金樱子皮好还是子好
金樱子皮好还是子好
金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。将金樱子拣去杂质，切两瓣，用水稍洗泡，捞出，闷润后除去残留毛刺，挖净毛、核，干燥。主治固精涩肠，缩尿止泻。治滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下。 用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法，泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方 金樱子泡药酒的选用和注意事项 一、泡药酒的选用 (1)一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 (2)度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 (3)不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。 二、金樱子的选用和处理 选取成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物的金樱子。选出其中的杂质，泥土石块，枯枝败叶等，洗干净备用。 三、容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容量是2300ML，但实际装酒为1500ML，留出800ML的地方可以装入药材，他们瓶口直径4CM可以直接加入药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且是陶坛，专门为泡药酒而做的。 金樱子泡酒的方法 用金樱子泡酒简单易行，选取洗干净的成熟金樱子1-2斤，白酒5斤，冰糖适量，将金樱子置于干净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡，容器一定要密封，置于阴凉干燥处贮存，一般一个月以后就可以饮用。 常见金樱子泡酒的配方 1、仙灵酒 (《奇方类编》) [ 配 方 ] 仙灵脾60克，补骨脂，当归、菟丝子各30克，金樱子150克，牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克，沉香8克，白酒4000克。 [ 制 法 ]将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中， 密封， 隔水煮3小时后， 埋入地下3日， 退去火气即成。 [ 功 效 ] 壮阳固精，健筋骨，补精髓。适用于肢冷畏寒，精神萎靡，倦怠乏力，阳痿遗精， 早泄。中老年人血气不足者亦宜常服。 [ 服 法 ] 早、晚各1次，每次饮服20～30毫升。 [ 注 意 ] 阴虚火旺者忌服。 治疗阴血亏损的药酒 治疗阴血亏损的药酒 阴血亏损，也称营血亏虚，包括肝血不足，尽脾两虚的病症，症见有面色苍白或萎黄，头晕 目主，心慌气短，唇舌紫淡，脉细，妇女月经后期量少，甚至闭经等平。如常见的各种贫血、 血液病、癌症。以及各种慢性衰弱症。凡见有上术症候者，均可选用此类药酒治疗。 地黄酒(《饮膳正要》) 2、金樱子酒 (《常用养身中药》) [ 配 方 ] 金樱子150克，何首乌60克，巴戟天、黄芪各45克，党参、杜仲、黄精、鹿 筋各30克， 菟丝子、 枸杞子各15克， 蛤蚧1对， 米三花酒2500克。 [ 制 法 ] 将上药加工成小块后，与白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。 [ 功 效 ] 益气生血，补肾固精，适用于气血双亏，有体质赢弱，头晕目眩，倦无力，遗精， 早泄，小便频数而清长和遗尿等症。 [ 服 法 ] 早、晚各1次，每次饮服20～30毫升。 [ 注 意 ] 外感发热者勿服。 除了泡制药酒以外，金樱子还可以以其他多种方式入药，下面向大家介绍几种以金樱子入药的方子。 ①治梦遗，精不固：金樱子十斤，剖开去子毛，于木臼内杵碎。水二升，煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏) ②治小便频数，多尿小便不禁：金樱子(去净外刺和内瓤)和猪小肚一个。水煮服。(《泉州本草》) ③治男子下消、滑精，女子白带：金樱子去毛、核一两。水煎服，或和猪膀胱，或和冰糖炖服。(《闽东本草》) ④治白浊：金樱子(去子洗净捣碎，入瓶中蒸令热，用汤淋之，取汁慢火成膏)、芡实肉(研为粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉为丸，如梧桐子大.每服三十丸，酒吞，食前服。一方用妇人乳汁丸为妙。一方盐汤下。(《仁存堂经验方》水陆二仙丹) ⑤治脾泄下利，止小便利，涩精气：金樱子，经霜后以竹夹子摘取，擘为两爿，去其子，以水淘洗过，烂捣，入大锅以水煎，不得绝火，煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀饧。每服取一匙，用暖酒一盏，调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎) ⑥治久虚泄泻下痢：金樱子(去外刺和内瓤)一两，党参三钱。水煎服。(《泉州本草》) ⑦治久痢脱肛：金樱子(去刺、仁)一两，鸡蛋一枚炖服。(《闽东本草》) ⑧治阴挺：金樱果(去内毛和种子)一两。水煎服。(《闽东本草》) ⑨补血：金樱子(干了，擦刺令净，捶碎去子，切焙)、缩砂一半。蜜丸梧子大。空心，酒或盐汤下五十丸
糖尿病人能吃金樱子吗
金樱子 别名糖罐子、山石榴。属蔷薇科植物。中国中、南部各省都有分布。其果实酸甜可食并可以熬糖或酿酒。根、叶、花、果均供药用。
1、固精缩
