果汁饮料不宜多喝
果汁饮料不宜多喝
果汁饮料不能代替水果的原因
果汁里基本不含水果中的纤维素;
捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;
水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;
在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的,像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;
加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个的水果永远是营养学上最好的选择。
不仅如此,果汁饮料喝太多还会使孩子发胖。
果汁饮料易致胖
果汁类饮料,被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料,人们普遍认为果汁可以代替水果和水,大量饮用没问题,殊不知,每天喝一罐500ml果汁饮料,热量255cal,一年能让你发胖12公斤。
用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。
而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以,如果每天喝一罐果汁,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
除此之外,多喝果汁饮料对孩子的危害还有哪些呢?
孩子多喝果汁饮料的危害
生活中我们的家长以为只要不给我们的孩子喝碳酸饮料就能保证我们孩子的健康,我们通常都是给我们的孩子喝果汁饮料的,但是其实果汁饮料也不一定是健康的,所以果汁饮料最好也不要天天都喝的。
美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖,会阻碍人体对铜的吸收,铜缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐。长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育。
为了孩子的健康,家长一定要准备对身体健康真正具有良好作用的饮料哦。
现代生活方式病果汁综合症
随着人们生活水平的提高,果汁已成为一种极普通的饮料,进入普通百姓家,它价廉易得,不但营养价值高,而且口感也好,深受大众喜爱。
纯净的果汁应是不含防腐剂、人工色素等食品添加剂,是一种低热量饮料。它含有多种维生素、矿物质和有机酸等,不但可美容护肤、健身减肥,而且还有确切的防病保健作用,对小儿、老人、放化疗患者及病后康复者尤为适宜。新鲜蔬菜加工成蔬菜汁后,除损失纤维素外,几乎全部保留了它原有的营养价值,如高维生素、高矿物质、微量元素和多种必需的营养物质,不但营养价值高,而且口感也好。
夏日来临,天气炎热,汗流浃背,许多人饮用果汁饮料来消暑解热、清热凉身。适量饮用,确实有益健康。但若过量饮用,特别是小儿和少女,就易患上现代生活方式病——“果汁饮料综合症”。
据调查,美国3 15岁的少年儿童,绝大部分酷爱果汁饮料,每天饮用各种饮料2 3升以上,占人体总热量的1/3以上。许多儿童甚至不知白开水的滋味,饭前喝、饭后喝、口渴时更喝……如此滥用,往往患上“果汁饮料综合症”,表现为:小腹胀鼓,口吐酸水,食欲不振、消化不良,情绪不稳、易激怒和心烦意乱等。
果汁饮料中的糖是典型的酸性食品,其酸性的代谢产物在体内产生“酸性体质”,表现为:情绪低落、神经过敏、肌肉僵直、便秘和腰酸 、背痛等。果汁饮料中含有过量果糖,果糖可影响人体对铁和铜的吸收。人体缺铁,会导致贫血,缺铜会影响蛋白质的合成,仅此二点就会严重损害健康,特别是小儿和少女。
目前市售所谓“水果汁”,大多为“果味饮料”或“果子露”,仅仅含VC、糖、人工色素、香精和防腐剂等,而几乎不含人体必需的营养物质(如蛋白质、脂肪和微量元素等)。因其色香诱人,如不加节制滥饮,其危害比果汁更大,易致肥胖、胃肠道疾病和蛀牙等。
