一些常见的水果如何清洗呢

一些常见的水果如何清洗呢

葡萄

葡萄表面有一层白霜(一般为农药波尔多液的残留物，有小毒)，还粘附着一些泥土，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办?有个方法挺简单，把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来

苹果

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有个小窍门：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

桃子

可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

草莓

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

各种常见水果的功效

青瓜：有抗老化作用

由于它那种一闻就让人很想吃的香气，使它被广泛地运用在卸妆产品上。

香橙：增加肌肤弹性

众所周知，它拥有许多好处与维他命 C，这些元素可以让脸色明亮，并含有帮助皮肤愈合的胶原。同时，香橙也是一种多汁的水果，由于它缓和刺激和给予肌肤活力的属性，因此广泛地被运用。金黄色橙果肉含丰富的维他命 C。

葡萄柚：使肌肤更洁净

被视为活化肌肤的泉源，因为它拥有丰富的糖类、氨基酸与果酸。常被运用在有关毛囊的产品上，它天然的酸性可以关闭和光滑毛发上的鳞片，并清除残留在头发上的石灰质等残留物。它还可以使头发持续保持亮度及维持卷度。

木瓜：使肌肤光滑细致

撷取木瓜，以及它的茎和叶，可萃取到木瓜蛋白 ，是一种可以使肌肤光滑及缓和刺激的酵素。

桃子：带给您前所未有的清爽

因为它有增加肌肤弹性的作用，因此把它的果肉运用在脸部的产品上，而至于它丰富的碳水化合物，则使用在身体的滋养乳液上。

苹果：抚平岁月的痕迹

苹果的功效主要是集中在果肉的部分(水分、糖分、维他命、矿物质及果胶)，它们都有滋养、收敛与增加肌肤弹性的效果，不过，最基本的，还是它富含的苹果酸被运用在果酸乳液之中。而且苹果的籽对于抗老化也有令人惊奇的功效。

葡萄：对抗老化肌肤

葡萄籽被证实含有极为有用的多酚类与丰富的 OPC，是根生植物中独一无二的元素。它的果肉含有糖类、矿物质及微量元素。

哪些常见水果为凉性 柚子

柚子的味道酸酸甜甜的，水分充足，是人人都喜欢吃的一种水果。不过，柚子是常见凉性水果，不可以多吃，多吃则可能会导致体寒，长期积累下去，不利于身体健康。不过，柚子可以止咳祛痰，症状轻微的人可以吃点柚子辅助治疗。

蔬果怎么清洗 常见蔬果清洗方法大全

有些人在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻。为什么？这是因为每个人的体质不同，免疫力强弱也不同。免疫力越强，则对抗外界的细菌和病毒的能力也越强。平时我们除了要增强提高免疫力外，先学会如何把要吃到嘴里的东西洗干净。

吃得健康，先要洗得干净！

洗鸡肉或猪肉：经研究调查发现肉类容易受弯曲杆菌感染和沙门氏菌感染，所以最好养成买回来的生肉先用清水泡20分钟的良好习惯，再仔细清理，清洗时可用淘过米的水洗两遍，再用清水冲洗。

菠菜、小白菜、油菜等可用水浸泡消毒，也可在清水中加入少量专用洗菜的洗洁精，浸泡后再用清水过滤。

对花类食用蔬菜如金针菜、韭菜花等，可放在水槽中漂洗，一边排水一边冲洗，再用盐水泡洗一下，以尽量清除残留农药。

对茎类蔬菜如胡萝卜、马铃薯等，最好是把皮给削得完全，尽量不留皮，再用水漂洗一次，这样可基本清除残留农药。

我们清洗水果一般都是在水龙头下冲洗几秒钟，但想要水果比较干净，建议用清水冲洗1~2分钟。下面介绍几种水果的清洗技巧。

许多人因为清洗草莓不完全而导致腹泻疾病产生。关于清洗方法，可以先用自来水冲洗几分钟，去除表面污染物，然后再用淡盐水或者淘米水浸泡三分钟以分解农药，然后用清水再冲洗一遍即可。

洗桃子，可先用水淋湿，再抓一把盐涂在桃子表面，然后轻轻搓一下再放入水中泡一会儿，再用清水冲洗即可，去除了桃子表面的毛，也去除了农药。

对付葡萄表面的白霜以及粘附着的泥土，可以把葡萄剪下放在水里面，注意不剪掉葡萄蒂，然后放入两勺面粉或淀粉，只需来回倒腾，然后放水里来回筛洗便可。因为面粉和淀粉的粘性，使得脏东西无处遁形。

常见水果的选购技巧

苹果的选购

在购买苹果的时候，应该选择个头适中，色泽鲜艳，果皮薄细的苹果，这样的苹果含水量多，并且甜脆可口。在购买时也可以在表面轻轻按压，如果很容易出现凹陷，则说明这个苹果已经熟大了，不易保存，购买这种苹果后应及时食用。

