沙参和北沙参有什么区别吗
沙参和北沙参有什么区别吗
北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。而西洋参(花旗参)是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、键脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。主产美国、加拿大等北美国家。在价格方面，西洋参比北沙参贵好多。
要想祛皱展容应多喝这些汤
沙参玉竹猪肺汤
【原料】北沙参、玉竹各20克，麦冬15克，陈皮10克，猪肺1具，食盐适量。
【制作】先将猪肺喉部套入水龙头上灌入清水，令猪肺胀大充满水，用手挤，令水出，反复不停用此法冲洗多次，直至猪肺血冲洗净，再将猪肺切成块状，放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用。北沙参、玉竹、麦冬、陈皮分别用清水洗净，备用。在沙锅内放人适量清水，先用大火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用中火继续煮3小时左右，加入食盐调味即可。
【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功效】滋阴润肺，清燥理气，开声化痰。适用于肌肤干枯皱纹或燥热咳嗽、虚劳失眠等。
【宜忌】肺肾阴虚、经常腹泻者宜食用。沙参有南沙参、北沙参之分，煲汤宜用北沙参。
番茄红枣兔肉汤
【原料】兔肉250克，番茄(切薄片)2个，红枣(去核)10枚，鲜汤1000毫升，芽菜(切段)15克，熟植物油40毫升，香油5毫升，豆粉45克，食盐、绍酒各适量。
【制作】兔肉洗净，切丝，加食盐、绍酒、豆粉拌匀。红枣洗净备用。净锅置火上，加鲜汤、红枣、芽菜段熬汤，捞出芽菜段、红枣皮，放入兔肉丝、食盐、熟植物油，烧开时，放人番茄片煮沸，淋入香油，起锅盛汤碗内即成。
【用法】佐餐食用，每日1～2次，食肉，喝汤，每次.150毫升～200毫升。
【功效】补益气血，延年益寿，美容养颜。日本称兔肉为“美容肉”，特别是年轻妇女都喜欢这种“美容肉”，配大枣能养胃健脾，补益气血，调和营卫，增强肌力，是抗衰老的美食。
苦参，玄参和沙参的不同之处
苦参和玄参的不同之处，苦参味苦性寒，有清热燥湿、驱风杀虫、止痒安神之功效，为历代中医治疗多种皮肤病所推崇。现代药理研究表明，苦参有抗炎、抗癌的作用，可治疗慢性肝炎、肝损伤和肝纤维化。此外，还有明显的镇静、催眠及抗炎抑菌等作用。
玄参别名元参、黑参、浙玄参，始载于《神农本草经》，在中药方中经常配伍入药，如咽炎片、清喉咽合剂等，有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒的作用。现代药理研究表明，玄参除有抗炎和抗病毒作用外，还能降压、抗血小板凝集和降血糖，以及对脑血管损伤有保护作用。
沙参有南北之分。南沙参性味甘，微苦，凉;北沙参性味甘，苦，淡，平。南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用。需要注意的是，沙参性微寒，只适宜肺胃阴伤而有热者，所以，风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。
食用北沙参的注意事项
北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根。北沙参含有生物碱、淀粉、挥发油、谷固醇、珊瑚菜等成分。沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥;中药处方中如果不加说明，沙参即指北沙参。沙参有加强呼吸、升高血压作用。
沙参用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。但是有一些禁忌：风寒咳嗽禁服，"脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者,勿服。"在服用沙参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
沙参可以和山药一起吃吗 沙参山药有什么功效
《本草求真》：沙参有南、北二种，均有清养肺胃之功。北沙参质坚性寒，富有脂液；南沙参空松而肥，气味轻清。体虚力微。一则偏于养胃，一则偏于清肺。对于肺无余热现而发生之咳嗽，由宜北沙参，对于胃虚有余热而发生之咳嗽则宜南沙参。
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味甘，性平。归脾，肺，肾经。
功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，清热解毒。