金樱子果实尿，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子益精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。
2、 缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。
3、止咳平喘，抗痉挛。中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。
4、降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。
5、抗菌消炎。近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
注意事项
有实火、邪热者忌用，因其有收敛特型。食用金樱子不宜食黄瓜和猪肝。
金樱子的食用方法
金樱子的食用方法比较多，根据我们自己的喜爱，我们可以自己选择，那下面就爱介绍下，金樱子的制作方法，让我们了解如何制作金樱子更好。
1、金樱子粥
【原料】金樱子30克，粳米100克。
【做法】
金樱子放入沙锅内，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，
去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
【功效】
收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。
2、金樱子杜仲煲猪尾
【主 料】：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条(去毛洗净)。
【做 法】：加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。
【药用价值】：主要治疗羊尾命门火衰型：头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡红，苔白，脉沉细。
这样的金樱子的食用方法还真是很不错，不仅对身体有着很大的帮助作用，对治疗一些疾病，也是很有效的，那我们在平时的时候，也都是可以选择这样的食品，但是不能长期吃，而且吃的时候也要适量，这样利于身体的营养吸收。
金樱子的相关配伍
1、治梦遗，精不固：金樱子十斤，剖开去子毛，于木臼内杵碎。水二升，煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏)
2、治脾泄下利，止小便利，涩精气：金樱子经霜后以竹夹子摘取，擘为两爿，去其子，以水淘洗过，烂捣，入大锅以水煎，不得绝火，煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀饧。每服取一匙，用暖酒一盏，调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎)
3、治久虚泄泻下痢：金樱子(去外刺和内瓤)30g，党参9g。水煎服。(《泉州本草》)
金樱子的功效与作用及禁忌分别是哪些
金樱子是一种中药，是蔷薇类植物的果实。它的功效如下：
一，强精固本，金樱子对于肾虚的人来说，可以有着强精补肾的作用。通常在晚上睡觉之前，用金樱子冲泡300毫升的水直接喝下去效果比较好。
二，金樱子对于女性月经异常，白带多有着很好的治疗效果。
三，金樱子有着止泻的效果，对于腹泻的人来说，可以尝试服用金樱子进行缓解。
金樱子禁忌是：不宜长期食用，以免造成便秘上火等副作用。
金樱子与金樱子根对肠黏膜收敛作用的区别
金樱子有 肠黏膜收敛作用。而 金樱子根却没有记载。肠黏膜收敛作用，是因为鞣质的杀菌和抑制分泌、凝固蛋白等作用实现的，因此，金樱子根 同样具备肠黏膜收敛作用。
金樱子根，《中药大辞典》记载：根皮含丰富的鞣质。涩肠止泻。《本草纲目》记载：止滑痢。
金樱子 与 金樱子根，都含有鞣质，都有涩肠止泻的功能。都有固精摄精、缩尿、止泻、止带的作用。只是金樱子根性味酸涩平，金樱子生果酸涩平、熟果甘涩平。金樱子根用于阑尾炎时有一定的散瘀作用，这是果实所没有的。
金樱子有 肠黏膜收敛作用。而 金樱子根却没有记载。肠黏膜收敛作用，是因为鞣质的杀菌和抑制分泌、凝固蛋白等作用实现的，因此，金樱子根 同样具备肠黏膜收敛作用。
一般的临床还是用金樱子的，根确实还是不常用的 .
金樱子能治疗更年期尿频吗
金樱子具有缩尿止泻的功效，适用于更年期尿频尿急、崩漏带下等症。
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建议用量：5-15克。
金樱子炒鸡丁
材料：金樱子15克，米粉100克，鸡肉100克，香油、料酒、酱油、黑芝麻、盐、味精各适量。
做法：将金樱子洗净，用清水泡一下，沥干水，米粉淘洗干净，用水浸泡1小时，沥干水分，将鸡肉洗净沥干水分，切丁，加入料酒、盐、味精、酱油、香油拌匀，备用，将调好味的鸡肉放入蒸碗中，撒上金樱子，抹上少许米粉，将黑芝麻、剩下的金樱子用米粉及调鸡肉的汁拌匀，撒在鸡肉上，入笼蒸熟即可。
功效：补肝肾、固精缩尿。
首乌金樱子粥
材料：何首乌10克，金樱子15克，冰糖适量，粳米60克。
做法：先将何首乌加水煎取药汁，再与金樱子、粳米共煮粥，粥成放入冰糖，溶化后服食。
功效：补血滋阴、固肾缩尿。
金樱子女贞子煨鸡
材料：金樱子、女贞子各10克，母鸡1只，料酒、盐各少许。
做法：将母鸡宰杀后处理干净，用布包女贞子、金樱子、纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟，从鸡腹内取出药袋子，加盐、料酒调味即可。
功效：养阴生津、固精缩尿。
金樱子炒冬笋
材料：金樱子、墨旱莲各10克，冬笋200克，鲜椒15克，酱油6克，料酒、味精、淀粉、植物油、盐各适量。
做法：将金樱子、墨旱莲一起用砂锅煮30分钟，去渣留汁备用，冬笋、鲜椒切丁，冬笋用沸水焯一下，去涩味，锅底留油，加入冬笋丁、鲜椒丁、酱油、料酒、味精及药汁，迅速翻炒，用淀粉勾芡后加盐调味，盛盘食用。
