基围虾煮多长时间才熟 基围虾煮熟了放冰箱能放多久

基围虾煮多长时间才熟 基围虾煮熟了放冰箱能放多久

煮熟的基围虾中含有丰富的蛋白质，是非常容易滋生细菌而变质的，虽然冰箱冷藏室能够减缓细菌的繁殖，但是不能完全抑制，放久了基围虾也有变质的可能，一般建议在48小时内就吃掉。

冰箱冷冻室的温度一般在0度以下，有很好的抑制抑菌繁殖的作用，一般煮熟的基围虾用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻可以保存30天以内，保存时间长了营养容易流失，口感也会变差。

水煮基围虾的做法 基围虾用冷水下锅还是热水

热水下锅更好。

煮基围虾的时候，要等水烧开之后，将基围虾放入，这样可以迅速将基围虾煮熟，避免虾肉煮得过老，也可以最大程度的保存基围虾的营养成分，如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味，营养成分也会有一定的流失。

基围虾放冰箱冷冻能放多久 基围虾熟冻还是生冻

建议熟冻。

无论是生冻还是熟冻基围虾都需要鲜活冷冻，但是将生的基围虾直接冷冻其腥味会比较重，还容易弄脏冰箱，而且生的虾肉解冻后味道会差一些，烹饪时不易入味，味道也一般。不过将基围虾煮熟后再冷冻存放，经过解冻后再吃其鲜味大部分都可保留住，味道比生冻要好，因此建议基围虾熟冻保存好一些。

基围虾怎么保存冰箱不发黑 基围虾怎么看死活

新鲜的基围虾体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色，表面带点光泽，如果基围虾外观颜色发暗、表面粘手的话，说明基围虾死了的可能性很大。

活基围虾的味道是带着一股海水的咸腥味，不算难闻，但是死了的基围虾会散发难闻的臭味、腐烂味，这样的虾也不建议挑选。

基围虾煮出来的肉质细嫩，口感紧实有弹性，而死的基围虾煮出来的肉质比较松散，其中的虾味也比较淡。

基围虾煮多久

3-5分钟不等。

基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，所以无法明确具体时间，基围虾个头越大，煮的时间会更长，一般需要煮5分钟左右，如果是个头比较小的基围虾，煮3分钟左右就可以了，在煮的时候，观察基围虾的颜色，如果变红，就可以捞起来了。

基围虾的虾线一定要去掉吗 基围虾为什么熟了就变红色了

因为基围虾中含有虾青素。

一般新鲜的基围虾都是呈黑青色的，但是把基围虾煮熟之后基围虾的颜色就会变红。这是由于基围虾中含有虾青素的原因，像虾、蟹的外壳中都含有许多的虾青素，这种虾青素属于胡萝卜素，其原本的颜色就是橙红色的，只是当其与蛋白质结合之后其颜色就会发生改变。但基围虾煮熟之后，里面的蛋白质加热发生了变性，从而就会使得虾青素还原成原来的颜色。

基围虾隔夜放冰箱还能吃吗

可以吃。

煮熟的基围虾由于其中含有丰富的蛋白质，因此吃不完想过夜再吃的话就需要小心储存。在冰箱的低温环境下，放冰箱里保鲜一晚上，第二天还是可以吃的，因为冰箱能抑制细菌及微生物的繁殖速度，从而起到保鲜的效果。不过要注意的是，基围虾在冰箱里不能久放，拿出来食用时要加热后再食用。

基围虾熟的可以放冰箱过夜吗 熟基围虾放冰箱里能保存几天

分情况讨论。

由于熟基围虾没有放防腐剂，大部分都是新鲜制作，因此熟基围虾若是放入密封的保鲜碗，然后置于冰箱冷藏室保存的话，一般能放1天左右不变味，但如果将熟基围虾密封放入冰箱冷冻的话，一周内食用完口感还是较好的，最长不能放1个月，而且随着保存时间越久，基围虾的营养流失也越多。

基围虾煮多久才熟 水煮基围虾要去虾线吗

水煮基围虾需要事先去掉虾线。

因为虾线是虾的消化器官，里面有基围虾的排泄物，含有大量的细菌、泥沙、代谢物等脏东西，不健康还影响口感，一般吃虾的时候需要去掉虾线。

但是基围虾煮熟之后，虾线非常难去除，所以一般在煮基围虾之前就将虾线去除。

基围虾放冰箱冷藏变黑还能吃吗

不建议吃了。

正常的活的基围虾其颜色是土黄到棕褐色，基围虾煮熟后颜色多是红色，一旦将基围虾放入冰箱里冷藏之后有发黑现象的话，是不建议再继续吃的，因为发黑的部分很可能已经有细菌滋生的情况，而且这种变黑的基围虾往往还伴有气味和质地上的改变，食用后可能会对健康造成一定的危害。

基围虾冷冻后发黑能吃吗

最好不要吃了。

正常的活基围虾颜色呈土黄到棕褐色，基围虾煮熟后颜色一般是红色，若是将基围虾放入冰箱里冰冻后有发黑现象的话，是不建议再吃了，因为基围虾发黑的部分很可能已经有大量细菌微生物滋生，而且变黑的基围虾往往还伴有气味和质地上的改变，食用后可能会对健康带来不利影响。

吃了半生不熟的虾怎么办 熟基围虾怎么保存

如果熟基围虾数量不多，可以将没有吃完的基围虾用保鲜袋或者保鲜盒装好，密封后放在冰箱冷藏即可。如果熟基围虾剩余较多，短时间吃不完的话，建议将基围虾放保鲜袋中，再在外面套2-3层保鲜袋，然后放冰箱冷冻，这样可以延长基围虾的保存时间。

基围虾死掉还能吃吗 基围虾死了怎么保存

1、将基围虾去虾头、虾线，清洗干净。

2、锅中烧热水，放入基围虾煮熟。

3、然后将基围虾捞出，沥干水分。

4、将基围虾放入保鲜袋中，封好口。

5、然后冰箱冷冻即可。

1、将基围虾用干净的容器装好。

2、然后盖好盖子。

3、最后将容器放在冰箱冷冻层即可。