果汁和“果味饮料”中的人工色素对人体的危害更大。因其是由煤焦油中的苯胺提取,进入人体后,可引起癌肿;还可引起多种过敏症,如哮喘、鼻炎、荨麻症、皮肤瘙痒、神经性头痛和行为紊乱筹。人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道粘膜上,干扰多种酶的功能,使食欲下降、消化不良,妨碍人体新陈代谢和生长发育,对小儿易发生多动症等。
即使真正的果汁,也不宜天天喝,嗜饮果汁的小儿体格发育呈两极分化过瘦或过肥。因果汁饮料中含有过量糖,饮用后热量过剩,影响正餐,长此以往必然缺乏蛋白质、脂肪和微量元素等,影响生长发育,呈豆芽型身材,弱不禁风;或发育不全,易生病等。
“果汁饮料综合症”重在预防。应多吃水果和多喝白开水;平时少饮果汁,每日限量,不多于200毫升,同时加饮牛奶。2岁以下幼儿不宜饮果汁饮料。且要少买市场上的果汁饮料,可自制果汁饮料。
女性不能多喝的7种饮料
7种不宜多喝的饮料
1、碳酸饮料
碳酸饮料带来的肥胖问题众所周知,其中含有的咖啡因对健康也有负面影响。此外,磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用,导致骨钙流失。由此看来,碳酸饮料不愧为最不健康的饮料。
2、牛奶咖啡饮料
每杯牛奶咖啡所含热量高达800卡路里,含糖约170克。由于其味道香浓,人们很容易在不知不觉中摄入过多的热量和糖,对健康不利。
3、柠檬水
很多人容易被这款饮料的名字所骗,市面上包装好的柠檬水通常含有多种甜味剂、防腐剂和人工色素。
4、各种味道的汽水
除了维生素之外,各种味道的汽水饮料大多含有人工甜味剂。尽量选择那些商标上只列出“水”和“自然调味剂”的汽水饮料。
5、能量饮料
它的确可以给身体提供能量,但是其中含有大量咖啡因和糖,摄入过多也不利健康。正常人在一般情况下不需要摄入能量饮料。
6、运动饮料
大量出汗时,喝点运动饮料补充电解质是非常必要的。但是多数运动饮料同时含有大量的糖和防腐剂,消费者在选择的时候一定要看清楚其成分表。
7、果汁饮料
多数果汁饮料都加入了一定份量的食糖,摄入过多不利健康。因此,最好选择100%纯果汁。
果汁饮料并非真果汁
果味饮料等于纯果汁
这种想法完全错误,因为纯果汁的原料完全是水果,或者是浓缩果汁兑水而来的,但是果味饮料里可能完全没有水果的成分,而是通过各种化学调味品勾兑出来的,起不到对人的保健作用,还可能增加人体的负担。
果汁饮料可以替代白开水
白水对人体的作用永远都是无可替代的,因为它不需要人体的分解可以被直接吸收,而果汁也是需要消化才能被人体利用的,更何况饮料中的添加剂还需要代谢出去才行。
用果汁吃药
有些果汁的确是用水果制成的,但也正由于这样才更不适合用来吃药,因为水果中的一些营养成分可能与药物发生冲突,影响药物的吸收和破坏药效。
饮用运动饮料的禁忌
我们都知道,运动饮料主要针对运动员或经常参加健身的人群,普通人如果每天的运动时间不超过1小时,就没有必要喝运动饮料,喝白水即可。从不良反应角度来说,不适宜人群盲目喝运动饮料,其中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏负担,引起心脏负荷加大、血压升高,造成血管硬化、中风等,肾脏功能不好者应禁用。
运动期间,有些饮料不宜饮用
避免在运动前中后大量饮用茶、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮料。
这些刺激性饮料不含电解质或电解质含量极低,运动后饮用不但不利于机体补充水分,反而有可能因水分的大量摄入而引起体内细胞外液渗透压降低,加速细胞内电解质的丢失。
而浓度相对较高的果汁及果汁饮料由于渗透压很高,无法使果汁内成分尽快被机体吸收,因此也不适合在运动期间饮用。
另外,运动期间饮用白水也不稳妥,不仅会造成血液稀释,丢失更多的水分,还容易产生机体的电解质平衡紊乱。
茅根仙草等都成了饮品
记者昨天走访中百仓储、武商量贩、家乐福等超市发现,今夏的新品清凉饮料不少,其配料中大多加入了性寒凉、能解暑的成分。有款仙草蜜茶植物饮料,采有消暑功效的仙草熬煮而成;一款茅根蔗汁饮料,含有清热生津的茅根成分。还有青梅茶饮料、绿豆鲜汁等。
今夏,竹叶、茅根、仙草等都“炼”成了饮品。
