持充足的睡眠时间，太少、太多都不好
睡眠时代谢率降低10%-15%，经常赖在床上易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
2、摄入足够热量
知道吗?摄入足够热量也是提升基础代谢率必不可少的一步呢。足够是多少呢?就是现有体重公斤数乘以22，便是你每天大概所需的热量卡数。
如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。
3、蛋白质的作用
对身体来说，蛋白质可是个好东西，它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗热量。成年女子每日膳食对蛋白质摄入量不应少于每千克体重1克。鸡肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆类及其制品等中均含有优质蛋白质，经常食用，既利于美容护肤，又有利于提升基础代谢率。
4、早餐是恢复代谢速度的信号
熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，不吃早餐是绝对不可取的，吃早餐才能达到减肥的效果。
易胖体质主要就是基础代谢太低
基础代谢是什么?
简单点讲，所谓基础代谢率，就是你哪怕躺在床上什么也不干时，身体也需要消耗的，让你维持心跳喘气这些最基本的生理活动所需的能量。一般来讲，男性的基础代谢率平均比女性高，幼年比成年高;年龄越大，基础代谢率越低。
关于基础代谢的重要性，一个可能出乎你意料的事实是，基础代谢是你每天所消耗热量的最大来源。每天我们累死累活的运动，最多消耗也就几百大卡，只占到每天代谢率的15%左右，而基础代谢消耗的能量是以千为单位的。要想瘦，基础代谢才是你最应该抱的大腿。
而所谓的易胖体质，其实就是指基础代谢率低。刨去运动饮食等等外界因素，基代低的人，和别人一样睡着不动，人家就能悄不声儿的比你多消耗几百大卡热量……你不“易胖”谁“易胖”呢!大家一定要牢记的一点是：同样体重的人，体脂率越低，基础代谢越快，越不容易肥胖。
拖慢新陈代谢的习惯要改改
1、久坐不动
研究发现，久坐不动使新陈代谢变得迟缓，长期如此，容易面临高血压、糖尿病的威胁。
相比之下，每隔一段时间就起身活动的人，患代谢综合征的几率更低。
英国拉夫堡大学运动心理学教授表示，即使每天都去健身房，但其他时间全部都坐在椅子上，也算久坐。
2、睡眠不足
睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。
建议每天至少要保证7小时的睡眠。
3、饮食太“精致”
专家指出，总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。
燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。
4、饮食不规律
有些人吃饭没节制，爱吃得饱饱的，长期如此，容易因热量摄入太多导致脂肪过剩，让脂肪代谢失衡，最终血脂增高。
还有些人常因怕发胖而吃得太少，反而会让新陈代谢来个“急刹车”。
研究显示，禁食3天就足以破坏代谢功能。因此，要想控制体重，应该多吃水果和蔬菜等高纤维、低热量的食物，并且一定要吃主食，可以用粗粮来替代部分精米白面。
5、不爱喝水
多项研究发现，每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。
测定基础代谢率的意义
1、主要用于甲状腺功能亢进症的诊断及疗效观察。甲亢时患者BMR增高, 多数大于+15%,约2/3处于15%-60%之间。在治疗过程中,随着病情控制, BMR逐步降至正常。 BMR增高也可见于肢端肥大症、嗜酪细胞瘤和肾上腺皮质功能亢进症,以及发 热、贫血、心肺功能不全、白血病和恶性肿瘤、妊娠期和月经期等病理生理状况。
2、甲状腺功能减退症,基础代谢率多介于-20%--40%之间,下降程度 往往和病情严重程度成正比。甲状腺功能减退症控制后基石代谢率逐渐恢复正 常。另外,垂体前叶功能减退症、肾上腺皮质功能减退、恶病质等也可出现基础 代谢率下降。