主治：脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
玉竹的两种吃法
辅料：玉竹20克,北沙参20克,陈皮5克
调料：盐4克教您沙参玉竹猪肺汤怎么做，如何做沙参玉竹猪肺汤才好吃 1. 将猪肺喉套入水龙头上。
2. 灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。
3. 用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。
4. 放入滚水中煮约5分钟。
5. 沙参，玉竹和陈皮分别洗净。
6. 加适量水，猛火煲至水滚。
7. 放入全部材料，用中火煲约3小时。
8. 加入细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤有养阴生津润肺养颜，消燥开声的作用;
2. 常煲此汤佐膳，可以清燥热，润肺气，使肌肤润泽，不致干枯易老，起皱纹;
3. 天气干燥时，可以预防喉咙干涸，声音沙哑。烟，酒过多，夜生活频繁，燥热咳嗽，烦躁失眠，虚劳发热，大便秘结，不妨煲此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
沙参玉竹炖蚬鸭的制作材料： 主料：鸭500克
辅料：北沙参30克,玉竹30克
调料：盐5克教您沙参玉竹炖蚬鸭怎么做，如何做沙参玉竹炖蚬鸭才好吃 1. 将沙参、玉竹洗净;
2. 蚬鸭去毛、肠脏、脚，洗净，斩件;
3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火用开水炖三小时，调味即可。
上网搜索了一下玉竹，发现它是一种百合科植物。本来就喜欢百合的我，竟然对这种从未见过面的植物有一种好感。其实玉竹不仅可以做菜食用，还是一种药材，主要是用于肺胃阴伤，高血糖，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴的。
北沙参和南沙参的区别
北沙参在我国北方地区均有出产, 其中产于山东即墨县丁字港海南的半岛上的栽培品, 加工细致, 品质较优, 称海南参;产于辽宁者, 称辽沙参。北沙参药材呈条状、细长、色白如银而质坚, 亦称北条参、条沙参、细条参、银条参。有医家习用真北沙参一名, 只为强调正品入药而已。北沙参体重质坚, 性味甘凉而腻, 偏擅于清肺养阴、益胃生津, 宜用于阴虚火旺、咳嗽少痰、骨蒸劳热、口苦烦渴或病后阴耗津亏之口燥咽干者, 常配伍麦冬、玉竹等养阴之品同用。此外, 临床应用王氏清暑益气汤时, 可用本品代西洋参入药。因本品性质柔腻, 有外证者一般不宜用。
南沙参形较粗大, 体轻质松, 根心空似丝瓜络, 故亦有大沙参、空沙参之名, 少数地区(如四川)又称其为泡参.南沙参微苦, 性凉, 入肺经, 功专清肺祛痰、养阴润肺, 可用于肺虚有热之咳喘, 常与川贝、麦冬等清肺止咳药同用.对肺阴不足而兼有外感者也可应用, 如桑杏汤中每多选用南沙参配伍, 以治疗外感温燥、肺阴受灼所致的头痛身热、口渴咽燥、干咳无痰之证。
健胃喝什么茶 麦门冬养胃茶
材料：麦门冬，党参，北沙参，玉竹，天花粉各9克，乌梅，知母，甘草各5克。
做法：将所有药材洗净研磨成粗末，放置于保温瓶内，用沸水冲泡。盖上杯盖焖30分钟即可。
功效：麦门冬，玉竹，北沙参都有益阴养胃功效。天花粉，乌梅味甘酸，生津开胃，有助胃阴恢复，党参，甘草可补益脾胃，用来一同泡茶饮，有很好的益阴养胃功效。
宜忌人群：萎缩性胃炎，热病后邪热已去，胃纳不佳，口感舌燥，胃阴不足，胃酸缺乏，消化不良者宜饮用;湿热或食积引起的脘闷腹胀，大便不通畅者不宜服用。
麦冬茶早上还是晚上喝 怎样泡麦冬茶比较好
麦冬茶
1.麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克；
2.将上述中药研成粉末，放入杯中；
3.冲入沸水，盖闷5分钟即可。
南沙参、北沙参有什么区别
一、北沙参：(补益药：补阴药) 甘，微寒。归肺、胃经。 功效： 养阴润肺，益胃生津。
应用： 1、用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等。可单用。复方中常与麦冬、天花粉等配伍，如沙参麦冬汤。
2、用于热伤胃阴或阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等。常与麦冬、玉竹等益胃生津药同用。 [用量、使用注意、禁忌] 9—30克。
二、南沙参:(补益药：补阴药) 性味、功用与北沙参相似，但效力较北沙参弱。此外，略有祛痰、补气作用。 用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。 用量、使用注意等，与北沙参相同
北沙参有怎么作用 北沙参禁忌
北沙参毒性很低，副作用较少。但是北沙参不宜与藜芦同用；风寒咳嗽及中寒便溏者也应当禁止使用北沙参；痰热咳嗽者需谨慎使用。