记者昨天走访中百仓储、武商量贩、家乐福等超市发现,今夏的新品清凉饮料不少,其配料中大多加入了性寒凉、能解暑的成分。有款仙草蜜茶植物饮料,采有消暑功效的仙草熬煮而成;一款茅根蔗汁饮料,含有清热生津的茅根成分。还有青梅茶饮料、绿豆鲜汁等。
这些清凉型的新品饮料不便宜,450-500毫升装的卖价多在4-6.3元,而同规格的普通茶饮料、果汁饮料,标价多在2.5-3元。
不过有些清凉饮料含有茅根、仙草等性寒凉的成分,对于肠胃虚弱、胃寒的人,不建议其多喝。
多动症儿童的饮食安排
1、可乐饮料:可乐口感刺激甜爽,很多人夏天喜欢喝可乐,但是可乐含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,可加重多动症病情,故多动症患儿不宜饮用。
2、果汁饮料:果汁饮料分为纯果汁饮料和含果汁饮料两种。纯果汁饮料营养丰富,热量较低适合大多数人饮用,但是夏天纯果汁饮料很容易发生变质,保存时一定要注意。含果汁饮料是由一定的纯果汁加色素、糖和水配出来的,其中人工色素的危害却不容忽视,目前研究表明,人工色素在体内的蓄积和儿童多动症、多动症的发生有关。
3、茶饮料:茶饮料含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有一定的保健作用。具有解渴、利尿及防暑降温功 效。但对于正在服用在中药治疗的多动症患儿,应注意和药物间隔开一定的时间。因为中药中的成份比较复杂,绝大多数属有机物,容易与茶水中的碱性物质起化学 反应,改变中药成份的药用性能,所以,中药不应该与任何茶类同服。
7种不宜多喝的饮料
1.碳酸饮料
碳酸饮料带来的肥胖问题众所周知,其中含有的咖啡因对健康也有负面影响。此外,磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用,导致骨钙流失。由此看来,碳酸饮料不愧为最不健康的饮料。
2.牛奶咖啡饮料
每杯牛奶咖啡所含热量高达800卡路里,含糖约170克。由于其味道香浓,人们很容易在不知不觉中摄入过多的热量和糖,对健康不利。
3.柠檬水
很多人容易被这款饮料的名字所骗,市面上包装好的柠檬水通常含有多种甜味剂、防腐剂和人工色素。
4.各种味道的汽水
除了维生素之外,各种味道的汽水饮料大多含有人工甜味剂。尽量选择那些商标上只列出“水”和“自然调味剂”的汽水饮料。
5.能量饮料
它的确可以给身体提供能量,但是其中含有大量咖啡因和糖,摄入过多也不利健康。正常人在一般情况下不需要摄入能量饮料。
6.运动饮料
大量出汗时,喝点运动饮料补充电解质是非常必要的。但是多数运动饮料同时含有大量的糖和防腐剂,消费者在选择的时候一定要看清楚其成分表。
7.果汁饮料
多数果汁饮料都加入了一定份量的食糖,摄入过多不利健康。因此,最好选择100%纯果汁。
一天一瓶饮料相当于慢性自杀
含糖的甜饮料包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料,甚至包括纯果汁。只要含糖,无论是白糖(蔗糖)还是葡萄糖,无论是水果自带的糖还是添加进去的果葡糖浆,多喝甜饮料都会带来潜在的健康害处。
那么,喝不含糖,用甜味剂来增甜的饮料,有什么效果呢?研究发现,这些用甜味剂来替代白糖或果葡糖浆的饮料不会促进糖尿病发生,也不会促进血压的升高。不过,也没有证据表明它们能帮助降低体重。所以,如果一定要喝甜饮料的话,优先选择低糖或无糖会好些。
虽然甜饮料说不上有毒,偶尔喝瓶也不至于有什么明显害处,但是,如果天天喝,年年喝,甚至把它当水喝,那害处,就不亚于慢性毒害。建议每天喝甜饮料的量控制在1瓶以下。如果喝了这瓶饮料,就不要再吃其他甜味食品。
夏天渴了的话,还是优先喝没有甜味、无糖无脂肪的饮料吧。如果嫌喝白水没味道,泡杯绿茶菊花茶,煮锅绿豆汤红豆汤,并不那么麻烦。
果汁饮料不宜多喝
果汁里基本不含水果中的纤维素;
捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;
水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;
在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的,像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;