金樱子的副作用
食材名称: 金樱子
别名: 糖莺子, 山石榴, 山鸡头子, 金罂子, 刺梨子, 刺榆子, 黄茶瓶, 刺头, 倒挂金钩, 刺橄榄, 糖罐
副作用: 金樱子的副作用，尿频尿急，高血压，前列腺增生
适宜人群: 一般人群皆可食用金樱子。
禁忌人群: 感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用金樱子。
金樱子肉泡酒的做法
1、 简单说来，就是选择金樱子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖适量，将金樱子置入干净的瓶子等容器中，然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。
2、金樱子泡酒的营养分析。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。现代药理证明：金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻;金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。
3、金樱子泡酒的其他方法。根据不同炮制的方法分为金樱子、蜜金樱子、炒金樱子、盐金樱子。炮制后贮干燥容器内，蜜金樱子、炒金樱子、盐金樱子密闭，置通风干燥处;金缨子适于软硬糖、果汁、汽水、果子露、气酒、香摈等着色。故行家认为，金樱子野生资源丰富、生长快，也易于栽培，是一种理想的、具有开发利用潜力的天然果汁饮品原料。
金樱子酒能壮阳吗
金樱子泡酒的功效
1、固精缩。金樱子果实尿，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。
2、 缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。
3、止咳平喘，抗痉挛。中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。
4、降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。
5、抗菌消炎。近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
由此可见金樱子泡酒并没有壮阳之效，建议肾虚的话可以食用鹿茸以达到壮阳的效果。
金樱子的药用价值
根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。
1、治阴挺：金樱果(去内毛和种子)一两。水煎服。(《闽东本草》)
2、治久虚泄泻下痢：金樱子(去外刺和内瓤)一两，党参三钱。水煎服。(《泉州本草》)
3、治久痢脱肛：金樱子(去刺、仁)一两，鸡蛋一枚炖服。(《闽东本草》)
4、治脾泄下利，止小便利，涩精气：金樱子，经霜后以竹夹子摘取，擘为两爿，去其子，以水淘洗过，烂捣，入大锅以水煎，不得绝火，煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀饧。每服取一匙，用暖酒一盏，调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎)
5、治小便频数，多尿小便不禁：金樱子(去净外刺和内瓤)和猪小肚一个。水煮服。(《泉州本草》)
6、治白浊：金樱子(去子洗净捣碎，入瓶中蒸令热，用汤淋之，取汁慢火成膏)、芡实肉(研为粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉为丸，如梧桐子大。每服三十丸，酒吞，食前服。一方用妇人乳汁丸为妙。一方盐汤下。(《仁存堂经验方》水陆二仙丹)
7、补血：金樱子(干了，擦刺令净，捶碎去子，切焙)、缩砂一半。蜜丸梧子大。空心，酒或盐汤下五十丸。(《朱氏集验医方》金樱子丸)
8、治梦遗，精不固：金樱子十斤，剖开去子毛，于木臼内杵碎。水二升，煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏)
9、治男子下消、滑精，女子白带：金樱子去毛、核一两。水煎服，或和猪膀胱，或和冰糖炖服。(《闽东本草》)
金樱子可以治疗哪些疾病
中医认为，金樱子味酸，性平，入肾、大肠二经，有固精涩肠，缩尿止泻的功效。可以治疗遗精滑精，尿频遗尿，带下，崩漏，自汗，盗汗，肺虚咳嗽，脾虚泻痢等。现代药理学研究证实：金樱子提取物可延长排尿间隔时间;所含鞣质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有较强的抑制作用。
肾虚遗精：金樱子、芡实各等份，制成丸药，每次服9克，每天2次。
心肾不足、尿频、遗精：金樱子、沙菀子、山药各12克，龙骨15克、车前子9克，水煎服，一日3次。
脾虚久泻：金樱子、党参、白术、茯苓、莲子各12克，水煎服，1日3次。
肾虚带下：金樱子、桑螵蛸各9克，山药15克、白果5个，水煎服，1日3次。
子宫下垂：金樱子30克、黄芪30克、当归9克、升麻6克，水煎服，一日2次。
脱肛：金樱子30克，水煎服，每日1剂，分3次。
软组织损伤：金樱子30克、过江龙15克，水煎服，每日2次。
溃疡性结肠炎：金樱子30克、丹参30克、黄芩10克、黄连10克、白及15克、三七6克，加水300毫升，煎煮至200毫升时过滤，用煎液早晚2次保留灌肠。
金樱子的营养价值有哪些
一，强精固本，金樱子对于肾虚的人来说，可以有着强精补肾的作用。通常在晚上睡觉之前，用金樱子冲泡300毫升的水直接喝下去效果比较好。
二，金樱子对于女性月经异常，白带多有着很好的治疗效果。
三，金樱子有着止泻的效果，对于腹泻的人来说，可以尝试服用金樱子进行缓解。
金樱子禁忌是：不宜长期食用，以免造成便秘上火等副作用。