葡萄的选购

在购买葡萄的时候，要选择外观新鲜，大小均匀整齐并且颗粒饱满的，如果葡萄表皮有“白霜”则此葡萄的品质更好，含糖量很高。在选购时可以用手提起一串葡萄，新鲜的葡萄缔结都比较牢固，所以落下的葡萄粒较少;反之，则此葡萄已经不够新鲜了。

香蕉的选购

在购买香蕉的时候，要选择那些果实丰满、肥壮的，果形端正的，无缺枝和脱落现象的香蕉。新鲜的香蕉表皮色泽光亮，呈现鲜黄或青黄色。剥开外皮时，应该果皮易分离，果肉软嫩，香甜适口。

桃子的选购

在购买桃子的时候，应该选择个头较大，形状端正，皮薄红润的，这样的桃子汁液含量高，酸甜可口。不要选购那些表皮有硬斑、破皮和虫蛀的桃子。

草莓的选购

在购买草莓的时候，尽量选择那些色泽鲜艳，颗粒大的，而且红润光泽，有浓郁的香味的草莓。有些草莓虽然颗粒较大，但是没有光泽，并且形状特别规则，拿在手上，重量较一般草莓轻，这样的草莓很可能是催熟的，含水少，味道淡而无味，不宜购买。

常见水果的种类以及作用

水果的种类

中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。

凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。这些基本都是常见的。超市里都有的。

天气分寒热，水果也是分寒热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，就会对身体造成严重的负面影响。那么，究竟水果如何分寒热，爱吃水果的你又该如何选择呢?

寒凉水果解燥热夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

但是，寒性水果不能多吃，否则对身体有害。比如，梨味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

温热水果补虚寒虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性,也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏等

治疗便秘的常见水果

1、苹果：苹果中含有的有机酸(如苹果酸等)具有促进肠蠕动的功效。苹果中含有的水溶性纤维(如果胶等)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。因此，人们常吃苹果可起到清理肠道和预防便秘的作用。

2、猕猴桃：猕猴桃中含有膳食纤维、维生素c、维生素a、维生素e、叶酸及胡萝卜素等营养物质，具有清热降火、润燥通便的作用。发表于《世界胃肠病学杂志》上的一篇科研论文认为，吃猕猴桃可治疗便秘。

3、草莓：草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质，具有润燥生津、调理胃肠功能、降低血脂和防治便秘的功效。

4、香蕉：香蕉中含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而会加重便秘。

5、柚子：柚子中含有膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质，具有清肠通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通畅。需要注意的是，柚子有滑肠的作用，可使人发生腹泻。因此，胃肠功能不良的人不宜多吃柚子。

桑葚需要清洗吗 洗桑葚要注意什么

1、洗桑葚的时候要注意不能用太大力气，因为桑葚表皮很脆弱，在清洗过程中容易出现破损，导致桑葚内液外流，降低桑葚营养。

2、不建议使用水果清洗剂洗桑葚，因为水果清洗剂也是化学试剂，即使将农药残留去除了，表面又残留下了清洗剂，容易出现二次污染。

3、桑葚容易腐败，清洗过的桑葚最好在短时间内食用完，若需要保存的话，最好不清洗桑葚。

吃蓝莓大便是墨绿色的正常吗 吃蓝莓要不要吐皮

清洗干净后不需要吐皮。

蓝莓是常见水果，味道清甜、营养价值高，在新鲜的蓝莓果肉中含有维生素C、维生素E、花青素、硒元素、果胶等营养成分，一般人群皆可适当的食用一些蓝莓，可以起到美容养颜、促进代谢、提高身体免疫力的作用，在蓝莓的外皮中也含有较为丰富的营养素，因此，蓝莓彻底的清洗干净后连皮吃营养更佳。

怎么洗蔬菜水果 清洗辣椒

辣椒也是一种看似很干净的蔬菜，有些人买回来直接在水龙头冲洗一下就好了，但其实辣椒的农药主要在蒂的部分，所以蒂一定要切掉或者扯掉，为了防止再次污染，要先洗后切。

治疗口疮的常见水果

苹果：苹果是富含维生素的水果，适合治疗口疮苹果疗法：取1个苹果削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。

柿子：柿子也能有效治疗口疮。尤其是柿霜，从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。柿子不但对口疮的治疗有很大的疗效，对于口疮的预防也是有一定的作用。

桃、杏：桃子富含维生素b等多种维生素，对于治疗口疮有较好的作用，也宜多吃。杏也是一种对人体有益的水果。这些都是口疮的饮食治疗方法。

口疮的饮食要注意少吃酸性食物如柑橘、西红柿或坚果，少吃过辣或过咸的食物，避免吃坚硬的、太烫的食物和口香糖，不吸烟、少喝酒。

怎么洗蔬菜水果 清洗菇类

菇类味道鲜美，营养价值高，但菇类的伞面菌朵有很多褶皱，很容易藏各种泥沙，很多人以为清洗的时候只要把表面的泥沙洗掉就可以了，其实这样并没有洗干净！

那怎么清洗更好呢？将菌菇先浸泡一段时间，然后用手顺着一个方向旋搅，让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开，好让里面的泥沙等杂质能够落出来，特别是干香菇，不要浸泡完就直接在水里拿出来挤掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。