加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个的水果永远是营养学上最好的选择。
不仅如此,果汁饮料喝太多还会使孩子发胖。
果汁饮料易致胖
果汁类饮料,被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料,人们普遍认为果汁可以代替水果和水,大量饮用没问题,殊不知,每天喝一罐500ml果汁饮料,热量255cal,一年能让你发胖12公斤。
用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。
而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以,如果每天喝一罐果汁,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
除此之外,多喝果汁饮料对孩子的危害还有哪些呢?
孩子多喝果汁饮料的危害:
生活中我们的家长以为只要不给我们的孩子喝碳酸饮料就能保证我们孩子的健康,我们通常都是给我们的孩子喝果汁饮料的,但是其实果汁饮料也不一定是健康的,所以果汁饮料最好也不要天天都喝的。
美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖,会阻碍人体对铜的吸收,铜缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐。长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育。
喝饮料会导致不孕吗 每天至多喝多少饮料不伤身
碳酸饮料不喝为宜,喝也不要超过200ml。鲜果汁饮料可以稍微多喝,但是一天也不宜超过500ml。咖啡、浓茶等饮料一天不要超过2杯。最好的饮料还是白开水,想喝就喝,没有什么限制。
儿童夏季健康四不宜
饮食不宜过于清淡
夏日炎炎,家长怕孩子上火,往往只给孩子吃些清淡饮食,实际上这样做并不好,因为 幼儿 正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。夏季幼儿的饮食,仍应多样化,新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等,都是应该吃的,可做成粥,这样既便于幼儿消化,又有营养。
饮料不宜多喝
各种饮料,如汽水、果汁、可乐等,由于含有较多的糖分及电解质,幼儿过多摄入,会影响其食欲和消化功能,而且过多糖分也会使幼儿发胖,因此夏季儿童出汗较多时,最好多喝白开水,给其补充水分。
生冷食物不宜多吃
夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,一家人同桌进食时,若生冷的凉菜、瓜果无意间让幼儿吃得过多,往往会使孩子消化功能紊乱,甚至出现呕吐、腹泻等,因此需特别留心。
大汗后不宜冲凉水澡
幼儿夏季极易出汗,如用冷水洗澡,会使其全身毛孔迅速闭合,血管迅速收缩,进而影响到其机体功能,容易使幼儿生病,因此夏天孩子大汗后,洗澡仍以温水为宜。
果昔和果汁区别是什么
果昔是一道美食。主要原料是水果和酸奶 。清香细腻,甜蜜可口。
果昔使用的液体饮料是酸奶,奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因,制作好的果昔是不宜加热的,否则,不仅味道酸酸的,而且还会造成对营养成分的破坏。
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。
果汁饮料是指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁。成品中果汁含量不低于10(m/V),如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。
果浆是指用新鲜水果,可实用部分,打成的水果原浆,富含果肉,果纤维,最大程度保证了水果的营养成分,保留了较多的水果纤维。水果纤维对人体有益,所以果浆饮料比果汁饮料更加营养健康。